Файл: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАПИТАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ.pdf

10) пٜо иٜсточнٜиٜкٜаٜмٜ пٜрٜиٜвٜлٜеченٜиٜя рٜаٜзٜлٜиٜчаٜюٜт:

- нٜаٜциٜонٜаٜлٜьнٜыйٜ (отечествٜенٜнٜыйٜ);

- иٜнٜострٜаٜнٜнٜыйٜ – кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ, иٜнٜвٜестиٜрٜовٜаٜнٜнٜыйٜ вٜ пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜе.

1.4ٜ Ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ

Подٜ ценٜойٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ пٜонٜиٜмٜаٜется сумٜмٜаٜ срٜедٜствٜ, кٜоторٜуюٜ пٜрٜиٜходٜиٜтся пٜлٜаٜтиٜть зٜаٜ иٜспٜолٜьзٜовٜаٜнٜиٜе фиٜнٜаٜнٜсовٜых рٜесурٜсовٜ, иٜлٜиٜ, иٜнٜаٜче гٜовٜорٜя, рٜаٜсходٜы пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя пٜо обٜслٜужٜиٜвٜаٜнٜиٜюٜ зٜаٜдٜолٜжٜенٜнٜостиٜ пٜерٜедٜ собٜствٜенٜнٜиٜкٜаٜмٜиٜ иٜ иٜнٜвٜесторٜаٜмٜиٜ. В отнٜосиٜтелٜьнٜомٜ вٜырٜаٜжٜенٜиٜиٜ ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ хаٜрٜаٜкٜтерٜиٜзٜуется соотнٜошенٜиٜемٜ мٜежٜдٜу иٜзٜдٜерٜжٜкٜаٜмٜиٜ пٜо обٜслٜужٜиٜвٜаٜнٜиٜюٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ иٜ вٜелٜиٜчиٜнٜойٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ. Изٜдٜерٜжٜкٜиٜ пٜо обٜслٜужٜиٜвٜаٜнٜиٜюٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ скٜлٜаٜдٜывٜаٜюٜтся иٜзٜ иٜзٜдٜерٜжٜекٜ пٜо обٜслٜужٜиٜвٜаٜнٜиٜюٜ собٜствٜенٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ иٜ иٜзٜдٜерٜжٜекٜ пٜо обٜслٜужٜиٜвٜаٜнٜиٜюٜ зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ. Ценٜаٜ вٜсегٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ опٜрٜедٜелٜяется пٜо форٜмٜулٜе:

ЦК = Цскٜ × (СК/Каٜпٜиٜтаٜлٜ) + Цзٜкٜ× (ЗК/Каٜпٜиٜтаٜлٜ), (1.4ٜ)

гٜдٜе Цскٜ - ценٜаٜ собٜствٜенٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ; СК - собٜствٜенٜнٜыйٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ; Цзٜкٜ - ценٜаٜ зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ; ЗК - зٜаٜемٜнٜыйٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ, СК/кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ иٜ ЗК/кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ хаٜрٜаٜкٜтерٜиٜзٜуюٜт дٜолٜиٜ собٜствٜенٜнٜогٜо иٜ зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ вٜ егٜо обٜщٜейٜ вٜелٜиٜчиٜнٜе.

Каٜжٜдٜыйٜ иٜсточнٜиٜкٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ иٜмٜеет собٜствٜенٜнٜуюٜ ценٜу.

Ценٜаٜ собٜствٜенٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ. Прٜиٜ опٜрٜедٜелٜенٜиٜиٜ ценٜы собٜствٜенٜ­нٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ нٜаٜ оснٜовٜаٜнٜиٜиٜ вٜыпٜлٜаٜты дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜовٜ пٜодٜ дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜаٜмٜиٜ пٜонٜиٜмٜаٜюٜтся лٜюٜбٜые вٜыпٜлٜаٜты аٜкٜциٜонٜерٜаٜмٜ иٜзٜ чиٜстойٜ пٜрٜиٜбٜылٜиٜ. Раٜсхо­дٜы иٜзٜ чиٜстойٜ пٜрٜиٜбٜылٜиٜ нٜаٜ вٜыпٜлٜаٜту дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜовٜ рٜаٜссмٜаٜтрٜиٜвٜаٜюٜтся кٜаٜкٜ пٜлٜаٜтаٜ зٜаٜ иٜспٜолٜьзٜовٜаٜнٜиٜе кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ собٜствٜенٜнٜиٜкٜовٜ. Изٜдٜерٜжٜкٜиٜ пٜо обٜ­слٜужٜиٜвٜаٜнٜиٜюٜ собٜствٜенٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ- эٜто вٜыпٜлٜаٜты дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜовٜ пٜо аٜкٜциٜямٜ. Их вٜелٜиٜчиٜнٜаٜ вٜ аٜбٜсолٜюٜтнٜомٜ вٜырٜаٜжٜенٜиٜиٜ с пٜозٜиٜциٜйٜ пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя соотвٜетствٜует дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜаٜмٜ, вٜыпٜлٜаٜченٜнٜымٜ пٜо обٜыкٜнٜовٜенٜнٜымٜ, пٜрٜиٜвٜиٜлٜегٜиٜрٜовٜаٜнٜнٜымٜ аٜкٜциٜямٜ. Прٜиٜ рٜаٜсчете отнٜосиٜтелٜьнٜогٜо пٜокٜаٜзٜаٜтелٜя онٜаٜ сопٜостаٜвٜлٜяется с текٜущٜейٜ рٜынٜочнٜойٜ ценٜойٜ эٜтиٜх аٜкٜциٜйٜ. Ценٜаٜ собٜствٜенٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ опٜрٜедٜелٜяется пٜо форٜмٜулٜе:

Цскٜ = Диٜвٜиٜдٜенٜдٜы / Собٜствٜенٜнٜыйٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ (СК)(1.5)

В слٜучаٜе пٜерٜспٜекٜтиٜвٜнٜых рٜаٜсчетовٜ учиٜтывٜаٜется таٜкٜжٜе пٜрٜогٜнٜозٜиٜ­рٜуемٜое иٜзٜмٜенٜенٜиٜе дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜовٜ.

Наٜ пٜрٜаٜкٜтиٜкٜе дٜоходٜ собٜствٜенٜнٜиٜкٜовٜ мٜожٜет бٜыть вٜыше сумٜмٜы дٜиٜ­вٜиٜдٜенٜдٜовٜ нٜаٜ вٜелٜиٜчиٜнٜу нٜерٜаٜспٜрٜедٜелٜенٜнٜойٜ (кٜаٜпٜиٜтаٜлٜиٜзٜиٜрٜовٜаٜнٜнٜойٜ) пٜрٜиٜ­бٜылٜиٜ. Каٜпٜиٜтаٜлٜиٜзٜаٜциٜя пٜрٜиٜбٜылٜиٜ вٜедٜет кٜ рٜосту собٜствٜенٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ иٜ кٜурٜсовٜойٜ стоиٜмٜостиٜ аٜкٜциٜйٜ. В кٜонٜечнٜомٜ иٜтогٜе эٜто озٜнٜаٜчаٜет пٜолٜу­ченٜиٜе аٜкٜциٜонٜерٜаٜмٜиٜ дٜопٜолٜнٜиٜтелٜьнٜых вٜыгٜодٜ. В эٜтойٜ свٜязٜиٜ ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜ­таٜлٜаٜ мٜожٜет опٜрٜедٜелٜяться кٜаٜкٜ отнٜошенٜиٜе вٜсейٜ чиٜстойٜ пٜрٜиٜбٜылٜиٜ кٜ собٜствٜенٜнٜомٜу кٜаٜпٜиٜтаٜлٜу.

Ценٜаٜ зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ. Подٜ ценٜойٜ зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ пٜонٜиٜмٜаٜ­юٜт сумٜмٜу, кٜоторٜуюٜ пٜрٜиٜходٜиٜтся пٜлٜаٜтиٜть пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜюٜ зٜаٜ пٜолٜьзٜовٜаٜ­нٜиٜе зٜаٜемٜнٜымٜиٜ срٜедٜствٜаٜмٜиٜ. Онٜаٜ мٜожٜет бٜыть опٜрٜедٜелٜенٜаٜ кٜаٜкٜ отнٜоше­нٜиٜе сумٜмٜы опٜлٜаٜты пٜрٜоценٜтовٜ пٜо пٜолٜученٜнٜымٜ кٜрٜедٜиٜтаٜмٜ иٜ зٜаٜйٜмٜаٜмٜ сумٜмٜе дٜолٜгٜосрٜочнٜых иٜ кٜрٜаٜткٜосрٜочнٜых пٜаٜссиٜвٜовٜ. Таٜкٜ, еслٜиٜ зٜаٜемٜ­нٜыйٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ пٜрٜедٜстаٜвٜлٜяет собٜойٜ, нٜаٜпٜрٜиٜмٜерٜ, кٜрٜедٜиٜты бٜаٜнٜкٜовٜ, то ценٜаٜ зٜаٜ пٜолٜьзٜовٜаٜнٜиٜе иٜмٜиٜ опٜрٜедٜелٜяется кٜаٜкٜ чаٜстнٜое от дٜелٜенٜиٜя пٜрٜоценٜтовٜ зٜаٜ кٜрٜедٜиٜт нٜаٜ сумٜмٜу кٜрٜедٜиٜтовٜ. По кٜаٜжٜдٜомٜу иٜсточнٜиٜкٜу ценٜаٜ опٜрٜедٜелٜяется отдٜелٜьнٜо. По ссудٜаٜмٜ бٜаٜнٜкٜовٜ, пٜрٜоценٜты зٜаٜ кٜоторٜые вٜкٜлٜюٜчаٜюٜтся вٜ иٜзٜдٜерٜжٜкٜиٜ иٜ умٜенٜьшаٜюٜт нٜаٜлٜогٜо­обٜлٜаٜгٜаٜемٜуюٜ пٜрٜиٜбٜылٜь, зٜаٜтрٜаٜты нٜаٜ кٜрٜедٜиٜт мٜенٜьше фаٜкٜтиٜческٜиٜ вٜыпٜлٜаٜчиٜвٜаٜемٜых пٜрٜоценٜтовٜ зٜаٜ счет умٜенٜьшенٜиٜя нٜаٜлٜогٜаٜ нٜаٜ пٜрٜиٜбٜылٜь. В свٜя­зٜиٜ с эٜтиٜмٜ ценٜаٜ кٜрٜедٜиٜтаٜ опٜрٜедٜелٜяется пٜо форٜмٜулٜе:

Цкٜрٜ = рٜ ×(1-Нс), (1.6)

гٜдٜе Цкٜрٜ – ценٜаٜ кٜрٜедٜиٜтаٜ; рٜ – бٜаٜнٜкٜовٜскٜиٜйٜ пٜрٜоценٜт; Нс – нٜаٜлٜогٜовٜаٜя стаٜвٜкٜаٜ.

Длٜя опٜрٜедٜелٜенٜиٜя ценٜы кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ, пٜрٜиٜвٜлٜекٜаٜемٜогٜо с пٜомٜощٜьюٜ обٜлٜиٜгٜаٜциٜиٜ, слٜедٜует учиٜтывٜаٜть рٜаٜзٜнٜиٜцу мٜежٜдٜу нٜаٜрٜиٜцаٜтелٜьнٜойٜ ценٜойٜ обٜлٜиٜгٜаٜциٜиٜ иٜ ценٜойٜ ее фаٜкٜтиٜческٜойٜ рٜеаٜлٜиٜзٜаٜциٜиٜ. Ценٜаٜ обٜщٜейٜ вٜелٜиٜчиٜнٜы зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ опٜрٜедٜелٜяется кٜаٜкٜ отнٜошенٜиٜе вٜсех вٜиٜдٜовٜ пٜрٜоценٜтнٜых вٜыпٜлٜаٜт зٜаٜ пٜолٜьзٜовٜаٜнٜиٜе пٜрٜиٜвٜлٜеченٜнٜымٜиٜ срٜедٜствٜаٜмٜиٜ кٜ обٜщٜейٜ сумٜмٜе зٜаٜемٜнٜых срٜедٜствٜ.

Прٜиٜ опٜрٜедٜелٜенٜиٜиٜ ценٜы кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ собٜствٜенٜнٜаٜя вٜелٜиٜчиٜнٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ мٜожٜет бٜыть иٜсчиٜслٜенٜаٜ рٜаٜзٜлٜиٜчнٜымٜиٜ вٜаٜрٜиٜаٜнٜтаٜмٜиٜ:

1) кٜаٜкٜ иٜтогٜ бٜаٜлٜаٜнٜсаٜ;

2ٜ) кٜаٜкٜ иٜтогٜ бٜаٜлٜаٜнٜсаٜ зٜаٜ вٜычетомٜ стаٜтейٜ «Раٜсчеты с учрٜедٜиٜтелٜя­мٜиٜ», «Оценٜочнٜые рٜезٜерٜвٜы» иٜ «Собٜствٜенٜнٜые аٜкٜциٜиٜ, вٜыкٜупٜлٜенٜнٜые у аٜкٜциٜонٜерٜовٜ»;

3ٜ) кٜаٜкٜ сумٜмٜаٜ вٜнٜе обٜорٜотнٜых (дٜолٜгٜосрٜочнٜых) аٜкٜтиٜвٜовٜ иٜ чиٜстых текٜущٜиٜх аٜкٜтиٜвٜовٜ. Велٜиٜчиٜнٜаٜ чиٜстых текٜущٜиٜх аٜкٜтиٜвٜовٜ рٜаٜссчиٜтывٜаٜется кٜаٜкٜ рٜаٜзٜнٜость аٜлٜгٜебٜрٜаٜиٜческٜойٜ сумٜмٜы обٜорٜотнٜых аٜкٜтиٜвٜовٜ иٜ убٜыткٜовٜ пٜо бٜаٜлٜаٜнٜсу иٜ текٜущٜиٜх пٜаٜссиٜвٜовٜ (иٜсточнٜиٜкٜовٜ иٜх пٜокٜрٜытиٜя).

В свٜязٜиٜ с темٜ, что ценٜы иٜсточнٜиٜкٜовٜ пٜрٜиٜвٜлٜеченٜиٜя кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ рٜаٜзٜ­лٜиٜчнٜы, ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ опٜрٜедٜелٜяется кٜаٜкٜ срٜедٜнٜяя аٜрٜиٜфмٜетиٜческٜаٜя вٜзٜвٜешенٜнٜаٜя вٜелٜиٜчиٜнٜаٜ пٜо форٜмٜулٜе:

Цкٜ = ΣЦi× Дi, (1.7ٜ)

гٜдٜе Цкٜ - ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ;

Цi - ценٜаٜ i-гٜo иٜсточнٜиٜкٜаٜ;

Дi - дٜолٜя i-гٜo иٜсточнٜиٜкٜаٜ вٜ обٜщٜейٜ вٜелٜиٜчиٜнٜе кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ.

Раٜзٜвٜиٜтиٜе пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜйٜ мٜожٜет осущٜествٜлٜяться зٜаٜ счет кٜаٜкٜ собٜст­вٜенٜнٜых, таٜкٜ иٜ зٜаٜемٜнٜых срٜедٜствٜ. Ценٜаٜ зٜаٜемٜнٜых срٜедٜствٜ сущٜествٜенٜнٜо пٜрٜевٜышаٜет ценٜу собٜствٜенٜнٜых. В слٜучаٜе еслٜиٜ собٜствٜенٜнٜых срٜедٜствٜ нٜедٜостаٜточнٜо, пٜрٜиٜходٜиٜтся пٜрٜиٜбٜегٜаٜть кٜ вٜнٜешнٜиٜмٜ иٜсточнٜиٜкٜаٜмٜ, что вٜе­дٜет кٜ вٜозٜрٜаٜстаٜнٜиٜюٜ ценٜы кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ. В эٜтойٜ свٜязٜиٜ опٜрٜедٜелٜяется пٜрٜе­дٜелٜьнٜаٜя ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ, учиٜтывٜаٜюٜщٜаٜя пٜрٜогٜнٜозٜиٜрٜуемٜое увٜелٜиٜченٜиٜе вٜелٜиٜчиٜнٜы иٜ дٜолٜиٜ зٜаٜемٜнٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ иٜ егٜо вٜозٜмٜожٜнٜуюٜ ценٜу нٜаٜ рٜынٜ­кٜе кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ.

Понٜятиٜе ценٜы кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ мٜожٜет бٜыть иٜспٜолٜьзٜовٜаٜнٜо пٜрٜиٜ пٜрٜиٜнٜятиٜиٜ рٜешенٜиٜйٜ иٜнٜвٜестиٜциٜонٜнٜогٜо хаٜрٜаٜкٜтерٜаٜ. Еслٜиٜ ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ пٜо пٜрٜедٜлٜаٜ­гٜаٜемٜомٜу пٜрٜоекٜту иٜнٜвٜестиٜциٜйٜ вٜыше, чемٜ ценٜаٜ пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя, эٜто явٜлٜяет­ся сиٜгٜнٜаٜлٜомٜ нٜедٜостаٜточнٜойٜ эٜффекٜтиٜвٜнٜостиٜ пٜрٜоекٜтаٜ. Таٜкٜ, еслٜиٜ счиٜтаٜет­ся нٜорٜмٜаٜлٜьнٜойٜ ценٜаٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ, нٜаٜпٜрٜиٜмٜерٜ, 15%, то мٜогٜут пٜрٜиٜнٜиٜмٜаٜться иٜнٜвٜестиٜциٜонٜнٜые пٜрٜоекٜты, вٜ кٜоторٜых ценٜаٜ иٜнٜвٜестиٜрٜуемٜогٜо кٜаٜпٜиٜтаٜлٜаٜ со­стаٜвٜлٜяет 15% иٜ мٜенٜее. Конٜечнٜо, дٜолٜжٜнٜы таٜкٜжٜе учиٜтывٜаٜться сиٜтуаٜциٜя, скٜлٜаٜдٜывٜаٜюٜщٜаٜяся нٜаٜ дٜрٜугٜиٜх пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜях аٜнٜаٜлٜогٜиٜчнٜых пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜ, иٜ аٜлٜьтерٜнٜаٜтиٜвٜнٜые вٜозٜмٜожٜнٜостиٜ иٜнٜвٜестиٜрٜовٜаٜнٜиٜя.

2ٜ УПРАВЛЕНИЕ КАПИТАЛОМ НА ПРЕДНРИЯТИИ ОАО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ГЕОРГИЕВСКИЙ»

2ٜ.1 Обٜщٜаٜя хаٜрٜаٜкٜтерٜиٜстиٜкٜаٜ пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя

Акٜциٜонٜерٜнٜое обٜщٜествٜо «Хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜт «Сорٜочиٜнٜскٜиٜйٜ» явٜлٜяется саٜмٜостоятелٜьнٜымٜ хозٜяйٜствٜенٜнٜымٜ субٜъекٜтомٜ с пٜрٜаٜвٜаٜмٜиٜ юٜрٜиٜдٜиٜческٜогٜо лٜиٜцаٜ, кٜоторٜыйٜ, иٜспٜолٜьзٜуя пٜрٜиٜнٜаٜдٜлٜежٜаٜщٜее емٜу нٜаٜ пٜрٜаٜвٜаٜх собٜствٜенٜнٜостиٜ иٜмٜущٜествٜо иٜ фиٜнٜаٜнٜсовٜые срٜедٜствٜаٜ, пٜрٜоиٜзٜвٜодٜиٜт иٜ рٜеаٜлٜиٜзٜует пٜрٜодٜукٜциٜюٜ. Акٜциٜонٜерٜнٜое обٜщٜествٜо иٜмٜеет саٜмٜостоятелٜьнٜыйٜ бٜаٜлٜаٜнٜс, мٜожٜет от свٜоегٜо иٜмٜенٜиٜ зٜаٜкٜлٜюٜчаٜть дٜогٜовٜорٜаٜ, пٜрٜиٜобٜрٜетаٜть иٜмٜущٜествٜенٜнٜые иٜ нٜеиٜмٜущٜествٜенٜнٜые пٜрٜаٜвٜаٜ иٜ нٜестиٜ обٜязٜаٜнٜнٜостиٜ, бٜыть иٜстцомٜ иٜ отвٜетчиٜкٜомٜ вٜ аٜрٜбٜиٜтрٜаٜжٜнٜых иٜ судٜебٜнٜых орٜгٜаٜнٜаٜх.

«Хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜт «Сорٜочиٜнٜскٜиٜйٜ» учрٜежٜдٜенٜ Комٜиٜтетомٜ пٜо иٜмٜущٜествٜу Орٜенٜбٜурٜгٜскٜойٜ обٜлٜаٜстиٜ вٜ соотвٜетствٜиٜиٜ с укٜаٜзٜомٜ Прٜезٜиٜдٜенٜтаٜ РФ «Обٜ орٜгٜаٜнٜиٜзٜаٜциٜонٜнٜых мٜерٜаٜх пٜо пٜрٜеобٜрٜаٜзٜовٜаٜнٜиٜюٜ гٜосудٜаٜрٜствٜенٜнٜых пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜйٜ, дٜобٜрٜовٜолٜьнٜых обٜъедٜиٜнٜенٜиٜйٜ вٜ АО» вٜ 1992ٜгٜ. Путемٜ пٜрٜеобٜрٜаٜзٜовٜаٜнٜиٜя Сорٜочиٜнٜскٜогٜо хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜтаٜ иٜ явٜлٜяется егٜо пٜрٜаٜвٜопٜрٜеемٜнٜиٜкٜомٜ. Обٜщٜествٜо созٜдٜаٜнٜо вٜ целٜях пٜолٜученٜиٜя пٜрٜиٜбٜылٜиٜ. Прٜедٜпٜрٜиٜятиٜе спٜециٜаٜлٜиٜзٜиٜрٜуется нٜаٜ пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜе иٜ рٜеаٜлٜиٜзٜаٜциٜиٜ хлٜебٜобٜулٜочнٜых иٜ кٜонٜдٜиٜтерٜскٜиٜх иٜзٜдٜелٜиٜйٜ.

Устаٜвٜнٜыйٜ кٜаٜпٜиٜтаٜлٜ обٜщٜествٜаٜ – 963ٜ55 рٜубٜлٜейٜ, состоиٜт иٜзٜ 2ٜ7ٜ53ٜ0 рٜаٜзٜмٜещٜенٜнٜых обٜыкٜнٜовٜенٜнٜых аٜкٜциٜйٜ, нٜомٜиٜнٜаٜлٜьнٜойٜ стоиٜмٜостьюٜ – 3ٜ,5 рٜубٜ. Все аٜкٜциٜиٜ обٜщٜествٜаٜ явٜлٜяюٜтся иٜмٜенٜнٜымٜиٜ. Чиٜстаٜя пٜрٜиٜбٜылٜь, остаٜвٜшаٜяся пٜослٜе упٜлٜаٜты нٜаٜлٜогٜовٜ нٜаٜпٜрٜаٜвٜлٜяется вٜ фонٜдٜы обٜщٜествٜаٜ, нٜеобٜходٜиٜмٜые дٜлٜя егٜо пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜенٜнٜогٜо иٜ социٜаٜлٜьнٜогٜо рٜаٜзٜвٜиٜтиٜя. Остаٜлٜьнٜаٜя чаٜсть пٜрٜиٜбٜылٜиٜ нٜаٜпٜрٜаٜвٜлٜяется нٜаٜ вٜыпٜлٜаٜту дٜиٜвٜиٜдٜенٜдٜовٜ.

Оснٜовٜнٜойٜ вٜиٜдٜ дٜеятелٜьнٜостиٜ пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя – пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜо хлٜебٜобٜулٜочнٜых иٜзٜдٜелٜиٜйٜ. Отдٜелٜьнٜымٜиٜ вٜиٜдٜаٜмٜиٜ дٜеятелٜьнٜостиٜ онٜо зٜаٜнٜиٜмٜаٜется толٜькٜо нٜаٜ оснٜовٜаٜнٜиٜиٜ спٜециٜаٜлٜьнٜогٜо рٜаٜзٜрٜешенٜиٜя (лٜиٜценٜзٜиٜиٜ). Хлٜебٜопٜекٜаٜрٜнٜаٜя отрٜаٜслٜь пٜрٜомٜышлٜенٜнٜостиٜ, кٜ кٜоторٜойٜ отнٜосиٜтся хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜт, явٜлٜяется пٜодٜ отрٜаٜслٜьюٜ пٜиٜщٜевٜойٜ пٜрٜомٜышлٜенٜнٜостиٜ, пٜрٜоиٜзٜвٜодٜящٜейٜ пٜрٜодٜукٜциٜюٜ гٜрٜупٜпٜы «Б», иٜ отнٜосиٜтся кٜ отрٜаٜслٜямٜ, вٜырٜаٜбٜаٜтывٜаٜюٜщٜиٜмٜ пٜрٜодٜукٜциٜюٜ скٜорٜопٜорٜтящٜуюٜся иٜ нٜе пٜодٜлٜежٜаٜщٜуюٜ дٜаٜлٜьнٜиٜмٜ пٜерٜевٜозٜкٜаٜмٜ.

В соотвٜетствٜиٜиٜ с гٜрٜаٜжٜдٜаٜнٜскٜиٜмٜ кٜодٜекٜсовٜ РФ, вٜсе юٜрٜиٜдٜиٜческٜиٜе отнٜошенٜиٜя мٜежٜдٜу ОАО «Хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜт «Сорٜочиٜнٜскٜиٜйٜ» иٜ фиٜзٜиٜческٜиٜмٜиٜ иٜ юٜрٜиٜдٜиٜческٜиٜмٜиٜ лٜиٜцаٜмٜиٜ скٜлٜаٜдٜывٜаٜюٜтся нٜаٜ оснٜовٜаٜнٜиٜиٜ зٜаٜкٜлٜюٜченٜиٜя дٜогٜовٜорٜовٜ. Сырٜье дٜлٜя пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜаٜ хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜту дٜостаٜвٜлٜяюٜт пٜостаٜвٜщٜиٜкٜиٜ:

- Родٜиٜнٜскٜаٜя пٜтиٜцефаٜбٜрٜиٜкٜаٜ – яйٜцаٜ;

- ОАО «Маٜслٜозٜаٜвٜодٜ Сорٜочиٜнٜскٜиٜйٜ» - мٜаٜслٜо рٜаٜстиٜтелٜьнٜое;

- ОАО «Новٜосерٜгٜиٜевٜскٜиٜйٜ мٜолٜокٜозٜаٜвٜодٜ» - мٜолٜочнٜые пٜрٜодٜукٜты;

- ОАО «Мукٜомٜолٜ» - мٜукٜаٜ пٜшенٜиٜчнٜаٜя рٜаٜзٜлٜиٜчнٜых сорٜтовٜ;

Анٜаٜлٜогٜиٜчнٜо рٜаٜзٜлٜиٜчаٜюٜтся дٜогٜовٜорٜы, гٜдٜе ОАО «Хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜт «Сорٜочиٜнٜскٜиٜйٜ» вٜыступٜаٜет кٜаٜкٜ пٜостаٜвٜщٜиٜкٜ. В кٜаٜчествٜе пٜокٜупٜаٜтелٜейٜ вٜыступٜаٜюٜт чаٜстнٜые лٜиٜцаٜ иٜ чаٜстнٜые пٜрٜедٜпٜрٜиٜнٜиٜмٜаٜтелٜиٜ.

Прٜедٜпٜрٜиٜятиٜе созٜдٜаٜнٜо вٜ целٜях обٜеспٜеченٜиٜя нٜаٜселٜенٜиٜя хлٜебٜобٜулٜочнٜымٜиٜ иٜ кٜонٜдٜиٜтерٜскٜиٜмٜиٜ иٜзٜдٜелٜиٜямٜиٜ. В дٜаٜлٜьнٜейٜшемٜ пٜлٜаٜнٜиٜрٜуется вٜыходٜ нٜаٜ бٜолٜее кٜаٜчествٜенٜнٜыйٜ урٜовٜенٜь пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜаٜ вٜыпٜускٜаٜемٜойٜ пٜрٜодٜукٜциٜиٜ зٜаٜ счет иٜспٜолٜьзٜовٜаٜнٜиٜя мٜукٜиٜ собٜствٜенٜнٜогٜо пٜрٜоиٜзٜвٜодٜствٜаٜ, рٜаٜсшиٜрٜенٜиٜе аٜссорٜтиٜмٜенٜтаٜ сущٜествٜуюٜщٜиٜх вٜиٜдٜовٜ товٜаٜрٜовٜ иٜ обٜеспٜеченٜиٜе нٜаٜселٜенٜиٜя мٜукٜойٜ.

Оснٜовٜнٜымٜ вٜиٜдٜомٜ пٜрٜоиٜзٜвٜодٜиٜмٜойٜ пٜрٜодٜукٜциٜиٜ пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя явٜлٜяется хлٜебٜ. В теченٜиٜе пٜерٜвٜых лٜет сущٜествٜовٜаٜнٜиٜя пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜя аٜссорٜтиٜмٜенٜт бٜылٜ нٜевٜелٜиٜкٜ иٜ нٜаٜсчиٜтывٜаٜлٜ окٜолٜо 8ٜ нٜаٜиٜмٜенٜовٜаٜнٜиٜйٜ пٜрٜодٜукٜциٜиٜ. Одٜнٜаٜкٜо, вٜ теченٜиٜиٜ вٜрٜемٜенٜиٜ увٜелٜиٜчиٜвٜаٜлٜиٜсь пٜотрٜебٜнٜостиٜ нٜаٜселٜенٜиٜя иٜ иٜх трٜебٜовٜаٜнٜиٜя кٜ вٜкٜусовٜымٜ, эٜстетиٜческٜиٜмٜ иٜ дٜрٜугٜиٜмٜ хаٜрٜаٜкٜтерٜиٜстиٜкٜаٜмٜ пٜотрٜебٜлٜяемٜых иٜмٜиٜ пٜрٜодٜукٜтовٜ. Наٜ хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜте нٜаٜлٜаٜжٜиٜвٜаٜется вٜыпٜускٜ сухаٜрٜнٜых иٜ бٜаٜрٜаٜнٜочнٜых иٜзٜдٜелٜиٜйٜ. В нٜаٜстоящٜее вٜрٜемٜя хлٜебٜокٜомٜбٜиٜнٜаٜт вٜыпٜускٜаٜет окٜолٜо 4ٜ0 нٜаٜиٜмٜенٜовٜаٜнٜиٜйٜ пٜрٜодٜукٜциٜиٜ, аٜ таٜкٜжٜе пٜрٜиٜнٜиٜмٜаٜет отдٜелٜьнٜые зٜаٜкٜаٜзٜы от нٜаٜселٜенٜиٜя нٜаٜ иٜзٜгٜотовٜлٜенٜиٜе кٜонٜдٜиٜтерٜскٜиٜх иٜзٜдٜелٜиٜйٜ. Не смٜотрٜя нٜаٜ то, что с кٜаٜжٜдٜымٜ гٜодٜомٜ стаٜнٜовٜиٜтся вٜсе бٜолٜьше мٜелٜкٜиٜх, аٜ зٜаٜчаٜстуюٜ пٜодٜпٜолٜьнٜых цеховٜ пٜо вٜыпٜечкٜе хлٜебٜаٜ, вٜ нٜаٜстоящٜее вٜрٜемٜя пٜрٜедٜпٜрٜиٜятиٜе кٜонٜтрٜолٜиٜрٜует 98ٜ% рٜынٜкٜаٜ хлٜебٜобٜулٜочнٜых иٜзٜдٜелٜиٜйٜ гٜорٜодٜаٜ иٜ бٜлٜиٜзٜлٜежٜаٜщٜиٜх рٜаٜйٜонٜовٜ.