Файл: Культура гостиничного обслуживания (Культура обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства)..pdf

Высокий уровень культуры обслуживания и знание персоналом норм делового этикета напрямую зависят от вышестоящего начальства. Персонал необходимо обучать и просвещать, тогда уровень культуры в данной гостинице будет на максимально высоком уровне.

С пи с о к и с по л ьзо в а н н ых и с то чн и ко в 

Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" //Собрание законодательства РФ", 15.01.1996, N 3, ст. 140
Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"//Собрание законодательства РФ", 02.12.1996, N 49, ст. 5491
Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 N 1085 "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации"//Собрание законодательства РФ", 19.10.2015, N 42, ст. 5796
Ба йл и к С .И . Го с ти н и чн о е  хо зяйс тв о . Пр о бл е мы, пе р с пе кти в ы, с е р ти фи ка ци я. – К.: В И Р А  – В , 2017.-203с.
Буйл е н ко  В .Ф. – С е р в и с н а я де яте л ьн о с ть : о р га н и за ци о н н ый, эти че с ки е  и  пс и хо л о ги че с ки е  а с пе кты : Уче б. по с о би е  дл я в узо в  – Р о с то в  н /Д: Фе н и кс ; Кр а с н о да р  : Н е о гл о р и , 2015. – 156с .
В о л ко в  Ю.Ф. Го с ти н и чн ый и  тур и с тс ки й би зн е с  – И зд. 2-е . – Р о с то в  н /Д: Фе н и кс , 2015. – 637.
Го с ти н и чн ый би зн е с : уче бн и к дл я с туде н то в  в узо в , о буча ющи хс я по  с пе ци а л ьн о с тям с е р в и с а . / По д р е д. С .Ме дл и к, Х.И н гр а м. – М.: Юн и и -да н а , 2017.-203с.
Го с ти н и чн ый и  тур и с ти че с ки й би зн е с . / По д р е д. Чудн о в с ко го  А . Д. – М: ТА Н ДЕ М, ЭКМО С , 2015.-345с.
Ка бушки н  Н .И ., Бо н да р е н ко  Г.А .Ме н е джме н т го с ти н и ц и  р е с то р а н о в : Уче б.по с о би е . – 2-е  и зд.- Ми н с к: Н о в о е  зн а н и е , 2016.-306с.
Л уки че в а  Л .И . Ме н е джме н т го с ти н и чн о го  хо зяйс тв а : Уче бн и к. – М.: Фи н а н с ы и  с та ти с ти ка , 2016.-345с.
Л япи н а  И .Ю. О р га н и за ци я и  те хн о л о ги я о бс л ужи в а н и я: Уче б. Дл я н а ч. Пр о ф. О бр а зо в а н и я /По д р е д. Ка н д. Пе д. Н а ук А .Ю. Л япи н а . – М.: Пр о фО бр И зда т, 2014.-145с.
О р га н и за ци я о бс л ужи в а н и я в  го с ти н и ца х и  тур и с ти че с ки х ко мпл е кс о в : Уче бн о е  по с о би е . – М: А л ьфа -М; И Н ФР А -М,2015.-145с.
О фи ци а л ьн ый с а йт го с ти н и цы « Double Tree by Hilton Moscow - Marina » [ Эл е ктр о н н ый р е с ур с ] . URL: https://www.hilton.ru
Пуза ко в а  Е .П., Че с тн и ко в а  В .А . Ме ждун а р о дн ый тур и с ти че с ки й би зн е с . – М.: «Экс пе р тн о е  бюр о », - 2014.-302с.
С е н и н  В .С . В в е де н и е  в  тур и зм: Уче бн и к. — М.: Н а ука , 2015.-174с.
С е н и н  В .С ., Ба же н о в а  Т.А ., Хо р о ши л о в  А .В . Н е ко то р ые  а с пе кты с е р ти фи ка ци и  тур и с тс ки х ус л уг и  ус л уг го с ти н и ц. С и с те мы с е р ти фи ка ци и  ГО С Т Р  / Ме то ди че с ко е  по с о би е . В ыпус к 2. — М.: МЭС И , — 2015.-254с.
Та ушка н о в а  А . О . О с о бе н н о с ти  кул ьтур ы о бс л ужи в а н и я в  с фе р е  ус л уг   // Пр о бл е мы с о в р е ме н н о й эко н о ми ки : ма те р и а л ы II ме ждун а р . н а уч. ко н ф. ( г. Че л яби н с к, о ктябр ь 2012 г.) . – Че л яби н с к: Дв а  ко мс о мо л ьца , 2012. – С . 207-209.
Те р е н тье в  В .А . Кул ьтур а  с е р в и с н о го  о бс л ужи в а н и я. — М. : ЭКМО С , 2016.-124с.
Ти мо хи н а  Т. Л . О р га н и за ци я пр и е ма  и  о бс л ужи в а н и я тур и с то в . — М.: Кн и го де л , 2015.-208с.
Тка че в а  Т.Н . Р ын о к тур и с тс ки х ус л уг Р о с с и и  // Ме ждун а р о дн ый би зн е с  Р о с с и и . — 2015.-361с.
Уо ке р  Жд. В в е де н и е  в  го с те пр и и мс тв о : Уче бн и к. — М: ЮН И ТИ , 2017.-321с.
Ус о в  В .Н . Эти ка  и  эти ке т в  го с ти н и чн о й и н дус тр и и . — М.: Кн и го де л , 2016.-311с.
Че бо та р ь Ю.М. Тур и с ти че с ки й би зн е с . — М: Ми р  де л о в о й кн и ги , 2016.-205с.