Конструкт на тему: «Выращивание кристаллов из сахара»
Класс – 3

Предмет – окружающий мир

Тема: «Выращивание кристаллов из сахара

Тип– исследование

Задачи (относящиеся к деятельности учителя):	Планируемые результаты (относящиеся к деятельности учащегося):
Обучающие – формировать у детей представление о свойствах сахара	Предметные: знают о свойствах сахара
Развивающие – развить интерес к исследовательской деятельности, формировать позитивный опыт проделывания экспериментов в домашних условиях, активно использовать исследовательские навыки при выполнении домашнего задания практического характера, формирование умения оценивать собственную деятельность; производить рефлексию собственной деятельности; умение работать в парах и группах, выслушивать мнения других людей.	Метапредметные: Познавательные – проявляют интерес к исследовательской деятельности, приобретают позитивный опыт проделывания экспериментов в домашних условиях; Регулятивные – активно используют исследовательские навыки при выполнении домашних заданий практического характера, умеют оценивать собственную деятельность; производят рефлексию собственной деятельности; Коммуникативные - умеют работать в парах и группах, выслушивать мнения других людей.
Воспитательные – формировать ценностное отношение к природе.	Личностные: проявляют ценностное отношение к природе.

ичностные результаты: развитие мотивов учебной деятельности и формирование

личностного смысла учения, развитие самостоятельности, формирование внутренней

позиции школьника, гражданина – бережно относящегося

---

к природному достоянию

человечества

Метапредметные:

Регулятивные: определение общей цели и путей её достижения, формирование умения

работать по плану, контролировать и оценивать учебные действия, корректирование

выполнения задания в соответствии с результатом действий.

Познавательные: извлечение информации представленной в разных источниках и в

разных формах, осуществление анализа, синтеза, обобщения, классификации материала.

Коммуникативные: использование речевых средств, для решения различных

коммуникативных задач; владение монологической и диалогической формами речи;

умение высказывать и обосновывать свою точку зрения, умение слушать и слышать

других, пытаться принимать иную точку зрения, быть готовым корректировать свою

точку зрения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной

деятельности.

ичностные результаты: развитие мотивов учебной деятельности и формирование

личностного смысла учения, развитие самостоятельности, формирование внутренней

позиции школьника, гражданина – бережно относящегося к природному достоянию

человечества

Метапредметные:

Регулятивные: определение общей цели и путей её достижения, формирование умения

работать по плану, контролировать и оценивать учебные действия, корректирование

выполнения задания в соответствии с результатом действий.

Познавательные: извлечение информации представленной в разных источниках и в

разных формах, осуществление анализа, синтеза, обобщения, классификации материала.

Коммуникативные: использование речевых средств, для решения различных

коммуникативных задач; владение монологической и диалогической формами

---

речи;

умение высказывать и обосновывать свою точку зрения, умение слушать и слышать

других, пытаться принимать иную точку зрения, быть готовым корректировать свою

точку зрения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной

деятельности.

ичностные результаты: развитие мотивов учебной деятельности и формирование

личностного смысла учения, развитие самостоятельности, формирование внутренней

позиции школьника, гражданина – бережно относящегося к природному достоянию

человечества

Метапредметные:

Регулятивные: определение общей цели и путей её достижения, формирование умения

работать по плану, контролировать и оценивать учебные действия, корректирование

выполнения задания в соответствии с результатом действий.

Познавательные: извлечение информации представленной в разных источниках и в

разных формах, осуществление анализа, синтеза, обобщения, классификации материала.

Коммуникативные: использование речевых средств, для решения различных

коммуникативных задач; владение монологической и диалогической формами речи;

умение высказывать и обосновывать свою точку зрения, умение слушать и слышать

других, пытаться принимать иную точку зрения, быть готовым корректировать свою

точку зрения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной

деятельности.

Оборудование: сахар, соль, 2 стакана с водой, ложка, лупа (не обязательно)

Ход занятия

Этапы	Деятельность учителя	Деятельность учащихся
Мотивационный этап	- Здравствуйте! Чтобы наш урок прошёл в тёплой дружеской атмосфере, давайте подарим друг другу частичку тепла: потрите ладошки друг о дружку до тёплого состояния. А теперь прикоснитесь к ладошкам товарища – подарите своё тепло и возьмите от него частичку тепла. Этот небольшой знак внимания друг к другу согреет ваши сердца. - Огромное солнце не делим на части, И вечную землю нельзя поделить. А капельку счастья, вниманья, участья, ты можешь, ты должен друзья подарить. А теперь приступит к определению темы урока. Сегодня к нам на занятие пришел необычный гость Жираф (имя Сахарок), он поможет нам изучить тему урока и узнать много нового	Приветствуют учителя, настраиваются на предстоящую деятельность.
Самоопределение к деятельности	Наш гость очень хотел сообщить нам тему урока, но пока он к нам торопился все слова перепутались, давайте поможем жирафу восстановить порядок слов и узнаем, что же мы будем сегодня изучать. Для этого выполним интерактивное задание. https://wordwall.net/ru/resource/55556573 Все верно, молодцы! Тема нашего занятия «Выращивание кристаллов из сахара». Для того, чтобы изучить сегодняшнюю тему занятия нам необходимо поставить цель занятия и определить задачи. На маршрутных листах вам необходимо соотнести цель и задачи, указав стрелочками верные варианты. Работа в парах 2 минуты. Проверка - Задач будут являть этапами для изучения новой темы.	Цель урока (адаптированная для учащихся 3 класса): узнать как из сахара вырастить кристаллы Задачи: 1. Узнать, что такое сахар 2. Выяснить свойства сахара 3. Сравнить сахар с солью 4.Вывести гипотезу о выращивании кристаллов из сахара

---

Основная часть	Приступаем к выполнению первого задания. Задание№1 (Узнать, что такое сахар) Для того чтобы узнать какой бывает сахар, предлагаю поработать с информационной справкой в группах. Вам необходимо прочитать текст и ответить на вопросы: Что такое сахар? Из чего его получают? Верно. Запишите ответы на данные вопросы в маршрутном листе. Проверка Приступаем к выполнению второго задания. Задание№2 (Выяснить свойства сахара) Для того, чтобы узнать свойства сахара нам необходимо его рассмотреть. (учитель выдает оборудование) Каждый вывод мы будем фиксировать на маршрутном листе в таблице. Рассмотрите цвет сахара, какой он? Имеет ли он запах? Вспомните, какой на вкус сахар? Опустите в стакан с водой небольшое количество сахара, перемешайте. Что произошло? Как добывают сахар? Приступаем к выполнению третьего задания. Задание№3 (Сравнить сахар с солью) Для того, чтобы сравнить сахар с солью ам необходимо рассмотреть соль. (учитель выдает оборудование) Каждый вывод мы будем фиксировать на маршрутном листе в таблице. Рассмотрите цвет соли, какой он? Имеет ли она запах? Вспомните, какая на вкус соль? Опустите в стакан с водой небольшое количество сахара, перемешайте. Что произошло? Как добывают соль? Чтобы узнать как добывают соль, посмотрим видео https://yandex.ru/video/preview/877732582013291361 Вывод : соль и сахар обладают схожими свойствами и оба эти вещества части используются в кулинарии. Но все-таки соль и сахар добываются по разному и имеют разный вкус. Приступаем к выполнению четвертого задания. Задание№4 (Вывести гипотезу о выращивании кристаллов из сахара ) Посмотрите ребята, жираф Сахарок принес собой необычные предметы. Как вы думаете, что это такое? (Демонстрация изображений кристаллов) Верно, кристаллы А что же такое кристалл? Возможно, вы считаете, что кристалл — это редкий и красивый минерал или драгоценный камень. Отчасти вы правы. Изумруды и бриллианты являются кристаллами. Но не все кристаллы редки к красивы. Каждая отдельная частица соли или сахара — тоже кристалл! Многие из самых обычных веществ вокруг нас представляют из себя кристаллы. Кристалл — это твердое состояние вещества. Он имеет определенную форму и определенное количество граней вследствие расположения своих атомов. Все кристаллы одного вещества имеют одинаковую форму, хоть и могут отличаться размерами. В природе существуют сотни веществ, образующих кристаллы. Вода — одно из самых распространенных из них. Замерзающая вода превращается в кристаллы льда или снежинки. Как вы думаете, можно ли самостоятельно вырастить настоящий кристалл? Совершенно верно! Научно доказано, что за сутки в лаборатории можно вырастить кристалл массой около 1 килограмма. А вырастет ли кристалл в домашних условиях? Теперь попробуем вывести гипотезу для нашего опыта – предположим, что кристаллы можно вырастить в домашних условиях. Доя того, чтобы это выяснить дома вам необходимо будет проделать опыт с помощью тетради юного исследователя. Для проделывания данного опыта вам понадобится выполнить определенные тапы работы, которые описаны в тетради. Технология проведения опыта в домашних условиях: 1. Смешиваем в кастрюле 2 ст. ложки сахара и ¼ стакана воды. Ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим сироп, помешивая его, до полного растворения сахара . 2. Палочки обмакиваем в получившемся сиропе, затем их обваляем в сахаре. Сахаринки должны равномерно облепить палочки со всех сторон и не осыпаться с них. Нужно дать палочкам как следует высохнуть. 3. Проткнуть каждой из палочек плотную бумагу посередине. Нужно приготовить сироп. Влить в кастрюлю 2 стакана воды и засыпать 2,5 стакана сахара. На медленном огне довести сироп до полного растворения сахара. Добавить ещё 2,5 стакана сахара и снова варить до его полного растворения. 4. Оставить сироп в кастрюле на 15 минут, затем остывающий сироп разлить по стаканам. Если в стаканы добавить пищевой краситель, кристаллы будут цветными. Пока сироп не остыл (иначе кристаллы не будут расти), опустить палочки на бумажках в стаканы, чтобы они не касались стенок. 5. Набраться терпения и оставить палочки в стаканах на неделю в покое (поставь стаканы в разных условиях: в теплом месте и в прохладном). Наблюдай, как растут кристаллы. 6. Через 1,5 недели можно вынимать палочки с удивительными кристаллами.	Дети получают карточки с информационной справкой Сахар – это белый кристаллический парашек. Сахар получают из сахарной свеклы и сахарного тросика. Сахар Способ добычи Действие Свойство Вывод Рассмотреть Цвет Белый Из сахарного тросика Из сахарной свеклы Понюхать Запах Без запаха Вспомнить вкус/ попробовать Вкус Сладкий Опустить в стакан с водой, перемешать Растворимость Растворяется в воде Соль Рассмотреть Цвет Белый Соль – это полезное ископаемое Понюхать Запах Без запаха Вспомнить вкус/ попробовать Вкус Сладкий Опустить в стакан с водой, перемешать Растворимость Растворяется в воде Дети заполняют таюлицу на маршрутном листе - На кортике изображены кристаллы. Это редкий и красивый минерал или драгоценный камень Ответы детей. Предположим, что кристаллы можно вырастить в домашних условиях.
Рефлексия. Итог.	Подведем итог нашего занятия: Какая тема была нашего урока? Достигли ли мы цели урока? Какие задачи мы решили для достижения цели? В завершении нашего занятия	Выращивание кристаллов из сахара Да Задачи: 1. Узнать, что такое сахар 2. Выяснить свойства сахара 3. Сравнить сахар с солью 4.Вывести гипотезу о выращивании кристаллов из сахара

---

Тема урока: «Выращивание кристаллов из сахара»



Способ добычи

Сахар – это ____________________________________________________________ .
Сахар получают из ______________________________________________________.

2. Выяснить свойства сахара


1. Узнать, что такое сахар


узнатькак из сахара вырастить кристаллы


3. Сравнить сахар с солью


4.Вывести гипотезу о выращивании кристаллов из сахара


Цель занятия

Задачи занятия

---

Смотрите также файлы

• Акл жалпы орта мектебі Бекітемін Келісемін аралды.docx

• ыса мерзімді жоспар Пн аза тілі Т2 Блім Болашаа саяхат.doc

• Теоретические основы иностранных инвестиций 1 Понятие и классификация инвестиций.docx

• Практическая работа по дисциплине Таймменеджмент ст гр. Згмум122 Нарайкина В. А. Проверила.docx

• Сабаты таырыбы Macromedia Flash бадарламасыны интерфейсімен жне ммкіндіктерімен танысу.docx