Файл: Н.Н. Егорова Экскурсоведение.pdf

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КУЗБАССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

ЭКСКУРСОВЕДЕНИЕ

Методические указания к практическим занятиям для студентов дневной формы обучения специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»

Составители Н.Н. Егорова Е.В. Погонина

Утверждены на заседании кафедры Протокол № 5 от 10.02.03

Рекомендованы к печати учебно-методической комиссией специальности 230500 Протокол № 6 от 11.03.03

Электронная копия находится в библиотеке главного корпуса ГУ КузГТУ

Кемерово 2003

1

ВВЕДЕНИЕ

В Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в РФ» (гл. II, ст. 4) говорится о том, что приоритетными направлениями государственного регулирования туристской деятельности являются поддержка и развитие внутреннего, въездного и социального туризма, а также о налоговых льготах на развитие данных видов туризма. Это ведет к значительному оживлению внутреннего туристского рынка и дальнейшему развитию туристско-экскурсионной деятельности в стране.

Современный туристский рынок требует нового подхода к организации экскурсионной деятельности как к одному из основных туристских продуктов. Туроператоры, создающие экскурсионный продукт, должны иметь свою оригинальную марку, учитывать потребительский спрос и дифференциацию обслуживания. Рождение новых маршрутов ведет к появлению новых экскурсионных объектов, разнообразию продукта.

Учебный план специальности 230500 для студентов дневной формы обучения предусматривает проведение практических занятий по курсу «Экскурсоведение» в объеме 18 ч в 5 семестре.

Практические занятия проводятся с целью закрепления и углубления теоретических знаний, полученных студентами на лекциях и в результате самостоятельной работы с рекомендуемой литературой. В процессе проводимых занятий студенты осваивают этапы разработки экскурсий, специфику подготовки текста экскурсии, психологические аспекты взаимодействия с группой.

В методических указаниях приведены узловые вопросы по изучаемым темам, рекомендован порядок их рассмотрения с указанием литературных источников по каждой теме.

2

ТЕМЫ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ

ЗАНЯТИЕ 1

Тема: «ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСА, ЕГО СТРУКТУРА»

Правовое регулирование туристско-экскурсионной деятельности. Определение экскурсии. Признаки экскурсии.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.Понятие «экскурсия экскурсии». Экскурсия как процесс познания.

2.Изменение роли экскурсии.

3.Понятие «функция». Функции экскурсии.

4.Принцип научности в экскурсии.

5.Сочетание двух и более функций в экскурсии.

6.Признаки экскурсии.

ЛИТЕРАТУРА

1.Герд В.Д. Экскурсионное дело. – М.; Л.: Госиздат, 1958.

2.Пузакова Е.П. Международный туристический бизнес / Е.П. Пузакова В.А. Чистякова – М.: «Экспертное бюро-М», 1997.

3.Сапрунова В. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: «Ось89», 1997.

4.Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

ЗАНЯТИЕ 2

Тема: «ИСТОРИЯ ЭКСКУРСОВЕДЕНИЯ В РОССИИ»

Первые учебные экскурсии. Развитие экскурсионной школы на рубеже ХIХ–ХХ вв. И.М. Гревс и его принципы проведения экскурсий. Состояние экскурсоведения в советское и постсоветское время.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ 1. Понятие об экскурсионной теории.

3

2.Экскурсоведение как наука.

3.Роль экскурсионной практики в развитии экскурсоведения.

4.Периодические издания, отражающие вопросы экскурсионной теории.

5.Значение теории в развитии экскурсионного дела.

ЛИТЕРАТУРА

1.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. – М.: ЦРИБ «Турист», 1992.

2.Дьякова Р.А. Основы экскурсоведения / Р.А. Дьякова, Б.В. Емельянов, П.С. Пасечный – М.: Просвещение, 1985.

3.Гецевич Н.А. Основы экскурсоведения. – Минск: Изд-во «Университетское», 1988.

ЗАНЯТИЕ 3

Тема: «ВИДЫ ЭКСКУРСИЙ. ОСОБЕННОСТИ ИХ ПРОВЕДЕНИЯ»

Городские обзорные экскурсии, литературные, искусствоведческие, природоведческие, производственные, музейные экскурсии, экскурсии на исторические, архитектурно-градостроительные темы.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.Что такое искусствоведческая экскурсия?

2.Какие виды литературных экскурсий вы знаете?

3.Расскажите об архитектурно-градостроительных экскурсиях.

4.Что такое природоведческая экскурсия?

5.Расскажите об экскурсиях на исторические темы.

6.Что такое производственные экскурсии?

7.Что такое музейная экскурсия и каковы её особенности?

ЛИТЕРАТУРА

1.Александров Ю.Н. Экскурсионная работа и краеведение // Вопросы экскурсионной работы музеев. – М.: НИИ музееведения, 1965.

2.Курлат Ф.Л. Экскурсии по памятникам истории и культуры / Ф.Л. Курлат, Ю.Е. Соколовский // Вопросы массовой научнопросветительской работы. – М., 1972.

4

3. Родин А.Ф. Экскурсионная работа по истории / А.Ф. Родин, Ю.Е. Соколовский. – М.: Просвещение, 1965.

ЗАНЯТИЕ 4

Тема: «КЛАССИФИКАЦИЯ ЭКСКУРСИЙ»

Обзорные и тематические экскурсии. Особенности и методика проведения детских экскурсий. Экскурсионное обслуживание одиночных посетителей.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.По каким основным признакам классифицируют экскурсии?

2.Как классифицируют экскурсии по содержанию?

3.Что такое обзорная экскурсия? В чем ее особенности?

4.Что такое тематические экскурсии? На какие группы их подразделяют?

5.На какие группы подразделяют производственные экскурсии?

6.Какова классификация экскурсий по составу участников?

7.Как подразделяют экскурсии по месту и способу проведения, по способу передвижения?

8.Каково значение классификации экскурсий?

ЛИТЕРАТУРА

1.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. – М.: ЦРИБ «Турист», 1992.

2.Герд В.А. Экскурсионное дело. – М.; Л.: Госиздат, 1958.

3.Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учеб. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Советский спорт, 2001.

ЗАНЯТИЕ 5

Тема: «ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ И ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИЙ»

Методика экскурсионной работы. Этапы подготовки экскурсии: определение цели и задачи; выбор темы; отбор литературы; ознакомление с экспозициями и фондами музеев; отбор и изучение экскурсион-

5

ных объектов; составление и утверждение маршрута экскурсии; объезд (обход) маршрута; подготовка текста экскурсии; комплектование «портфеля экскурсовода»; разработка технологической карты экскурсии; проведение пробной экскурсии и ее утверждение.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.Что включает в себя подготовка к экскурсии?

2.Каковы основные этапы подготовки экскурсии?

3.Какие основные этапы выделяют в работе по подготовке новой экскурсии?

4.Кто занимается подготовкой новой экскурсии?

5.Какова общая схема экскурсии?

6.Назовите перечень основных документов, необходимых для проведения экскурсии.

7.Что общего и каковы различия между контрольным и индивидуальным текстом?

8.Каково назначение методической разработки экскурсии?

ЛИТЕРАТУРА

1.Дьякова Р.А. Основы экскурсоведения / Р.А. Дьякова, Б.В. Емельянов, П.С. Пасечный. – М.: Просвещение, 1985.

2.Емельянов Б.В. Организация экскурсионной работы: Методика, опыт. – М.: Профиздат, 1984.

3.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. – М.: ЦРИБ «Турист», 1992.

4.Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учеб. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Советский спорт, 2001.

ЗАНЯТИЕ 6

Тема: «МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИЙ»

Специфика показа экскурсионных объектов: основные методы и приемы. Средства показа экскурсионных объектов. Рассказ на экскурсии и его основные приемы. Особые методические приемы проведения экскурсий: прием движения; встреча с участниками событий; прослушивание звукозаписей; приемы активизации познавательной деятельности экскурсантов; элементы ритуала.

6

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.В чем заключается сущность показа?

2.Что такое последовательность в показе? Ступени и виды показа.

3.Какие существуют варианты взаимодействия человека и объекта?

4.В чем заключаются особенности показа в экскурсии?

5.Расскажите о показе как сумме трех элементов.

6.В чём сущность рассказа? Какие существуют основные требования к рассказу?

7.Расскажите о задачах рассказа на экскурсии.

8.Дайте определение предмета в рассказе.

9.В чем заключается трансформация рассказа в зрительные образы?

10.Каковы индивидуальные особенности речи экскурсовода?

11.Понятие «методический прием». В чем заключается назначение методических приемов?

12.Дайте классификацию методических приемов.

13.Расскажите о видах приемов показа.

14.Расскажите о видах приемов рассказа.

15.Объясните движение как методический прием.

16.В чем заключается методика использования наглядных пособий?

17.В чем заключается работа экскурсовода по усвоению методических приемов?

ЛИТЕРАТУРА

1.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. – М.: ЦРИБ «Турист», 1992.

2.Методика подготовки и проведения экскурсии: Учеб. пособие. – М.: ЦРИБ «Турист», 1980.

3.Пасечный П.С. Туризм и экскурсии: Учеб. пособие. – М., 1983.

ЗАНЯТИЕ 7

Тема: «КРИТЕРИИ ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ В ЭКСКУРСИОННОМ ОБСЛУЖИВАНИИ»

Критерии дифференциации экскурсионных групп: социальнодемографические, психолого-поведенческие. Особенности проведения экскурсий для различных групп населения: экскурсии для школьников; экскурсии для молодежи; экскурсии на туристских маршрутах. Психологический портрет экскурсанта.

7

ЛИТЕРАТУРА 1. Гецевич Н.А. Основы экскурсоведения. – Минск: Изд-во «Университетское», 1988.

ЗАНЯТИЕ 8

Тема: «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ МАСТЕРСТВО ЭКСКУРСОВОДА»

Профессия – экскурсовод. Личность экскурсовода. Экскурсоводческое мастерство. Умения и навыки экскурсовода. Речь экскурсовода. Внеречевые средства общения.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1.Понятие «профессиональное мастерство экскурсовода».

2.Что такое методическое мастерство как сумма знаний?

3.Перечислите практические умения и навыки экскурсовода.

4.Как происходит становление личности экскурсовода?

5.Как развить задатки и способности личности экскурсовода?

6.Что такое темперамент экскурсовода?

7.Расскажите о передаче эмоций и чувств экскурсоводом экскурсантам.

8.В чём проявляется индивидуальность экскурсовода?

9.Расскажите о профессии экскурсовода как виде трудовой деятельности.

10.Перечислите профессиональные требования к экскурсоводу.

11.В чём заключается процесс формирования экскурсоводческого мастерства?

12.В чем заключается профессиональная эрудиция экскурсовода?

13.Каково значение интуиции в профессии экскурсовода?

14.Перечислите пути повышения профессионального мастерства экскурсовода.

15.Расскажите об используемых экскурсоводом стилях языка.

16.Раскройте значение внеречевых средств общения в проведении экскурсии.

17.Объясните понятие «речевой этикет экскурсовода».

18.В чем заключается культура поведения экскурсовода, пути ее формирования?

8

ЛИТЕРАТУРА

1.Емельянов Б.В. Профессиональное мастерство экскурсовода: Учеб. пособие. – М.: ЦРИБ «Турист», 1986.

2.Ножин Е.А. Мастерство устного выступления: Учеб. пособие. – М.: Политиздат, 1978.

3.Буяльский Б.А. Искусство выразительного чтения. – М.: Просвеще-

ние, 1986.

9

Составители Егорова Наталья Николаевна Погонина Елена Викторовна

ЭКСКУРСОВЕДЕНИЕ

Методические указания к практическим занятиям для студентов дневной формы обучения

специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»

Редактор А.В. Дюмина

Подписано в печать 20.06.03. Формат 60х84/16.

Бумага офсетная. Отпечатано на ризографе. Уч.-изд. л. 0.5. Тираж 230 экз. Заказ ГУ КузГТУ.

650026, Кемерово, ул. Весенняя, 28. Типография ГУ КузГТУ.

650099, Кемерово, ул. Д. Бедного,4А.