Файл: Управление формированием затрат на предприятии (Теоретические аспекты анализа затрат).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 04.07.2023

Просмотров: 294

Скачиваний: 3

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты анализа затрат

1.1 Понятие, задачи и сущность изучения затрат на производство и реализацию

1.2. Классификация затрат на предприятии

1.3. Основные пути снижения затрат на производство

Глава 2. Анализ затрат на ООО «Ахтарский рыбзавод»

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

ООО «Ахтарский рыбзавод» был построен и пущен в эксплуатацию в 1994 году и в настоящее время представляет собой рыбоперерабатывающее предприятие, специализирующееся на производстве соленой, вяленой рыбы, рыбы холодного и горячего копчения, балычных изделий, разнообразные пресервы, рыбо-овощные салаты.

2.2. Анализ динамики и структуры затрат по производству продукции

2.3 Мероприятия направленные на снижение производственных затрат предприятия

Заключение

Список используемой литературы

Приложение 1

Анализ эффективности материальных ресурсах показал, что материальные затраты которые входят в затраты на производство продукции увеличились в отчетном году против предыдущего на 2752 тыс.руб., или 4,44%. Показатель материалоотдачи снизился на 0,02 тыс.руб., а материалоемкость продукции увеличилась на 0,009 тыс.руб., что является отрицательным фактором для предприятия.

На основе анализа затрат на производство продукции ООО «Ахтарский рыбзавод» и выявленных недостатков были сформированы рекомендации по снижению затрат предприятия с помощью переработки отходов производства в рыбную муку и рыбий жир.

Согласно цели курсовой работы было предложено открыть производственный участок по переработки рыбных отходов что предприятию снизит затраты на производство традиционных видов рыбной продукции, но и позволит заметно расширить ассортимент.

Проведенные расчеты по открытию производственного участка по переработке отходов предприятия показали объемы производства после внедрения данного мероприятия увеличится на 92037,6 тыс.руб. увеличение прибыли в сумме составит на 73436,4 тыс.руб. При этом, уровень рентабельности продаж может составит 31,68%.

Срок окупаемости внедрения нового производства при двухсменной работе в месяц составит 2,9 месяца.

Таким образом, в результате проведённого расчёта, можно сказать, что данный проект приемлем, т. к. в результате его реализации предприятие получит чистую прибыль в размере 47307,4 тыс. руб.

Список используемой литературы

  1. Безруких П.С. Учет затрат и калькуляция себестоимости в промышленности. – М.: Финансы и статистика. – 2014. – 139 с.
  2. Васин Ф.П. К вопросу о классификации затрат на производство: Учебное пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 198 с.
  3. Герасимова Л. Н. Управленческий учет: теория и практика : учебник / Л. Н. Герасимова. – Ростов н/Д : Феникс, 2011. – 508 с.
  4. Ерижев М.К Оценка косвенных расходов и ее роль в управлении затратами современной компании // Экономический анализ: теория и практика. - 2015. - №23. – с. 43-47.
  5. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия.- М.: Инфра-М, 2014.-520с.
  6. Игуменников А.С. Различие понятий «затраты» и «расходы» // Молодой ученый. – 2016. – №5. – с. 89-99 с.
  7. Куранова, А.В. Управление затратами. Конспект лекций / А.В.Куранова. – М.: ООО «А-Приор», 2014. – 112с.
  8. Курманбеков О. Формирование себестоимости в финансовом и управленческом учете: состав и правила / О. Курманбеков // Вестник Аlatoo Academic Studies. 2016. № 1. – С. 78-89.
  9. Лапыгин, Ю.Н. Управление затратами на предприятии: планирование и прогнозирование, анализ и минимизация затрат: практическое руководство / Ю.Н.Лапыгин, Н.Г.Прохорова. – М.: Эксмо, 2015. – 128с.
  10. Лебедев, В.Г. Системы управления затратами / В.Г.Лебедев // Вопросы управления предприятием. – 2014. - № 4. - С.28-41.
  11. Либерман, И.А. Управление затратами / И.А.Либерман. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2015. – 624с.
  12. Лумпов, Н.А. Фондирование как метод управления затратами / Н.А.Лумпов // Финансовый менеджмент. – 2015. - № 4. - С.3-20.
  13. Петрова И. Б., Клименко А. И. Комплексная переработка отходов рыбоперерабатывающих производств: обзор // Молодой ученый. — 2013. — №9. — С. 61-63.
  14. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка. – М.: Финансы и статистика. – 2011. – 128 С.
  15. Слуцкин, М.Л. Разработка управленческих решений на основе классификации затрат / М.Л.Слуцкин // Аудитор. – 2011. - № 4. - С.47-58.
  16. Соколов, А.Ю. Подготовительная работа к мероприятиям по сокращению затрат / А.Ю.Соколов // Экономический анализ. – 2011. - №21. - С.43-46.
  17. Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов - СПб., ГИОРД, 2013 - 408 с.
  18. Трубочкина, М.И. Управление затратами предприятия / М.И.Трубочкина. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 218с.
  19. Юсупова А.В., Хоружий Л.И. Различия понятий «издержки», «затраты», «расходы», их отражение в российских и международных стандартах бухгалтерского учета // Время бухгалтера. – 2013. – № 11. – С. 76 – 88.
  20. Хамидуллина, Г.Р. Управление затратами: планирование, учёт, контроль и анализ издержек обращения / Г.Р.Хамидуллина. – М.: Издательство «Экзамен», 2011. – 352с.
  21. Г.А.Марква: Анализ использования материальных ресурсов в промышленности – М.: Экономика, 2014 - 457с.
  22. Хамидуллина, Г.Р. Управление затратами: планирование, учёт, контроль и анализ издержек обращения / Г.Р.Хамидуллина. – М.: Издательство «Экзамен», 2011. – 352с.