Файл: Краткое содержание проетка Результат проекта 1 Оглавление Введение 3 Значение термина хлеб.docx

5.Хранить в плотно закрытой упаковке.

6.Мягким и свежим хлеб остается в полиэтиленовых пакетах.

7.С хрустящей корочкой сохраняется в бумажном пакете.

8.Ржаной хлеб храниться отдельно от пшеничного.

9.Если хлеб хранить в хлебнице, 1 раз в неделю ухаживать, мыть, сушить ее.

10.Срок хранения 72 часа в упаковке и 24 часа без упаковки

15

Источники

1. http://micromir.59311s007.edusite.ru/p8aa1.html

2. http://ru.wikipedia.org/wiki/Mucor

3. http://revolution.allbest.ru/biology/00094373_0.html

16

---