Файл: Особенности коммерческой деятельности в розничной торговли.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Система коммерческой деятельности является неотъемлемой, организационно обособленной частью народного хозяйства страны. И как хозяйствующий субъект рынка осуществляет в соответствии с уставом деятельность в сфере товарного производства и обращения.

Радикальные изменения произошли в сфере розничной торговли, коммерческой деятельности. Эти изменения затрагивают самые различные аспекты коммерческой деятельности, начиная с вопросов информационного обеспечения, формирования ассортимента, установления хозяйственных связей с поставщиками, заканчивая экономически выгодной. розничной продажей товаров обслуживаемому населению.

Объект курсовой работы –публичное акционерное общество «Магнит».

Предмет курсовой работы - коммерческая деятельность ПАО «Магнит».

Целью курсовой работы является исследование особенностей коммерческой деятельности в розничной торговле на примере ПАО «Магнит» и формулирование предложений по совершенствованию коммерческой деятельности в розничной торговле.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

1. изучить сущность и содержание коммерческой деятельности в розничной торговле;

2. описать особенности торговли в условиях рыночной экономики;

3. рассмотреть информатизацию коммерческой деятельности;

4. исследовать организационно-экономическую характеристику предприятия;

5. выявить материально-техническое обеспечение коммерческой деятельности в розничной торговле;

6.определить направления совершенствования коммерческой деятельности в розничной торговле.

В процессе анализа и обобщения полученной информации применялись методы: сравнительного анализа, синтеза, статистических группировок и другие.

Методологической базой для написания курсовой работы послужили труды таких ученых как Брагин Л.А, Чеглов В.П., Чернухина Г.Н.,

Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Глава 1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности в розничной торговле

Сущность и содержание коммерческой деятельности в розничной торговле

Розничная торговля осуществляет свою деятельность в рамках Федерального закона«Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28.12.2009 N 381-ФЗ (последняя редакция от 28.11.2018 N 446-ФЗ).

Коммерческие процессы связаны со сменой формы собственности и направлены на осуществление торговых операций для получения прибыли. Коммерческие процессы включают в себя проведение рыночных исследований, в том числе изучение покупательского спроса, организацию хозяйственных связей между производителями и торговыми предприятиями, оценку инфраструктуры рынка и конкурентов, рекламу, сервисное обслуживание покупателей, в том числе оказание им дополнительных услуг и др.

В условиях рыночных отношений произошли большие изменения в сфере розничной торговли. Однако, следует отметить, что при обилии определений оптовой и розничной торговли, исследований особенностей коммерческой деятельности в розничной торговле на сегодняшний день осуществляется явно недостаточно.

«Коммерция» - (от латинского слова "commercium" - торговля) торговая и торгово-посредническая деятельность, участие в продаже или содействие продаже товаров и услуг. В широком смысле слова - предпринимательская деятельность.

Термины "торговля" и "коммерция" не всегда можно назвать синонимами. Водном случае, когда речь идет о "торговле" как самостоятельной отрасли хозяйства, эти слова не являются синонимами.

Элементы коммерческой деятельности условно можно сгруппировать на блоки в зависимости от признаков классификации (рис. 1).

Целесообразность группировки коммерческих операций в зависимости от этапов выполнения обусловлена тем, что позволяет четко представить порядок их выполнения, увязать коммерческие функции розничные предприятий с технологическими, а также с маркетинговыми исследованиями.

Коммерческие операции, находясь во взаимосвязи с технологическими (производственными) процессами, предшествуют им. Поэтому коммерческая деятельность в торговле обеспечивает достижение целей, занимает ведущее место в деятельности розничных торговых предприятий и организаций.

Коммерческая деятельность в розничных торговых предприятиях должна осуществляться на основе маркетинговых исследований. Маркетинг в розничной торговле несколько отличается от маркетинга в производственной сфере или оптовой торговле.

Рисунок 1. Элементы коммерческой деятельности в розничной торговле

Среди таких отличий можно выделить следующие:

- потребители: у розничных торговых предприятий - конечные потребители, у производственных - промежуточные;

- товар: розничная торговля в отличие от производства имеет дело с готовым товаром, поэтому основной упор делается не на товар, а на услуги по его предложению и поддержке;

- покупатель должен получить удовольствие от решения своей проблемы, а не просто товар. Производитель заинтересован в производстве и сбыте своего продукта, а розничная торговля в сбыте продуктов, необходимых покупателю. Следовательно, торговля имеет возможность, выбирая конкурирующие товары по цене и потребительским свойствам, добиваться повышения прибыли;

- торговля имеет больший арсенал инструментов маркетинга, чем производитель. Если производитель вынужден менять производство в случае падения спроса на его продукцию, то торговой организации достаточно изменить ассортимент;

- если производитель теряет потребителя конкретного товара, то торговая организация потребителя услуг, куда кроме конкретного ассортимента товаров входит обслуживание и соответствующие затраты на него.

Таким образом, торговые организации занимаются маркетингом своих услуг, что является стратегическим направлением деятельности.

Маркетинговые исследования в розничной торговле включают исследование рынка, его инфраструктуры, потребителей, конкурентов, товаров, их цены, системы стимулирования сбыта.

1.2. Особенности развития розничной торговли в условиях современной экономики

Значение торговли велико. Субъекты торговли оказывают услуги товаропроизводителями потребителям. В частности, освобождают товаропроизводителей от необходимости вступать в отношения с огромной массой потребителей; путем создания запасов товаров они обеспечивают синхронизацию ритма производства и ритма потребления; благодаря им денежные доходы производителей становятся более регулярными и независимыми от задержек в сбыте продукции потребителям. Услуги, оказываемые торговлей потребителям, создают условия для того, чтобы материальные блага, произведенные в массовом порядке множеством предприятий, разбросанных на обширной территории, стали доступными потребителям в таком количестве и качестве, в таком месте и в такое время, которые удобны для последних.

На современном этапе рыночных отношений торговля в Российской Федерации представляет довольно крупную отрасль, которая по числу занятых и в особенности по денежному обороту, находится на уровне таких отраслей, как сельское хозяйство, строительство, транспорт, значительно уступая лишь промышленности.

Подлинным объектом деятельности торговли являются потребности человека и общества. Непосредственной целью торговой деятельности, выраженной в категориях рыночной экономики, является торговая наценка и заключенная в ней прибыль.

В рыночной экономике роль торговли как основной части товаропроводящей цепочки, соединяющей производителя с потребителем, еще более возрастает. К тому же, так как торговая прибыль в условиях переходного периода зачастую выше производственной прибыли, то значительная часть предпринимателей устремляется в торговлю, и возрастает ее привлекательность как сферы занятости. Следует отметить, что увеличение доли торговых предприятий в национальном доходе и численности занятых за последние годы произошло как относительно, так и абсолютно.

В процессе товародвижения розничная торговля выполняет ряд функций, которые во многом определены ее сущностью, как формы товарного обращения и является конечным звеном, где происходит смена формы стоимости и общественное признание затрат на производство и доведение товаров.

Важнейшими функциями розничной торговли являются:

- реализация произведенной потребительной стоимости (товаров). Исполнение этой функции создает экономическую предпосылку воспроизводства совокупного общественного продукта, связывая производство с потреблением;

- доведение предметов потребления до потребителей. Выполняя данную функцию, торговля организует пространственное перемещение товаров от производителей и оптовых предприятий к потребителям, осуществляя при этом ряд операций по продолжению процесса производства в сфере обращения;

- организация хозяйственных связей с поставщиками товаров. Эта функция представляет собой выполнение ряда операций по изучению спроса, оптимальному выбору поставщиков и заключению с ними договорных отношений, а также дальнейший контроль за выполнением договоров;

- формирование торгового ассортимента, собирая товары от большого количества поставщиков. Розничная торговля, собирая товары от различных поставщиков(производственных и оптовых предприятий), ориентируется на определенные требования конечных потребителей. Поэтому в розничной торговле происходит подсортировка товаров по качеству, цене, типам, сортам, маркам, размерам, видам и т.д.;

- завоевание рынка (либо поддержание имеющегося уровня объема продаж) и стимулирование сбыта. Розничная торговля должна использовать различный арсенал стимулирующих факторов — это и гибкая система регулирования цен, и всевозможные скидки, активизирующие реализацию. Целесообразно применение прогрессивных форм и методов продажи, выставок, демонстраций товаров при продаже и т.д.;

- обеспечение рекламы товаров, которая должна способствовать увеличению объема продаж, информированию потребителей, формированию вкусов и потребностей и т.д.;

- осуществление необходимых операций с товаром. Прежде чем товар попадет в торговый зал необходимо выполнить ряд технологических операций по его транспортировке, приемке, размещению и т.д.;

- оказание необходимых услуг, в том числе дополнительных. Реализация товара покупателю осуществляется посредством его обслуживания. При этом, если под услугой следует понимать результат взаимодействия исполнителя и потребителя и собственную деятельность исполнителя по удовлетворению потребностей потребителя, то под обслуживанием - деятельность исполнителя при непосредственном контакте;

- поддержание баланса между предложением и спросом с одновременным активным воздействием на производство в части объема и ассортимента выпускаемой продукции;

- сокращение издержек в сфере потребления (затрат покупателей на приобретение товаров) путем совершенствования форм и методов продаж, информационных услуги пр.;

- функции, обусловленные концепцией маркетинга: рыночные исследования; выбор потребителей (определение целевого рынка, разработка маркетинговой стратегии, мониторинг требований и предпочтений потребителей); продвижение товаров(стимулирование сбыта, реклама, специальные программы и т.д.); определение цены; создание служб сервиса;

- принятие риска. Торговля, закупая товары и создавая товарные запасы, принимает на себя риск, связанный с возможным снижением объема продажи. Возникают также риски, связанные с потерей качества товаров при транспортировке, хранении. Возможны риски в связи с хищениями, колебаниями цен, снижением платежеспособности покупателя и т.д.

При этом в рыночной экономике функции розничной торговли по оказанию услуг производителям и потребителям шире, чем при плановом ведении хозяйства. В системе потребительской кооперации имеется как оптовая, так и розничная торговля.

Розничная торговля сегодня, в том числе в системе самостоятельно заключает договоры поставки, согласовывает ассортимент, сроки и объемы поставки товаров, влияет на обновление ассортимента и улучшение качества поставляемых товаров, предъявляет определенные требования к упаковочным материалам, расфасовке, таре и т.д.