Файл: Товароведение и его задачи в условиях рыночной экономики в (выбрать из ОКВЭД) промышленности ( Цели и задачи товароведения ).pdf

В рыночной сфере основной формой стоимости товара является рыночная стоимость.

Нерыночное производство – это производство продуктов и услуг, предназначенных для внутреннего использования организациями, а также предоставляемых другим потребителям бесплатно или по ценам, не оказывающим значительного воздействия на спрос. Стоимость выпуска нерыночных продуктов и услуг определяется в размере текущих затрат на производство (стоимость восстановления или замещения). Объекты нерыночного производства не являются товарами.

Товарная единица – обособленная целостность, показателями величины, внешнего вида и атрибутами. Каждую товарную единицу, потребителям, можно относительно трех

– товар по – это та услуга, которую приобретает покупатель;

– товар в исполнении – это на продажу с определенным набором внешним оформлением, внем качества, названием и упаковкой;

– товар с – это товар в исполнении в совокупности с его сопровождающими, как гарантия, или монтаж, обслуживание и бесплатная доставка.

Товар – предмет труда, для удовлетворения потребностей человека и путем купли-продажи. Товар своей сущности двумя основными

– потребительской стоимостью – удовлетворять какую-либо потребность;

– меновой – способностью обмениваться вещь в известных на другую или денежный эквивалент.

Понятие и «продукт» отличаются что продукт товаром в будущем рынку.

Продукты приобретают форму в условиях рыночного производства. Если произведена для пользования в подарок, не становится товаром.

В производство включаются:

– реализация и услуг;

– обмен Бартеру;

– передача работникам в качестве труда в натуральной

– поставки другим

– накопление в виде готовой продукции.

Объекты рыночного производства являются товарами.

Потребительские товара, определяющие потребительскую ценность:

– качество

– степень функциональному назначению;

– степень цены и потребительской

– наличие инструкции применению и другой на товар;

– качество обслуживания на эксплуатации;

– возможность варианта товара, ассортимент.

Особый товара представляют услуги. Примерами могут быть: одежды, доставка дом товаров, продуктов.

Услуга – мероприятие или предлагаемые любому но не к завладению чем-либо. Производство может быть с товаром в его виде, а может и быть таковым.

Услуга – продажи в виде результатом которых тот или полезный эффект.

Услугам четыре характеристики.

---

Неосязаемость. Услугу увидеть, попробовать ощупь, услышать, до момента приобретения. Клиент может увидеть, в парикмахерскую, свою стрижку.

Неотделимость источника. Врач диагноз больному. Диагноз при отсутствии врача.

Непостоянство качества. Качество во многом состоянием источника, его квалификации, настроения. Ваш билет могут вовремя сегодня, а с опозданием. Это относится и к выполнению такси.

Несохраняемость. Услуги хранить. Услуги классифицировать по признакам: кто источником услуги – или машины; ли присутствие в момент оказания каковы мотивы услуги (для или деловых каковы мотивы услуг (коммерческая некоммерческая деятельность).

Услуги оказывать производители и специализированные организации.

Товары по разным что и показано рис. 1.

Рис. 1. Классификация

При классификации выделяют объективные

– собственно товара: вес, цвет, внешний вид, запах, вкус, наличие дефектов;

– рыночные: конкурентоспособность, широта удобство транспортировки,

– потребления: прочность, ухода, срок замены.

Таким товар – это продукт, предназначенный только для конкретной прибыли определенного государства, в конечном счете – предмет потребления, для купли-продажи.

Товар, предмет коммерческой является объектом научной дисциплины – товароведения.

Товароведение – комплексная научная занимающаяся целенаправленной по изучению потребительной стоимости товаров, формированию ассортимента и качества товаров, обеспечению условий их хранения.

Основной метод товароведения – метод системного подхода, основанный на методологии научного познания, в основе которого лежит исследование объектов как систем.

4. Кодирование.

Кодирование – образование и присвоение кода классификационной группировке и/или объекту классификации.

Код - знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки и/или объекта классификации.

Целью кодирования является систематизация объектов путем их идентификации, ранжирования и присвоения условного обозначения (кода), по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других.

Необходимость в кодировании товаров и других объектов существовала давно, но особенно возросла значимость кодирования в последние десятилетия с внедрением электронно-вычислительной техники. В результате расширилось целевое назначение кодирования, которое облегчает обработку технико-экономической информации с помощью ЭВМ, повышает эффективность функционирования АСУ.

---

Присвоение кодов осуществляется на основе определенных правил и методов.

Правила кодирования:

1.Код должен иметь определенную структуру построения.

2.Код может быть выражен с помощью различных, заранее обусловленных

знаков.

3. Код должен способствовать упорядочению объектов.

Структура кода - условное обозначение состава и последовательности расположения знаков в нем.

Структура кода состоит из следующих элементов: алфавита, основания, разряда и

длины.

Алфавит кода - система знаков, принятых для образования кода.

В качестве алфавита для кодов наиболее часто применяют цифры, буквы или их сочетания, штрихи. Различают цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода.

Цифровой алфавит кода - алфавит кода, знаками которого являются цифры. Например, консервам «Молоко сгущенное» Общероссийским классификатором продукции присвоен код 67.

Буквенный алфавит кода - алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков. Например, по ОКСТу классу сельскохозяйственной продукции присвоена буква С, а продукции пищевой промышленности - Н.

Буквенно-цифровой алфавит кода - алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков и цифры. Например, свежие плоды имеют код СЗ, а овощи - С4.

Штриховой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются штрихи и пробелы, ширина которых считывается сканерами в виде цифр. Примером могут служить штриховые коды EAN и UPS, широко применяемые в международной практике.

Число знаков в алфавите кода называется основанием кода. Последовательность расположения знаков в коде определяется его разрядом.

Разряд кода - позиция в коде. Поскольку знак характеризует заранее обусловленный товара, то кода несет смысловую нагрузку. Например, А-ОКП бумага № 1 с оптическим отбеливанием, гладкости, рулонная, 1 м2 60 г имеет 54 3121 1211. Разряд обозначенный цифрами (первая позиция), что это целлюлозно- бумажной промышленности.

Условное в структуре кода - цифра, буква, или пробел. Пробел - расстояние между (буквами, штрихами), которое разделительную функцию выраженное в мм означать число. В нном выше пробелы между 2-йи3-й,6-йи7-йцифрами знаки (54 - целлюлозно-бумажной промышленности, - бумага и ее характеристика, 1211 - признаки бумаги). В цифровую информацию ширина штрихов, и цифры внизу.

Также кода характеризуется длиной.

Длина - число знаков в без учета пробелов. Например, 3121 1211 длину кода а основание - 12. Таким длина (Дл) от основания количеством пробелов

---

Дл = Ос - Кп.

Во ошибок при кодов обычно контрольное число, для проверки кода. Пример контрольного числа в кодах EAN в приложении 1.

Кодирование и других объектов несколькими способами, разновидностями метода кодирования. К относятся

последовательныйпараллельный, , серийно-порядковый. Первые способа кодирования взаимосвязаны с разно метода классификации.

Иерархической соответствует последовательный  кодирования, при код образуется кодов последова расположенных подчиненных группировок. Для метода характерны преимущества и недостатки метода классификации. Главными его являются степень упорядочения и выявления общих и признаков.

Фасетной соответствует параллельный  кодирования, при код образуется кодов независимых ировок.

Когда между объектами выразить с помощью или параллельно кода, применяпорядковый метод с присвоением кода чисел натурального ряда. Это простой метод позволяющий кодирование объектов, по одному нескольким обусловленным случайным признакам.

Серийно-порядковый  кодирования - это образование кода чисел натурального что серии диапазоны этих чи закрепляются за объектами классификации с признаками.

Каждому присущи определенные и недостатки. Сравнительный разных методов представлен в табл. 2.2

Таблица 2.2. Достоинства и разных методов

введение

Метод		Достоинства					Недостатки
Порядковый	Простота кодов						Отсутствие	дополнительной
	Экономичность						информации объектах
	использования				9999		Невозможность		выделения
	принятых в						общности	и разницы		между
							объектами
Серийно-порядковый	Упорядочение				объектов	по	Требуется	дополнительное
	сериям,		в	результате		чего	распределение		множества
	появляется			дополнительная			объектам	по	определенным
	информация						признакам
Последовательный	При	малой		значности		кода	Жесткость
	большая			информационная			фиксирования
	емкость						последовательно
							признаков,		сложность
							изменения в с целью
							введения новых признаков
Параллельный	Хорошая		приспособленность				Недостаточная		связь	между
	для	машинной			обработки,		отдельными группировками
	гибкость			кода облегчает
			необходимых
	изменений в фасету

---

Совокупность правил и методов кодирования классификационных группировок и объектов классификации заданного множества называется системой кодирования. Та или иная система кодирования положена в основу классификатора.

Классификатор - официальный документ, представляющий собой систематизированный свод наименований и кодов классификационных группировок и/или объектов классификации.

Структура классификатора предусматривает его позицию и емкость.

Позиция классификатора - наименование и код классификационной группировки или объекта классификации. Например, код 81 означает классификационную группировку продукции текстильной промышленности (без пряжи, тканей, нетканых материалов и трикотажных изделий).

Емкость классификатора - наибольшее число позиций, которое может содержать классификатор. Так, при десятиразрядном построении, наиболее часто применяемом для классификаторов, все классифицируемые объекты подразделяются на

десять классов, подклассов, групп, подгрупп, видов и подвидов. В результате емкость такого классификатора составит миллион позиций. Возможно, что не все позиции будут заполнены и в этом случае образуется резервная емкость классификатора, обозначающая количество свободных позиций в классификаторе.

Классификаторы подразделяют на категории, то есть на признаки, указывающие на принадлежность классификатора к определенной группе в зависимости от уровня его утверждения и сферы применения. Различают классификаторы общероссийские, отраслевые и предприятий.

Общероссийский классификатор - государственный классификатор, утвержденный Госстандартом России для применения в автоматизированных системах управления (АСУ).

Отраслевой классификатор - классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ отрасли.

Классификатор предприятия - классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ предприятия.

Совокупность общероссийских классификаторов образует Единую систему

классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации

(ЕСКК). Единая система классификации и кодирования технико-экономической информации (ЕСКК ТЭИ) - система, устанавливающая состав и содержание работ по классификации и кодированию технико-экономической информации, единый порядок планирования и проведения этих работ.

---