Файл: Управление формированием затрат на предприятии (Анализ затрат и его место в операционном анализе).pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 403
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ЗАТРАТ И ЕГО МЕСТО В ОПЕРАЦИОННОМ АНАЛИЗЕ
1.1 Значение анализа себестоимости и основные показатели
1.2 Взаимосвязь показателей анализа затрат: себестоимости, прибыли и выручки
1.3 Влияние показателей анализа затрат на результаты деятельности компании
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ КОМПАНИИ ООО «ХЛЕБНЫЙ ДАР»
2.1 Краткая характеристика компании
2.2 Анализ себестоимости компании ООО «Хлебный дар»
Таблица 2.5. - Формулирование проблемного поля в рамках SWOT-Матрицы
|
Возможности |
Угрозы |
|
|
Сильные стороны |
Необходимо разработать стратегию, направленную на расширение ассортимента |
Так как финансовый потенциал компании позволяет, необходимо провести модернизацию оборудования |
|
Слабые стороны |
Срочно разработать комплекс мероприятий, направленных на формирование системы маркетинга |
Предлагается внедрить систему бюджетирования, что позволит контролировать расходы |
При условии соблюдения всех предложенных мероприятий, предприятия должно повысить свой конкурентный уровень, продукция будет занимать одно из ведущих мест на рынке спроса.
Таблица 2.6. - Количественная оценка проблем внешней (внутренней) среды функционирования предприятия
|
Проблемы |
Оценка |
|
Ограниченный ассортимент необходимо расширять, так как в перспективе ожидается прирост численности потребителей |
29 |
|
Устаревшее оборудование существенно ограничивает возможности по росту выпуска продукции |
28 |
|
Отсутствие четкой маркетинговой стратегии существенно сужает перспективную емкость рынка, что негативно сказывается в условиях будущего роста количества потребителей |
29 |
|
Итого: |
86 |
Как показывают расчеты, позиции компании находятся в секторах SO – WO, при этом отмечается что существенными преимуществами является склонность к инновациям и высокий профессионализм персонала, что вместе с мощной финансовой базой компании дает возможность осваивать новые виды продукции, успешно выйти на новые рынки и не испытывать неудобств в условиях динамично развивающегося рынка.
В то же время сдерживающими факторами роста компании являются следующие: устаревшее оборудование и отсутствие диверсификации производства, что приводит к снижению темпов производительности и неоптимальности ассортимента выпускаемой продукции.
Руководству компании, исходя из сложившейся ситуации можно предложить следующие мероприятия:
- за счет прибыли провести обновление и модернизацию оборудования;
- провести анализ ассортимента продукции и определить наиболее востребованные и рентабельные позиции;
- разработать новые виды товаров;
- расширить сеть сбыта, организовав в городах фирменные собственные магазины.
2.2 Анализ себестоимости компании ООО «Хлебный дар»
В таблице 2.7 проанализируем основные показатели финансово – хозяйственной деятельности компании ООО «Хлебный дар» в 2014 – 2016 годы.
Таблица 2.7. - Основные финансово-экономические показатели
|
Показатели |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
|
Выручка от продаж |
2 860 |
3 073 |
2 829 |
|
Численность персонала, человек: |
3 |
4 |
3 |
|
- в том числе АУП |
1 |
1 |
1 |
|
- в том числе рабочих |
2 |
3 |
2 |
|
Производительность труда, тыс руб.: |
|||
|
- на одного работника |
953.33 |
768.25 |
943 |
|
- на одного рабочего |
1 430 |
1 024.3 |
1 414.5 |
|
Фонд заработной платы, тыс руб |
648 |
960 |
900 |
|
Среднегодовая заработная плата, тыс руб |
216 |
240 |
300 |
|
Стоимость активов, тыс руб., в том числе: |
|||
|
- внеоборотных активов |
499 |
429 |
360 |
|
- оборотных средств |
510 |
1 086 |
2 334 |
|
Себестоимость продукции, тыс руб |
2 755 |
2 873 |
2 751 |
|
Затраты на рубль реализации, копеек |
0.96 |
0.93 |
0.97 |
|
Прибыль от продаж, тыс руб |
35 |
150 |
64 |
|
Чистая прибыль, тыс руб |
16 |
99 |
29 |
|
Рентабельность продукции, % |
0.56 |
3.22 |
1.03 |
|
Рентабельность капитала, % |
1.59 |
6.53 |
1.07 |
Как видно из таблицы 2.7, в 2016 году объем реализации продукции ООО «Хлебный дар» составил 2 829 тыс. руб., что на 1.1% меньше чем в 2014 году. Наряду с уменьшением выручки, наблюдается рост себестоимости реализованной продукции, так если в 2014 году она составляла 2 755 тыс. руб., то в 2016 году данная величина уменьшилась на 4 тыс. руб. и составила 2 751 тыс. руб.
В 2016 году, по сравнению с 2014 годом, затраты на 1 руб. реализации составили 0.97 руб., что свидетельствует о том, что выручка от реализации продукции была незначительно выше ее себестоимости. Показатель рентабельности деятельности в 2016 году вырос на 0.47%, в то время как эффективность использования капитала уменьшилась на 0.52% соответственно.
В 2016 году за счет сокращения выручки от реализации продукции и неизменности среднесписочной численности работников, показатель производительности труда сократился с 953.33 тыс. руб. в 2014 году до 943 тыс. руб. в 2016 году.
Таким образом, на ухудшение показателей оказали влияние следующие факторы:
- более динамичное сокращение выручки чем себестоимости, что привело к сокращению валовой прибыли;
- снижение производительности труда при одновременном увеличении уровня средней заработной платы, что свидетельствует о перерасходе затрат на оплату труда.
Структура доходов от реализации представлена в таблице 2.8.
Таблица 2.8. - Структура доходов ООО «Хлебный дар» за 2014 – 2016 годы
|
Доходы |
2014 год, % |
2015 год, % |
2016 год, % |
|
Макаронные изделия |
2 |
2 |
2 |
|
Кондитерские изделия |
18 |
19 |
20 |
|
Печенье |
26 |
25 |
25 |
|
Хлеб |
35 |
33 |
32 |
|
Рулеты |
19 |
21 |
21 |
|
ИТОГО |
100 |
100 |
100 |
По данным, представленным в таблице 2.8, можно сказать, что в структуре доходов в 2016 году наибольший удельный вес составляет реализация хлеба – 36%, а наименьший удельный вес – макаронные изделия - 2%. В фактической структуре доходов 2016 года по сравнению с 2014 годом наблюдаются незаметные структурные сдвиги. Удельный вес таких источников как производство печенья и хлеба сократились на 1% и 3% соответственно. В тоже время удельный вес кондитерских изделий и рулетов вырос на 2% и 2% соответственно.
Проанализируем структуру и динамику затрат по видам и элементам в 2014 – 2016 годы.
Таблица 2.9. - Структура и динамика затрат по видам и элементам
|
Показатель |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
|
Оплата труда и социальные отчисления |
842 |
1 248 |
1 170 |
|
В том числе оплата труда |
648 |
960 |
900 |
|
Материальные затраты |
1 324 |
1 403 |
1 296 |
|
Итого условно – переменные затраты |
2 166 |
2 651 |
2 466 |
|
Амортизационные отчисления |
73 |
82 |
71 |
|
Прочие затраты |
516 |
140 |
214 |
|
Итого условно - постоянные затраты |
589 |
222 |
285 |
|
Всего затрат |
2 755 |
2 873 |
2 751 |
Из данных таблицы 2.9 видно, что уровень условно - переменных расходов очень высокий. Более половины всех затрат составляют условно переменные расходы. Это свидетельствует о том, что данное предприятие работает в условиях малого риска.
Оценим финансовые результаты производственной деятельности ООО «Хлебный дар» (таблица 2.10).
Таблица 2.10. - Динамка финансовых результатов деятельности ООО «Хлебный дар» за 2014 - 2016 годы, тыс руб
|
Показатели |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
|
Выручка от продажи |
2 860 |
3 073 |
2 829 |
|
Себестоимость проданной продукции |
2 755 |
2 873 |
2 751 |
|
Валовая прибыль |
105 |
200 |
78 |
|
Коммерческие расходы |
- |
- |
- |
|
Управленческие расходы |
70 |
50 |
14 |
|
Прибыль (убыток) от продаж |
35 |
150 |
64 |
|
Прочие доходы и расходы |
15 |
(26) |
(24) |
|
Внереализационные доходы |
- |
- |
- |
|
Внереализационные расходы |
- |
- |
- |
|
Прибыль (убыток) до налогообложения |
50 |
124 |
40 |
|
Налог на прибыль |
34 |
25 |
11 |
|
Чистая прибыль |
16 |
99 |
29 |
Из данных таблицы 2.10 видно, что в 2016 году выручка от реализации составила 2 829 тыс. руб., что на 1.1% ниже, чем в 2014 году. Полная себестоимость реализованной продукции уменьшилась на 4 тыс. руб. (-0.15%) и составляет 2 751 тыс. руб. Размер прибыли от реализации в 2016 году составил 64 тыс. руб., что на 82.83% больше к уровню 2014 года.
В таблице 2.11 рассмотрим показатели операционного анализа предприятия за 2014 – 2016 годы.
Таблица 2.11. - Операционный анализ
|
Показатель |
Методика расчета |
2014 |
2015 |
2016 |
|
Выручка от продаж |
Выр (стр.010(ф.2)) |
2 860 |
3 073 |
2 829 |
|
Переменные затраты |
Пер.З. (стр.020(ф.2)) |
2 755 |
2 873 |
2 751 |
|
Маржинальный доход в составе выручки от продаж |
МД = Выр - Пер.З. |
105 |
200 |
78 |
|
Уровень (доля) маржинального дохода в выручке от продаж, коэф. |
УДМД = МД / Выр |
0.037 |
0.065 |
0.028 |
|
Прибыль от продаж |
П (стр.050(ф.2)) |
35 |
150 |
64 |
|
Постоянные затраты |
Пост.З. (стр. 030 + стр. 040(ф.2)) |
70 |
50 |
14 |
|
Сила воздействия операционного рычага |
СОР = МД / П |
3 |
1.33 |
1.22 |
|
Критическая точка объема продаж |
Тб = (Выр * Пост.З.) /МД |
1 906.7 |
768.25 |
507.8 |
|
Запас финансовой прочности |
ЗФП = Выр - Тб |
953.3 |
2 304.75 |
2 321.2 |
|
Уровень запаса финансовой прочности в объеме продаж, % |
УЗФП = ЗФП / Выр * 100 |
33.3 |
75 |
82.05 |
Расчеты, проведенные в таблице 2.11, показывают значительные улучшения в компании ООО «Хлебный дар» в 2014 – 2016 годы:
- заметно ощутимое сокращение постоянных затрат, которое составило 56 тыс руб., что видно на улучшении точки безубыточности, сниженной по сравнению с 2014 годом на 1 398.9 тыс руб.;
- также можно отметить уменьшение риска ведения бизнеса, что вызвано приростом значения зоны безубыточности на 1 367.9 тыс руб.
2.3 Пути минимизации затрат компании ООО «Хлебный дар»
В таблице 2.12 представлена информация относительно выручки от реализации продукции в 2014 – 2016 годы.
Таблица 2.12. - Анализ структуры реализованных видов продукции в 2014 – 2016 годы
|
Вид продукции |
Цена единицы средняя, руб |
Структура продукции, % |
Стоимость реализованной продукции, тыс руб |
||||
|
2014 год |
2015 год |
2016 год |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
||
|
Рулеты |
25 |
20.24 |
20.18 |
20.14 |
578.8 |
620.1 |
569.8 |
|
Печенье |
20 |
23.84 |
24.32 |
25.5 |
681.8 |
747.3 |
721.4 |
|
Кондитерские изделия |
30 |
20.04 |
18.18 |
16.34 |
573.1 |
558.7 |
462.3 |
|
Хлеб |
15 |
35.88 |
37.32 |
38.02 |
1 026.3 |
1 146.9 |
1 075.5 |
|
ИТОГО |
- |
100 |
100 |
100 |
2 860 |
3 073 |
2 829 |
Анализ структуры реализации продукции нам показывает, что за счет изменения структуры ассортимента выручка сократилась на 31 тыс руб.
В таблице 2.13 проведем анализ влияния структурного фактора на изменение цены.
Таблица 2.13. - Расчет изменения средней цены услуги за счет структурного фактора
|
Вид продукции |
Средняя цена продукции, руб |
Структура реализации, % |
Изменение средней цены за счет структуры, руб |
|||
|
2014 год |
2015 год |
2016 год |
Отклонение 2016 года от 2014 года |
|||
|
Рулеты |
25 |
20.24 |
20.18 |
20.14 |
-0.1 |
-0.03 |
|
Печенье |
20 |
23.84 |
24.32 |
25.5 |
+1.66 |
+0.33 |
|
Кондитерские изделия |
30 |
20.04 |
18.18 |
16.34 |
-3.7 |
-1.11 |
|
Хлеб |
15 |
35.88 |
37.32 |
38.02 |
+2.14 |
+0.32 |
|
ИТОГО |
- |
100 |
100 |
100 |
- |
-0.49 |