Файл: Потребительские свойства товаров (Потребительские свойства и их классификация).pdf

Противопожарная безопасность — отсутствие недо­пустимого риска для жизни, здоровья и имущества потре­бителей при хранении и эксплуатации товаров в резуль­тате их возгорания или самовозгорания.

Этот вид безопасности присущ в большей степени не­продовольственным товарам, хотя при несоблюдении пра­вил пожарной безопасности гореть могут почти все потре­бительские товары, в том числе и продукты питания.

Однако наибольшей возгораемостью при хранении отли­чаются такие виды товаров, как этиловый спирт, нефтепро­дукты, лаки, краски, растворители, фото- и кинотовары, ко­торые нельзя хранить вблизи отопительных приборов, от­крытых источников пламени, при доступе солнечного цвета. Обеспечение противопожарной безопасности имеет важ­ное значение при эксплуатации бытовых электрических приборов, автомобилей, электрооборудования, телевизоров, радиоприемников и т. п.

Повышенной способностью к горению отличаются так­же стройматериалы и другие изделия из дерева, полимер­ных материалов, бумаги, картона; одежда и обувь, а из пищевых продуктов — растительные масла, пищевые жи­вотные жиры. Особо следует выделить зернопродукты, не­которые овощи (лук, чеснок), которые могут самосогреваться и самовозгораться за счет физиологического тепла, выде­ляемого при дыхании.

Несмотря на повышенную пожарную опасность мно­гих потребительских товаров, только для отдельных из­делий предусмотрены определенные меры безопасности в виде предупредительных надписей на маркировке (на­пример, на лакокрасочных изделиях, фотопленке, лаках для волос и др.). Обеспечение пожарной безопасности ос­тальных товаров сводится к общим правилам противопо­жарной охраны складов, подсобных помещений, торговых залов и др.

В настоящее время назрела необходимость определить степень пожарной безопасности многих товаров и усло­вия, необходимые для ее обеспечения. Такая информация должна быть доведена до потребителей с помощью мар­кировки и эксплуатационных документов, а до торговых работников, кроме того, с помощью других нормативных документов.

Заключение

Продукты питания являются повседневной потребностью человека, за счёт разнообразия рациона он обеспечивает организм всем необходимым для нормального обмена веществ удовлетворения своих потребностей.

Продукты питания как товары не существуют сами по себе. Они предназначены для удовлетворения потребностей человека.