Файл: Алкоголь и его влияние на здоровье человека Оглавление.pptx

Алкоголь и его влияние на здоровье человека

Оглавление :

1.Цели и задачи проекта.

2.Введение и актуальность проблемы употребления алкоголя.

История создания первой бутылки алкогольного напитка.

3. Стадии употребления алкоголя.

4.Как алкоголь влияет на организм.

6.Клиническая картина алкогольной интоксикации.

7.Терапия алкогольной интоксикации.

8.Какие вещества могут обнаруживаться в алкогольных напитках?

9.Польза употребления алкогольных напитков в умеренных дозах на благо здоровья.

10.Вывод.

11.Список используемой литературы.

12.Приложения.

Задачи: Изучить стадии употребления алкоголя. Как алкоголь влияет на организм. Привлечь общество к решению этой проблемы.

Цель: Убедить людей, что алкоголь - это верный путь к смерти.

Введение:

Алкоголь – это депрессант, то есть вещество, замедляющее все процессы в организме. Небольшие дозы алкоголя придают ощущение расслабленности и уверенности в себе. В больших дозах он замедляет реакцию и отрицательно сказывается, например, на глазомере и координации.

Критичность проблемы на сегодняшний день:

На сегодняшний день от алкоголизма в России ежегодно умирает около 700 тысяч человек, что сопоставимо с населением среднестатистического города, поэтому актуальность проблемы алкоголизма выходит на первый план. Самым страшным фактом при этом является то, что 4/5 алкоголиков заболевают в возрасте до 20 лет. Проблема алкоголизма среди молодежи ставит под угрозу не только здоровье будущих поколений, но и сам факт существования нации.

История первого алкогольного напитка

История изготовления спиртных напитков уходит вглубь тысячелетий. Алкогольные напитки получали из пальмового сока, ячменя, пшеницы, риса, проса, маиса. Но особо широкое распространение в древности нашло виноградное вино. Похититель рассудка – так именуют алкоголь с давних времен.

Чистый спирт начали получать в VI-VII веках арабы и назвали его «аль коголь», что означает «одурманивающий». Первую бутылку водки изготовил араб Рабез в 860 году.

---

Стадии употребления алкоголя

Первая стадия

Начальные стадии алкоголизма у мужчин Бытовое пьянство, с которого обычно начинается злоупотреблением спиртными напитками. Любитель выпить на данном этапе может делать это часто и в больших количествах, но характерные признаки зависимости у него отсутствуют

Вторая стадия

Показателем начала второй стадии алкоголизма является неосознанное влечение к выпивке. наблюдается: изменение реактивности; психическая тяга; физическая зависимость. Даже смертельная доза не приводит к признакам отравления, наблюдается потеря памяти.

Третья стадия

Основными признаками перехода в третью стадию являются: неудержимое желание употреблять спиртное; сильное снижение толерантности к этанолу; запои принимают непрерывный характер; проявляются признаки психических отклонений; деградация личности с нарушением памяти и утратой индивидуальных черт; тяжелые поражения внутренних органов; обострение неврологической симптоматики

Как алкоголь влияет на организм человека?

Желудок и поджелудочная железа

В первую очередь, алкоголь оказывает негативное воздействие на органы пищеварения: пищевод, желудок, поджелудочную железу, происходит повреждение и разрушение клеток внутренней поверхности пищеварительных органов, ожоги и омертвение их тканей; атрофия желез, выделяющих желудочный сок; гибель клеток, вырабатывающих инсулин. может откликнуться резкими болями в животе, проблемами с пищеварением, гастритами, сахарным диабетом, панкреатитом, раком желудка.

• Сердечно-сосудистая система

алкоголь способствует разрушению эритроцитов. В результате этого деформированные красные кровяные тельца не способны переносить кислород из легких к тканям, а также выполнять ряд других функций. Также влияние алкоголя на здоровье проявляется и в нарушении регуляции сахара в крови. для сердечно-сосудистой системы опасно поглощение большого количества пива. Это приводит к образованию бычьего сердца - его еще называют пивным - увеличенного в объеме, склонного к более частым сокращениям.

Мозг и нервная система

алкоголь опасен для мозга и нервной системы тем, что здесь его концентрация оказывается намного выше, чем в остальных органах, что приводит к разрушению коры головного мозга, онемению и последующему отмиранию его участков, паралича центров психических отправлений: проблемы с памятью и вниманием, восприятием окружающего мира, умственным развитием, мышлением, психикой, возникновение наркотической зависимости, деградации личности.

---

Печень

Под воздействием алкоголя гибнут печеночные клетки - на их месте образуется рубец, который не выполняет функций печени, что приводит к всевозможным нарушениям. Со временем под влиянием алкоголя печень сморщивается, уменьшается в размерах, что приводит к сдавливанию сосудов, застою крови и повышению давления в них. Закономерный в этом случае разрыв сосудов приводит к кровотечению. В большинстве случаев от него умирают.

обмен веществ

Алкогольные напитки ухудшают всасываемость питательных веществ из пищи, нарушают многие звенья обмена веществ в организме: белков, углеводов, жиров, минеральных солей. В результате в органах и тканях накапливаются кислые продукты, нарушается кислотно-щелочное равновесие, и это приводит к серьёзным нарушениям обмена веществ

Острое отравление этанолом

Более 60 % всех смертельных отравлений в России обусловлены алкоголем. Смертельная концентрация алкоголя в крови составляет 5–8 г/л, смертельная разовая доза — 4–12 г/кг (около 300 мл 96 % этанола), однако у лиц с хроническим алкоголизмом толерантность к алкоголю может быть значительно выше

Клиническая картина алкогольной интоксикации

Легкая степень (0,5–1,5‰)

Нарушения координации движений незначительны, речь быстрая и громкая, но человек отдает себе отчет в происходящем, сохраняется логика и последовательность мышления. Подобное состояние длится от 30–40 минут до 2 часов, после чего нормализуется настроение, затем исчезает психомоторное возбуждение.

Средняя степень (1,5–2,5‰)

Благодушное, приподнятое настроение сменяется злобой, раздражительностью, агрессией, притупляется стыд, характерна бесцеремонность и бестактность, в поведении возникают черты сексуальной распущенности. В памяти всплывают затаенные обиды, неприятные воспоминания, появляется чувство ревности, несправедливости.

Тяжелая степень (до 5‰ и выше)

Практически полностью утрачивается связь с реальностью, речь обычно отсутствует или же произносятся только отдельные слова, нечленораздельные звуки. Пьяный не понимает речи окружающих. нарушена координация походки и движений. В тяжелых случаях не исключено наступление сопора и алкогольной комы. Протрезвление происходит медленно, занимает минимум 2–4 дня,

---

сопровождается отвращением к еде, нарушениями сна.

Терапия алкогольной интоксикации

Лечение больного в коматозном состоянии (при подозрении на алкогольную кому) начинается с того, что ему последовательно в вену вводят налоксон в дозе 0,01 мг/кг в 10 мл 40 % раствора глюкозы, а затем в ту же вену вводят 1 мл 6 % раствора тиамина бромида. Комбинация «налоксон+глюкоза+тиамин» — не только способ фармакологической диагностики, особенно при коме неясной этиологии, но и своеобразный прием оказания пробуждающего эффекта при отравлениях наркотиками, алкоголем и, в меньшей степени, снотворными препаратами, в том числе барбитуратами.

КАКИЕ ЕЩЕ ВЕЩЕСТВА МОГУТ ОБНАРУЖИВАТЬСЯ В АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ?

Не существует спиртных напитков, в которых нет абсолютно никаких примесей. Определенную опасность могут представлять даже вкусовые и ароматические добавки, т. к. они редко изготавливаются на натуральной основе – в основном это отнюдь не безопасная «химия». Но гораздо больший вред могут нанести ядовитые компоненты плохо очищенного продукта.

Влияние умеренных доз алкоголя на здоровье

23-летнее эпидемиологическое исследование 12000 английских врачей мужского пола в возрасте 48-78 лет показало, что в целом смертность была значительно ниже в группе, потребляющей две «единицы» (одна единица = 10 мл или 8 грамм чистого этанола алкоголя в день, по сравнению с группой не пьющих. Потребление более двух единиц алкоголя в день было связано с повышенной смертностью.

Вывод:

Несмотря на очевидный вред алкоголя, множественные научные исследования доказывают его пользу при употреблении в умеренных количествах. Данный факт касается снижения риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, в частности ишемической болезни сердца инсульта и сердечной недостаточности. Однако все полезные свойства пропадают, как только начинается систематическое употребление продуктов, содержащих этиловый спирт, поэтому необходимо проводить лишь профилактику, вместо употребления этого напитка дозами, превышающими пределы допустимого.

Спасибо за внимание!

---