Файл: Распределение и использование прибыли как источник экономического роста предприятий...pdf

Тем не менее, чистая прибыль увеличивается на протяжении всего периода: ее рост в 2015 году по отношению к 2014 году составил 882 млн. руб. (6,7%), а в 2016 году по отношению к 2015 году 742 млн. руб. (5,3%).

На данные показатели оказали влияние ряд факторов, которые изменялись неодинаковыми темпами.

Таблица 2.4

Анализ состава и динамики прибыли

Для анализа состава и структуры прибыли ОАО «Гродненский мясокомбинат» необходимые данные можно представить в виде табл. 2.5.

Таким образом, можно сделать вывод, что максимальный удельный вес в структуре прибыли на протяжении 2014-2016гг. принадлежит прибыли от реализации.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что деятельность анализируемого предприятия не стабильна.

Таблица 2.5

Анализ состава и структуры прибыли ОАО «Гродненский мясокомбинат»

Об этом свидетельствует тот факт, что по анализируемому предприятию за анализируемый период наблюдается постоянно колебание, как прибыли от реализации продукции, так и показателей балансовой и чистой прибыли. Следует добавить, что на анализируемом предприятии, на протяжении всего анализируемого периода с 2014 по 2016 год наблюдается убыток от операционных доходов и расходов и внереализационных операций. А в 2016 году наблюдается увеличение отрицательного сальдо от операционной и внереализационной деятельности на конец анализируемого периода. Это обусловлено в первую очередь, более высокими темпами роста операционных и внереализационных расходов, чем операционных внереализационных доходов на конец анализируемого периода. При анализе состава и структуры прибыли ОАО «Гродненский мясокомбинат» был сделан вывод о том, что наибольший удельный вес принадлежит прибыли от реализации.

2.3 Оценка резервов и разработка мероприятий по увеличению прибыли на ОАО «Гродненский мясокомбинат»

Резервы роста прибыли − это количественно измеримые возможности ее увеличения за счет роста объема реализации продукции, уменьшения затрат на ее производство и реализацию, недопущение внереализационных убытков, совершенствование структуры продукции.

Следовательно, основными резервами для увеличения прибыли предприятия является повышение цен, снижение себестоимости, увеличение объемов реализации, поиск более выгодных рынков сбыта, изменение структуры производимой продукции и т.д.

На сегодняшний день около 30% продукции ОАО «Гродненский мясокомбинат» экспортируется в РФ. На 2017 год планируется увеличить долю экспортируемой продукции на РФ на 6%. Соответственно резерв роста реализованной продукции будет составлять:

Кроме того, ОАО «Гродненский мясокомбинат» имеет возможности по увеличению объемов реализуемой продукции на внутреннем рынке. В настоящее время поставки готовой продукции и полуфабрикатов осуществляются практически во все регионы республики, кроме Витебской области (в рамках программы защиты местного мясокомбината). Значительная часть продукции (около 60%) поставляется на рынок г. Минска. Кроме того, на комбинате имеются возможности по увеличению поставок продукции дополнительно на 15% в Минскую, Могилевскую области. Это связано с открытием собственного логистического центра, что позволяет более быстро выполнять даже самые крупные заказы и открыть новые фирменные магазины.

Кроме того, в 2016 году ОАО «Гродненский мясокомбинат» планирует выйти на рынок ЕС. Сегодня мясокомбинат имеет все необходимое для выхода на рынок ЕС. На ОАО «Гродненский мясокомбинат» в августе 2016 года приезжала ветеринарная комиссия Евросоюза с проверкой готовности комбината к выходу на еврорынок. Это пробный аудит. И первый шаг навстречу европейскому потребителю. Эксперты отметили высокий уровень организации работы на мясоперерабатывающем предприятии, выявив лишь небольшие недочеты. Следующим этапом после их устранения был визит на Гродненский мясокомбинат еврокомиссии из Брюсселя. Решение о присвоении еврономера первому мясоперерабатывающему предприятию страны было принято в 2017 года. Это позволит около 30% продукции экспортировать на рынок ЕС. В первый год наиболее рационально будет осуществлять поставки в размере 7% готовой продукции. Значит, резерв роста реализованной продукции на рынок ЕС составляет:

Так же необходимо отметить, что кроме открывающихся новых перспектив по росту рынков сбыта ОАО «Гродненский мясокомбинат» имеет и технологические и технические возможности для увеличения объемов продаж. На протяжении последних 2008-2016 годов комбинат занимался активным обновлением основных фондов. Так на 1.01.2017 г. обновлено 57% основных фондов по сравнению с 2005 годом. Это предоставило возможность по увеличению загрузки оборудования, которое во многом до обновления работало на 100%. Кроме того, новое оборудование является более производительным и позволяет выпускать большее количество продукции за тоже время работы.

Таким образом, мы можем рассчитать резерв роста прибыли за счет увеличения объема реализации продукции:

На основании представленных расчетов, мы можем сделать вывод, что на комбинате имеются возможности по увеличению объема реализованной продукции, что позволит увеличить прибыль от реализации продукции на 1738,9 млн. руб.

Как отмечалось выше, на протяжении 2008-2016 годов комбинат занимается активным обновлением основных фондов. Средства для обновления в значительной степени получены в рамках программы развития мясной и молочной промышленности на 2008-2016 гг. Это позволяет не только увеличить выпуск продукции, но и позволяет снизить себестоимость продукции. Снижению себестоимости во многом способствует то, что новое оборудование позволяет экономить затраты живого труда, а как следствие и расходы на оплату труда, а так же позволяет сократить сверхнормативные отходы сырья и материалов.

Так же хотелось бы отметить, что наибольший удельный вес в себестоимости продукции ОАО «Гродненский мясокомбинат» занимает сырье (свыше 80%). Сегодня комбината практикует использование в целях снижения себестоимости добавок (сои, комплексные смеси, специи и т.д.) вместо мяса. Значительно снизить себестоимость могло бы дальнейшее снижение стоимости используемого сырья. Для снижения стоимости сырья комбинату можно предложить при производстве колбасного фарша заменить часть используемого мяса на переработанные ресурсы пищевой кости. Замены необходимо производить в оптимальных размерах (7-10%, не более 0,2-0,35% на ед. изд.), что бы данная замена не повлияла на вкус и качество выпускаемой продукции, однако это позволит значительно увеличить прибыль получаемую комбинатом. Резерв роста прибыли за счет снижения себестоимости при использовании переработанных ресурсов пищевой кости (в размере 7%) можно рассчитать следующим образом:

Значит, замена 7% мяса в общей себестоимости производимой продукции на переработанные ресурсы пищевой кости позволит увеличить прибыль от реализации продукции на 28926,9 млн. руб.

Таким образом, на основании всего вышесказанного можно сделать вывод, что на комбинате имеются возможности по увеличению суммы получаемой прибыли. А именно: имеются возможности для увеличения объемов реализованной продукции на внутреннем рынке (15%); планируется увеличить на 6% поставки на РФ; открывается возможность реализовывать продукцию на рынке ЕС; имеются возможности по снижению себестоимости (7-10%) реализуемой продукции за счет замены мяса продуктами переработки ресурсов пищевой кости. Все это позволит увеличить прибыль изучаемого предприятия, в конечном счете, на 30665,8 млн. руб.

Разработка мероприятий по повышению прибыли и оценка их эффективности для ОАО «Гродненский мясокомбинат» на рынке Литвы

В конце 2017 года ОАО «Гродненский мясокомбинат» планирует выйти на рынок ЕС. Сегодня мясокомбинат имеет все необходимое для выхода на рынок ЕС. Решение о присвоении еврономера первому мясоперерабатывающему предприятию страны было принято в конце 2016 года. Это дает возможность увеличить объем реализации практически на 30% (при условии выхода на один рыночной сегмент рынка ЕС).

В связи с этим в данной работе для выявления наиболее подходящего рынка для выхода на рынок ЕС будет рассмотрена Литва.

Для создания магазина предлагается помещение в густонаселенном городе Литвы - Каунасе, площадью 110 кв. м, находящееся в его распоряжении на условиях долгосрочной аренды с правом выкупа.

Площадь предполагаемого помещения будет использоваться следующим образом: 70 кв. м – под торговый зал, 10 кв.м – под складское помещение (две холодильные камеры), 15 кв. м – под административное помещение, 15 кв.м – под служебное помещение.

Расчет инвестиций

Расчет инвестиционного бюджета на подготовку торгового помещения

Исходя из площади магазина, рассчитаем необходимый размер инвестиций для открытия. Инвестиционный бюджет представлен в таблице 2.9.

Таблица 2.9

Инвестиционный бюджет на подготовку торгового помещения площадью 110 кв. м