Файл: Классификация затрат и анализ безубыточности.pdf

Введение

Работа предприятий в условиях рыночной экономики требует от них эффективного ведения финансово-хозяйственной деятельности. Неотъемлемой частью управления предприятием является система управленческого учета. Эта система представляет собой комплекс мероприятий, способствующих выявлению, измерению, сбору, анализу, подготовке, интерпретации, передаче и приему информации преимущественно о затратах и результатах хозяйственной деятельности. Управленческий учет на предприятиях позволяет получить всю необходимую информацию для принятия эффективного управленческого решения.

Актуальность курсовой работы заключается в том, что правильный анализ взаимосвязи затрат - объем производства - прибыль позволяет контролировать и регулировать расходы, определять их результативность, помогает принимать оптимальное решение при назначении цены на произведенную продукцию и планировать реальный уровень прибыли. Конечный показатель анализа - прибыль, является главной целью коммерческого предприятия как источник финансовых ресурсов для развития производства и удовлетворения потребностей владельцев предприятия и государства в целом.

Цель курсовой работы изучить классификацию затрат в управленческом учете и проанализировать понятие безубыточности.

Для решения данной цели необходимо решить такие задачи, как:

- рассмотреть определение, классификацию и учет затрат;

- изучить понятие безубыточности, и принципы построения графика безубыточности;

- исследовать понятие, методы расчета основных показателей маржинального анализа.

Курсовая состоит из введения, трех глав с подглавиями, заключения и библиографии

Глава 1. Затраты: определение, классификация и анализ поведения

Затраты – это, несомненно, важная категория в любой организации, но прежде чем начать ее использовать, стоит определиться с тем, что же это такое. Затраты – это списание денежных средств на нужды производства в определенный период времени.

1.1 Классификация затрат в управленческом учете

Сущность и классификация затрат тесно связаны, поэтому, зная сущность затрат, легче дается понимание ее классификации. Важно различать такие понятия, как «затраты», «расходы» и «издержки». Все три понятия отличны по своей сущности. Затраты отличаются от расходов тем, что они связаны непосредственно с производством, в то время, как расходы могут как привязываться к нему, так и быть относительно свободны. Например, в том случае, когда сырье приобретается и тут же направляется в процесс производства – это и затраты, и расходы [5].

Если сырье приобретается в запас, то это только расходы, произошло списание денежных средств, то есть их уменьшение, но при этом процесс производства незадействован. В таком случае, речь о затратах не может идти.

Если сырье поступило со склада в цех для переработки, но куплено оно было в предыдущем периоде, то речь идет о затратах, не о расходах, так как фактически сырье уже оплачено, но только сейчас его стоимость вместе с другими затратами будет перенесена на себестоимость продукции.

Издержки же не обязательно связаны с процессом производства, к ним также относят и иные списания денежных средств, поэтому путаницы в употреблении понятий быть не должно.

Классификация затрат в управленческом учете занимает ключевое место, потому что в соответствии с ней можно по-разному управлять этой категорией, то есть искать наиболее эффективный способ деятельности организации.

Так, существует классификация затрат на прямые и косвенные. Состав и классификация затрат по такому признаку предполагает их разделение в зависимости от отношения к производимому продукту. Прямые затраты относятся исключительно к производству этого продукта, а косвенные распределяются между всеми.

Например, предприятие производит конфеты и печенье. Прямые затраты для конфет – это шоколад, сахар, электроэнергия, затраты труда на производство конфет. Прямые затраты для печенья – это сахар, мука, яйца, электроэнергия, затраты труда на производство печенья. Но куда же отнести доставку, затраты на работу управленческого персонала или транспортировку продуктов до мест реализации? Это и будут косвенные затраты. Их сложно разделить между двумя видами продукции, поэтому они учитываются по их сумме, то есть по итоговому значению затрат.

Классификация затрат в управленческом учете содержит в себе постоянные и переменные затраты. Такое разделение предполагает учет затрат, которые всегда необходимы для производства продукции и которые можно варьировать [8].

Например, к постоянным затратам для конфет типа А относится шоколад, арахис и нуга. Без какого-либо ингредиента конфета перестанет быть конфетой типа А. Это и будут постоянные затраты. К переменным же относится реклама на продвижение конфет типа А или затраты труда на их производство. Хотя по последнему стоит сказать, что часто бывает сложно установить переменные затраты, поэтому вводится понятие условно-переменных затрат, которые имеют процентное отношение относительно постоянных. То есть затраты труда могут быть 30 % постоянными и 70 % переменными. Такие величины каждое предприятие определяет самостоятельно.

Нужно отметить, что классификация затрат в управленческом учете этим не ограничивается. Существуют затраты по центрам ответственности, по местам возникновения и другие. Критериев разделения существует немало, при этом значимость такого деления на лицо.

Классификация затрат в управленческом учете позволяет более эффективно управлять деятельностью организации, применять различные методики, которые делают возможным снижение себестоимости, а следовательно, и повышение прибыли.

Любой бизнес связан с затратами на производство продукции, выполнение услуг или работ. Они могут подразделяться на обычные материальные ресурсы, человеческие, информационные и многие другие. Деятельность любой фирмы направлена на снижение данных показателей для получения большей прибыли. Именно поэтому анализ себестоимости продукции и затрат является одним из основных. Он позволяет полноценно проанализировать и понять проблему высокого уровня затрат [6].

Прежде всего нужно разобраться в понятиях и разделить термины "затраты" и "расходы". Затраты — это ресурсы, которые израсходованы непосредственно на саму продукцию или услугу. Расходы — это общая сумма убытков предприятия в финансовом плане, включая дополнительные потери, несвязанные с производством. Именно благодаря затратам на производство формируется себестоимость, в зависимости от которой уже определяется конечная цена. Иногда затраты могут совпадать с расходами, но это не приравнивает их в значении. Сами затраты могут относиться как к активам, так и к пассивам баланса.

1.2 Характеристика затрат

В любом бизнесе основной целью считается получение прибыли. Прибыль строится из разницы между выручкой и затратами на производство. В рыночной экономике часто цены формируются путем честной конкуренции, поэтому повлиять на выручку — не всегда подходящий вариант. Нужно заботиться о сокращении затрат. Все они неразрывно связаны с производством, значи, и с самим товаром, услугой. Из этого можно сделать вывод, что увеличение затрат не всегда является плохим признаком. Иногда расширение производства также ведет к их увеличению. Один из главных признаков затрат — это единая количественная характеристика. Учитывая, что товары или услуги могут иметь разную количественную характеристику, затраты принято измерять в денежной стоимости.

Согласно основным положениям бухгалтерского учета, затраты можно разделить на несколько видов:

•Материальные затраты. Это одна из составляющих затрат, которая включает в себя практически все, что связано с самой продукцией или услугой. Сюда входит основное сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо на доставку, упаковка и все траты на производственные нужды.

•Затраты на оплату труда. Сюда включается все издержки связанные с оплатой труда персонала, который входит в производственную цепь. Сюда относится как основной вид заработка, так и дополнительный, в том числе различные премии и прочие стимулирующие выплаты [2].

•Отчисление в социальную службу. Сюда входят обязательные выплаты на всех работников в социальные службы государства. Это пенсии, страховые выплаты, которые рассчитывается по определенной процентной ставке согласно законодательству. Стоит учесть, что данные выплаты идут сверх заработной платы и не могут отчисляться из нее, как это происходит в случае с налогом на доход.

•Прочие затраты. Это затраты, связанные с производством. Они не попадают в выше перечисленные статьи. Сюда включают различные непредвиденные расходы, командировки, услуги связи и т.д.

Существуют также другие классификации затрат:

1.Основные и накладные. Это деление затрат в зависимости от их прямого отношения к производству. Первые напрямую связаны с технологическим процессом, вторые — со всеми сопутствующими затратами на доставку, упаковку и т.д.

2.Производственные и непроизводственные. Первая категория относится к операциям, которые протекают процессе производства. Вторые вызваны внешними факторами, недостатками, поломками оборудования и так далее.

Для того чтобы правильно определить себестоимость продукта и правильную цену в итоге, нужно понять все составляющие затрат, а также правильно их рассчитать. Для это нужно составить документ, который включает в себя весь объем будущих затрат. Этот документ называется калькуляцией. Представленную категорию принято классифицировать на два вида:

1.Количественная. Это непосредственно тот уровень первоначального сырья, который необходим для нужного объема продукции. Он закладывается в будущий процесс создания товаров и действует на протяжении всего периода.

2.Стоимостная. Данная категория нужна уже для бухгалтерского и финансового учета, который регулируется в зависимости от уровня цен и финансовой обстановки в мире. В процессе всего производства стоимостная калькуляция может меняться, поэтому ее постоянно составляют заново и отслеживают динамику изменений.

Постоянные и переменные затраты

Разновидностями всех затрат предприятия считаются постоянные и переменные затраты. Здесь акцент делается на объемы производства. Постоянными являются затраты, которые не зависят от объема производства. Это затраты на электричество, коммунальные услуги, различные статические отчисления, которые не изменяются от роста самого объема продаж, а также заработная плата персонала, который не участвует в производстве (его зарплата не зависит от объема). Переменные зависят от роста или падения самого предприятия и его производства. Затраты растут с увеличением объема производства и могут быть как включены в производство или нет. В них входят расходные материалы, доставка, упаковка и заработная плата производственному персоналу, а также премиальная часть [9].

В любом бизнесе есть затраты, даже если дело не связано с производством. В любом виде предпринимательства главное — грамотно их сокращать, не допуская при этом ущерба производству и бизнесу в целом.

Глава 2. График безубыточности: построение, точка безубыточности и анализ

Предприятие создается для того, чтобы приносить прибыль. Безусловно, крупные корпорации будут утверждать, что "они думают о нас", что "мы этого достойны" и т. п. Но все начинается с прибыли. Если она есть и постоянно увеличивается – бизнес выгоден, если наоборот – предприятие считают «прогоревшим».

Что нужно знать, чтобы задержаться на рынке? Какие методики прогнозирования и расчетов применить начинающему фирмачу? Одна из самых простых, но от этого не менее надежных – умение строить график безубыточности.

2.1 Базовые понятия устойчивости предприятия

Сейчас невозможно открыть предприятие, не думая о том, когда же оно принесет первую прибыль. Основы экономики, которые преподаются даже старшеклассникам, содержат информацию о бизнес-планировании. Важнейшими навыками бизнесмена следует считать не столько «предпринимательскую жилку», сколько умение оценить риски, затраты и потраченное время [13]. К показателям устойчивости предприятия можно отнести такие базовые характеристики, как: