Файл: Анализ факторов влияющих на сохранность непродовольственных товаров (на примере товаров бытовой химии).pdf

Для проведения исследования были взяты два образца лакокрасочных изделий.

Образец 1-моющие средство «Persil»

Средства для стирки Персил представлены гелями, стиральными порошками и капсулами для стирки. Все они имеют несколько подвидов, которые отличаются не только ароматами, но и способом использования.

Рисунок 1. Внешний вид образца №1 моющие средство «Persil»

Образец 2-моющие средство «Ушастый нянь»

Легко и без остатка удаляет все загрязнения с посуды, полностью смывается с поверхности посуды, не оставляя следов и запаха, эффективен даже в холодной воде, обладает антибактериальным эффектом, не раздражает и не сушит кожу рук, экономно расходуется за счет густой гель-формулы, обильно пенится, содержит натуральные экстракты.

Рисунок 2. Внешний вид образца №2 моющие средство «Ушастый нянь»

В рамках исследования была проведена оценка содержания маркировки образцов бытовой химии на соответствие требованиям ГОСТ 32478-2013 Товары бытовой химии. Общие технические требования .

Таблица 1

Результаты маркировки бытовой химии

Делая характеристику порошков, я могу сделать вывод, что порошок «Ушастый нянь» преобладает своими качествами порошок «Персил», т.к. в порошке «Персил» содержатся отдушки, которые могут вызвать аллергическую реакцию, у него низкое пенообразование, высокая цена и подходит только для стирки в автоматической машине. Недостатки порошка «Ушастый нянь» я не нашла, т.к этот порошок предназначен для стирки детского белья, он не содержит отдушек, низкая цена, сохраняет естественный цвет белья, после этого порошка  бельё становиться мягким.

Органолептическая оценка качества  проводится визуальным способом, определяется внешний вид, упаковка, маркировка, запах, показатель сохраняемости (срок годности).

Таблица 2

Органолептическая оценка бытовой химии

Все образцы представленные в таблицы 2 соответствуют  ГОСТам, имеют катонную упаковку, красивый дизайн, информация необходимая для потребителя имеется на упаковке. Все представленные образцы имеют приятный запах, цвет, не отклоняющиеся от нормы. 

2.2 Результаты оценки тары образцов непродовольственных товаров

Оценивая непосредственно тару данных товаров, можно сказать, что упаковка удобная у каждого продукта.

Сравнительный метод позволяет потребителю оценить наиболее предпочтительный для него товар. Используя данный метод, можно отметить, что все четыре образца имеют целостную информацию, представленную потребителю доступным для него способом.

Таким образом, каждый образец можно оценить при помощи легкодоступных способов, таких как органолептический, сравнительный и аналитический методы.

Рассмотрим и дадим оценку каждому из требования ТРТС для всех представленных образцов:

Наименование, название продукции присутствует в полном и доступном виде.

Назначение продукции указано на видном для потребителя месте на таре.

Юридический адрес и наименование изготовителя присутствуют.

Наименование и юридический адрес организации, перенявшей на себя ответственность принятия и рассмотрения претензий потребителя (в качестве такой организации может выступать сам производитель) присутствует на всех образцах.

Номинальный объем или масса продукции в потребительской таре, если парфюмерно-косметическая продукция имеет массовую долю не меньше 5 г или объем не меньше 5 мл, указан.

Срок годности и дату изготовления в доступном для потребителя виде.

Условия хранения не отличаются от стандартных.

Номер партии или специальный код, сведения, которые помогают идентифицировать продукцию указаны.

Можно сделать вывод, что образцы бытовой химии полностью и надлежащим образом несут всю необходимую информацию для потребителя.

Анализ содержания маркировки продукции

В сохранении качества товаров большое значение имеет маркировка, выполненная в виде информационных знаков, наносимых на упаковку или товар и информирующих:

• о соответствии товара нормативным документам (знаки соответствия, сертификационные знаки);
• о правилах использования товара и способах обращения с грузами при транспортировке (манипуляционные знаки);
• о риске, возникающем при использовании, хранении, перевозке и утилизации опасных веществ и материалов (предупредительные символы).

Знаки соответствия стандартам.

В мировой и отечественной практике известны многие процедуры и различные методы подтверждения соответствия продукции заданным требованиям. Особое место среди них занимает сертификация, которая отличается тем, что, выполняется третьей - независимой от изготовителей и потребителей - стороной, что создает предпосылки высокой объективности ее результатов.

А одним из основных методов указания соответствия продукции требованиям нормативных документов при положительных результатах сертификации является ее маркирование знаком соответствия.

В соответствии с Федеральным законом «О техническом регулировании» знак обращения на рынке — изображение, наносимое на выпускаемую в обращение продукцию, соответствие которой требованиям технических регламентов подтверждено в установленном порядке. Данный знак не является специальным защищенным знаком и наносится в информационных целях. Изображение единого знака обращения на рынке устанавливается Правительством Российской Федерации. Маркировка осуществляется заявителем или лицом, принявшим декларацию, самостоятельно, любым удобным для него способом.

Знак соответствия системы добровольной сертификации — зарегистрированное в установленном порядке изображение, применяемое по правилам системы добровольной сертификации и указывающее, что объект сертификации соответствует требованиям данной системы сертификации. Изображение знака и порядок маркировки устанавливаются правилами соответствующей системы добровольной сертификации. Маркировка знаком соответствия национальным стандартам осуществляется заявителем на добровольной основе, любым удобным для заявителя способом.

Заключение

Данная курсовая работа была посвящена изучению химического состава моющих свойств жидких средств для мытья посуды. По результатам исследования можно сделать выводы:

Делая характеристику порошков, я могу сделать вывод, что порошок «Ушастый нянь» преобладает своими качествами порошок «Персил», т.к. в порошке «Персил» содержатся отдушки, которые могут вызвать аллергическую реакцию, у него низкое пенообразование, высокая цена и подходит только для стирки в автоматической машине. Недостатки порошка «Ушастый нянь» я не нашла, т.к этот порошок предназначен для стирки детского белья, он не содержит отдушек, низкая цена, сохраняет естественный цвет белья, после этого порошка  бельё становиться мягким.

Органолептическая оценка качества  проводится визуальным способом, определяется внешний вид, упаковка, маркировка, запах, показатель сохраняемости (срок годности).

Оценивая непосредственно тару данных товаров, можно сказать, что упаковка удобная у каждого продукта.

Сравнительный метод позволяет потребителю оценить наиболее предпочтительный для него товар. Используя данный метод, можно отметить, что все четыре образца имеют целостную информацию, представленную потребителю доступным для него способом.

Таким образом, каждый образец можно оценить при помощи легкодоступных способов, таких как органолептический, сравнительный и аналитический методы.

Список использованной литературы

1. Башаева С.И. «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» 2008г- 137с.
2. Барченкова И.М. Основы товароведения непродовольственных товаров. - М., 1991.СТБ 1044-97. «Требования к приемке, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению товаров бытовой химии (ТБХ)» - 198 с.
3. Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с.
4. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Ростов-на - Дону: Феникс,2001.- 163 с.
5. Николаева М.А. «Товароведение потребительских товаров, теоретические основы» М: Норма, 2010.- 71с.
6. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник/ Ф.А. Петрище - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004 - 512 с.
7. Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров: Учеб. Пособие для студентов высш. учеб. заведений/ В. Н. Паршикова - издательский центр «Академия», 2005 - 88,190 с.
8. Товароведение промышленных товаров. Учебное пособие. - Москва, Экономика, 2011г- 86 с.
9. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник / Под ред. проф. А.Н. Неверова.- М.: МЦФЭР, 2006. -769 с.
10. «Товары бытовой химии. Маркировка отраслевой стандарт.ОСТ 6-15-90.3-90»
11. Уманцев Я.З. «Хозяйственные товары и бытовая химия», - М.:Экономика, 2001г .- 201 с
12. Ходыкин А.П. Товароведение непродовольственных товаров/ А.П. Ходыкин, А.А. Лешко, Н.И. Волошко, А.П. Снитко. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006 - 234 с.
13. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции: сокр. пер .с англ. М.: Экономика. 2006. С. 166.
14. Чернухина,Г.Н.Организация торговли:учеб.пособие./Г.Н.Чернухина.-М:Издательство:»Университет»