Файл: Современная торговля: Коммерческие риски и пути их снижения.pdf
Добавлен: 01.04.2023
Просмотров: 322
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы рисков в коммерческой деятельности предприятия.
1.1 Сущность и классификация рисков коммерческой деятельности предприятия.
1.2. Влияние факторов рыночной среды на уровень коммерческих рисков.
1.3. Управление коммерческими рисками и методы их снижения.
Глава 2. Анализ коммерческой деятельности ООО «Макдональдс».
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
2.2. Анализ коммерческих рисков и основных экономических показателей деятельности предприятия.
2.3. Управление коммерческими рисками и способы их снижения на предприятии.
Введение
Любая коммерческая деятельность сопряжена с риском. Конкурентная борьба на товарном рынке для его участников неизбежно связана с угрозой поражения, что обусловливает неизбежность риска как непременной компоненты коммерческой деятельности.
Открытие коммерческого дела, вывод нового товара на рынок, действия по продвижению товара, конкурентная борьба и т.п. могут завершиться полным или хотя бы частичным успехом, однако, в неблагоприятных условиях они могут привести к неудаче, провалу: вместо ожидаемой прибыли можно получить убыток. Предприятие может погрязать в долгах, стать несостоятельным, потерпеть банкротство. Некоторые экономисты считают риск источником прибыли. В частности, концепция Ф. Найта, профессора Чикагского университета в 30-х гг., утверждает, что прибыль связана с неопределенностью рыночного процесса.
Коммерческий риск заключается в опасности понести прямые и косвенные потери и убытки, товарные или финансовые. Предприятие рискует не добиться выполнения поставленных задач по продаже товаров и получению прибыли, утратить или ослабить свои позиции на рынке и т.д. Риском является опасность неудачи при выводе товара на новый или обновленный рынок, вероятность не окупить свои инвестиции, выпустить на рынок товар, который не будет пользоваться спросом и т.д.
Коммерческий риск — явление сложное, неразрывно связанное с рыночными процессами, с общей экономической конъюнктурой, социально-политической обстановкой и даже с психологией рыночных партнеров. Риск обусловлен неопределенностью достижения желаемого результата, когда действует множество факторов, в том числе и случайных. Следует иметь в виду, что риск — категория вероятностная, стохастическая, не поддающаяся непосредственному измерению, но позволяющая получить косвенные оценки возможного и допустимого риска. Нужно учитывать, что в предпринимательской деятельности действует большое количество факторов, которые не всегда поддаются направленному воздействию. В рыночном предпринимательстве часто не удается избежать риска. Дело в том, что совершенно устранить риск, застраховать себя от возможного ущерба на 100 % практически невозможно, но зато часто можно его предугадать, спрогнозировать. В конце концов, у предпринимателя должно быть чутье, позволяющее иногда действовать на интуитивном уровне.
Риск в коммерции — вероятность потерпеть коммерческое поражение на рынке или не достичь намеченных стратегических целей, понести в результате этого экономический и финансовый ущерб, потерять часть ресурсов, в частности не продать товар, не получить запланированную прибыль, понести прямые или косвенные убытки, быть вытесненным с рынка и т.д.
Риск на рынке обусловлен неопределенностью достижения результатов как следствие множества не всегда предсказуемых действий и контрдействий, комплексного влияния совокупности факторов. Это означает, что риск — категория вероятностная. Полностью избежать риска практически невозможно, но коммерсант может выбрать область приложения капитала, где риск сведен к минимуму.
Однако, в коммерции действует непреложный закон: малый риск — небольшая прибыль, большой риск — крупная прибыль. Кто не рискует, тот и не выигрывает.
Цель курсовой работы - изучение рисков в коммерческой деятельности на сегодняшний день, какие риски бывают, что из себя представляет каждый.
Задачи: понять сущность коммерческих рисков в деятельности предприятия.
Проанализировать деятельность предприятия ООО «Макдоналдс».
Глава 1. Теоретические основы рисков в коммерческой деятельности предприятия.
1.1 Сущность и классификация рисков коммерческой деятельности предприятия.
Риск в предпринимательской деятельности естественным образом сопряжен с менеджментом, со всеми его функциями - планированием, организацией, оперативным управлением, использованием персонала, экономическим контролем. Каждая из этих функций связана с определенной мерой риска и требует создания адаптивной к нему системы хозяйствования. То есть необходим и особый менеджмент риска, или специфическая система (подсистема) управления, основывающаяся на познании экономической сущности риска, разработке и реализации стратегии отношения к нему в предпринимательской деятельности.
Несмотря на то, что в экономике явление риска было известно давно, изучено оно недостаточно. Объяснить это можно, тем, что данное явление долгое время не рассматривалось в качестве объекта теоретических исследований, а исследовалось лишь с практической точки зрения. Лишь в ряд исследования последних десятилетий сделал риск объектом пристального внимания, а с началом экономических реформ - и объектом углубленных изучений и исследований. Вместе с тем, в настоящее время нет общепринятой трактовки экономического преломления понятия «риск», она просто не выработана. Отметим, что по сей день нет фундаментальных работ, раскрывающих сущность и содержание экономической категории «предпринимательский риск».
Обычно риск ассоциируют лишь с неблагоприятными экономическими последствиями хозяйствования, ведущими к потерям ресурсов и прибыли. И в этом смысле упразднение риска полезно и необходимо. С помощью изучения источников и факторов риска можно предотвратить риск, исключить его или уйти из рисковой зоны. Но такой односторонний подход к риску зиждется лишь на здравом смысле, а не на научном основании. Более того, - это здравый смысл не предпринимателя, а бизнесмена, занимающегося обычным рутинным бизнесом.
Если бы хозяйственный риск был связан только с отрицательными результатами, то оказалась бы совершенно необъяснимой готовность к нему предпринимателя. На самом деле предприниматель идет на риск, невзирая на возможные потери, поскольку здесь существует мощный стимул - повышенная прибыль, специфический предпринимательский доход. Как правило, в формах инновационного, предпринимательского типа прибыль выше обычной.
В этом контексте уместно напомнить, что в словаре В. Даля риск определяется, с одной стороны, как опасность чего-либо, а с другой - как действие наудачу, требующее смелости, решительности, предприимчивости в надежде на счастливый исход.
В словаре Вебстера «риск» определяется как «опасность, возможность убытка или ущерба». Следовательно, риск относится к возможности наступления какого-либо неблагоприятного события. Под «риском» принято понимать вероятность (угрозу) потери предприятием части своих ресурсов, недополучения доходов или появления дополнительных расходов в результате осуществления определенной производственной и финансовой деятельности.
Риск - специфическая категория воспроизводства, всех его фаз и моментов - от покупки необходимых средств, необходимых для производства (оборудования, сырья, расходных материалов и пр.) до изготовления продукции и ее реализации. В условиях рыночной экономики риск - ключевой элемент предпринимательства. Предприниматель, умеющий вовремя рисковать, зачастую оказывается вознагражденным. Риском принято считать «действие наудачу в надежде на счастливый случай». Характерные особенности риска - неопределенность, неожиданность, неуверенность, предположение, что успех придет.
В условиях политической и экономической нестабильности степень риска значительно возрастает. В современных кризисных условиях экономики России проблема усиления рисков весьма актуальна, что подтверждается данными о росте убыточности предприятий промышленности.
Риск - это возможность возникновения неблагоприятных ситуаций в ходе реализации планов и исполнения бюджетов предприятия. Различают две функции риска - стимулирующую и защитную.
Стимулирующая функция имеет два аспекта: конструктивный и деструктивный. Первый проявляется в том, что риск при решении экономических задач выполняет роль катализатора, особенно при решении инновационных инвестиционных решений. Второй аспект выражается в том, что принятие и реализация решений с необоснованным риском ведут к авантюризму.
Защитная функция имеет также два аспекта: историко-генетический и социально-правовой. Содержание первого состоит в том, что люди всегда стихийно ищут формы и средства защиты от возможных нежелательных последствий. На практике это проявляется в создании страховых резервных фондов, страховании предпринимательских рисков. Сущность второго аспекта заключается в необходимости внедрения в хозяйственное, трудовое, уголовное законодательство категорий правомерности риска.
Риск отличают ряд определенных черт, таких как:
- противоречивость;
- альтернативность;
- неопределенность.
Противоречивость проявляется в том, что, с одной стороны, риск имеет важные экономические, политические и духовно-нравственные последствия, поскольку ускоряет общественный технический прогресс, оказывает позитивное влияние на общественное мнение и духовную атмосферу общества. С другой стороны, риск ведет к авантюризму, волюнтаризму, субъективизму, тормозит социальный прогресс, порождает те или иные социально-экономические и моральные издержки, если в условиях неполной исходной информации, ситуации риска альтернатива выбирается без учета объективных закономерностей развития явления, по отношению к которому принимается решение. Альтернативность предполагает необходимость выбора двух или нескольких возможных вариантов решений. Отсутствие возможности выбора снимает разговор о риске. Там, где нет выбора, не возникает рискованная ситуация и, следовательно, не будет риска.
Существование риска непосредственно связанно с неопределенностью. Она неоднородна по форме проявления и по содержанию. Риск является одним из способов снятия неопределенности, которая представляет собой незнание достоверного, отсутствие однозначности. Акцентировать внимание на этом свойстве риска важно в связи с тем, что оптимизировать на практике управление и регулирование, игнорируя объективные и субъективные источники неопределенности, бесперспективно.
Таким образом, категорию «риск» можно определить, как опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с вариантом, который рассчитан на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности. Иначе говоря, риск - это угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые рассчитывал.
Различают следующие группы коммерческих рисков: по причине возникновения; по этапу товародвижения; по степени риска; по сфере возникновения; по степени правомерности; в соответствии с возможностью страхования; по вероятности потери для предприятия. Группы распределяются на отдельные виды рисков.
По причине возникновения.
1. Вероятность снижения объемов реализации в результате падения спроса на товар, вытеснения его конкурирующими товарами или введение ограничений на продажу.
2. Повышение закупочной цены товара при выполнении коммерческого проекта.
3. Количественные потери товара при осуществлении коммерческой сделки.
4. Потеря качества товара в процессе транспортировки и хранения, что приводит к снижению его цены.
5. Повышение издержек обращения в сравнении с намеченными в результате выплаты штрафов, непредвиденных пошлин и отчислений.
6. Неплатежеспособность покупателя.
7. Риск, связанный с личностью предпринимателя.
8. Риск, связанный с недостатком информации о состоянии внешней среды.
По этапу товародвижения.
1. Риск невыполнения договорных обязательств.
2. Транспортный риск.
3. Риск форс-мажорных обстоятельств.
4. Риск, связанный с приемкой товара (услуги).
5. Риск, связанный с реализацией товара (услуги) на рынке.
Отдельно следует выделить транспортный риск, то есть опасность потери или порчи груза в процессе транспортировки. Классификация транспортных рисков приведена в сборнике международных торговых терминов ИНКОТЕРМС. В настоящее время транспортные риски в международной торговле классифицируются по степени риска, ответственности продавца и покупателя за товар на группы E, F, C, D.
Группа E включает в себя одну ситуацию (ExWorks), при которой покупатель принимает риск на всем пути движения груза от склада поставщика до собственного предприятия.
Группа F содержит ситуации передачи ответственности и риска от продавца к покупателю в промежуточных пунктах по пути движения товара.
Группа С включает ситуации, когда экспортер-продавец сам заключает договор на перевозку, но не принимает риск на время транспортировки.
Группа D означает, что все транспортные риски принимает продавец и, следовательно, в случае утери или порчи груза все расходы понесёт продавец. Аналогично могут распределяться риски и во внутренней торговле.
Риск по вероятности потери для предпринимателя. Основная задача предпринимателя рисковать расчётливо, не переходя ту грань, за которой происходит банкротство предприятия, поэтому по степени риска выделяют.