Файл: Сравнительный анализ теорий конкуренций.pdf

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Существует множество подходов к понятию «конкуренция», в настоящее время общепризнанного определения нет. Конкуренция выражает взаимодействие рыночных субъектов, при котором каждый стремится реализовать свои интересы, независимо от интересов остальных участников рынка при соблюдении законов. Таким образом, конкуренция ориентирует производителей товаров и услуг на потребности рынка, то есть, создается возможность наилучшего спектра выбора товаров и услуг и наилучшего удовлетворения производственных запасов.

Каждому типу рыночных структур (монополия, олигополия, чистая конкуренция, монополистическая конкуренция) сопутствуют определенные виды конкуренции. В современной экономике усиливается влияние неценовых конкурентных факторов на производителей, расширяются конкурентные преимущества субъектов хозяйствования на базе повышения качества, инновационности предоставляемых ими услуг, продукции потребителям. Развитие видов конкуренции и сопутствующих им типов рыночных структур способствует росту экономических и социальных результатов субъектов хозяйствования, экономических видов деятельности, как сферы услуг, так и производственной сферы, их финансовой устойчивости, повышению качества выпускаемой продукции, оказываемых услуг.

Объектом практического исследования являлось Общество с ограниченной ответственностью «Капитал Инвест», основная деятельность которого – оказание услуг питания.

ООО «Капитал Инвест» позиционируется как кафе с обслуживанием высокого класса и качественным питанием по доступным ценам. Среди основных конкурентов можно назвать: ресторан «Принцесса»; ресторан «Elite»; ресторан быстрого питания «Макдоналдс». По сравнению с выбранными конкурентами ООО «Капитал Инвест» занимает 18% в доле рынка.

В целом, кафе ООО «Капитал Инвест», располагая неоспоримыми конкурентными преимуществами (высокое качество и характеристики блюд, качественное обслуживание клиентов) и ключевыми факторами успеха, имеет возможности дальнейшего развития на рынке региона и за его пределами. Выявлено, что услуги питания в кафе ООО «Капитал Инвест» находятся на достаточно высоком уровне, но требуется повышение уровня обслуживания и разнообразия блюд, в связи с чем в кафе ООО «Капитал Инвест» необходимо применить такие технологические инновации, которые позволят персоналу заведения работать более продуктивно, что повысит уровень удовлетворенности гостей. Разработаны следующие мероприятия по повышению конкурентоспособности кафе ООО «Капитал Инвест».

- введение ускоренных форм обслуживания питания в обеденное время (улучшение существующей услуги);

- введение дополнительных линеек блюд;

- внедрение электронной системы оценки качества обслуживания «Кнопка качества».

Предлагаемые рекомендации позволят обеспечить удовлетворение нужд клиентов в дополнительном разнообразии блюд и улучшении обслуживания. Все это обуславливает перспективу развития кафе, повышение удовлетворенности и лояльности клиентов, обеспечит предприятию дополнительные конкурентные преимущества на рынке.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Алиев У.Ж. Понятийно-категориальный строй общей теории конкуренции / У.Ж. Алиев, Ж.Е. Шимшиков // Теоретическая экономика. - 2014. - № 1 (19). - С. 13-20.
2. Буцкая Н.Г. Проблема конкуренции с позиций экономической науки / Н.Г. Буцкая // Наукоград: наука производство общество. - 2014. - № 2. - С. 80-87.
3. Буцкая Н.Г. Сравнительный анализ концепций конкуренции / Н.Г. Буцкая // Экономика и управление: проблемы, решения.- 2013. - № 11 (23). - С. 71-86.
4. Гуляев Г.Ю. Виды современной конкуренции / Г.Ю. Гуляев // Теория и практика современной науки. - 2015. - № 2 (2). - С. 15-27.
5. Давыдова А.А. Конкуренция: теоретические основы / А.А. Давыдова // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. - 2014. - № 5-1. - С. 144-146.
6. Демиденко И.А. Метод рейтинговой оценки конкурентоспособности предприятия / И.А. Демиденко, А.И. Демиденко // Новая наука: Опыт, традиции, инновации. - 2015. - № 6. - С. 214-217.
7. Козырев А.А. Конкуренция как экономический феномен: основные направления исследований / А.А. Козырев // Управленческое консультирование. - 2014. - № 10 (70). - С. 29-35.
8. Колесник Г.В. Моделирование конкуренции в иерархических социально-экономических системах / Г.В. Колесник. – М.: Ленанд, 2015. – 352с.
9. Кравцевич С.В. Историко-экономические взгляды на формирование представлений о конкуренции / С.В. Кравцевич. Чита: ЧитГУ, 2011. – 146с.
10. Кроливецкий Э.Н. Виды конкуренции и сопутствующие им модели рынка / Э.Н. Кроливецкий, П.А. Андреев // Петербургский экономический журнал. - 2015. - № 2. - С. 55-69.
11. Локтева А.О. Эволюция теорий монополии и конкуренции / А.О. Локтева // Теория и практика современной науки. - 2015. - № 5 (5). - С. 207-213.
12. Маринина А.В. Исследование становления теории конкуренции в истории экономической мысли / А.В. Маринина // Экономика и предпринимательство. - 2015. - № 9-2. - С. 118-122.
13. Маршалл А. Принципы экономической науки / А. Маршалл. – М.: Генеральный директор, 2010. – 336с.
14. Милошевская Е. Идея внешней экономии А. Маршалла и границы ее применения / Е. Милошевская // Общество и экономика. - 2015. - № 3. - С. 194-201.
15. Николаев Д.В. Конкурентная активность на различных рынках / Д.В. Николаев // Взгляды креативного общества. - 2016. - Т. 5. - № 1. - С. 1-9.
16. Осипов В.В. «Золотое правило конкуренции» как основа материалистической модели конкуренции / В.В. Осипов // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2015. - № 8. - С. 94-103.
17. Пефтиев В.И. Глобальная конкуренция: особенности феномена / В.И. Пефтиев, Л.А. Титова // Теоретическая экономика. - 2014. - № 1 (19). - С. 33-39.
18. Портер М. Конкуренция / М. Портер. – М.: Вильямс, 2010. – 592с.
19. Робинсон Дж.В. Экономическая теория несовершенной конкуренции / Дж.В. Робинсон. – М.: Прогресс, 1986. – 472с.
20. Рубин Ю.Б. Разработка конкурентных стратегий / Ю.Б. Рубин // Современная конкуренция. - 2014. - № 6 (48). - С. 102-123.
21. Рубин Ю.Б. Что такое конкуренция? (введение в теорию конкурентного поведения) / Ю.Б. Рубин // Современная конкуренция. - 2014. - № 1 (43). - С. 101-126.
22. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов / А. Смит. – М.: Эксмо, 2007. – 255с.
23. Фелештин В.И. Современные тенденции развития теории конкуренции / В.И. Фелештин // Экономический журнал. - 2014. - Т. 34. - № 2. - С. 47-57.
24. Философова Т.Г. Конкуренция. Инновации. Конкурентоспособность / Т.Г. Философова, В.А. Быков. – М.: Юнити-Дана, 2015. – 295с.
25. Чемберлин Э.Х. Теория монополистической конкуренции (Реориентация теории стоимости) / Э.Х. Чемберлин / пер. с англ. Э. Г. Лейкина и Л. Я. Розовского. - М.: Экономика, 1996 - 350с.
26. Шимко П.Д. Экономика. Учебник и практикум / П.Д. Шимко. – М.: Юрайт, 2016. – 461с.
27. Щербина М.В. Определение уровня конкуренции на товарных рынках Российской Федерации: отраслевой анализ / М.В. Щербина // Экономика. Налоги. Право. – 2015. - №.2. – С. 22-28.
28. Эзрох Ю.С. Генезис и эволюция теории конкуренции в трудах экономистов до Дж. Робинсон и Э. Чемберлина / Ю.С. Эзрох // Вестник Тверского государственного университета. Серия: Экономика и управление. - 2014. - № 4-1. - С. 71-87.

Приложения

Приложение 1

Классификационные признаки и характерные черты основных моделей рынка, сопутствующие видам конкуренции

Источник: Фелештин В.И. Современные тенденции развития теории конкуренции // В.И. Фелештин // Экономический журнал. - 2014. - Т. 34. - № 2. - С. 51.

Приложение 2

Анкета

Вам предлагается оценить четыре кафе/ресторана по представленным характеристикам. Оценка производится по пятибалльной системе

(1 – отрицательная оценка; 2 – оценка ниже среднего; 3 – нейтральное отношение; 4 – положительная оценка; 5 – позитивная оценка)

1. Оцените широту ассортимента блюд в ресторанах

2. Оцените уровень цен на блюда в кафе/ресторанах