Файл: Основные функции в системе менеджмента (Планирование и организация менеджмента).pdf

Введение

В век передовых технологий и активного роста рыночной экономики перед руководителями различных организаций и структур зачастую встает множество повседневных вопросов, связанных с обеспечением предприятия ресурсами, производством и реализацией продукции и услуг, стабильным развитием компании в условиях высокого уровня конкуренции, укреплением позиций на рынке. Выбранная мной тема исследования является наиболее значимой, поскольку без профессиональных знаний и навыков решить эти задачи не представляется возможным. В виду вышеперечисленных доводов моно сделать вывод, что менеджмент, как научная дисциплина и особый профессиональный вид деятельности приобретает все большее значение в современном мире.

Тема исследования является актуальной потому что, несмотря на долгий путь развития управленческой мысли, менеджмент является достаточно молодой научной дисциплиной, и требует дальнейшего развития и поиска новых разработок и решений в методологии управления.  Менеджмент является современной системой управления организацией в условиях рыночной экономики и применяется в управлении социально-экономическими системами для достижения целей организации путем рационального использования ресурсов. Система менеджмента рассматривается как процесс, он применяется поэтапно, и все этапы (функции) управления деятельностью организации непрерывны и взаимосвязаны. Функции менеджмента представляют собой одну из наиболее важных характеристик управленческого процесса и включают в себя набор действий и решений, на основе которых реализуется организационно-производственный процесс компании в целом.

Цель данного проекта - анализ основных функций менеджмента и обоснование актуальности реализации этих функций на конкретном предприятии.

Предметом исследования в данной курсовой работе является система менеджмента как процесс управления, основные его функции, их содержание и взаимосвязь.

Объектом исследования в практической части работы является сеть кофеен «Шоколадница».

В задачи входит раскрытие реализации на практике основных функций менеджмента: планирования, организации, стимулирования, мотивации и контроля.

Структура работы включает в себя две главы, первая глава носит теоретический характер и представляет собой результат изучения исследований зарубежных и отечественных авторов в области менеджмента, содержит описание основных функций менеджмента: планирования, организации, стимулирования, мотивации и контроля. Вторая глава представляет собой описание результатов наблюдения реализации основных функций на практике в системе менеджмента кофейни и определение «слабых мест».

При написании данной работы были использованы научная, учебно-методическая и справочная литература, нормативные документы (ГОСТ 24525.0-80) а также статьи из периодических изданий. В качестве основных источников, раскрывающих основные этапы становления и развития управленческой мысли, были использованы труды таких авторов, как А.П. Абрамов, Ф. Альберт, О.С. Виханский, Е.П. Костенко, А.И. Кравченко, Н.В Кузнецова, М. Мескон, Ф.У. Тейлор, А. Файоль, Дж. Шелдрейк и др. В данных источниках подробно описываются основные вехи в истории развития менеджмента. Данные работы раскрывают и разграничивают понятия «менеджмент» и «управление», обозначают субъект и объект менеджмента и взаимосвязь между ними, описывают основные подходы к определению понятия «менеджмент». В работах таких авторов, как М.М. Алексеева, А. М. Карминский, В.М. Колпаков, Р.Г. Маниловский, С.Н. Паркинсон, В.М. Трояновский, А.Файоль, В.Н. Цыгичко подробно раскрываются и описываются основные функции в системе менеджмента, их содержание и взаимосвязь. Рекомендации основаны на зарубежном и отечественном опыте реализации основных функций в системе менеджмента на предприятиях, описанные в трудах таких авторов, как Е.А. Ананькина, В.В. Бурцев, А.М. Карминский, А.Я. Кибанов, Ю.И. Мухин, Э.В. Черняк и многих других.

Глава 1. Теоретические аспекты менеджмента в рыночной экономике

Менеджмент представляет собой процесс, направленный на достижение целей организации посредством упорядочения преобразований исходных субстанций или ресурсов в требуемые результаты. Менеджеры являются координируют деятельность людей, являясь главным элементом любой организационной структуры.

Эффективность менеджмента определяется как соотношение результатов работы и использованных для их получения ресурсов.

Осуществляя управление без знаний менеджмента, многие менеджеры не справляются с поставленными задачами, опираясь лишь на собственный опыт и интуицию. Поэтому во главе организации должен стоять человек, владеющий теорией менеджмента и умеющий применять свои знания на практике. Только в таком случае организацию ждет успех и развитие.

Теорию менеджмента представляет собой упорядоченные знания, состоящие из системы принципов, методов и технологий управления, разработанных на основе информации, полученной в результате исследований в различных областях науки.

Теория менеджмента отличается следующими особенностями:

- ориентирована на решение практических задач;

- имеет междисциплинарный характер;

- разрабатывается в международном масштабе.

Менеджмент предназначен для решения практических задач. Он нацелен на исследование и разработку правил эффективного управления с целью достижения высоких результатов, являющихся критерием его качества [1]. ^[1]. Отсюда вытекают следующие требования к теории менеджмента:

- во-первых, она должна предоставлять работникам, занятым практической деятельностью, знания, помогающие им повысить уровень управления;

- во-вторых, способствовать повышению квалификации менеджеров и особенно подготовке претендентов на эти должности;

- в-третьих, определять области и проблемы, требующие дальнейшего изучения и разработки в целях содействия развитию познавательной базы [2]. ^[2]. Теория менеджмента - молодая научная дисциплина, систематическая разработка ее основ начата относительно недавно. Она стала предметом академических исследований в основном в XX в. при этом интенсивное изучение началось лишь после второй мировой войны.

Теория разрабатывалась быстро и во многих направлениях. Однако существует ряд нерешенных проблем, касающихся терминологии, определения масштабов теории, обоснования принципов и т.п. Некоторые утверждения носят общий характер и недостаточно точны. И все же, несмотря на определенные недостатки, современные достижения теории менеджмента в значительной степени могут помочь практике управления.

Менеджмент - междисциплинарная отрасль науки. У него есть собственный источник познания (практика), пополняемый знаниями различных научных дисциплин, без которых менеджмент не смог бы развиваться. Междисциплинарность - одна из основных причин, вызвавших информационный взрыв в области управления.

Теория менеджмента становится предметом международных исследований, приобретая все более интернациональный характер. Эта тенденция вызвана, прежде всего, расширением сферы деятельности транснациональных компаний и распространением ее на новые страны. В этой связи возникает необходимость разрабатывать методы управления людьми, товарами и денежными средствами в новых условиях, чему способствует освоение "ноу-хау" менеджмента других стран. Это важный, но часто не учитываемый фактор роста производительности и экономического развития, поэтому большое значение придается сравнительному менеджменту. Он заключается в изучении и анализе опыта различных стран, включая исследование причин, определяющих различия в уровне производительности и результатах деятельности предприятий.

1.1. Функции менеджмента: сущность понятия.

Функция - широко распространенное понятие, применяемое в философии, биологии, математике и др. науках.

Функцией в менеджменте называют особый вид управленческой деятельности, с помощью которой субъект управления воздействует на управляемый объект.

Процесс менеджмента - это совокупность и непрерывная последовательность взаимосвязанный действий управленческих работников по реализации функций менеджмента, осуществляемых по определенной технологии, направленных на достижение целей социально - экономической системы.

Функция менеджмента отражает содержание процесса управления, вид управленческой деятельности, совокупность обязанностей управляющей подсистемы (субъекта управления). Конечным результатом управления является выработка управленческого воздействия, команды, приказа, направленных на достижение поставленной цели. Один работник может выполнять несколько функций, несколько работников могу выполнять одну функцию. Каждая функция менеджмента представляет собой сферу действия определенного процесса управления, а система управления конкретным объектом или видом деятельности – это совокупность функций, связанных единым управленческим циклом.

Схема 1. Цикл управления [3]. ^[3].

Анри Файоль [4] ^[4]разработчик теории административного управления в начале XX века выделил 5 исходных функций административного процесса: предвидение, организация, распорядительство, согласование, контроль.

Предвидеть - изучать будущее, устанавливать программу действий. Организовывать - строить двойной организм предприятия (материальный и социальный). Распоряжаться - приводить в действие персонал предприятия. Согласовывать - связывать, объединять, сочетать все действия и усилия. Контролировать - наблюдать, что бы всё происходило по установленным правилам и отданным распоряжениям.

В течение XX столетия содержание функций претерпело существенные изменения в сравнении с теми, которые приведены в работах А. Файоля. Это обусловлено изменениями в экономике и социальной структуре общества.

Все функции менеджмента можно разделить по двум признакам: по содержанию процесса управления (основные функции) и по направлению воздействия на объекты управления (специфические или конкретные функции).

Основные функции являются основополагающими всего процесса менеджмента, а специфические функции отражают особенности конкретной управленческой деятельности работников. Они изучаются специальными дисциплинами:

- товароведение, организация коммерческой деятельности, бухгалтерский учет, планирование, правоведение и др.

Наиболее полное содержание менеджмента как процесса отражают основные функции. Они являются общим условием управления социальными и социально - экономическими процессами.

1.2 Планирование и организация менеджмента.

Основными функциями менеджмента являются: предвидение - прогнозирование, целеполагание, стратегическое планирование.

Прогнозирование - это предвидение результатов деятельности предприятия.

Схема 2. Основные функции управления [5]. ^[5]

Целеполагание - это постановка и формирование целей в соответствии с потребностью общества в производимой предприятием продукции (услугах), в обеспечении ресурсообеспеченности целей и реализуемости.

Цели - это конкретные желаемые результаты, которые стремится достичь коллектив в процессе своей деятельности.

Цели могут быть различные: экономические, социальные, маркетинговые и др.

Социально-экономические и в особенности производственно-хозяйственные системы являются многоцелевыми.

Основная задача менеджеров - добиться реальных конечных результатов деятельности. Менеджеры должны правильно определить, уяснить свои цели, поставить цели персоналу с тем, чтобы определить и уточнить исходные данные, выяснить сильные и слабые стороны системы и эффективно их использовать.

Менеджер должен постоянно контролировать цели и результаты их достижения. В процессе управления осуществляется постоянный процесс согласования и определение взаимного соответствия целей и результатов.