Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли (Формирование ассортимента товаров на примере ООО «Мода»).pdf

Магазин «Мода» расположен на улице Пушкина д.19. Магазин работает с 9:00 до 21:00, без обеда и выходных.

К основным видам деятельности магазина «Мода» относится розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.

По масштабам деятельности магазина «Мода» следует отнести к группе малых предприятий. Численность персонала организации составляет 13 человек, из них 3 человек занято управлением (рис. 1). Профессиональный уровень образования у руководства высокий: стаж в торговле не менее 5 лет у каждого.

Директор магазина «Мода»

Бухгалтер

Старший продавец

Продавцы

Уборщица

Водитель

Рисунок 1 – Организационная структура магазина «Мода»

В магазине «Мода» работает 12 человек и руководитель предприятия:

бухгалтер – 1 чел.,

старший продавец – 1 чел.

продавец – 8 чел.,

уборщица – 1 чел.,

водитель – 1 чел

2.2 Анализ формирования ассортимента товаров ООО «Мода»

Формирование ассортимента товаров выступает в роли важнейшего фактора жизнедеятельности современного торгового предприятия.

Формирование ассортимента товаров оказывает воздействие на продажи. Это даёт возможность управлять долей маржинального дохода, а также чистой прибыли. Для исследования ассортимента в магазине «Мода» был проведен сравнительный анализ ассортимента с магазином «Планета одежды», т.к. данная торговая организация реализует аналогичные товары.

Структура ассортимента бельевого трикотажа в исследуемых магазинах представлена на рисунке 2

.

Рисунок 2 - Структура ассортимента бельевого трикотажа

На рисунке 3 представлена диаграмма распределения товаров по виду производителя.

Рисунок 3 - Диаграмма распределения товаров по виду производителя

В магазинах города большую часть предложения составляет отечественная продукция (в магазине «Мода» - 71 %,в магазине «Планета одежды» - 75 %), доля импорта в магазине «Мода» составляет – 29 %, в магазине «Планета одежды» - 25 %.

Анализ ассортимента трикотажных изделий проводился в магазине «Мода». На момент исследования действительная широта трикотажных изделий составляла 1998 наименований.

Удельный вес трикотажных изделий по производителям представлен в таблице 1.

Таблица 1

Структура ассортимента изделий, реализуемых магазином «Мода», по странам-производителям

Как видно из данных таблицы 1, самый большой процент в ассортименте изделий приходится на изделия российского производства.

Необходимо отметить, что российские изделия, представленные в магазине, производятся ростовским предприятием ООО «Трикотажплюс» и производственно-торговой компанией «Текс.

Структура ассортимента по торговым маркам представлена в таблице 2.

Таблица 2

Структура ассортимента изделий, реализуемых в магазине «Мобидик», по торговым маркам

Как видно из данных таблицы 2, большую часть ассортимента составляет продукция торговой марки «Лен» – 30%. Это объясняется тем, что производство одежды находится в Иваново, что облегчает формирование коммерческих связей, сокращает расходы на доставку и положительно сказывается на цене изделий.

Структура ассортимента изделий по разновидностям представлена в таблице 3.

Таблица 3

Структура ассортимента детских трикотажных изделий,

реализуемых в магазине «Мобидик», по разновидностям

Как видно из данных таблицы 3, в магазине представлены различные разновидности изделий, т.е. ассортимент достаточно полный.

2.3 Рекомендации по совершенствованию ассортимента в ООО «Мода»

Управление товарным ассортиментом является одним из основных направлений деятельности каждой организации. Данное направление особенно имеет важное значение в условиях перехода к рыночной экономике, когда к продукции со стороны клиента оказывается повышенное внимание к качеству, а также ассортименту. От эффективности работы с производимой продукцией зависит большое количество различных экономических показателей фирмы и рыночная доля. Анализируя мировой опыт, можно сделать вывод, что лидерство в конкурентной борьбе получит именно тот, кто в наибольшей степени является компетентным в управлении ассортиментом, а также владеет методами ее реализации. Планирование и управление ассортиментом товаров представляет собой неотъемлемую часть отдела маркетинга. Разработка ассортиментной концепции предшествует формированию ассортимента. Это направленное построение оптимального товарного предложения, построение улучшенной ассортиментной структуры, за основу в этом случае следует принимать требования клиентов.

Расширение ассортимента предполагает количественные и качественные изменения в товарной категории, направленные на увеличение показателей ширины, глубины и новизны ассортимента.

Расширение ассортимента происходит за счет обновления ассортимента при одновременном сокращении количества товаров, не пользующихся спросом.

ООО «Мода» необходимо регулярно расширять, и обновлять ассортимент предлагаемой продукции.

Самой главной задачей ООО «Мода» является полное удовлетворение запросов потребителей, поэтому необходимо проводить опросы среди покупателей, которые выявляют, что именно не хватает в ассортиментном перечне предлагаемой продукции, как часто следует обновлять ассортимент.

Выводы по главе:

Магазин «Мода» расположен в городе Иваново.

К основным видам деятельности магазина «Мода» относится розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.

Ассортиментная концепция ООО «Мода» - это система показателей, которые характеризуют возможности лучшего развития ассортимента различной продукции.

На основании анализа формирования структуры ассортимента, реализуемых магазином «Мода», можно сделать следующие выводы:

• на момент исследования действительная широта изделий составляла 1996 наименований;
• самый большой процент в ассортименте изделий приходится на изделия российского производства.

Так же считаю необходимым увеличивать количество новинок тем самым, создать конкурентные преимущества в ООО «Мода».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ассортимент товаров — является набором товаров, которые объединены по какому-либо одному или совокупности признаков.

Одна из важнейших товароведных характеристик товаров - это ассортиментная характеристика, определяющая принципиальные различия между товарами разных видов и наименований. Ассортимент товара является перечнем товаров, объединенных по какому-либо признаку и удовлетворяющих потребности человека.

Различают ассортимент услуг, ассортимент продукции и торговый ассортимент:

- ассортимент услуг является набором услуг, которые предлагаются клиентом. По степени детализации ассортимент услуг включает в себя три основных вида: групповой, видовой и внутривидовой;

- ассортимент продукции является составом, соотношением отдельных видов изделий в товарах фирмы, отрасли, группе продукции с учётом их качества и сортности;

В маркетинге характеристиками ассортимента являются: ширина, глубина, устойчивость и высота ассортимента.

Ширина ассортимента является количеством ассортиментных групп во всей совокупности товарной продукции.

Глубина ассортимента является количеством изделий в одной ассортиментной группе.

Высота ассортимента является средней ценой ассортиментной группы.

- ассортимент товаров является группой товаров, которые связаны между собой или в силу схожести сферы их функционирования, или в рамках одного и того же диапазона цен.

В итоге проведенного исследования сформировался закономерный вывод о степени важности для обеспечения адекватных поставок в разветвленную сеть розничной торговли и поддержания оптимального качества обслуживания потребителей моментов относительно наработок касательно максимально приемлемого ассортимента продукции, отвечающего поливариативным требованиям покупателей.

Магазин «Мода» расположен в городе Иваново.

К основным видам деятельности магазина «Мода» относится розничная торговля мужской, женской и детской одеждой.

Анализа структуры ассортимента изделий показал:

• на момент исследования действительная широта изделий составляла 1996 наименований;
• самый большой процент в ассортименте изделий приходится на изделия российского производства.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Артемьева, О.А. Финансовый маркетинг: Теория и практика / О.А. Артемьева; Под общ. ред. С.В. Карпова. - М.: Юрайт, 2016. - 424 c.
2. Бердникова, Л. Ф. Финансовый анализ: понятие и основные методы / Л. Ф. Бердникова, С. П. Альдебенева // Молодой ученый. – 2014. – № 1. – С. 330-338. 
3. Боровкова, Е. Е. Проблемы формирования ассортиментной политики организаций розничной торговли / Е.Е. Боровкова // Концепт : электрон. журнал. – 2015. – 06 (июнь). – C. 181-185.
4. Быстрицкая, Я. М. Логистические методы анализа и управления ассортиментом организаций розничной торговли / Я.М. Быстрицкая // Управленец. – 2015. – С. 69-73.
5. Гарифулин, А.Ф. Эффективное управление ассортиментом организации / А.Э. Гарифулин // ПЭО: планово-экон. отдел. – 2015. - № 6.
6. Головачев, А. С. Управление формированием выручки и прибыли от текущей деятельности организации / А. С. Головачев, Б. А. Гедранович, Н. В. Шинкевич // Экономика. Упр. Инновации. – 2017. – № 1/2. – С. 8–16
7. Дашков, Л.П. Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. – М.: Маркетинг, 2017. – 481 с.
8. Демина, Н. В. Сущность и содержание ассортиментной политики в розничной торговле / Н. В. Демина, А. А. Чахчахов // Новая наука: опыт, традиции, инновации. - 2016. - № 4-1 (77). - С. 56-59.
9. Дроздов, А. Путь к рынкам / А. Дроздов // Белорусская думка. – 2016. – № 6. – С. 19–25
10. Елкин, С.Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом / С.Е. Елкин // Сибирский торгово-экономический журнал. - 2015. - № 9. - С. 48-55
11. Жбанков, А. А. Методы оптимизации ассортиментной программы организации розничной торговли / А. А. Жбанков, О. Н. Космачева // Информационные технологии, энергетика и экономика. – Смоленск, 2016. – Т. 3. - С. 97-102.
12. Истомина, А. А. Задача формирования оптимального ассортимента и товарных запасов в розничной торговле в условиях неопределенности / А. А. Истомина, В. Я. Бадеников, А. Л. Истомин // Вестн. Астрахан. гос. техн. ун-та. Сер.: Управление, вычислит. техника и информатика. - 2017. - № 2. - С. 105-116.
13. Ковалев, В.В. Основы теории финансового менеджмента / В.В. Ковалев. – М.: Проспект, 2017. – 544 c.
14. Козлова, О.А. Анализ эффективности товарного ассортимента организации с помощью двухфакторной модели / О.А. Козлова // Экономический анализ: теория и практика. – 2014. - № 33. – С. 44 – 49.
15. Коротков, Э.М. Основы менеджмента: Учебное пособие / И.Ю. Солдатова, Э.М. Коротков; Под ред. И.Ю. Солдатова, М.А. Чернышева. – М.: Дашков и К, Академцентр, 2016. – 272 c.
16. Костин, В. А. Менеджмент: учебное пособие / В. А. Костин, Т. В. Костина. – Москва: Гардарики, 2017. – 334 с. 
17. Манн, И. Маркетинг на 100 % Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу / И. Манн. –11–е изд. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2018. –240 с.
18. Курина, Ю. С. Оценка и пути улучшения финансового состояния организаций / Ю. С. Курина, И. В. Ильина // Молодой ученый. – 2016. – №12.5. – С. 46-49
19. Маркевич, А.Л. Основы экономики, менеджмента и маркетинга для морских специальностей рыбопромыслового флота / А.Л. Маркевич. – М.: МОРКНИГА, 2017. – 267 c.
20. Менеджмент: учебник / [С. И. Ашмарина и др.]; под редакцией С. И. Ашмариной. – Москва: Читай!: Рид Групп, 2016. – 572 с.
21. Менеджмент: учебное пособие / В. Н. Зиновьев, И. В. Зиновьева. – Москва: Дашков и К, 2017. – 477 с.
22. Никитина, А.С. Формирование финансовой стратегии организации как фактор эффективности ее развития / Никитина А.С., Новиков В.М. // Актуальные проблемы современного менеджмента и публичного управления: зарубежный опыт и российская практика : сб. тр. участников междунар. науч.-практ. конф. - 2015. - С. 24-29.
23. Попов, Н.Л. Управление ассортиментным портфелем на организациих в условиях кризиса / Н. Л. Попов, Е. А. Попова // Изв. С.-Петерб. гос. экон. унта. – 2015. - № 5 (95). – С. 130-133.
24. Прокопчук, А.А. Современные подходы к формированию оптимальной структуры товарного ассортимента торговой организации / А.А. Прокопчук // Этап: экономическая теория, анализ, практика. - 2014. - № 5. - С. 127-132.
25. Слащёв, Е. В. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом организации как часть системы стратегического управления / Е.В. Слащев // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. - 2014. - № 2. - С. 83-89.
26. Старченкова, О. Производственно-сбытовая деятельность АО «Бабушкина крынка» / О. Старченкова // Аграр. экономика. – 2016. – № 8. – С. 50–55
27. Фадеева, Ю.В. Разработка финансовой стратегии как основа эффективного управления организацией / Ю.В. Фадеева // Современные проблемы права, экономики и упр. - 2015. - № 1. - С. 162-166.