Файл: Поведение работников контактной зоны гостиничного предприятия ( Профессиональное поведение работников контактной зоны как фактор эффективной работы предприятий сферы обслуживания).pdf
Добавлен: 25.05.2023
Просмотров: 679
Скачиваний: 16
СОДЕРЖАНИЕ
1.1 Особенности работы в гостиничном сервисе
1.2. Принципы поведения работника контактной зоны
1.3. Требования к обслуживанию посетителей в контактной зоне
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Отель Графский»
2.2 Стиль обслуживания посетителей в гостинице ООО «Отель Графский»
2.3 Анализ эффективности обслуживания посетителей в контактной зоне ООО «Отель Графский»
3.2 Этика и эстетика обслуживания посетителей в контактной зоне ООО «Отель Графский»
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Мини-словарь фраз вежливости различных стран Востока
|
Фраза |
Обращения |
Перевод |
|
Извинения |
||
|
Извините |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Сумимасэн Йихан Джусагамнида |
|
Приветствия |
||
|
Добрый день |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Коннитива Аньйогасео |
|
Добрый вечер |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Комбанва Ваишан гхао Аньйогасео |
|
Доброе утро |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Охайо:гозаимас Цуинатсич |
|
Здравствуйте |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Коничива Нихао Аньйогасео |
|
Приятно познакомиться |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Хадзимэмаситэ. До:дзойоросику Маннасопхангёао |
|
До свидания |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Сайонара Цзайцзиень! аньёнхи кесэйо! |
|
Рад с вами познакомиться |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Хадзимэмаситэ, ёросику о-нэгаи симас Ханщине баннаи косе |
|
Как поживаете? |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
О гэнки дэска? Ницумеё отокецинесео |
|
Прощания |
||
|
Спокойной ночи |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Оясуми насай |
|
Счастливого пути |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Коу И лу пхин ан! Чыльгоун ёхэныль! |
|
До свидания |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Сайонара |
|
Приход-уход |
||
|
Входите, пожалуйста |
По – Японски По – Китайски По –Китайски |
До:зо охаирикудасай Чин чин Эчибаэ |
|
Добро пожаловать |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Иирассяй Хуайнинь Ханйо |
|
Извините, пожалуйста |
По – Японски По – Китайски По - Корейски |
Гомэнкудасай Дуибучи Чуле |
|
Садитесь, пожалуйста |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
До:зо окакэкудасай Джинзося Анджаджусео |
|
“До свидания” (уходя) |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Сайонара Цайчие Аньйонпона |
|
С возвращением |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
Окаэринасай Хоепао Панхангуа |
|
Благодарность |
||
|
Спасибо |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
До:мо Сесе Кансамнида |
|
Большое спасибо |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
До:мо аригато Фиджондайсие Тедани консамнида |
|
Благодарю за внимание |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Госеджо оригшато Сесе нинь дэ гуаньчжу! Ханьшиме |
|
премного благодарен, отличная работа |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
оцукарэ сама фичандаи сие мео гамса |
|
пожалуйста, прошу вас |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
Онэгаи симас Баитуо Нандаищине |
|
“Спасибо” (перед едой). |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Итадакимас Сисиньминь Умисюке |
|
Спасибо” (после еды) |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Готисо:сама Сисиймин Кансамнида |
|
Просьбы |
||
|
Прошу |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Онэгаи Уен Муне |
|
Пожалуйста |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Кудасаи |
|
Буюн се |
||
|
Хаищибщео |
||
|
Извинения |
||
|
Извините |
По – Японски По – Китайски |
Гомэн насай |
|
Дуй бутьи Джусунамнида |
||
|
По –Корейски |
||
|
Извините, что заставил вас ждать |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
О-матасэ симасита Вохон бао чен Кидаригей соучу |
|
Поздравления |
||
|
Поздравляю |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
Омэдэто: годзаимас Джухёнин Чукахео |
|
Поздравляю с днем рождения |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Отандзё:би омэдэто: годзаимас Шонджи куаехо Сенгей цукамнида |
|
Поздравляю с Новым годом |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Акэмаситэ омэдэто:годзаимас Щингехао Сеибу анибадусео |
|
Прочие фразы |
||
|
будьте здоровы берегите себя |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Одайдзини Йеньшо пипо йньмименчо Хананимень тхансине |
|
Не хотите ли вы чего-нибудь выпить? |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Анатава сорео нуму тамени Нинь сян бу сян хэ шэньмэ? Танщени кугосебащи |
|
Как вас зовут? |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Онамаэва? Нидзяшунмаминсу? Танщинеимавын? |
|
Да |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Ши Шида Йе |
|
нет |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Буши У Ани |
|
Чай |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Оча Ча Ча |
|
Вода |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Мизу Чшёэ Муль |
|
Сок |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Джуссу пуо-джи Джуси |
|
Вино |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Ваин Джио пудочу |
|
Кофе |
По–Японски По – Китайски По – Корейски |
Кохи Ка-фей Капзи |
|
перец |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Кошо Ху тио джу Хутьжу |
|
Соль |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Щио Иен Цугем |
|
Мясо |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Нику Ро Гоги |
|
Овощи |
По – Японски По – Китайски По – Корейски |
Ясаи Цай Ятсе |
|
Фрукты |
По – Японски По – Китайски |
Фрутсу Шуи-кущ Гвае |
|
По – Корейски |
||
|
Мороженое |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
Айскриме пин-ци-лин Айскрим |
|
Алло |
По – Японски По – Китайски По –Корейски |
Мосимоси Нихао Аньёогасео |