Файл: Франчайзинг как особый вид вертикальных ограничений».pdf
Добавлен: 14.06.2023
Просмотров: 209
Скачиваний: 2
2. Производственный франчайзинг - это наиболее эффективная организация производства определенного вида продукции. В этом случае фирма, владеющая технологией изготовления некоего продукта, продает местным или региональным заводам сырье для изготовления (например, завод по разливу безалкогольных напитков). Наглядно можно увидеть в рисунке 2[13].
Рисунок 2. Схема отношений при производственном франчайзинге
Мелкая фирма здесь не просто выступает под торговой маркой франчайзора и реализует его продукцию и услуги, но и включается в полный цикл хозяйственной деятельности крупной корпорации, выполняя равные с ней требования технологического процесса, качества, обучения персонала, выполнения плана продаж, оперативной отчетности. Эта форма предусматривает тесный контакт франчайзора и франчайзи, детальную регламентацию деятельности и высокую степень ответственности малого предприятия.
Этот вид франчайзинга наиболее широко представлен в производстве безалкогольных напитков. Каждый из местных или региональных разливочных и упаковочных заводов является франчайзи от основной компании. Так, например, американская Coca-Cola, лидирующая на мировом рынке безалкогольных напитков, а в России уступающая только своему конкуренту PepsiCola, начала активные действия на рынке в России в 1995году. Путем разработки программы создания нескольких заводов по выпуску фирменных напитков Coca-Cola в крупных городах России. Общая сумма инвестиций в 2 проекта в Башкирии и Екатеринбурге оценивается в 30 млн. долларов[14]. При этом программа организации выпуска напитков Coca-Cola построена не совсем обычно. Инвестирует не сама Coca-Cola, а ее партнер - Inchape Plc. с привлечением российских инвестиций. По сути реализуется создание крупной сети заводов на основе франчайзингово договора, в соответствии с которым Coca-Cola передает новым предприятиям технологию и концентраты. А управление заводами осуществляется предприятиями Inchape и партнерами из России. Таким образом, несмотря на то, что Coca-Cola не инвестирует сама, предоставляя это делать Inchape, вместе со своим партнером она контролирует развитие предприятий. Этому опыту последовали и другие компании, которые продают концентраты и другие продукты, необходимые для производства местным разливочным компаниям, которые затем смешивают концентраты с другими составными продуктами и разливают в бутылки или банки для распределения по местным дилерам. Само собой разумеется, что товар в Нью-Йорке не должен отличаться от товара в Сан-Франциско.
3. Сервисный франчайзинг – представляет собой нечто средне между двумя указанными выше видами. Сфера его применения- услуги. Сущность заключается в том, что франчайзи предоставляется право заниматься определенным видом деятельности под торговой маркой франчайзера. Франчайзер имеет ряд запатентованных прав, которые на основании договора передаются франчайзи рисунок 3[15].
Рисунок 3. Схема отношений при сервисном франчайзинге
Знакомая всем франчайзинговая система McDonald’s наряду с товарным знаком и технологией приготовления сэндвичей имеет свои стандарты внутреннего и внешнего дизайна помещений, фирменного стиля во всех элементах организации приготовления блюд и обслуживания клиентов.
Активно работает на российском рынке компания Kodak. Крупнейший представитель франчайзинговой сети – компания Marriott-знакома нам по гостинице Marriott Grand Hotel[16].
Сервисный франчайзинг получил широкое распространение и является перспективной технологией ведения бизнеса. Основная направленность сервисного франчайзинга – высокий уровень обслуживания потребителей. Благодаря совместной политике проводимой франчайзером и франчайзи ,потребителю быстро становится известно, какое количество и качество услуг ему может быть гарантированно в определенный промежуток времени на предприятиях определенной торговой марки. Осведомленность экономит потребителей на поиск и удовлетворение своих потребностей ,а ожидаемое качество обслуживания оказывает, помимо прочего, положительное эмоциональное воздействие, что повышает вероятность повторных обращений к франчайзи. Потребитель идентифицирует правообладателя и пользователя товарной марки, что дает дополнительные импульсы развитию франчайзинговой системы.
Франчайзинг применим практически во всех направлениях сферы услуг. На российском рынке сервисный франчайзинг активно развивается в туристическом бизнесе, в области недвижимости, трудоустройства и образовательной деятельности[17].
Франчайзинг бизнес - формата
Франчайзинг бизнес - формата – является наиболее комплексным. Наряду со всеми перечисленными правами франчайзер передает франчайзи разработанную им технологию организации и ведения бизнеса. Франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и становится частью общей корпоративной системы.
Система франчайзинга бизнес-формата дает возможность не только расширить бизнес во внутриотраслевом масштабе и сопредельных отраслях, но и включить в систему различные направления бизнеса. Высокая репутация фирмы в одной сфере деятельности при использовании системы франчайзинга бизнес - формата на практике дает колоссальные возможности для расширения деятельности как самой фирме (в данном случае она, естественно будет франчайзером), так и предприятиям, которые будут использовать эту репутацию для организации и развития своего бизнеса[18].
Пример: На оживленной трассе строится автозаправочная станция, современному потребителю в ожидании окончания обслуживания зачастую необходимо позвонить, пообедать, что-то купить.
Исходя из этого, необходимо сформировать несколько самостоятельных предприятий на рисунке 4.
Рисунок 4. Схема отношений при франчайзинге бизнес формата на примере АЗС
Во избежание возникновения у потенциальных клиентов несогласованности деятельности фирменный стиль и методология их деятельности должны быть идентичны.
Создание франчайзинговых торговых и производственных предприятий хороший метод тестирования рынка перед осуществлением крупных финансовых инвестиций. Франчайзинг позволяет резко снизить финансовый и политический риск фирмы, начинающий работать в незнакомой стране[19].
Франчайзинг позваляет фирме развиваться полицентично, что вызывает большее доверие у потребителей, позваляет лучше учитывать их запросы и обеспечивает большую устойчивость системы.
Другие виды франчайзинга
Корпоративный франчайзинг - современная форма организации франшизного бизнеса, при которой франшизополучатель оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров.
Конверсионный франчайзинг - способ расширения франшизной сети, при котором действующее самостоятельно предприятие переходит на работу по договору франчайзинга и присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под контролем одного франшизополучателя.
Можно утверждать, что франчайзинг в настоящее время является одним из немногих известных инструментов, характеризующихся низким уровнем риска и обладающих стабильным уровнем прибыльности. Он дает возможность объединить достоинства малого и крупного бизнеса[20].
Глава 2. История развития франчайзинга
2.1 Развитие франчайзинга в мире
В США франчайзинг переживает стремительный подъем. На сумму около одного триллиона долларов приходится объем продаж в этой системе, включая 40% розничных продаж. Компания FRANDATA Corporation разделила все отрасли на 18 основных групп для того, чтобы облегчить анализ данных по франчайзинговому рынку.
Первое место по франчайзингу среди европейских стран занимает Великобритания, где становление франчайзинга как экономической среды началось в 50-60 годы прошлого столетия. Развитию франчайзинга здесь поспособствовал рост доходов, переход основ экономики от производства к предоставлению услуг. Эти и некоторые другие факторы позволили создать сферу услуг, где наряду с важностью цены и качества стоят степень удобства и быстрота оказания услуг[21]. Сектор быстрого питания значительно опередил многие другие сферы бизнеса в Великобритании по использованию франчайзинговых систем. Особенно лидируют в этом сегменте рестораны национальной кухни и тематические рестораны[22].
В Германии с каждым годом увеличивается прирост франчайзеров, что свидетельствует о высоком темпе развития франчайзинговой сферы. Наиболее высокий уровень роста определился в сфере быстрого питания, индустрии развлечений, а также в сфере предоставления услуг: ателье, автосалоны и автосервисы, туризм и гостиничный бизнес, и, конечно, образование. В Германии представители малого и среднего бизнеса являются одной из основных составляющих экономики, и составляют резерв для существующих и новых франчайзинговых систем.
Третье место по числу франчайзинговых сетей в Европе занимает Франция. Величина франчайзингового рынка здесь составляет 32.5 миллиарда американских долларов, что делает Францию бесспорным лидером всего европейского франчайзингового рынка. На сектор торговли отводится большая часть сетей, потом идет сфера услуг, гостиничный и ресторанный бизнес. Больше всего развитие франчайзинга проявилось в сфере розничной торговли, где закрывались отдельные магазины, уступая место франчайзинговым сетям. Самые большие изменения произошли в сфере торговли готовой одеждой и тканями.
Одну из основных ролей в экономике Италии играет именно франчайзинг. Общий оборот по коммерческим сделкам во франчайзинге насчитывает 21 триллион лир, приближая Италию к таким странам-лидерам, как Франция, Великобритания и Германия. Утверждение того, что франчайзинг - это одна из наиболее прогрессивных форм ведения бизнеса, доказывается приростом новых успешных франшиз[23].
Либерализация экономик стран Центральной и Юго-Восточной Европы и их стремление стать частью организованной коммерческой системы позволили развить бизнес франчайзинга. Абсолютными лидерами в осуществлении франчайзинговых систем являются Чешская Республика и Венгрия. Этот вид деятельности также развивается на рынках Польши, Болгарии и Румынии.
Процессу развития франчайзинга препятствуют следующие факторы[24]:
- неадекватная законодательная основа,
- недостаток внутреннего капитала,
- ограниченный доступ к кредитам,
- относительно большой риск страны
- и другие препятствия.
Хотя франчайзинг представляет собой относительно новую индустрию в центральных и юго-восточных европейских странах, в будущем ожидается непрерывное развитие этого рода деятельности. На рынке франчайзинга в этом регионе регистрируется сильная конкуренция между американскими и западноевропейскими франчайзерами. Европейские фирмы, такие как Kookai, Zimbo, Nord-West-Ring, обладая преимуществом знакомства с местным рынком, развили относительно легко собственные сети. Американские франчайзеры вообще, а особенно обладающие известной торговой маркой, имеют хорошую репутацию: McDonald’s, Kentucky Fried Chicken и др. Успех этих компаний обусловил рост интереса к франчайзингу.
Рынок данного региона привлекателен для иностранных инвесторов из-за квалифицированной рабочей силы, относительно низких затрат на работу и рекламу, благоприятных норм заработной платы, разумной цены на недвижимое имущество и роста рыночного спроса[25].
Необходимо отметить, что в этих странах регистрируются высокие темпы развития розничной торговли и сферы услуг. Местный спрос на высококачественные изделия и услуги пока невысок, но имеет тенденцию роста. Кроме того, отмечается растущая восприимчивость рынка к иностранным изделиям и услугам (особенно американским), большой интерес потребителей к изделиям и услугам, предлагаемым иностранными компаниями с известными торговыми марками, эмблемами и фирменными знаками. Общественное питание и розничная торговля преобладают в настоящее время на франчайзинговом рынке стран Центральной и Юго-Восточной Европы и являются наиболее динамическими. Кроме того, специалисты полагают, что есть еще неиспользованные резервы развития этого бизнеса[26]. Поэтому иностранные компании планируют открыть новые рестораны. Например, McDonald’s в Чешской Республике планирует открыть 10 новых ресторанов, KFC - 3 ресторана, Dunkin Donuts - 3 ресторана. Такие же действия будут предприняты вышеупомянутыми компаниями и в Польше, Венгрии, Болгарии и т.д.