Файл: Принципы формирования организационной культуры.pdf

Продолжение таблицы 7

Источник: собственная разработка на основании данных организации

По данным табл. 7 видно, что в ОАО «Брестский мясокомбинат» имеет место активное движение рабочей силы. Наблюдается резкие колебания в динамике коэффициента текучести кадров. Так с 2016 года по 2018 год значение коэффициента возросло на 1.

Однако значение коэффициента общего оборота в 2018 году по сравнению с предшествующими 2017 и 2016 годами значительно снизился (соответственно на 2,1 и 1). Уменьшение коэффициента связано с сокращением общего числа принятых и уволенных работников в 2018 году.

Следует обратить внимание на показатели постоянства кадров. В 2018году доля работников, проработавших в ОАО «Брестский мясокомбинат» составила 62,8%.Таким образом можно говорить о непостоянстве кадрового состава ОАО «Брестский мясокомбинат», что отрицательно сказывается на повышении квалификации и производственных навыков работников, и в конечном счете ведет к снижению производительности труда.

2.3 Влияние организационной культуры на эффективность использования трудовых ресурсов

Как уже не однократно отмечалось, решающую роль в повышении эффективности труда в ОАО «Брестский мясокомбинат» играет производительность труда. Уровень и динамика производительности труда находятся в зависимости от многих факторов, обусловленных организационными, техническими и экономическими условиями развития производства.

Одним из факторов, оказывающих воздействие на эффективность использования трудовых ресурсов выступает организационная культура.

Рассмотрим ее состояние в организации. Моральное стимулирование включает поощрение как коллектива, так и личности. Коллективное поощрение активизирует процессы координации, кооперации и взаимопомощи. Многие поощрения активизируют процессы выделения отдельных работников и требуют особо тщательно, взвешенных подходов к оценке индивидуального вклада поощряемого работника в общий итог работы, оценки сложившихся в коллективе взаимоотношений. Необходимо помнить, что моральное поощрение, не подкрепляемое материально, так же быстро теряет свою силу, как и материальное, не сопровождающееся подчеркнутым уважением коллектива и общества.

Чтобы избегать внутриличностных конфликтов, директору предприятия необходимо проявлять управленческий профессионализм и знание того дела, которым заняты его подчиненные, чтобы четко представлять, что в работе сотрудников является главным, а что выступает в роли сопутствующих функций.

При расстановке кадров и их подготовке проводится профессиональный отбор, то есть учитываются физические, психологические и другие способности и возможности работников, что даст существенный эффект от правильной расстановки кадров.

В связи с большой численностью коллектива на предприятии есть социальная служба.

Расчет влияния организационной культуры ОАО «Брестский мясокомбинат» на уровень их производительности представлен в табл. 8. Данные таблицы свидетельствуют о том, что в отчетном периоде в сравнении с прошлыми годами (2016 и 2017 годом) организация труда способствовала росту производительности на +1,49 % и +0,1 %.

Таблица 8 – Влияние организации труда работников ОАО «Брестский мясокомбинат» на уровень их производительности

Продолжение таблицы 8

Источник: собственная разработка на основании данных организации

В цехе заготовки сырья ОАО «Брестский мясокомбинат» была составлена фотография рабочего времени переработчика кишечного сырья, результаты которой сопоставлялись с нормами, предусмотренными на данном предприятии.

Таблица 9− Запись наблюдений фонда рабочего времени

Продолжение таблицы 9

Источник: собственная разработка на основании данных организации

Составим баланс использования рабочего времени (таблица 10).

Таблица 10− Баланс рабочего времени

Источник: собственная разработка на основании данных организации

На основе планового и фактического баланса времени рабочего дня рассчитываем показатели использования и потерь рабочего времени. Так, на основе баланса определяем коэффициент улучшения использования рабочего времени по формуле:

Купл=Тэк/Тнаб, (2.1)

где, Купл - коэффициент улучшения использования рабочего времени;

Тэк - возможное сокращение нерациональных затрат времени, мин;

Тнаб - продолжительность наблюдения при проведении фотографии, мин.

Купл=((25-25)+(5-5)+(10-5)+60+15)/510=0,15

Прирост производительности труда (ΔПТ) определяется:

ΔПТ= Купл×100/(1- Купл)=0,15×100/(1-0,15)=17,6 %

Потери времени по причинам, зависящим от рабочего, равны:

НД=(НДф-НДп)×100/Тнаб=15×100/510=0,29%

Потери времени по причинам, не зависящим от рабочего, равны:

Кнт=НТ×/ Тнаб=60×100/510=11,8 %

Из полученных данных видно, что в целом рабочее время используется рационально. По нашим данным происходят незначительные потери рабочего времени по причинам, зависящим от рабочего (0,29%), а также по причинам, не зависящим от рабочего (11,8%). На основании вышеприведенных данных можно сделать вывод, что организация труда и корпоративная культура оказывают положительное воздействие на результаты труда.

Несмотря на это необходимы мероприятия, направленные на повышение уровня корпоративной культуры в целях дальнейшего эффективного развития предприятия.

3 Пути развития ОРГАНИЗАЦИОННОЙ культуры на предприятии

Одной из основных составляющих корпоративной культуры выступает развитие персонала.

В течение 2019 года предложим повышение квалификации 3 сотрудников отдела внешнеэкономической деятельности.

Один специалист будет проходить повышение квалификации в институте «Кадры индустрии» по специализации «Внутренний аудитор системы управления безопасностью продуктов питания по стандарту ISO 22000/HACCP мясо-молочной отрасли».

Второй сотрудник будет проходить повышение квалификации по специализации «Внутренний аудит систем менеджмента безопасности пищевой продукции, основанных на принципах HACCP, с учетом рекомендаций ISO 22000».

Институт «Кадры индустрии» совместно с Европейским образовательным центром «CENTRUS» приглашает ответственных специалистов предприятий молочной отрасли на выездное обучение в Варшаву.

Семинар предназначен для сотрудников отделов сбыта и качества продукции организаций молочной отрасли, будущих и действующих внутренним аудиторов системы управления безопасностью продуктов питания. В случае успешной сдачи итогового теста, участник получает сертификат международной сертифицирующей организации.

На тематическом семинаре в рамках лекционных занятий будут рассмотрены следующие вопросы: функционирование и аудит системы управления безопасностью продуктов питания по стандарту ISO 22000:2005 и системы HACCP по Codex Alimentarius, главные аспекты в области качества производимых продуктов питания, требования хорошей Производственной и Гигиенической Практики (GMP/GHP) в производстве и дистрибуции продуктов питания, продовольственный закон в Польше и ЕС, требования европейских Регламентов и других документов в молочной отрасли.

В рамках практической части тематического семинара запланировано посещение организаций молочной отрасли и посещение лаборатории (ознакомление с методами исследования молочных продуктов), а также подведение итогов практической части семинара с участием отраслевых специалистов. 

Третий специалист проходит повышение квалификации в Академии при президенте по специальности «Международный маркетинг».

Учебный план рассчитан на 6 дней нацелен на формирование у слушателей профессионализма в области международного маркетинга, выработку умения принимать эффективные управленческие решения, выбирать правильную стратегию и тактику поведения на рынке для повышения эффективности продаж.

Отличительными особенностями курсов по специальности «Международный маркетинг» являются: