Файл: Сетевая форма организации бизнеса на примере сети гостиниц «Мариотт».pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 27.06.2023

Просмотров: 458

Скачиваний: 6

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

2. Европа

Наши отели предлагают профессиональную подготовку и образование совместно с различными партнерами в благотворительной сфере, включая SOS Children's Villages в континентальной Европе и программу The Prince's Trust Fairbridge в Великобритании.

В 2012 году наши отели вложили 300 000 долларов и около 4000 часов в профессиональное обучение и подготовку более 250 молодых людей по всей Европе.

3. Ближний Восток и Африка

Marriott работает в партнерстве с институтом для женщин Akilah Institute for Women — программой, которая предоставляет доступное высшее образование для женщин Руанды из необеспеченных слоев населения. Мы обучили 17 девушек для работы управляющими в нашем первом отеле в Центральной Африке.

Marriott собирается к 2020 году увеличить свое присутствие в Африке более чем в 6 раз: от 8 до 50 отелей. Мы планируем нанять на работу около 10 000 сотрудников.

2.2 Общий анализ деятельности сети гостиниц на примере «Marriott Moscow Royal Aurora»

Отель Marriott Moscow Royal Aurora Hotel располагается в районе Кремль – Красная площадь города Москва, неподалеку – Большой театр, Государственный исторический музей и Красная площадь. Также среди интересных объектов неподалеку: Кремль и Покровский собор.

Этот 7-этажный отель выполнен в архитектурном стиле арт-нуво; вестибюль-атриум отеля - с витражным стеклянным потолком (см. пр. 1). Для гостей - услуги обслуживающего персонала (официант, дворецкий), бесплатная пресса в вестибюле. Персонал владеет несколькими языками; круглосуточно вы можете поменять валюту у стойки приемной, для вас - консьерж-сервис, вы также можете воспользоваться сейфом для хранения ценностей. В залах отеля - высокоскоростной беспроводной Интернет. Ресторан Аврора предлагает блюда международной кухни и завтрак+ланч по воскресеньям; живая музыка, стейки в Поло Клаб. Для вас - залы для деловых встреч и конференций, бизнес центр (см. табл.1).

Таблица 1

Общие условия бронирования

Общие услуги:

Бар, гостиная, Лифт, Магазины сувениров или газетные киоски. Общее число номеров - 230, Число этажей - 7, Зоны общественного пользования с кондиционированием, Бар у бассейна. Обслуживание номеров (круглосуточно), Многоязычный персонал, Круглосуточная работа стойки регистрации, Швейцар, Охрана. А так же все условия для проведения банкетов, Стойка консьержа, Дежурный по этажу, Камера хранения.

Спорт и отдых:

Плавательный бассейн (закрытый), парикмахерский салон, оздоровительный клуб, спа-услуги на месте, сауна (см. пр. 1, 4).

Сервисы:

Банкомат, банковские услуги, Покупки на месте, Трансфер до аэропорта (за дополнительную плату), Многочисленные конференц-залы, Обслуживание мероприятий, Аудио- и видеооборудование, Бизнес-услуги, Предоставляется завтрак (за дополнительную плату)полный, Оборудование для стирки, Обмен валюты, Чистка обуви, Бизнес-центр, Услуги химчистки, Банкетные залы, Трансфер до аэропорта, Один конференц-зал.

Интернет:

Беспроводной доступ в Интернет - за дополнительную плату.

Парковка:

Парковка (за дополнительную плату), Парковка (за дополнительную плату).


В кондиционируемых номерах (230) отеля Marriott Moscow Royal Aurora Hotel предоставляются следующие удобства: минибар и сейфы. Из номеров открывается вид на город. В ванных комнатах есть телефоны, зеркало для макияжа или бритья, купальный халат, а также фен (см. пр. 1). За дополнительную плату предоставляется высокоскоростной проводной, а также беспроводной доступ в Интернет. В номерах предоставляются стол и факс-аппарат, а также телефон с прямым набором номера. В каждом номере есть телевизор. Предлагается следующее: спутниковые каналы, DVD-проигрыватель и платные фильмы. В номерах имеется бесплатные газеты и открывающиеся окна. По запросу предоставляется: вечерняя уборка номера перед сном, гипоаллергенные постельные принадлежности и услуга пробуждения по телефону. Услуги обслуживания номеров предоставляются ежедневно. Все номера отеля – это номера для некурящих.

Таблица 2

Перечень услуг в номерах

В номерах:

Кондиционер, Мини-бар, Факс, Купальные халаты, Фен, Сейф в номере, Гидромассаж, Радиочасы, Письменный стол, Система кондиционирования воздуха, Открывающиеся окна, Звукоизоляция номеров, Телефон в ванной, Телефон с прямым набором номера, DVD-проигрыватель, Электронные или магнитные ключи, Зеркало для макияжа, Спутниковое телевидение, Вид на город.

Сервисы:

Услуга пробуждения по телефону, Бесплатная газета, Ежедневная уборка номера, Предоставляются гипоаллергенные постельные принадлежности, Платные фильмы, Доступны раскладные кровати, Предоставляются детские кроватки и коляски, Вечерняя уборка номера перед сном (по запросу).

Интернет:

Высокоскоростной беспроводной доступ в Интернет (за дополнительную плату), Высокоскоростной проводной доступ в Интернет (бесплатно).

Некоторые отели оказывают гостям содействие в получении визы в Россию. Для получения помощи гостям необходимо связаться с отелем, используя контактную информацию из письма с подтверждением бронирования. Отели могут взимать плату за содействие в получении визы, даже если впоследствии гости отменили бронирование. Все соглашения, включая соглашения о любых взимаемых платежах, заключаются непосредственно между гостями и отелем. Кроме того, с гостей может взиматься предусмотренная плата за отмену бронирования. Следующие платежи и залоги взимаются отелем во время оказания соответствующей услуги, при регистрации по прибытии или регистрации при отъезде.


Рядом с отелем Marriott Moscow Royal Aurora Hotel:

  • Большой театр - 0,3 km / 0,2 mi
  • Памятник Юрию Долгорукому - 0,5 km / 0,3 mi
  • Площадь революции - 0,8 km / 0,5 mi
  • Манежная площадь - 0,8 km / 0,5 mi
  • Александровский сад - 0,8 km / 0,5 mi
  • Площадь Пушкина - 0,8 km / 0,5 mi
  • Сад «Эрмитаж» - 0,9 km / 0,6 mi
  • Государственный исторический музей - 0,9 km / 0,6 mi
  • ГУМ - 1 km / 0,6 mi
  • Красная площадь - 1,2 km / 0,7 mi
  • Памятник Минину и Пожарскому - 1,2 km / 0,7 mi
  • Покровский собор - 1,3 km / 0,8 mi
  • Старый английский сквер - 1,3 km / 0,8 mi
  • Царь-колокол и Царь-пушка - 1,3 km / 0,8 mi
  • Колокольня Ивана Великого - 1,4 km / 0,8 mi
  • Удобнее всего добраться до отеля Marriott Moscow Royal Aurora Hotel из аэропорта Москва (SVO-Шереметьево) - 25,9 km / 16,1 mi.

2.3 Развитие гостиничной сети «Мариотт»

Marriott International — лидер в гостиничном бизнесе, имеющий в своем распоряжении более 3800 объектов и самый обширный портфель брендов в отрасли. Сеть Marriott была основана более 85 лет назад и открыла свой первый отель более 55 лет назад. За этот срок мы создали собственную уникальную культуру, неизменно следуя традициям новаторства, лидерства и безупречного качества обслуживания.

Постоянно развивающийся портфель инновационных брендов, которые разрабатываются на основе тщательного анализа запросов рынка и заслуженно получили широкое признание, позволяет Marriott лидировать в отрасли, удовлетворяя требованиям клиентов, владельцев и франчайзи. На всех уровнях проверенные временем системы, средства поддержки и услуги Marriott обеспечивают эффективную и рентабельную работу отеля в целом и каждого бренда в отдельности, а высочайшее качество обслуживания давно стало нашей визитной карточкой во всем мире. Благодаря этому, а также традициям внимательного и заботливого отношения к гостям, великолепному оснащению наших отелей, глубокому знанию местных условий и непревзойденным программам поощрения постоянных клиентов, международные бренды Marriott год за годом задают отраслевые стандарты качества во всем мире.

Узнайте больше о том, как преимущества системы и брендов Marriott помогут сделать ваши инвестиции максимально прибыльными. [6]

Для будущих владельцев и франчайзи Marriott предлагает владельцам и франчайзи привлекательные возможности по всему миру: в США, Канаде, на Ближнем Востоке, а также в странах Карибского бассейна и Латинской Америки, Европы, Африки, Азиатско-Тихоокеанского и других регионов.


Для текущих владельцев и франчайзи. Всем, кто уже стал нашими владельцами или франчайзи, Marriott предлагает целый спектр специальных ресурсов и инструментов поддержки, а также консультационные услуги и помощь на всех этапах развития отеля — от проектирования до открытия.

Сеть отелей и бренды корпорации Marriott используют проверенную модель управления отелями и франчайзинга, предоставляющую богатые возможности для роста и развития во всем мире.

Текущий портфель брендов позволит найти перспективы развития практически в любом регионе. В него входят такие бренды, как The Ritz-Carlton®, Bvlgari®, JW Marriott® Hotels, Edition®, Autograph Collection®Hotels, Renaissance Hotels, AC Hotels by Marriott, Marriott® Hotels, Courtyard® by Marriott, Fairfield Inn & Suites by Marriott, SpringHill Suites® by Marriott, Residence Inn by Marriott, TownePlace Suites® by Marriott, MOXY HOTELSSM, Gaylord Hotels and Marriott Executive Apartments®.

Заключение

Само возникновение сетевых форм организации бизнеса было связано с необходимостью преодоления кризиса, постигшего в третьей четверти ХХ века старые вертикально-интегрированные корпорации. Таким образом, уже по своему первоначальному назначению сети явились ответом на один из главных вызовов того времени. 

Сети как гибкие и подвижные образования представляются наиболее адекватными современному состоянию экономики.

Сетевая структура имеет ситуационный характер. Внутренние и стабильные сети наиболее приемлемы в зрелых отраслях, где требуются значительные капитальные инвестиции. Динамические сети эффективны в низкотехнологичных отраслях с короткими циклами разработки продуктов и в развивающихся высокотехнологичных отраслях. 

В мировой практике сформировалось несколько моделей организации гостиничного бизнеса. Франчайзинговый договор продажи марки и прав на участие в системах сбыта и маркетинга сети считается одним из наиболее успешных в мировой практике («Мариотт Гранд», «Мариотт Роял», «Мариотт Тверская» («Marriott»), «Националь» («Le Royal Meridien»), «Виноградово» (Holiday Inn) и др.).

При этом оператор не управляет гостиницами, не изменяется и собственник. Так, московские отели «Marriott» управляются американской компанией «Interstate», а «Националь» остается муниципальным предприятием.

Список использованной литературы

1. Дидигуров А.П. Современные стратегии развития международных гостиничных сетей // Культура народов Причерноморья. 2010. N 179. С. 66 - 68.


2. Катькало В.С., Мукба В.Н. Международные гостиничные сети // Вестник Санкт-Петербургского университета. 2004. Сер. 8. Вып. 4 (N 32). С. 3 - 30.

3. Любимова Л.А. Интеграционные процессы в управлении предприятиями туристского и гостиничного бизнеса // Социально-экономические явления и процессы. Тамбов. 2011. N 12.

4. Маковеева В.В. Сетевое взаимодействие - ключевой фактор развития интеграции образования, науки и бизнеса // Вестник Томского госуниверситета. 2012. N 354.

5. Морозова М.А. Методология устойчивого развития сетевых предпринимательских структур в национальном гостиничном бизнесе Российской Федерации: Дис. ... д.э.н.: 08.00.05. СПб., 2010. С. 128.

6. Морозова М.А. Формирование сетевого гостиничного продукта в свете тенденций глобализации и интернационализации внешних торговых рынков // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия "Экономика и право". 2013. N 12.

7. Путилина Е.Л. Формирование и развитие национальных гостиничных сетей в России: Автореф. дис. ... к.э.н.: 08.00.05. М., 2011. С. 27.

8. Якименко М.В. Состояние, проблемы и перспективы гостиничного рынка России // Известия Южного федерального университета. Технические науки. 2011. Т. 124. N 11. С. 93 - 98.

9. Город отелей. http://www.city-of-hotels.ru/168/best-hotels-intw/lhotw.html.

10. Российская гостиничная ассоциация. http://www.rha.ru.
11. EY. http://www.ey.com/Publication/vwluassets/EY-International-hotel-brands-2014-analytics-Rus/$FILE/EY-International-hotel-brands-2014-analytics-Rus.pdf.

12. GVA Sawyer. http://www.gvasawyer.ru.

13. www.marriottdevelopment.com

14. Авдашева С.Б. Бизнес-группы как форма реструктуризации предприятий: движение вперед или шаг назад? //Российский журнал менеджмента Том 3, № 1, 2005. С. 3–26.

15.Шерешева М.Ю. Межорганизационные информационные системы в сетевом межфирменном взаимодействии // Российский журнал менеджмента. 2006. Т.4. № 1.

  1. Авдашева С.Б. Бизнес-группы как форма реструктуризации предприятий: движение вперед или шаг назад? //Российский журнал менеджмента Том 3, № 1, 2005. С. 3–26.

  2. Шерешева М.Ю. Межорганизационные информационные системы в сетевом межфирменном взаимодействии // Российский журнал менеджмента. 2006. Т.4. № 1.

  3. Морозова М.А. Методология устойчивого развития сетевых предпринимательских структур в национальном гостиничном бизнесе Российской Федерации: Дис. ... д.э.н.: 08.00.05. СПб., 2010. С. 128.

  4. Морозова М.А. Формирование сетевого гостиничного продукта в свете тенденций глобализации и интернационализации внешних торговых рынков // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия "Экономика и право". 2013. N 12

  5.  Российская гостиничная ассоциация. http://www.rha.ru.

  6. www.marriottdevelopment.com