Файл: Управление формированием затрат на предприятии.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы работы обусловлена той ролью, которую играет анализ себестоимости в деятельности современных российских предприятий.

Успешное функционирование хозяйствующих субъектов напрямую зависит от целесообразности производимых затрат, формирующих себестоимость продукции. Точное исчисление себестоимости – одна из предпосылок принятия обоснованных управленческих решений по организации производства и оптимизации прибыли. Контроль затрат и формирование себестоимости остается важнейшим аспектом управленческого учета и информационного обеспечения управления.

Значимость лесных ресурсов как элемента биосферы, источника древесины и других ценных продуктов, основы устойчивого развития лесных регионов является очевидной. Вопросы использования лесов, их охраны, сохранения биоразнообразия носят междисциплинарный характер и рассматриваются в разных областях знаний, в том числе экономическими и юридическими науками. Ввиду сложности процессы лесопользования и воздействия на компоненты окружающей среды нельзя охарактеризовать только стоимостными показателями. Вместе с тем существует объективная потребность в системе экономических показателей, позволяющих планировать, контролировать, анализировать и прогнозировать мероприятия по заготовке, охране, защите и воспроизводству лесов, устранению причиненного хозяйственной деятельностью экологического ущерба.

Для оценки финансовой результативности компании уровень себестоимости продукции является базовым показателем – чем ниже себестоимость, тем выше результативность. На первый взгляд, цель формулируется легко: снижаем себестоимость продукта и наша прибыль автоматически увеличивается. Нерентабельный продукт просто не производится. Однако в государственном казенном учреждении такой подход реализовать весьма затруднительно.

Таким образом, анализ себестоимости служит базой для принятия как краткосрочных, так и стратегических управленческих решений.

Объект исследования дипломной работы может быть определен как финансово-экономические отношения по анализу себестоимости продукции конкретного учреждения - Государственное казенное учреждение Калужской области «СВЕЖИЙ ЛУГ» (далее - ГКУ «СВЕЖИЙ ЛУГ»).

Предмет исследования дипломной работы - совокупное понятие процесса анализа себестоимости в ГКУ «СВЕЖИЙ ЛУГ».

Цель исследования дипломной работы сформулирована как анализ себестоимости в ГКУ «СВЕЖИЙ ЛУГ» и внесение предложений по ее снижению.

---

Задачами исследования являются:

1) изучение теоретических основ анализа себестоимости продукции;

2) анализ себестоимости продукции в ГКУ «СВЕЖИЙ ЛУГ»;

3) разработка предложений по снижению себестоимости продукции в ГКУ «СВЕЖИЙ ЛУГ».

Исследование, проводимое в дипломной работе, охватывает два последних завершенных финансовых года - с 2015 по 2016гг.

Теоретической основой дипломной работы являются труды таких авторов, как: Безруких П.С., Бехтерева Е.В., Вахрушина М.А., Карпова Т.П., Ковалев В.В., Любанова Т.П., Мизиковский И.Е., Николаева С.А., Шеремет А.Д., Шохин Е.И. и др.

Нормативной основой исследования являются положения действующих нормативных актов Российской Федерации различного уровня и юридической силы.

Методологической основой проведенного исследования стали общенаучные принципы системного подхода, позволяющего рассмотреть закономерности и процессы функционирования отдельных подсистем анализа себестоимости продукции во взаимосвязи и взаимообусловленности.

При подготовке исследования использовались также балансовый, экономико-статистический, графический и матричные методы.

Информационной основой работы является финансовая отчетность ГКУ «СВЕЖИЙ ЛУГ», локальные (внутренние) нормативные акты предприятия и данные его управленческого учета.

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1 Сущность и структура затрат

Управление принято в современных условиях рассматривать как систему, которая представляет собой совокупность процессов, находящихся между собой в тесной взаимосвязи, а также взаимообусловленные между собой, и оказывающие целенаправленное воздействие на финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия. При этом объектом управления является финансово - хозяйственную деятельность предприятия.

Вся деятельность административно-управленческого персонала каждого предприятия направлена, в первую очередь, на разработку и принятие управленческих решений, имеющих экономическое обоснование. Составной частью управленческих информационных систем является именно управленческий, а не финансовый учет. Наиболее широкое распространение управленческие информационные системы получили в Великобритании и США. Основной целью управленческих информационных систем является обеспечение достоверной и полной информацией, необходимой для принятия решений, всех уровней управления.

---

Одной из функций управленческого учета, как правило, считающейся в экономической литературе наиболее сложной, является функция принятия управленческого решения или ее еще называют функцией регулирования, Она, безусловно, связана с определением основной цели предприятия и включает решение таких вопросов, как, формирование ассортимента производимой продукции, разработка ценовой политики, осуществление капитальных вложений в обновление технологии производства. Кроме того, требуется разработать систему реагирования на возможные отклонения от утвержденного производственного плана. При этом следует предусмотреть, что следует предпринять руководству предприятия при возникновении следующих, наиболее распространенных ситуаций:

• недостаток профессиональных кадров;
• несвоевременная поставка сырья и материалов в следствие нарушения поставщиками условий договора;
• кратковременное падение спроса;
• избыточные расходы на капитальные вложения в связи с изменением валютного курса (падением рубля).

При этом основной задачей, стоящей перед управленческим учетом на предприятии, является контроль за исполнением сметы расходов (бюджета предприятия).

Объединенные бухгалтерские информационные системы обеспечивают информацией и финансовый, и управленческий учет. Вместе с тем управленческая отчетность часто использует формы финансовой отчетности и дополнительно включает анализ функционирования предприятия. Управленческий и финансовый учет в некоторых областях как бы перекрещиваются, в результате чего образовалась особая отрасль бухгалтерского учета - производственный учет. Одной из основных задач этого учета является аккумуляция затрат по производственным участкам. Данные о затратах служат основанием для оценки запасов (имущества), которая является важнейшим элементом финансовой отчетности.

Каждое в отдельности управленческое решение является уникальным, но процесс их формирования и реализации подчиняется внутренней логике, которая носит определение "цикл принятия решений". Его основными этапами являются следующие:

• определение целей и задач;
• поиск альтернативных вариантов действий;
• выбор оптимального варианта действий из альтернативных;
• осуществление (реализация) оптимального варианта;
• сравнение полученных результатов и плановых показателей;
• комплексная оценка эффективности принимаемых решений.

В экономической литературе затраты на производство и реализацию предприятия большинство авторов рассматривают как денежное выражение затрат, используемых в производственном процессе тех факторов, которые необходимы для ведения производственной и коммерческой деятельности предприятием. Кроме того, затраты на производство и реализацию предприятия можно рассматривать и как денежные средства, вложенные в живой и овеществленный труда на предприятии для изготовления продукции ее реализацию (сбыт). Вместе с тем на практике, как правило, употребляют термин «затраты на производство» для того, чтобы охарактеризовать совокупные издержки производства и обращения.

---

Однако, более емким из этих двух терминов является понятие «затраты», потому что в состав понятия «издержки производства и обращения» не входят расходы будущих периодов и затраты, характеризующие упущения, полученные в хозяйственной деятельности^[1].

Под затратами понимают денежное выражение реально по­траченных ресурсов, обусловленных производственным процес­сом или иным видом деятельности. Это определение включает три важных положения:

1) затраты определяются величиной использованных ресур­сов;

2) величина потребленных (использованных) ресурсов представлена в денежном выражении, что обеспечивает единство измерителя, позволяет суммировать различные виды ресурсов;

3) определение себестоимости (затрат) всегда соотносится с конкретными целями и задачами.

В табл.1 приведены определения понятия расходов в ПБУ 10/99 «Расходы организации» и в Налоговом кодексе РФ.

Понятие затрат предприятия в зависимости от их экономического назначения существенно различается. Их разграничение по роли в процессе воспроизводства (рисунок 1) является важным моментом в теории и практической деятельности любого субъекта хозяйствования.

Таблица 1 - Определения понятия расходов

ПБУ 10/99, п.2	НК РФ, ст.252
Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)	Расходами в целях исчисления налога на прибыль признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, а в установленных случаях и убытки, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода

Рисунок 1 - Определение затрат на продукт^[2]

Исходя из данного подхода, группировка затрат осуществляется на всех уровнях управления, а затем формируется себестоимость продукции и определяются источники необходимого финансирования.

Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) представляют собой расходы предприятия, выраженные в денежной форме и связанные с использованием в процессе производства сырья и материалов, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных фондов, нематериальных активов и других затрат некапитального характера. Они включаются в себестоимость выпускаемой продукции (рисунок 2), уровень которой определяет объем прибыли, рентабельность продукции и капитала, а также другие конечные показатели финансово-экономической деятельности предприятия.

---

Рисунок 2 - Соотношение понятия «затраты» и «себестоимость»^[3]

В зарубежных учебниках под термином «издержки производства фирм» понимают затраты на вводимые факторы или экономические ресурсы. Все издержки принимаются как альтернативные (или вмененные), что означает, что стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики.

Классификация затрат в зависимости от задач финансового анализа может быть также представлена следующим образом:

• по способу отнесения на себестоимость: на прямые и косвенные;
• по функции в производственно-коммерческом цикле: на производственные и непроизводственные (коммерческие и административные);
• по отношению к объему производства: на переменные и постоянные.

Прямые затраты - затраты, которые можно напрямую отнести на себестоимость определенного вида продукции.

Косвенные затраты - затраты, которые нельзя напрямую отнести на себестоимость каждого конкретного продукта, выпускаемого предприятием: накладные расходы на материал, производственные накладные расходы, административные и торговые накладные расходы.

Основным признаком разделения расходов (издержек) предприятия для общей классификации является место их появления и их отношение к тем или иным направлениям деятельности предприятия. Эта классификация применяется для структурирования издержек при формировании отчета о прибылях и убытках субъекта хозяйствования и для проведения впоследствии анализа отдельных видов затрат.

Исходя из данного критерия классификации все издержки могут быть разделены на производственные и непроизводственные. Первые, в свою очередь включают:

• издержки, связанные с использованием прямых материалов;
• затраты на оплату прямого труда;
• производственные накладные издержки.

Издержки на прямые материалы - это сумма затрат предприятия на приобретение сырья и комплектующих материалов, которые непосредственно используются для производства готовой продукции.

Издержки прямого труда - это затраты на оплату труда основного производственного персонала, силами которых и изготовляется готовая продукция. В этом контексте, например, труд наладчиков производственного оборудования, мастеров производства и начальников производственных цехов относится на производственные накладные издержки. Конечно, в современных условиях эти определения в известной мере условны, потому что физический прямой труд в современном высокоавтоматизированном производстве играть все меньшую и меньшую роль. Так, некоторые производства автоматизированы полностью и прямой труд в классическом его понимании там отсутствует вообще. Тем не менее, категория “ рабочие основного производства” для определения затрат прямого труда используется по-прежнему и не утратила своего значения.

---