Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования

«Белгородский государственный национальный

исследовательский университет»

(НИУ «БелГУ)

УтверждЕНО на заседании кафедры менеджмента и маркетинга «___»__________20__ г., протокол №___ Заведующий кафедрой ______________________Б.А.Тхориков (подпись)

ЗАДАНИЕ

на учебную ознакомительную практику
38.03.02 Менеджмент

(код и наименование направления подготовки)
студенту(ке) ___ курса группы _________ Института экономики и управления НИУ БелГУ

_____________________________________________________________________________

_{Фамилия, имя, отчество}

Место прохождения практики __________________________________________________ _____________________________________________________________________________

Период прохождения практики: с ___________ по _________ 20___г.

Белгород 2022
Паспорт фонда оценочных средств на учебную ознакомительную практику

№ п/п	Контролируемые разделы (темы) дисциплины	Код контролируемой компетенции (или ее части)	Наименование оценочного средства
	владение навыками поиска, анализа и использования нормативных и правовых документов в своей профессиональной деятельности	ОПК-1	Разноуровневые задачи и задания: Задание №1. Задание №2, Задание №5 Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	способность находить организационно-управленческие решения и готовность нести за них ответственность с позиций социальной значимости принимаемых решений	ОПК-2	Разноуровневые задачи и задания: Задание №2, Задание №9 Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	способность проектировать организационные структуры, участвовать в разработке стратегий управления человеческими ресурсами организаций, планировать и осуществлять мероприятия, распределять и делегировать полномочия с учетом личной ответственности за осуществляемые мероприятия	ОПК-3	Разноуровневые задачи и задания: Задание №2, Задание №7. Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	способность осуществлять деловое общение и публичные выступления, вести переговоры, совещания, осуществлять деловую переписку и поддерживать электронные коммуникации	ОПК-4	Разноуровневые задачи и задания: Задание №7. Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	владение навыками составления финансовой отчетности с учетом последствий влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации на основе использования современных методов обработки деловой информации и корпоративных информационных систем	ОПК-5	Разноуровневые задачи и задания: Задание №3, Задание №4. Собеседование по контрольным вопросам.
	владение методами принятия решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций	ОПК-6	Разноуровневые задачи и задания: Задание №8, Задание №9. Собеседование по контрольным вопросам. Дневник практики.
	владением навыками стратегического анализа, разработки и осуществления стратегии организации, направленной на обеспечение конкурентоспособности	ПК-3	Разноуровневые задачи и задания: Задание №6. Собеседование по контрольным вопросам.

---

Разноуровневые задачи и задания на учебную ознакомительную практику
Задания фонда оценочных средств

Выполнение разноуровневых задач и заданий осуществляется для получения студентами необходимых практических навыков в области менеджмента. Кроме того, полученные результаты дополнительно представляются в отчете по практике и докладываются студентами на защите отчета по практике с целью формирования навыков по получению первичных профессиональных умений и навыков.
Описание оценочного средства:
Задание № 1

Дать общую характеристику деятельности организации на основании Положения о порядке ведения государственного реестра предприятий. С этой целью представить информацию по следующему плану.

Включение предприятия в государственный реестр

1. 
   Наименование предприятия:
   

1.1. Сокращенное:ООО "ФУД ГРУПП"

1.2. Полное: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ

ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД ГРУПП"

Местонахождение:

2.1. Юридический адрес:308033, г. Белгород, пр-кт Ватутина, д. 8, ОФИС 6.

2.2. Адрес исполнительного органа:Г.Белгород, просп. Славы, 90А

2.3. Контакты (телефон, факс, электронная почта, сайт)

Телефон: 8 (4722) 38-07-77

Сайт: perchini.ru

Почта: perchini31buh@mail.ru

3. 
   Классификационные признаки предприятия:
   

3.1. Организационно-правовая форма ___________________

3.2. Форма собственности _____________________________

3.3. Виды деятельности:

Основной: Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Другие: Торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями

Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах

Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом

Операции с недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основе

Деятельность в области фотографии

Деятельность по письменному и устному переводу

Деятельность по упаковыванию товаров

3.4. Ведомственная принадлежность (группировка) _______

4. 
   Вышестоящая (головная) организация:
   

4.1. Полное наименование ____________________________

4.2. Номер в реестре _________________________________

5. 
   Предприятие является правопреемником:
   

---

5.1. Полное наименование ____________________________

5.2. Номер в реестре _________________________________

6. 
   Уставной фонд (капитал) 10 тыс. руб.
   

6.1. В том числе доля государственного (муниципального) вклада 0 тыс.руб.

6.2. В том числе доля иностранного капитала отсутствует

(вставить одно из: отсутствует, до 30%, свыше 30%, 100% инвестиций)

7. Предприятие имеет (общее количество):

Учредители		Филиалы	Представительства	Дочерние предприятия
Юридические	Физические
Чуев Михаил Иванович	-	-	-	-

8. Сведения о регистрации:

8.1. Полное наименование регистрирующего органа: Управление Федеральной налоговой службы по Белгородской области

8.2. Регистрационный номер 1193123011432

8.3. Дата регистрации 25 апреля 2019 года

8.4. Срок окончания действия: без срока

месяц, год или без срока
Рекомендуемое время выполнения задания:

Не более 2 минут на ответ каждого студента.
Критерии оценки:

Задание считается успешно выполненным при наборе 3 балла по следующим критериям:

Задание не выполнено	Характеристика деятельности организации дана не в соответствии с Положением о порядке ведения государственного реестра предприятий.	Характеристика деятельности организации дана в соответствии с Положением о порядке ведения государственного реестра предприятий, но отсутствуют сведения не более чем по трём пунктам.	Характеристика деятельности организации дана в соответствии с Положением о порядке ведения государственного реестра предприятий.
0	1,0	2,0	3,0

Методические рекомендации

Для подготовки к выполнению задания рекомендуется повторить лекционные записи, презентацию к лекции по дисциплине «Менеджмент» и изучить предлагаемую дополнительную литературу. Время самостоятельной подготовки студентом составляет от 8 до 12 часов.
Задание №2

Разработать схему организационной структуры организации базы практики, для этого необходимо:

---

- привести перечень документов используемых для разработки схемы организационной структуры;

- на схеме организационной структуры выделить звенья управления, связи (отношения), уровни, полномочия;

- определить тип и вид организационной структуры;

- определить на каком этапе жизненного цикла находится организация;

- провести анализ структуры организации по параметрам норма управляемости (отсутствие дублирования функций на примере одного из структурных подразделений организации базы практики), оптимальное количество управляющего персонала и предложить мероприятия по её развитию (схема усовершенствованной организационной структуры организации базы практики.
Рекомендуемое время выполнения задания:

Не более 3 минут на ответ каждого студента.
Критерии оценки:

Задание считается успешно выполненным при наборе 3 балла по следующим критериям:

Представлена организационная структура организации базы практики, при этом допущена ошибка при её разработке, студент затрудняется ответить на поставленные вопросы.	Представлена организационная структура организации базы практики, определены её вид и дана общая характеристика.	Представлена одна организационная структура, с анализом и мероприятиями по её развитию.	Представлено две организационных структуры, с анализом и аргументированными мероприятиями по её развитию.
0	1,0	2,0	3,0

Методические рекомендации

Для подготовки к выполнению задания рекомендуется повторить лекционные записи, презентацию к лекции по дисциплине «Менеджмент» и изучить предлагаемую дополнительную литературу. Время самостоятельной подготовки студентом составляет от 8 до 12 часов.
Задание №3

Провести анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации базы практики за последние четыре года. Заполните таблицу 1. Сделать вывод.
Рекомендуемое время выполнения задания:

Не более 2 минут на ответ каждого студента.
Критерии оценки:

Задание считается успешно выполненным при наборе 3 балла по следующим критериям:

Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации не выполнен	Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации выполнен правильно, но использовались недостоверные или противоречивые данные.	Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации выполнен правильно, но выводы носят общий характер.	Анализ пoказатeлeй хозяйственной дeятeльнoсти организации выполнен правильно, сделаны глубокие выводы, студент свободно владеет методикой анализа и расчета каждого рассчитываемого показателя.
0	1,0	2,0	3,0

---

Методические рекомендации

Для проведения расчетов показателей хозяйственной деятельности рекомендуется повторить лекционные записи, презентацию к лекции по дисциплине «Финансовый менеджмент» и изучить предлагаемую дополнительную литературу. Время самостоятельной подготовки студентом составляет от 10 до 16 часов.
Табл.1 Основные показатели хозяйственной деятельности организации базы практики.

Показатели	200 -- г.	200_г	201__г	201__г	Абсолютное отклонение			Темп роста, %
					20__ г.	20__г.	20__г.	20__ г.	20__г.	201_г.
					к 20__ г	к 20_г	к 20__г.	к 20__ г.	к 20__г.	к 20___
1	2	3	4	5	6 =3-2	7 =4-3	8 =5-4	9 =3/2*100	10 =4/3*100	11 =5/4*100
1. Выручка от продажи товаров (работ, услуг) в действующих ценах всего, тыс. руб.
3. Себестоимость проданных товаров/услуг всего, тыс. руб.
4. Прибыль (убыток) от продаж/услуг, тыс. руб.
5. Прибыль до налогообложения, тыс. руб.
6. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.
7. Рентабельность продаж, %
8. Среднесписочная численность работников, чел.
9. Среднемесячная заработная плата, руб.
10. Среднемесячная заработная плата по отрасли в Белгородской области

---

Смотрите также файлы

• Основные мероприятия по защите населения в мирное и военное время.ppt

• 1. Сущность токарной обработки. Основные виды токарных работ.docx

• 159 Олсон М. Логика коллективных действий. М. Фонд экономической инициативы, 2006. 7.pdf

• Организация работ по санитарному содержанию многоквартирного дома.docx

• Памятка студенту о задачах производственной практики на получение рабочей профессии.doc