Практическая работа 2

АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ СТАНДАРТОВ РАЗНЫХ КАТЕГОРИЙ ВИДОВ и типов

Цель работы — приобретение умений работы со стандартами раз­ных видов, и категорий и типов, анализа их структуры.
Задачи:

• 
  изучение категорий, видов, разновидностей, типов стандартов и установление сферы их распространения;
  
• 
  анализ структуры стандартов;
  
• 
  анализ технических требований на продукцию.
  

Средства обучения:

1. 
   Николаева М. А., Карташова Л. В. Стандартизация, метрология и
   
2. 
   
   

подтверждение соответствия: учебник для ВО. – М.: ИНФРА-М, 2020. – 297 с.

• 
  стандарты разных категорий, видов, разновидностей и типов;
  
• 
  интернет-ресурсы.
  
• 
  Методы обучения:
  
• 
  - аналитический метод;
  

- методы конкретизации и обобщения.

• 
  
  

Методика проведения занятия

Задание 1. Изучите категории, виды, разновидности и типы стандартов [1]. Разработайте схему классификации стандартов на указанные классификационные группировки.

Задание 2. Определите категории, виды, разновидности и типы 5
стандартов. Для этого студенты получают комплект стандартов или находят через Интернет (на сайте gost.ru) 2 стандарта на продукцию, в содержании которых находятся ссылки на стандарты других видов (кроме основополагающих). Это могут быть стандарты на процессы упаковывания и маркирования, на методы испытаний и контроля, на термины и их определения.

Обращаем Ваше внимание на то, что в 1-й колонке табл. 1 необходимо указывать и анализировать полное название стандарта, так как вид и разновидность можно определить только по той части его названия, которое указывается после точки. Например: ГОСТ 23943 – 80 Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в бутылки. В данном случае вид стандарта – на методы испытаний и контроля, разновидность – определение показателей качества и количества.

---

Тип гармонизированного стандарта: модифицированного или идентичного определяется по наличию в его абреватуре названия международной или региональной организации по стандартизации. Например, ГОСТ Р ИСО. Модифициованные стандарты могут вместо
этого иметь в верхнем правом углу абреватуру МОД.

Выполненная работа оформляется в виде табл. 1.

Таблица 1. Категории, виды, разновидности и типы стандартов

№ и название стандарта	Стандарты
	Категория	Вид	Разновидность	Тип

Заключение (по табл. 1):

на основании анализа данных, представленных в табл. 2, делается заключение, в котором указывается: какие категории, виды и разновидности стандартов проанализированы.

Задание 3. Проанализируйте структуру стандартов разных видов, заполните табл. 2 и сделайте заключение.

Таблица 2. - Анализ структуры стандартов

Разделы стандарта	Стандарты на продукцию		Стандарты на процессы	Стандарты на услуги (или на термины)	Стандарты на методы контроля
	ГОСТ №	ГОСТ Р №

Примечание. Виды стандартов и их комплект на продукцию определяются преподавателем, остальные виды студенты находят в ссылочных стандартах на продукцию.

---

Заключение (по табл. 2).

В заключении надо выявить методом сравнительного анализа общность и различия разделов в структуре анализируемых стандартов.

Задание 4. Проанализируйте технические требования к качеству товаров анализируемых видов продукции. При выполнении задания необходимо заполнить табл. 3.

Таблица 3.- Анализ технических требований к стандартам на продукцию

Требования к качеству (показатели)	Стандарты
	№ стандарта и название	№ стандарта и название
Органолептические показатели: (например, Внешний вид) Физико-химические показатели: (например, Массовая доля воды)

Примечание. В первой графе табл. 3 показан пример заполнения, который

характерен лишь для пищевой продукции, но не применим для непродовольственных товаров. В эту графу заносятся только наименования показателей, регламентированных в конкретном стандарте. Характеристики (значения) показателей качества в таблицу не записываются. Вместо них в графах 2 и 3 ставится знак «+»(при наличии) или «-» (при отсутствии). Анализировать нужно все показатели качества, регламентируемые в технических требованиях стандартов. При указании не всех показателей качества работа не зачитывается.
Заключение по табл. 3.

Методом сравнительного анализа выявляется общность и различия требований к качеству (показателей качества) исследованных видов продукции.


Вариант 98: Виноград сушеный

---

Смотрите также файлы

• Ученые записки университета Лесгафта. 2019. 3 (169). С. 187190.docx

• 2. Слои в Фотошопе.doc

• 4. Задание.docx

• Рабочая тетрадь 1 по дисциплине Бурение наклонных, горизонтальных и многозабойных скважин.docx

• .doc