ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 16.04.2021
Просмотров: 14241
Скачиваний: 135
29. FRUCTUS ANETHI GRAVEOLENTIS
ПЛОДЫ УКРОПА ПАХУЧЕГО
Зрелые и высушенные плоды культивируемого однолетнего травянистого растения укропа
пахучего (огородного) - Anethum graveolens L., сем. сельдерейных - Apiaceae.
Внешние признаки. Отдельные полуплодики (мерикарпии), реже цельные плоды
(вислоплодники) длиной 3-7 мм, шириной 1,5-4 мм. Мерикарпий широкоэллиптический,
слабовыпуклый на спинной стороне и плоский - на внутренней. Каждый мерикарпий с тремя
нитевидными спинными ребрами и двумя плоскими крыловидными боковыми.
Цвет плодов зеленовато - бурый или бурый, ребер - желто - бурый. Запах сильный, ароматный.
Вкус сладковато - пряный, несколько жгучий.
Микроскопия. На поперечном срезе мерикарпия видны тангентально вытянутые клетки
эпидермиса с толстыми стенками. Мезокарпий состоит из паренхимных клеток с тонкими или слегка
утолщенными стенками, особенно в разросшихся боковых ребрешках. В ребрышках расположены
проводящие пучки с группами механических волокон. В ложбинках находятся эфиромасличные
канальцы: 4 на выпуклой стороне, 2 - на плоской. Канальцы различных размеров, септированные (с
поперечными перегородками), с бурыми выделительными клетками. Эндокарпий плотно сросшийся
с семенной кожурой. Эндосперм состоит из многоугольных клеток, заполненных алейроновыми
зернами, каплями жирного масла, мелкими друзами оксалата кальция.
Числовые показатели. Эфирного масла не менее 2%; влажность не более 12%; золы общей не
более 10%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 1%; других
частей растения не более 1%; органической примеси не более 2%; минеральной примеси не более
1%.
Количественное определение. Около 10 г (точная навеска) неизмельченных плодов, отобранных
из аналитической пробы, измельчают в ступке с прибавлением 3 г кварцевого песка или битого
стекла, предварительно отсеянного от пыли сквозь сито с отверстиями размером 0,25 мм. Время
измельчения 2 мин. Измельченную массу количественно переносят в колбу и определяют содержание
эфирного масла методом 1 (ГФ XI, вып. 1, с. 290). Время перегонки 2 ч 30 мин.
Упаковка. В мешки тканевые не более 15 кг нетто или в мешки бумажные многослойные не
более 8 кг нетто.
Плоды укропа фасуют по 50 г в пакеты бумажные типа II с последующим вложением в пачки
картонные 3-1-4.
Срок годности 3 года.
30. FRUCTUS ANISI VULGARIS
ПЛОДЫ АНИСА ОБЫКНОВЕННОГО
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей
Приладожья, Поморья и Прионежья –
Постоянно действующий третейский суд.
FRUCTUS PIMPINELLAE ANISI
Зрелые и высушенные плоды культивируемого однолетнего травянистого растения аниса
обыкновенного (бедренца анисового) - Pimpinella anisum L. (Anisum vulgare Gaertn.), сем. сельдерейных -
Apicae.
Внешние признаки. Плод - вислоплодник, состоящий из двух не отделенных друг от друга
полуплодиков (мерикарпиев), иногда распавшийся. Плоды яйцевидной или обратногрушевидной
формы, с боков слегка сплюснутые, к основанию более широкие, к верхушке суженные. На верхушке
имеются остатки пятизубчатой чашечки и вздутый надпестичный диск с двумя расходящимися
столбиками. Поверхность плода шероховатая. Наружная сторона мерикарпия выпуклая, внутренняя -
плоская. Каждый мерикарпий имеет пять слабо выступающих продольных ребрышек: три из них
находятся на выпуклой стороне, два по бокам. В мерикарпии одно семя, сросшееся с
околоплодником. Длина плодов 3-5 мм, ширина 2-3 мм.
Цвет плодов желтовато - серый или буровато - серый. Запах сильный, ароматный. Вкус
сладковато - пряный.
Микроскопия. На поперечном срезе плода виден эпидермис (экзокарпий) околоплодника,
имеющий многочисленные одно-, реже двухклеточные, слегка изогнутые бородавчатые волоски. В
паренхиме мезокарпия проходят многочисленные (от 15 до 35 в одном мерикарпии) эфиромасличные
канальцы и 5 мелких проводящих пучков (в ребрышках). Эндокарпий и семенная кожура плотно
срослись и видны в виде желто - коричневого слоя деформированных клеток. Эндосперм состоит из
многоугольных клеток, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими
друзами оксалата кальция.
Числовые показатели. Эфирного масла не менее 1,5%; влажность не более 12%; золы общей не
более 10%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 2,5%;
поврежденных, недоразвитых плодов и других частей аниса не более 5%; органической примеси не
более 2%; минеральной примеси не более 1%.
Количественное определение. Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц,
проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм. Содержание эфирного масла определяют в
10 г измельченного сырья методом 1 или 3 (ГФ XI, вып. 1, с. 290). Время перегонки 2 ч.
Упаковка. В мешки тканевые или льно - джуто - кенафные не более 40 кг нетто.
Плоды аниса фасуют по 50 г в пакеты бумажные типа I с последующим вложением в пачки
картонные 3-1-4 или 4-1-4.
Срок годности 3 года.
31. FRUCTUS CARVI
ПЛОДЫ ТМИНА
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей
Приладожья, Поморья и Прионежья –
Постоянно действующий третейский суд.
FRUCTUS CARI CARVI
Зрелые и высушенные плоды дикорастущего и культивируемого двухлетнего травянистого
растения тмина обыкновенного - Carum carvi L. s. 1., сем. сельдерейных - Apiaceae.
Внешние признаки. Плод - вислоплодник, состоящий из двух полуплодиков (мерикарпиев),
чаще распавшийся. Мерикарпий продолговатой формы, часто более или менее серповидно -
изогнутый, сжатый с боков, к верхушке слегка суженный, с надпестичным диском и остатком
столбика. Наружная сторона мерикарпия выпуклая, внутренняя - плоская. Каждый мерикарпий имеет
пять сильно выступающих продольных ребрышек: три из них находятся на выпуклой стороне, два по
бокам. В мерикарпии одно семя, сросшееся с околоплодником. Длина плодов 3-7 мм, ширина 1-1,5
мм.
Цвет плодов темно - бурый с тонкими светлыми полосками на ребрах. Запах сильный,
ароматный. Вкус жгучий, горьковатый, пряный.
Микроскопия. На поперечном срезе мерикарпия видны: перикарпий (околоплодник) и семя.
Эпидермис околоплодника (экзокарпий) состоит из одного слоя овальных клеток. В паренхиме
мезокарпия видны проводящие пучки, расположенные в ребрышках. Между ребрышками
расположены эфиромасличные канальцы: 2 на плоской стороне и 4 - на выпуклой. Эндокарпий
состоит из одного слоя овальных клеток, плотно сросшихся с желто - бурыми сдавленными клетками
семенной кожуры. Клетки эндосперма семени имеют утолщенные стенки и содержат алейроновые
зерна, капли жирного масла и очень мелкие друзы оксалата кальция.
Числовые показатели. Эфирного масла не менее 2%; влажность не более 12%; золы общей не
более 8%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 1,5%;
поврежденных, недоразвитых плодов тмина и других частей растения не более 2%; органической
примеси не более 2%; минеральной примеси не более 0,5%.
Количественное определение. Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц,
проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм.
Содержание эфирного масла определяют в 10 г измельченного сырья методом 1 или 2 (ГФ XI,
вып. 1, с. 290). Время перегонки 4 ч.
Упаковка. В мешки тканевые или льно - джуто - кенафные не более 40 кг нетто.
Плоды тмина фасуют по 50 г в пакеты бумажные типа II с последующим вложением в пачки
картонные 3-1-4.
Срок годности 3 года.
32. FRUCTUS CRATAEGI
ПЛОДЫ БОЯРЫШНИКА
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей
Приладожья, Поморья и Прионежья –
Постоянно действующий третейский суд.
Собранные в фазу полного созревания и высушенные плоды дикорастущих и культивируемых
кустарников или небольших деревьев различных видов боярышника (Crataegus), сем. розоцветных -
Rosaceae:
боярышника сглаженного - С. laevigata (Poir.) DC. (боярышника колючего - С. oxyacantha sensu
Pojark.),
боярышника Королькова - С. korolkovii L., Henry [боярышника алтайского - С. altaica (Lond.)
Lange],
боярышника желтого - С. chlorocarpa Lenne et С. koch [боярышника алтайского - C. altaica (Lond.)
Lange],
боярышника даурского - С. dahurica Koehne ex Schneid.,
боярышника однопестичного - С. monogina Jacq.
боярышника германского - С. alemanniensis Cin.,
боярышника пятипестичного - С. pentagyna Waldst. et Kit.,
боярышника восточно - балтийского - С. orientobaltica Cin.,
боярышника отогнуточашелистикового - С. curvisepala Lindm.,
боярышника курземского - С. х curonica Cin., боярышника
даугавского - С. х dunensis Cin.
Внешние признаки. Плоды яблокообразные, от шаровидной до эллипсоидальной формы,
твердые, морщинистые, длиной 6-14 мм, шириной 5-11 мм, сверху с кольцевой оторочкой,
образованной ссохшимися чашелистиками. В мякоти плода находятся 1-5 деревянистых косточек,
имеющих неправильную треугольную, овальную или сжатую с боков форму. Поверхность косточек
ямчато - морщинистая или бороздчатая по спинке. Цвет плодов от желто - оранжевого и буровато -
красного до темно - бурого или черного, иногда с беловатым налетом выкристаллизовавшегося
сахара. Запах отсутствует. Вкус сладковатый. Отличительные признаки плодов боярышника
различных видов приведены в табл. 21.
Микроскопия. При рассмотрении эпидермиса плода с поверхности видны четырех -
шестиугольные клетки с равномерно утолщенными стенками и желто - бурым содержимым. На
поверхности эпидермиса редкие одиночные одноклеточные, слегка извилистые, на концах
заостренные, толстостенные волоски. На кольцевой оторочке плода волоски многочисленные,
одноклеточные, со вздутиями, притупленные у верхушки и расширенные у основания, с тонкими
стенками и буроватым содержимым. Мякоть плода состоит из клеток округлой или овальной формы,
содержащих включения оранжево - красного или буровато - желтого цвета (каротиноиды), мелкие
друзы и призматические кристаллы оксалата кальция. Во внутренней части мякоти плода проходят
коллатеральные пучки, встречаются одиночные склереиды. Близ крупных пучков расположены
пласты каменистых клеток; кристаллы оксалата кальция местами образуют кристаллоносную
обкладку.
Качественные реакции. Проводят экстракцию и очистку суммы флавоноидов на колонке с
полиамидным сорбентом согласно методике, описанной в разделе "Количественное определение".
На стартовую линию хроматографической пластинки "Силуфол" (15Х15 см) наносят макропипеткой
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей
Приладожья, Поморья и Прионежья –
Постоянно действующий третейский суд.
0,05 мл раствора А в виде полосы длиной 2 см и шириной 0,5-0,6 см. Рядом, на расстоянии 1,5 см от
края полосы, на стартовую линию наносят в виде точки 0,005 мл 1% раствора Государственного
стандартного образца (ГСО) гиперозида <*>. Пластинку с нанесенными пробами высушивают на
воздухе в течение 20 мин, затем помещают в камеру со смесью растворителей хлороформ -
метиловый спирт (8:2) и хроматографируют восходящим способом (камеру предварительно
насыщают не менее 40 мин). Когда фронт растворителей пройдет до конца пластинки, ее вынимают
из камеры, высушивают в вытяжном шкафу в течение 2 мин и просматривают в УФ - свете при
длине волны 360 нм.
--------------------------------
<*> См. с. 243.
На уровне пятна ГСО гиперозида должна появиться полоса темно - коричневого цвета. Затем
пластинку обрабатывают 5% спиртовым раствором алюминия хлорида и нагревают ее в течение 2-3
мин в сушильном шкафу при температуре 100-105 град. С. При этом пятно приобретает ярко - желтую
окраску в видимом и яркую желто - зеленую флюоресценцию в УФ - свете (гиперозид).
Числовые показатели. Суммы флавоноидов в пересчете на гиперозид не менее 0,06%;
влажность не более 14%; золы общей не более 3%; золы, нерастворимой в 10% растворе
хлористоводородной кислоты, не более 1%; подгоревших плодов не более 2%; плодов недозрелых
(буровато - зеленых) не более 1%; плодов, поврежденных вредителями, дробленых, отдельных
косточек, веточек, плодоножек, в том числе отделенных при анализе, не более 5%; органической
примеси не более 1%; минеральной примеси не более 0,5%.
Количественное определение. Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц,
проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм. Около 5 г (точная навеска) измельченного
сырья помещают в круглодонную колбу со шлифом вместимостью 100 мл, прибавляют 50 мл 95%
спирта, взвешивают с погрешностью +/-0,01 г, присоединяют к обратному холодильнику и нагревают
на кипящей водяной бане в течение 1 ч. После охлаждения до комнатной температуры колбу вновь
взвешивают и доводят до первоначальной массы 95% спиртом.
Содержимое колбы фильтруют через воронку диаметром 5 см с вложенным ватным тампоном
толщиной не более 0,5 см, отбрасывая первые 15 мл фильтрата; 25 мл фильтрата переносят в
круглодонную колбу со шлифом вместимостью 50 мл и упаривают досуха под вакуумом на
ротационном испарителе. Сухой остаток дважды обрабатывают 10 мл горячего 10% раствора натрия
хлорида, каждый раз нагревая содержимое колбы на кипящей водяной бане в течение 2 мин. Раствор
охлаждают, фильтруют через воронку с ватным тампоном, смоченным водой, на колонку с
полиамидным сорбентом.
Колонку промывают 30 мл воды, из них 10 мл используют для промывания фильтра, который
после этого убирают. Когда над сорбентом останется слой жидкости толщиной 7-10 мм, водный
элюат отбрасывают. Элюирование суммы флавоноидов проводят 25 мл 95% спирта, который
добавляют в колонку постепенно, порциями по 5 мл. Первые порции элюата (бесцветные и
прозрачные) собирают в градуированную пробирку вместимостью 10 мл, диаметром около 1 см.
Когда элюат приобретет окраску и объем окрашенного элюата в пробирке достигнет 1 мл, мерную
пробирку убирают (граница раздела бесцветного водного и окрашенного спиртового слоев элюата в
пробирке хорошо различима визуально). Элюат из пробирки отбрасывают. Последующие порции
элюата собирают в мерную колбу вместимостью 25 мл. Объем элюата в колбе доводят 95% спиртом
до метки и перемешивают (раствор А).
Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей
Приладожья, Поморья и Прионежья –
Постоянно действующий третейский суд.