Файл: Кафедра рекреационной географии и туризма Казну им. АльФараби Меню учебнотренировочного похода 2023 (учебная практика).docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.11.2023
Просмотров: 22
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Кафедра рекреационной географии и туризма КазНУ им. Аль-Фараби
Меню учебно-тренировочного похода 2023 (учебная практика)
Количество людей на Батане: 61 + 6 ППС (67)
Количество людей в походе: 50 + 6 ППС
| | 1 июня (Батан-заезд – вдп. Медвежий) | 2 июня (Батан – вдп. Кайракский, рад.) | 3 июня (Батан – Ойжайлау, рад.) | 4 июня (Батан – подготовка) | 5 июня (Батан – Ойжайлау) |
| Завтрак | | Манная каша: манка 3кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 250г, изюм 0,5кг, сахар 1кг Сыр 1,5кг, сливочное масло 1кг Хлеб 7шт Чай, кофе, сахар 1кг, молоко 2л Конфеты 1,5кг | Рисовая каша: рис 4кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 3 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 1кг Сыр 2кг, сливочное масло 1кг Хлеб 7шт Чай, кофе, молоко 2л, сахар 1кг Конфеты 1,5кг | Овсяная каша: овсянка 4кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 3 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, изюм 0,5кг, сахар 1кг Сыр 2кг, сливочное масло 1кг Хлеб 7шт Чай, кофе, молоко 2л, сахар 1кг Конфеты 1,5кг | Рисовая каша: рис 4кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 3 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 1кг Сыр 2кг, сливочное масло 1кг Хлеб 7шт Чай, кофе, сахар 1кг, молоко 2л Конфеты 1,5кг |
| Обед | | Картофельный суп: мясо 5кг, картошка 7кг, морковь 2кг, лук 1кг, масло подсолнечное 0,5л, томатная паста Хлеб 7шт Печенье квадратное 4кг Компот: сухофрукты 5кг, сахар 2кг Перекус Кайрак: колбаса 6 палок, сыр 1,5кг, хлеб 4шт, конфеты 1,4кг Газировка 35л | Борщ: мясо 5кг, капуста 3кг, свёкла 5кг, морковь 3кг, лук 2кг, картошка 6кг, томатная паста 0,5л, щавель 0,5кг, сметана 2л 15%, масло подсолнечное 1л Хлеб 7шт Яйца 70шт Компот: сухофрукты 5кг, сахар 2кг Перекус Ойжайлау: колбаса 6 палок, сыр 1,5кг, хлеб 4шт, конфеты 1,4кг Газировка 35л | Картофельный суп с вермишелью: мясо 4кг, картошка 5кг, морковь 2кг, лук 1кг, масло подсолнечное 1л, вермишель мелкая 4кг Хлеб 7шт Компот: сухофрукты 5кг, сахар 2кг Печенье квадратное 4кг | Сыр 2кг, сардельки 70шт Хлеб 7шт Конфеты 2кг Газировка 40л |
| Ужин | Макароны с мясом: макароны 6кг, мясо 5кг, подсолнечное масло 0,5л, лук 1кг, морковь 1кг, картошка 2кг Лепешка на 70 чел. – 20шт Салат: капуста 3кг, огурцы 3кг, помидор 1кг, редиска 1кг, майонез 1кг, лук 1кг Чай, сахар 1кг, лимон 3кг Пряники 5кг | Гречневая каша: гречка 6кг, мясо 5кг, подсолнечное масло 1л, лук 0,5кг Хлеб 7шт Салат: капуста 3кг, огурцы 3кг, помидоры 2кг, редиска 1кг, майонез 1кг, лук 1кг Чай, сахар 1кг, лимон 3шт Вафли 5кг | Плов: мясо 10кг, рис 10кг, морковь 10кг (красная/желтая), лук 4кг, масло подсолнечное 4л Лепешка на 70 чел. – 20шт Салат: помидор 4кг, огурцы 4кг, лук 2кг Чай, сахар 1кг, лимон 3шт Конфеты 1,5кг Печенье круглое 4кг | Макароны с мясом: макароны 6кг, мясо 5кг, подсолнечное масло 0,5л, лук 1кг, морковь 1кг, картошка 2кг Хлеб 7шт Салат: капуста 3кг, помидоры 2кг, редиска 1кг, майонез 1кг, лук 1кг, огурцы 1кг Чай, сахар 1кг, лимон 3шт Печенье круглое 4кг | Гречневая каша: гречка 4 кг, тушёнка 12 банок, лук 0,5кг, подсолнечное масло 0,5л Хлеб 6шт Салат: капуста 2кг, огурцы 2кг, помидоры 2кг, майонез 0,5кг Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Вафли 3кг |
Кафедра рекреационной географии и туризма КазНУ им. Аль-Фараби
Меню учебно-тренировочного похода 2023 (учебная практика)
| | 6 июня (Ойжайлау – под перевалом) | 7 июня (под перевалом – тырло) | 8 июня (тырло – под дорогой) | 9 июня (днёвка) | 10 июня (место днёвки – кордон) |
| Завтрак | Манная каша: манка 3 кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сыр 1кг, сливочное масло 400г Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг Конфеты 1,5кг | Овсяная каша: овсянка 2кг, мюсли 1кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сыр 1кг Хлеб 6шт Кофе, чай, сахар 0,8кг, сухое молоко 0,5кг Вафли 3кг | Рисовая каша: рис 4кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сыр 1кг, сливочное масло 0,5кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг Печенье круглое 3кг | Овсяная каша: овсянка 1кг, мюсли 2кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сливочное масло 0,5кг Хлеб 6шт Кофе, чай, сахар 0,8кг, сухое молоко 0,5кг Печенье круглое 3кг | Рисовая каша: рис 4кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сыр 1кг, сливочное масло 0,5кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг Печенье квадратное 3кг |
| Обед | Колбаса 5 палок, сыр 1кг Хлеб 6шт Печенье квадратное 3кг | Колбаса 5 палок, сыр 1кг Хлеб 6шт Конфеты 1,5кг | Рыбные консервы 30 банок, сыр 1кг Хлеб 6шт Печенье квадратное 2кг | Супы в пакетиках 12шт, вермишель 3кг, тушёнка 12 банок, подсолнечное масло 0,5л, лук 0,5кг Хлеб 6шт Компот: сухофрукты 3кг, сахар 1кг Шоколад «Казахстан» 60шт | Колбаса 5 палок, сыр 1кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг Конфеты 1,5кг |
| Ужин | Суп или пюре: 25 пачек супа или пюре 60 порций, тушёнка 12 банок, масло подсолнечное 0,5л, лук 0,5кг, морковь 1кг Салат: помидоры 2кг, огурцы 2кг, капуста 2кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Конфеты 1,5кг Печенье круглое 3кг | Гречневая каша: гречка 4кг, тушёнка 12 банок, масло подсолнечное 0,5л, лук 0,5кг Салат: капуста 2кг, зеленый горошек 3 банки, фасоль 2 банки, майонез 0,5кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Конфеты 1,5кг Печенье квадратное 3кг | Рисовый суп: рис 3,5кг, тушёнка 12 банок, лук 0,5кг, морковь 1кг, масло подсолнечное 0,5л, томатная паста 200г Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Вафли 3кг | Макароны с тушёнкой: макароны 4,5кг, тушёнка 12 банок, масло подсолнечное 0,5л, лук 0,5кг, морковь 1кг Салат: зеленый горошек 3 банки, фасоль 2 банки, кукуруза 2 банки, капуста 2кг, майонез 0,5кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Вафли 3кг | Рисовый суп: рис 3,5кг, тушёнка 12 банок, лук 0,5кг, морковь 1кг, масло подсолнечное 0,5л, томатная паста 200г Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Вафли 3кг |
Кафедра рекреационной географии и туризма КазНУ им. Аль-Фараби
Меню учебно-тренировочного похода 2023 (учебная практика)
| | 11 июня (кордон – Чилик) | 12 июня (Чилик – Кольсай 1) | 13 июня (Кольсай 1 – Кольсай 2 рад.) | 14 июня (выезд в Алматы) |
| Завтрак | Манная каша: манка 3кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сыр 1кг Хлеб 6шт Кофе, чай, сахар 0,8кг, сухое молоко 0,5кг Вафли 3кг | Овсяная каша: овсянка 1кг, мюсли 2кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сыр 1кг, сливочное масло 0,5кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг Конфеты 1,5кг | Манная каша: манка 3кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Сливочное масло 1кг Хлеб 6шт Кофе, чай, сахар 0,8кг, сухое молоко 0,5кг Печенье квадратное 3кг | Рисовая каша: рис 4кг, сухое молоко 0,5кг, молоко шадринское 2 банки, сгущёнка 1 банка, сливочное масло 400г, сахар 0,5кг Хлеб или лепешки Кофе, чай, сахар 0,8кг, сухое молоко 0,5кг |
| Обед | Паштет (гусинный, мясной) 30шт, колбаса 5 палок, сыр 1кг Хлеб 6 шт Конфеты 1,5кг | Рыбные консервы 30 банок Хлеб 6шт Печенье 3кг | Колбаса 5 палок, сыр 1кг Хлеб 6шт | |
| Ужин | Ролтон: 60 пачек Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Печенье круглое 3кг | Макароны с тушёнкой: макароны 4,5кг, тушёнка 12 банок, масло подсолнечное 0,5л, лук 0,5кг, морковь 1кг Хлеб 6шт Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Вафли 3кг | Димляма: мясо 15кг, картофель среднего размера 70шт, капуста 5кг, перец болгарский разноцветный 6шт больших, морковь 5кг, лук 7кг, зелень большие пучки (кинза, укроп, петрушка), помидоры 5кг Лепешки на 70 чел. Чай, сахар 0,8кг, лимон 2шт Газировка 70л | |