Файл: 3. Экспертиза качества непродовольственных товаров.docx

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 09.11.2023

Просмотров: 86

Скачиваний: 4

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Задание №3. Тема 3. Экспертиза качества непродовольственных товаров. Идентификация непродовольственных товаров3.1. Решите ситуационную задачу, используя предложенную методику:Экспертная комиссия провела оценку функциональных показателей качества автомобиля, выразив результаты в баллах (от 1 до 5).1. Сравните показатели исследуемых свойств оцениваемого образца с соответствующими показателями базового образца, приведенными в табл. 1, и сделайте заключение об уровне качества оцениваемого образца автомобиля дифференциальным методомТаблица 1 - Результаты оценки функциональных свойств автомобиля

Наименование свойств
Показатель оцениваемого образца (Pi)
Показатель базового образца (Рiδ)
Относительный показатель (qi)

Мощность
4
5
0,8

Тип двигателя
3
4
0,75

Рабочий объем двигателя
4
5
0,8

Класс
3
5
0,6

Тип кузова
5
4
1,25




∑19
∑23
∑4.2
2. Определив по данным табл. 2 коэффициенты весомости оцениваемых свойств, установите уровень качества автомобиля комплексным методомТаблица 2 – Результаты определения весомости свойств экспертным методом

№
Haименование свойств
Показатели весомости, присвоенные свойствам экспертами (Mi)


1
2
3
4
5
6
7
8

1
Мощность
1
0
2
1
1
2
2
1
4,2

2
Тип двигателя
0
0
0
0
1
1
1
0
3

3
Рабочий объем двигателя
0
0
1
0
1
1
1
0
4

4
Класс
5
8
5
5
4
3
3
5
38

5
Тип кузова
4
2
2
4
3
3
3
4
25




10
10
10
10
10
10
10
10

Сделайте выводы о уровне качественного совершенства товара.Рассматривая свойства и особенности объекта управления, можно сделать вывод о том, что уровень качества продукции в силу своей комплексности формируется важным показателем деятельности. Его повышение обеспечивает экономию не только трудовых и материальных ресурсов, но и позволяет более полно удовлетворять потребности потребителей. Высокий уровень качества продукции выгодно выделяет ее из ряда аналогичных товаров (услуг), способствует повышению спроса на нее и дает основание для повышения цены и, соответственно, для увеличения выручки не только за счет роста объема продаж.МЕТОДИКАоценки уровня качественного совершенства товаров

  1. Дифференциальный метод

    1. Определение относительного показателя исследуемого свойства:
где: gi– относительный показатель исследуемого свойства;Pi - показатель исследуемого свойства оцениваемого образца;Piδ – показатель исследуемого свойства базового образца.

  1. Комплексный метод.

    1. Определение коэффициента весомости отдельных свойств:
где: mi – коэффициент весомости i-го свойства;Mi – показатель весомости i-го свойства;n – количество экспертов;r – количество свойств.

    1. Определение комплексных показателей качества с учетом весомости свойств:
;qδ= Piδ mi.

    1. Установление комплексного показателя уровня качества оцениваемого образца:
Q = q/qδ

    1. Заключение:
Высокое качество: Q≥1,Низкое качество: Q <1.3.2. Решите три задачи, используя государственные стандарты. Сделайте заключение о качестве товара:Задача 1. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено:
– в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3; – выпадение крышки при наклоне на 40°. Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.Вода не пригодна для использования, так как не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.4.1074-01 по органолептическим (повышены цветность и мутность), химическим (увеличено количество железа,снижены сульфаты,марганец,медь и цинк,нитраты,фтор) и микробиологическим показателям (повышены общее микробное число, общие колиформные бактерии). Необходимо улучшить очистку и провести обезжелезивание,ФТОРИРОВАНИЕ.Общая минерализацияВысокая – расстройства пищеварения (ухудшение секреции, снижение аппетита, повышение моторной функции желудка и кишечника), обострение хронических заболеваний ЖКТ, нарушение водно-солевого равновесия, потеря трудоспособности.Малая – снижение вкусовых свойств воды, изменение деятельности сердечно-сосудистой системы, нарушение водно-солевого равновесия.  Норма 600-1000 мг\лЗадача 2. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству сливочников из фарфора вместимостью 150 см3. В результате лабораторных испытаний было обнаружено: – выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3; – выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3.Эксперту требуется провести диагностику пороков: указать причины их возникновения, влияние пороков на качество. Обосновать заключение эксперта о качестве данных изделий.При концентрации элемента в питьевой воде 0,042-1,0 мг/дм3 наблюдаются случаи отравления. Свинец способен накапливаться растениями и почвой. ... Концентрация свинца 1 мг/дм3 губительно действует на аэробные бактерии. Из общего содержания свинца в сточных водах 50 % оседает в отстойниках, затрудняя сбраживание осадка. ... Для определения цинка, кадмия, ртути, свинца, висмута и серебра можно использовать следующий методЗадача 3. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству вазы для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 110 мм, диаметр – 180 мм, если при осмотре обнаружены следующие пороки: – 2 инородных включения размером 1,0 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек

;

– 3 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– разнотолщинность стенок края изделия – 35%.

Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.

По оценочным действиям, можно сказать, что первая партия товара была изготовлена без видимых отклонений для изделий 1 сорта. ... · Способ выработки - прессо-выдувной. При внешнем осмотре выборки в 12 графинах обнаружено: · Инородные включения по 1-2 шт. на каждом.

Смотрите также файлы