Введение.Птицеводство является одной из важнейших отраслей животноводства.Птицеводство обеспечивает население страны такими высокопитательными идиетическими продуктами, как яйцо и мясо, снабжает легкуюпромышленность пухом и пером, сельское хозяйство обеспечиваеторганическими удобрениями. Птицеводство является важной сферойхозяйственной деятельности человека. В связи с этим сельскохозяйственныептицы заслуженно пользуются повышенным вниманием средихозяйственников как крупных, так и непрофессионально занимающихсяптицеводством.Птицы обладают рядом биологических особенностей, к числу которыхотносятся быстрый рост, высокая плодовитость и физиологическаяскороспелость, относительно высокая температура тела (40-42°С), развитиеэмбриона вне тела матери, своеобразное строение кожного покрова; егопроизводных и многое другое. Между тем практикой жизни давно доказано,что птица является выгодным подспорьем не только для бюджета страныили аграрного бизнеса, но и для материального благополучия отдельновзятой сельской семьи. И в этом плане разведение перепелов - дело особое.В бурной рыночной действительности, связанной с развитиемотечественного птицеводства, есть одно удручающее обстоятельство: средиобилия продукции этой сферы, достигнутого в основном за счет импорта, кбольшому сожалению, сегодня почти не встретить мяса перепела,выращенного на промышленной основе. Похоже перепеловодство, как целоенаправление деятельности, в Белгородской области, да и в целом по России,незаслуженно предано забвению. Разведению перепелов в России уделяетсянедостаточное внимание. Для примера: в Японии поголовье перепеловсоставляет свыше восьми миллионов голов, в Китае - свыше 25 млн. А вРоссии по разным оценкам - не более 1 млн. Крупные промышленныеперепелиные хозяйства можно пересчитать по пальцам. Да и в домашнихусловиях их содержат не очень многие птицеводы.По утверждению специалистов

---

, «перепелиный рынок» России освоен не

более чем на 20%, однако сейчас наблюдается заметно увеличивающийся

спрос населения на перепелиные яйца и мясо, значит можно смело говорить

о перспективах развития перепеловодства.

Перепела – самые скороспелые домашние птицы. После закладки яйца

в инкубатор, через семнадцать дней из него вылупится перепеленок, еще

через 40 – 50 дней это уже взрослая птица, которая сама начинает нести

яйца. То есть полный цикл от закладки яйца в инкубатор до получения

первого яйца от молодой птицы равен примерно двум месяцам. Для

сравнения – у курицы этот цикл превышает семь-восемь месяцев. Поэтому

перепеловодство очень быстро окупается. Живая масса самцов домашнего

перепела около 110 г, самок до 150 г. Каждая перепелка за год может

снести до 300 и более вкусных и полезных яиц, масса каждого из которых

10 - 18 г.

В приусадебных и фермерских хозяйствах целесообразно использовать

наиболее эффективный метод содержания перепелов – клеточный, внутри

помещения. Данная работа поможет разобраться какие клетки подходят для

содержания в них птицы, имеют наиболее удачную и перспективную

конструкцию, какое оборудование нужно использовать в выращивании

перепелов, что в итоге скажется на получении наибольшей прибыли и

поможет организовать интенсивное ведение перепеловодства.

Мы также проанализировали возможную экономическую выгоду

производства продукции перепеловодства. Определили минимальный размер

перепелиной фермы яичного направления продуктивности, способной давать

прибыль и имеющей минимальный срок окупаемости.

---

Смотрите также файлы

• Конспект М. Вебер Политика как призвание и профессия. В кн. Вебер М. Избранные произведения. М., 1990. С. 644662, 689698.docx

• Тарасенко Александр Олегович производственную.docx

• О прохождении практики обучающимся группы.docx

• азастан республикасыны ауыл шаруашылы министрлігі.docx

• Кафедра Гражданское право и процесс.docx