Файл: Суммативное оценивание за раздел 4 а Химические элементы и соединения в организме человека.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 30.11.2023

Просмотров: 66

Скачиваний: 4

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Суммативное оценивание за раздел

7.4 А «Химические элементы и соединения в организме человека»


Класс_____________Ф.И______________________________________________

1. (a) Укажите названия продуктов с высоким содержанием белков, углеводов и жиров.

Химические соединения

Название продукта

Белки



Углеводы



Жиры



(b) Предложите способ определения присутствия питательных веществ в продуктах:

Определение белков -

____________________________________________________________________________________

Определение глюкозы - ____________________________________________________________________________________

Определение крахмала - ____________________________________________________________________________________

Определение жира - _______________________________________________________________

2. В таблице приведены утверждения, с которыми Вы можете согласиться или нет. Если Вы согласны с утверждением, то в правом столбце поставьте букву Т (True), если не согласны F (False).

Вопрос

Ответ

(True / False)

А) Среди элементов по содержанию в организме человека на первом месте находится кальций.




В) Кальций относится к макроэлементам




С) Йод и фтор в организме человека являются микроэлементами




3. Объясните химизм процесса дыхания. Дайте полный развернутый ответ. ____________________________________________________________________________________


Химические элементы
4. Распределите химические элементы (О, С, Fe, Н, N, Ca, P, I , K, Zn, Cu) по содержанию их в организме человека на две группы, заполнив нижеприведенную схему:









Суммативное оценивание за раздел

7.4 А «Химические элементы и соединения в организме человека»


Класс_____________Ф.И______________________________________________

1. (a) Укажите названия продуктов с высоким содержанием белков, углеводов и жиров.

Химические соединения

Название продукта

Белки



Углеводы



Жиры



(b) Предложите способ определения присутствия питательных веществ в продуктах:

Определение белков -

____________________________________________________________________________________

Определение глюкозы - ____________________________________________________________________________________

Определение крахмала - ____________________________________________________________________________________

Определение жира - _______________________________________________________________

2. В таблице приведены утверждения, с которыми Вы можете согласиться или нет. Если Вы согласны с утверждением, то в правом столбце поставьте букву Т (True), если не согласны F (False).

Вопрос

Ответ

(True / False)

А) Среди элементов по содержанию в организме человека на первом месте находится кальций.




В) Кальций относится к макроэлементам




С) Йод и фтор в организме человека являются микроэлементами




3. Объясните химизм процесса дыхания. Дайте полный развернутый ответ. ____________________________________________________________________________________


Химические элементы
4. Распределите химические элементы (О, С, Fe, Н, N, Ca, P, I , K, Zn, Cu) по содержанию их в организме человека на две группы, заполнив нижеприведенную схему:








Суммативное оценивание за раздел

7.4 А «Химические элементы и соединения в организме человека»
Задание

1.Установи соответствие между продуктами питания - питательным веществом, определяющим реагентом, признаком реакции.

Продукты питания

Питательное вещество

Определяющий реагент

Признак реакции

I

A.жиры

1.спиртовая настойка йода

a.Осадок при нагревании желтеет затем краснеет

II

B.белки

2.Раствор сульфата меди (II) и гидроксида натрия; нагревание

b.синее окрашивание

III


C.углеводы

3.семенаподсолнечника,

семена грецкого ореха

c.пятно на салфетке

I

II

III






Суммативное оценивание за раздел

7.4 А «Химические элементы и соединения в организме человека»
Задание

1.Установи соответствие между продуктами питания - питательным веществом, определяющим реагентом, признаком реакции.

Продукты питания

Питательное вещество

Определяющий реагент

Признак реакции

I

A.жиры

1.спиртовая настойка йода

a.Осадок при нагревании желтеет затем краснеет

II

B.белки

2.Раствор сульфата меди (II) и гидроксида натрия; нагревание

b.синее окрашивание

III


C.углеводы

3.семенаподсолнечника,

семена грецкого ореха

c.пятно на салфетке

I

II

III