История появления торта Абрикосовый неизвестна. Однако, этот торт известен своим нежным абрикосовым вкусом и великолепным видом.

Приготовление "Абрикосового" торта из свежих сезонных фруктов займет немного времени, но оно того стоит. Такой торт украсит любой праздник и порадует гостей.

Ингредиенты:

- 200 г муки;

- 250 г сахара;

- 8 яиц;

- 200 г сливочного масла;

- 200 мл молока;

- 1 ст. л. разрыхлителя;

- 1 пакет ванильного сахара;

- 300 г сливок;

- 300 г абрикосового варенья;

- абрикосы для украшения.

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть.

Шаг 3. Разделите яйца на белки и желтки. Добавьте половину сахара к желткам и взбейте до пышной массы.

Шаг 4. Во взбитые желтки введите растопленное масло и молоко. Тщательно перемешайте.

Шаг 5. В ту же миску, где вы взбивали желтки, постепенно добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, медленно перемешивая до однородной консистенции.

Шаг 6. Отдельно взбейте белки до пиков и постепенно добавляйте оставшуюся половину сахара, продолжая взбивать белки до частых пиков.

Шаг 7. Введите взбитые белки в основную массу из желтков и муки и аккуратно перемешайте их перемещением снизу вверх.

Шаг 8. Выложите заготовку на противень, смазанный маслом и поставьте в духовку на 30-35 минут до золотистой корочки и готовности.

Шаг 9. Готовый бисквит охладите и разрежьте вдоль на 2 равные части.

Шаг 10. Взбейте сливки до образования пиков и смешайте их с абрикосовым вареньем.

Шаг 11. Первую половину бисквита навесите абрикосово-сливочной смесью и покройте второй половиной. Верх торта также покажите таким же образом. Украсьте торт измельченными абрикосами и нарезкой абрикосов.

Шаг 12. Поставьте торт для пропитывания в холодильник на 2-3 часа перед сервировкой.

Готовый Абрикосовый торт готов! Приятного аппетита.

---

Смотрите также файлы

• 2. Программа работы.docx

• Учебник Пожарная тактика. Основы тушения пожаров.doc

• Торт Красная фруктовая.docx

• Практическое задание 1 по дисциплине (учебному курсу) Программирование электронных устройств.docx

• Объявляет очередной набор слушателей на программы обучения Компьютерный офис.docx