ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 03.12.2023
Просмотров: 71
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
| C «Спирттер» бөлім бойынша жиынтық бағалау | |
| Оқу мақсаты | 10.4.2.32 Біратомды және көпатомды спиртттерге сапалық реакция жүргізу 10.4.2.34 Этанолды алу әдістерінің артықшылықтары мен кемшіліктерін бағалау |
| Бағалау критерийі | Білім алушы
|
| Ойлау дағдыларының деңгейі | Білу және түсіну Қолдану |
| Орындалу уақыты | 20 минут |
| Тапсырма 1-нұсқа
Е) концентрлі азот қышқылы (с) Спирттер қай затпен әрекеттескенде қышқылдық қасиет көрсетеді:
Е) жоғарғы карбон қышқылдары 2. (a) Этанолды этиленді тікелеу гидратациялау және қантты ферментациялау арқылы алуға болады. (і) Гидратация терминіне анықтама беріңіз: (іі) Тұтыну энергиясы мен шығынды есептемей, этанолды алудың ферментативті ашыту және гидратация әдістерінің артықшылығы мен кемшіліктерін бір-бірден атап көрсетіңіз. | |
-
Глюкозаның ашуы ашытқыш ферменттердің катализдік әсерінен жүзеге асады.-
Ашу үшін ең тиімді температура 35°С шамасын құрайды. Бұл процесті берілген температурадан төмен немесе жоғары жағдайда жүргізуге болмайды, осы кемшілікті қалай түсіндіруге болады.
-
(іі) Төменде берілген реакция теңдеуін толықтырыңыз: С6Н12О6 (сулы) → 2C2H5OH+ .....
| Бағалау критерийі | Тапсырма № | Дескриптор | Балл |
| Білім алушы | |||
| Біратомды және көпатомды спирттерге сапалық реакцияны сипаттайды; | 1 | біратомды қаныққан спирттерге тән сапалық реакцияны көрсетеді; | 1 |
| көпатомды қаныққан спирттерге тән сапалық реакцияны көрсетеді; | 1 | ||
| спирттердің қышқылдық қасиетін сипаттайтын реагентті көрсетеді; | 1 | ||
| Этанол өндірудің екі негізгі тәсілінің артықшылықтары мен кемшіліктерін сипаттайды; | 2 | ферментативті ашу және гидратация әдістерінің артықшылығы мен кемшіліктерін бір-бірден көрсетеді; | 1 |
| ашу процесін түсіндіреді; | 1 | ||
| ашу процесінің ерекшелігін сипаттайды; | 1 | ||
| ферментативті ашу процесінің теңдеуін жазады; | 1 | ||
| | Барлығы | | 7 |
| Бағалау критерийі | Оқу жетістіктерінің деңгейі | ||
| Төмен | Орта | Жоғары | |
| Біратомды және көпатомды спирттерге сапалық реакцияны сипаттайды. | Біратомды және көпатомды спирттерге сапалық реакцияны сипаттауда қиналады. | Біратомды қаныққан спирттерге тән / көпатомды қаныққан спирттерге тән сапалық реакцияны көрсетуде/ спирттердің қышқылдық қасиетін сипаттайтын реагентті көрсетуде қиналады. | Біратомды және көпатомды спирттерге сапалық реакцияны дұрыс сипаттайды. |
| Этанол өндірудің екі негізгі тәсілінің артықшылықтары мен кемшіліктерін сипаттайды. | Этанол өндірудің екі негізгі тәсілінің артықшылықтары мен кемшіліктерін сипаттауда қиналады. | Ферментативті ашу және гидратация әдістерінің артықшылығы мен кемшіліктерін бір-бірден көрсеткенде/ ашу процесін түсіндіруде/ашу процесінің ерекшелігін сипаттауда қателіктер жібереді. | Этанол өндірудің екі негізгі тәсілінің артықшылықтары мен кемшіліктерін дұрыс сипаттайды. |