Практическое задание для семинарского занятия по теме 5. Администрирование организационной структуры предприятияЗадание: Ознакомьтесь с организационной характеристикой предприятия. При помощи матрицы распределения ответственности постройте организационную структуру администрации данного предприятия. Ответ на задание должен быть представлен в виде:

1. 
   схемы организационной структуры администрации предприятия;
   
2. 
   матрицы распределения ответственности (в форме таблицы).
   

Организационная характеристика предприятияООО «Махаон» является одним из основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. Была разработана и зарегистрирована в 1993 году торговая марка «Махаон», создан девиз предприятия «Махаон - праздник в вашем доме».За время существования предприятия хлебобулочное производство увеличилось в 3 раза, кондитерское - в 4 раза, производительность труда - в 2,5 раза, численность выросла на 25%. Для успешного продвижения и работы на рынках сбыта, где предприятие контролирует 15%, «Махаон» имеет разветвленную дилерскую сеть в 12 регионах России.На сегодняшний день общая численность работников ООО «Махаон» составляет около 500 человек. Среди них рабочие производственной и непроизводственной сферы, работники торговой сферы, специалисты, административный аппарат и обслуживающий персонал.Предприятие имеет два производственных цеха: кондитерский и булочный. Сейчас кондитерский цех выпускает до 3 тонн продукции ежесуточно. Ассортимент насчитывает свыше 50 наименований тортов и пирожных и постоянно обновляется. Линии по производству хлебобулочных изделий выпускают свыше 25 тонн в сутки. Ассортимент хлебобулочных изделий насчитывает 15 наименований.Одним из направлений деятельности предприятия является фирменная торговля. На сегодняшний день торговая сеть «Махаон» насчитывает 20 торговых точек, в том числе 8 магазинов.ООО «Махаон» имеет свой автопарк, насчитывающий 20 автомобилей, для доставки соей продукции в торовые точки. Основными направлениями деятельности ООО «Махаон» являются:- производство и реализация хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;

---

- коммерческая, торгово-закупочная, посредническая деятельность по реализации товаров народного потребления; Организационная структура администрации ООО «Махаон»:Генеральный директорЗаместитель генерального директораДиректор по производствуДиректор по продажамДиректор по закупкамДиректор по финансам и бухгалтерииДиректор по персоналуДиректор по маркетингуДиректор по логистикеМатрица распределения ответственности:| | Генеральный | Заместитель | Директор по | Директор по | Директор по | Директор по | Директор по | Директор по || | директор | генерального| производству| продажам | закупкам | финансам и | персоналу | маркетингу | логистике ||--------------|-------------|-------------|-------------|-------------|------------|-------------|-------------|-------------|| Производство | | | Ответствен | | | | | || Продажи | | | | Ответствен | | | | Ответствен || Закупки | | | | | Ответствен| | Ответствен | || Финансы | | | | | | Ответствен | | || Персонал | | | | | | | Ответствен | || Маркетинг | | | | | | Ответствен | | || Логистика | | | | Ответствен | | | | Ответствен |Генеральный директорЗаместитель генерального директора по производствуЗаместитель генерального директора по коммерческим вопросамЗаместитель генерального директора по финансамНачальник отдела кадровНачальник отдела маркетинга и рекламыНачальник отдела снабжения и логистикиНачальник отдела по работе с дилерами и торговой сетьюНачальник отдела производственного планирования и контроляГлавный инженер

---

Смотрите также файлы

• московский технический университет связи и информатики.docx

• 8. Описание конфигурации летного поля и его основных элементов.docx

• Федоров Кирилл группа Эл122 Кроссворд Жизнь и творчество Спиридона Михайлова и Никиты Бичурина.docx

• Орындаан к14 тобыны студенті Злпыхар Айкміс Бенджамин Блум.ppt

• Профессиональное образовательное учреждение Уральский региональный колледж Рабочая тетрадь по криминалистике (учебнометодическое пособие).docx