Файл: Реферат по дисциплине оп. 11 Бухгалтерский учет отрасли на тему Особенности ведения бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях.docx
Добавлен: 11.12.2023
Просмотров: 134
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Затраты в животноводстве учитываются по отраслям и видам производства, а так как производимые затраты неоднородны, то бухгалтерский учет должен обеспечить строгое разделение затрат по их видам и статьям. В животноводстве производственный процесс сконцентрирован, например, производство продукции молочного стада осуществляется на фермах крупного рогатого скота. Следовательно, в бухгалтерском учете затраты учитываются применительно к фермам.
Необходимо отметить, что при всем своеобразии учета в сельском хозяйстве бухгалтерскому учету присущи общие черты, характерные для учета в любой отрасли народного хозяйства: учет строится по единому Плану счетов; в бухгалтерском учете применяются типовые регистры учета и те же формы и методы организации учетных работ. Следовательно, сельскохозяйственный учет можно считать составной частью единого бухгалтерского учета в отраслях народного хозяйства.
Нормативное регулирование бухгалтерского учета в сельском хозяйстве
Вся система нормативного регулирования бухгалтерского учета в Российской Федерации состоит из четырех уровней: законодательного, нормативного, методологического и организационного.
К законодательным актам первого уровня относятся законы и иные законодательные акты (указы Президента РФ, постановления Правительства РФ), которые прямо или косвенно регулируют организации. Бухгалтерского учета на предприятии, а также правила предоставления бухгалтерской отчетности. Особое место в этом уровне системы занимает Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 г. №402-ФЗ (в ред. от 28.06.2013 №34-ФЗ). В нем определен ряд важных принципов и правил бухгалтерского учета, его ведения и основы контроля.
Гражданский Кодекс Российской Федерации определяет правовое положение участников гражданского оборота, регулирует договорные и иные обязательства, а также имущественные и личные (неимущественные отношения, основанные на равенстве, автономии воли и имущественной самостоятельности участников.
Налоговый Кодекс Российской Федерации регулирует властные отношения по установлению, введения и взиманию налогов и сборов, а также отношения, возникающие в процессе осуществления налогового контроля. Часть вторая гл. 23, статья 255 главы 25 регулирует взаимоотношения предприятия с налоговыми органами: порядок расчетов и уплаты налогов, ставки налогов, а также права и обязанности налогоплательщиков и налоговых органов.
Второй уровень системы нормативного регулирования составляют стандарты (положения) по бухгалтерскому учету. Документы второго уровня регулируют общие принципы организации и ведения бухгалтерского учета, представления отчетности и порядок учета отдельных объектов наблюдения. В настоящее время утверждены и действуют 24 Положения по бухгалтерскому учету (ПБУ).
Раскрытие механизма применения различных бухгалтерских приемов происходит в документах третьего уровня. Сюда относится План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации, утвержденный приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. №94н (в ред. от 08.11.2010 №142н). На его основе разработаны для сельскохозяйственных организаций План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и методические рекомендации по его применению. К документам третьего уровня также относятся «Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве», «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету основных средств в сельскохозяйственных организациях», которые составлены с учетом требований Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01), утвержденного Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 30 марта 2001 г. №26н (в ред. от 24.12.2010) и методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств, утвержденных Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 20 июля 1998 г. №33н (в ред. от 13.10.2003 №91н), разработанные в целях регламентации имеющихся отраслевых особенностей бухгалтерского учета основных средств в сельскохозяйственных организациях; Рекомендации по ведению бухгалтерского учета и отчетности в сельскохозяйственных потребительских кооперативах, утвержденные Минсельхозом РФ от 25.01.2001 года и другие.
Четвертый уровень в системе нормативного регулирования занимают рабочие документы организаций, предприятий всех организационно-правовых форм. Это документы, регулирующие учетную политику, рабочие документы конкретной организации по учету (рабочий план счетов, графики документооборота и другие). Документы четвертого уровня определяют выбор форм и методов ведения учета и отчетности в зависимости от специфики деятельности, уровня автоматизации учета, подготовки счетных работников.
Экономическая сущность производства продукции растениеводства
Производство продукции растениеводства является основным видом деятельности многих сельскохозяйственных предприятий. Для того чтобы выявить резервы увеличения производства продукции необходимо проводить экономический анализ. При производстве продукции растениеводства многие предприятия выбирают зерновое направление. Из всех видов производимой сельскохозяйственной продукции наиболее ценным в хозяйственном отношении является зерно. В связи этим единственным направлением решения проблемы продовольственной безопасности страны следует считать интенсификацию производства зерна. Зерновое хозяйство - важнейшая отрасль земледелия на планете.
Можно выделить несколько направлений, способных обеспечить стабилизацию производства зерна:
- постоянное и четкое соблюдение технологии возделывания зерна (посев качественными семенами, своевременная обработка почвы, внесение минеральных и органических удобрений и др.);
- расширение посевных площадей под зерновыми культурами. Этот путь весьма неэффективен и, в конечном счете, приводит к падению производства зерна, получению продукции низкого качества, повышению ее себестоимости;
- при постоянном наличии классных семян новых высокоурожайных сортов можно стабилизировать производство зерна на среднем уровне, не прибегая к большим затратам денежно - материальных средств на единицу продукции. При этом каждый сорт должен соответствовать природно-климатическим условиям зоны края, то есть требуется соблюдать определенный земельно ландшафтный характер производства.
Непременным условием эффективного ведения зернового хозяйства является наличие надежных и стабильных каналов реализации зерна. Одним из них являются государственные закупки продукции в федеральный и региональный фонды, которые из года в год сокращаются. Проводимые преобразования в аграрном секторе привели к разрушению ресурсного потенциала зернового хозяйства и, как следствие этого к спаду производства и снижению его экономической эффективности.
Важным условием получения высоких стабильных урожаев является проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Однако во многих хозяйствах из-за отсутствия необходимой техники это условие не соблюдается, что ведет к потерям урожая.
Особое значение в повышении эффективности зернового хозяйства в сложившихся кризисных условиях приобретает оптимизация структуры посевов, так как она не требует дополнительных инвестиций, но способствует увеличению производства зерна. Важным условием рентабельного ведения отрасли является мотивация высокопроизводительного труда, которая определяется уровнем его оплаты.
Результаты деятельности предприятий растениеводства во многом зависят от качественного состояния земельных ресурсов, обеспеченности необходимой техникой и оборудованием, уровня государственной поддержки и регулирования сельскохозяйственного производства. За последнее время значительно снизился объем работ по производству плодородия почв, мелиорации и известкованию кислых почв, что привело к усилению деградации земель и соответственно к снижению эффективности применения удобрений и других средств интенсификации. Уровень износа имеющейся сельскохозяйственной техники составляет около 70%.
Сегодня при производстве продукции растениеводства широко используется выведение из оборота земель, требующих дорогостоящих мероприятий по поддержанию плодородия почв, так как такие земли использовать в производстве экономически не выгодно.
В качестве нормативов, используемых для оценки рентабельности производства продукции растениеводства, предполагается применять нормативы урожайности, цен реализации растениеводческой продукции и совокупных затрат.
Можно привести некоторые факты, которые в большей степени влияют на эффективность производства зерна.
Экономическая эффективность производства зерна во многом зависит от сроков уборки, потерь урожая. В ранние периоды уборки потери урожая вызваны недобором сухой массы, а в поздние - стеканием и осыпанием зерна. Расчеты показывают, что экономически эффективна уборка в середине восковой спелости.
При определении экономической эффективности следует отметить, что закупочная цена зерновых культур относительна низка по сравнению с материальными затратами. Резкое, необоснованное повышение цен на промышленные товары - стоимости машин, тракторов и оборудования, энергетических затрат, привела в целом к снижению экономической эффективности производства зерна.
Расчеты энергетической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур довольно редко проводятся непосредственно в хозяйственной практике. Между тем они позволяют выбрать технологические приемы, обеспечивающие снижение издержек производства на единицу продукции, добиться при относительно стабильных ресурсах лучших производственных результатов.
В растениеводстве необходимо проводить оперативный анализ, так как он позволяет своевременно выявить и предотвратить недостатки в течении года и осуществлять действенный контроль за сроками выполнения и объемами работ, использованием трудовых и материальных ресурсов.
Для этой цели в каждом подразделении должны вестись следующие документы: анализ - график выполнения работ по выращиванию культуры, анализ выполнения плана работ по каждой культуре.
Практически все хозяйства занимаются производством продукции животноводства, а для этого им необходимо наличие кормовых угодий и производство кормовых культур.
Одним из важных резервов увеличения производства животноводческой продукции при одновременном снижении ее себестоимости являются луговые угодья.
На ближайшую перспективу повышение продуктивности сенокосов и пастбищ возможно в основном на базе беззатратных и малозатратных технологий и систем ведения луговодства, за счет более полного использования биологического потенциала травостоев и внутрихозяйственных ресурсов.
В настоящее время практически на всех площадях сенокосов и пастбищ применяется примитивная система их использования, то есть простое кормодобывание. В природно - климатических условиях области за счет естественного кругооборота веществ потенциал продуктивности луговых угодий с ценными в кормовом отношении травостоями составляет 8-10 ц корм, ед. на 1 га. Но бессистемное использование приводит к вырождению ценных травостоев, зарастанию лугов кустарником, закочкаренности и, в конечном итоге, к деградации, которая достигает 1,5 - 2% в год.
К малозатратным способам повышения продуктивности луговых угодий относится поверхностное улучшение. Оно включает удаление камней, уничтожение кочек, подсев трав, внесение небольших доз удобрений. Это позволяет при незначительных затратах совокупной энергии увеличить урожайность трав в 1,4 - 2 раза.
Важным приемом, не требующим больших капитальных затрат, является внедрение сеяных пастбищ и сенокосов на чистых кормовых участках с вырожденными травостоями.
Повышение продуктивности природных кормовых угодий в нынешних условиях хозяйствования является надежным источником обеспечения скотоводства дешевыми, наименее материало-трудоемкими кормами собственного производства. При ограниченности материальных и финансовых ресурсов сельскохозяйственных товаропроизводителей следует уделять особое внимание рациональному использованию естественных кормовых угодий.
Для увеличения объема производства продукции растениеводства необходимо инвестирование отрасли растениеводства.
Основными методами планирования и прогнозирования инвестиций, формирования и разработки инвестиционных проектов для агропромышленных предприятий, отраслей и подкомплексов являются абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, статистико-экономический, программно-целевой с использованием экономико-математического программирования, имитацион-ного моделирования и другие.