Файл: Классификация органических веществ Задачи урока.ppt

Познакомиться с принципами классификации органических веществ; Знать классификацию углеводородов; Уметь различать углеводороды по общей формуле; Знать классификацию кислородсодержащих и азотсодержащих веществ по функциональным группам.Сколько органических веществ насчитывают в настоящее время?Чем объясняется многообразие органических соединений? Какие химические элементы входят в состав органических веществ? По каким признакам можно классифицировать органические вещества?

Сколько разных веществ здесь записано? Поясните

Веществ – 4 Изомеров – 3 : (6,7,9,8) (1,3) (2,5) Гомологов – 3: (2,3), (3,7)

Виды цепей между атомами углерода:

Запомните!

АЦИКЛИЧЕСКИЕ(алифатические) незамкнутая цепьЦИКЛИЧЕСКИЕзамкнутая цепь ПРЕДЕЛЬНЫЕ(насыщенные)(АЛКАНЫ)CnH2n+2 НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ(ненасыщенные) ЭТИЛЕНОВЫЕ(АЛКЕНЫ)CnH2n АЦЕТИЛЕНОВЫЕ(АЛКИНЫ) CnH2n-2 ДИЕНОВЫЕ(АЛКАДИЕНЫ) CnH2n-2 УГЛЕВОДОРОДЫСхНу ЦИКЛОПАРАФИНЫ(ЦИКЛОАЛКАНЫ) CnH2n ЦИКЛОАЛКЕНЫ СnH2n-2 ЦИКЛОАЛКИНЫ СnH2n-4 АРОМАТИЧЕСКИЕ(АРЕНЫ) CnH2n-6 карбоциклические алициклические Гетероцикли ческие Соединения, в состав которых входят только углерод и водород, называются углеводородами. Ациклические соединения (алифатические) Ациклические соединения - соединения с открытой (незамкнутой) углеродной цепью. Эти соединения называются также. Среди ациклических соединений различают предельные (насыщенные), содержащие в скелете только одинарные связи C-C и непредельные (ненасыщенные), включающие кратные связи C=C и C ≡C.

Циклические соединения -

В зависимости от природы атомов, составляющих цикл, различают карбоциклические и гетероциклические соединения.

Карбоциклические соединения содержат в цикле только атомы углерода. Они делятся на две существенно различающихся по химическим свойствам группы: алифатические циклические - сокращенно алициклические - и ароматические соединения. Гетероциклические соединения содержат в цикле, кроме атомов углерода, один или несколько атомов других элементов – гетероатомов (от греч. heteros - другой, иной) - кислород, азот, серу и др.КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВАСПИРТЫR – OHR- (OH)nФЕНОЛЫ-OHАЛЬДЕГИДЫR- COHКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫR- COOHЖИРЫУГЛЕВОДЫПРОСТЫЕ ЭФИРЫR-O- RСЛОЖНЫЕ ЭФИРЫR-СOO- Rгидроксильная Функциональнаягруппа альдегиднаякарбоксильная

Классификация соединений по функциональным группам

Другие, более многочисленные, органические соединения можно рассматривать как производные углеводородов, которые образуются при введении в углеводороды функциональных групп, содержащих другие элементы. Функциональной группой называются группы атомов, определяющие химические свойства вещества и принадлежность его к определенному классу органических соединений В зависимости от природы функциональных групп органические соединения делят на классы. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА АМИНЫR – NH2АМИНОКИСЛОТЫNH2- R- COOHБЕЛКИНИТРОСОЕДИНЕНИЯR- NO2