ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 11.01.2024
Просмотров: 65
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Практическое занятие № 3. (ЕН.02, ЭБУ)
Тема: Определение качества воды.
Цель работы: Определить качество питьевой воды. Ознакомиться с ПДК вредных веществ.
Ход работы:
Опыт №1. Определение органолептических характеристик воды .
1. Определение запаха
-
Заполните колбу/стакан водой на 1/3 объема и закройте. -
Взболтайте содержимое колбы. -
Откройте колбу и осторожно, неглубоко вдыхая воздух, сразу же определите характер и интенсивность запаха. Если запах сразу не ощущается или запах неотчетливый, испытание можно повторить, нагрев воду в колбе до температуры 600 (подержав колбу в горячей воде). Интенсивность запаха определите по пятибалльной системе согласно таблице 1.
Таблица 1. Определение интенсивности запаха
| Интенсивность запаха | Характер проявления запаха | Оценка интенсивности запаха |
| Нет | Запах не ощущается | 0 |
| Очень слабая | Сразу не ощущается, но обнаруживается при тщательном исследовании (при нагревании воды) | 1 |
| Слабая | Запах замечается, если обратить на это внимание | 2 |
| заметная | Запах легко замечается и вызывает неодобрительный отзыв о воде | 3 |
| Отчетливая | Запах обращает на себя внимание и заставляет воздержаться от питья | 4 |
| Очень сильная | Запах настолько сильный, что делает воду непригодной к употреблению | 5 |
Характер запаха определите по таблице 2.
Таблица 2. Определение характера запаха
Характер запаха
| Естественного происхождения: неотчетливый (или отсутствует) землистый гнилостный плесневой, торфяной травянистый другой (укажите какой) | Искусственного происхождения: неотчетливый (или отсутствует) нефтепродуктов (бензиновый) хлорный уксусный фенольный другой (укажите какой) |
2. Определение цветности
-
Заполните пробирку водой до высоты 10-12 см. -
Определите цветность воды, рассматривая пробирку сверху на белом фоне при достаточном боковом освещении (дневном, искусственном). -
Выберите из таблицы 3 наиболее подходящий оттенок
| Цветность воды |
| Слабо-желтоватая |
| Светло-желтоватая |
| Желтая |
| Интенсивно-желтая |
| Коричневатая |
| Красно-коричневатая |
| Другая (укажите какая) |
3. Определение мутности
Заполните пробирку водой до высоты 10-12 см.
Определите мутность воды, рассматривая пробирку сверху на темном фоне при достаточном боковом освещении (дневном, искусственном). Выберите нужное из таблицы Таблица 4.
| Мутность воды |
| Слабо опалесцирующая |
| Опалесцирующая |
| Слабо мутная |
| Мутная |
| Очень мутная |
Опыт №2. Грязная или чистая вода?
Наполните пробирку водой. Добавьте в нее немного раствора перманганата калия. Что наблюдаете? Если цвет раствора остался розовый – вода чистая, если он обесцветился – вода грязная. На основании наблюдений сделайте вывод о том, какая у Вас вода.
Опыт №3. Очистка воды от СМС (синтетических моющих средств)
В пробирку налейте 2 мл раствора СМС, нагрейте и добавьте поваренную соль до насыщенного раствора. По мере насыщения раствора поваренной солью растворимость СМС уменьшается. СМС всплывет над прозрачной жидкостью в виде твердых творожистых хлопьев, которые можно собрать или отфильтровать.
| Характеристика | Вывод (словесное описание) |
| Запах | |
| Цветность | |
| Мутность | |
| Чистота | |
| Наличие СМС | |
Занесите полученные результаты в таблицу 5. Сделайте выводы об экологическом состоянии источника, из которого была взята проба.