Файл: 1. Характеристика логистической деятельности предприятия и его подразделений.docx
Добавлен: 12.01.2024
Просмотров: 552
Скачиваний: 6
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕВведение 1. Характеристика логистической деятельности предприятия и его подразделений2. Управление складскими логистическими процессами предприятия3. Управление транспортными процессами в распределительной деятельности предприятияЗаключениеСписок использованных источниковВВЕДЕНИЕМесто прохождения учебной практики: ООО СРФ «Ситистрой».Во время прохождения учебной практики были выполнены работы по:- ознакомлению с особенностями логистической деятельности и системой управления логистическими процессами в организации- оценке объема и рациональности структуры материальных запасов- рассмотрению порядка нормирования товарных запасов и определению сроков и объемов закупок материальных ценностей- анализированию показателей оборачиваемости групп запасов и выполнению их сравнения с аналогичными показателями предыдущих периодов (нормативами)- ознакомлению с особенностями организации работы склада и его элементов в условиях деятельности организации- изучению системы зонирования складских помещений, рациональногоразмещения товаров на складе, организации складских работ- определению порядка потребности в складских помещениях, расчетуплощади склада, расчету и оценке складских расходов- ознакомлению с системой приемки и правилами проведения осмотратоварно-материальных ценностей и занесению в описи их полного наименования, назначению, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверке наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей- ознакомлению с правилами проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов- оценке наличия подъемно-транспортного оборудования, используемого на складе (погрузка, транспортировка, приемка, размещение, укладка,хранение)- изучению правил составления смет транспортных расходов в
организации- изучению правил разработки маршрутов следования в организации- описанию организации терминальных перевозок- определению величины транспортных расходов логистической системы организации.Данные работы на практике помогают студенту вникнуть в основыбудущей профессии и изучить их наглядно.Целью учебной практики по профессиональному модулю ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении является формирование у обучающихся профессиональных умений, приобретение первоначального практического опыта, направленное на освоение вида деятельности 4.3.2. Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении и способствующее формированию общих и профессиональных компетенций по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике.Задачами учебной практики по профессиональному модулю ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении являются:− закрепление и углубление знаний и умений, полученных при изучении междисциплинарных курсов (МДК): МДК.02.01 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении, МДК.02.02 Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов, МДК. 02.03 Оптимизация процессов транспортировки и проведение оценки стоимости затрат на хранение товарных запасов;- закрепление первоначальных теоретических знаний и приобретениесамостоятельного опыта профессиональной деятельности в условиях деятельности организации;- приобретение первоначального практического опыта: управлениялогистическими процессами в закупках, производстве и распределенииорганизаций (подразделений);- осуществления нормирования товарных запасов; проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов; произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей; - зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приёмки, организации приёмки, размещения, укладки и хранения товаров;
- участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве; участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов; разработки маршрутов следования; организации терминальных перевозок; оптимизации транспортных расходов.− подготовка и защита отчета по практике.1 Характеристика логистической деятельности предприятия и его подразделенийПрактика проходила в организации: ООО СРФ «Ситистрой», ул. Гипсовая, дом 3, офис 6.Из-за того, что данная организация имеет всего один филиал, то его организационная структура не является большой. Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.Рисунок 1 - Организационная структура управления организацииСогласно схеме, представленной на рис. 1, состав предприятия ООО СРФ «Ситистрой» состоит из офисной части организации и работников склада.Решение финансовых вопросов на предприятии является обязанностью главного бухгалтера, заместителя главного бухгалтера, бухгалтера.Работа с персоналом предприятия осуществляется отделом кадров, охрана - службой охраны предприятия.2 Управление складскими логистическими процессами предприятияЛогистический процесс на всяком складе труден, из-за чего требует полной согласованности функций обеспечения запасами, переработки груза, а также физиологического распределения заказов. Буквально логистика на складе охватывает все без исключения ключевые функциональные области, рассматриваемые на микроуровне. Логистический процесс на складе включает в себя следующие функции:-снабжение;-разгрузку и приемку грузов;-внутрискладскую транспортировку;-складирование и хранение;-комплектацию заказов и отгрузку;-транспортировку и экспедицию заказов;-информационное обслуживание склада.Данные функции логистического процесса оптового склада выполняется различными сотрудниками организации ООО СРФ «Ситистрой». Функционирование всех составляющих взаимосвязано.
Условно весь процесс можно разделить на три части:1) Операции, направленные на координацию службы закупки. В данную операцию входит задача снабжения запасами, которой занимается менеджер по снабжению, в его функции входят:-обеспечение склада товаром: менеджеру необходимо контролировать товар на складе, учитывать пополняемость. Эти функции он выполняет с помощью программы 1С: 8.3 "Управление торговлей" и согласовывает со службой продаж;-контроль за поставками: составляющая этой задачи является приемка поступивших грузов, сверка фактических параметров прибывшего груза с данными товарно-сопроводительных документов; осуществляет эти задачи начальник склада, который имеет при себе товарно-транспортную накладную, в которой указаны наименования всех грузов и их количество.2) Операции, непосредственно связанные с переработкой груза и его документацией, основные функции:-разгрузка и приемка грузов: товар доставляется фурой (тоннаж 20 тонн).Начальник склада проверяет целостность упаковки, которая регламентируется установленным нормам и правилам. Например, конструкционный профиль упаковывается в воздушно-пузырьковую пленку, а торцы прокладываются картоном. Но в некоторых случаях для большей надежности упаковка может быть подстроена под конструкцию заказчика, если того требует сама конструкция.Профнастил с полимерным покрытием упаковывается в пачки. Заворачивается в полиэтиленовую пленку. Устанавливается на деревянный поддон или укрепляется деревянными брусками. Стягивается упаковочной лентой. Оцинкованный профнастил упаковывается аналогично, но без пленки. Масса упаковки до 10 тонн. [3] Разгрузочные работы выполняются грузчиками, в их задачу входит подготовка места разгрузки, укладка груза на погрузчик и сохранение товара в надлежащем виде, согласно нормативам.Внутрискладскую транспортировку выполняет машинист погрузчика, которому необходимо переместить товар в зону приемки, потом в зону хранения, далее - комплектации и на погрузочную рампу. Данные задачи выполняются с помощью погрузчика.Складирование и хранение. Главной целью складирования является рациональное использование объёма зоны хранения. Функцию хранения в полной мере выполняют помещения складов предприятия ООО СРФ «Ситистрой», помимо рационального использования склада - это современные помещения, которые соответствуют требовательным условиям хранения. Склады отапливаются, не допускаются резких перепадов и колебаний температур. Уровень влажности складских помещений самый оптимальный, он не превышает 45%, что не позволяет древесине усыхать, металлическим товарам не ржаветь и не влажнеть цементу.
Отгрузка заказов выполняется логистом по складу, который подготавливает товар, и оформляет документацию в соответствии с заказами покупателей. Эти функции осуществляются с помощью адресной системы. Стеллажи и поддоны размещаются в соответствии с разработанным планом помещения. Товары сортируются по партиям и укладываются в соответствие с сопровождающими их бумагам. Каждое место на складе имеет свой код (адрес), который складывается из номеров стеллажа (штабеля), вертикальной секции и полки.Также в функции логиста по складу входит формирование поддонов. Стандартный поддон под двери и погонажные комплектующие имеет размеры 800х2000х20 см. Количество дверей на поддоне зависит от вида полотна:ПВХ - 33шт.Ламинированные двери - 35шт.Экошпонированные двери - 25шт.Строительные (усиленные) двери - 30шт.ДПГ (дверное полотно глухое) - 45шт.3 Управление транспортными процессами в распределительной деятельности предприятияРаспределение материального потока уже достаточно давно является существенной стороной хозяйственной деятельности, однако положение одной из наиболее важных функций оно приобрело лишь сравнительно недавно.
Распределительная логистика – обеспечение рационализации процесса физического продвижения продукции к потребителю и формирование системы эффективного логистического сервиса [4]. Под распределительной логистикой понимается физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Главным направлением в распределительной логистике является рационализация процесса физического распределения имеющегося запаса материалов. Как упаковать продукцию, по какому маршруту направить, нужна ли сеть складов (если да, то какая?), нужны ли посредники – вот примерные задачи, решаемые распределительной логистикой. Распределительная логистика отвечает за оптимизацию процесса распределения имеющихся запасов готовой продукции до потребителя в соответствии с его интересами и требованиями.Важнейшие функции распределительной логистики заключаются в следующем: [5]: - планирование, организация и управление транспортно-перемещающими процессами в логистической системе в послепроизводственный период; - управление товарными запасами; · получение заказов на поставку продукции и его эффективная обработка;
организации- изучению правил разработки маршрутов следования в организации- описанию организации терминальных перевозок- определению величины транспортных расходов логистической системы организации.Данные работы на практике помогают студенту вникнуть в основыбудущей профессии и изучить их наглядно.Целью учебной практики по профессиональному модулю ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении является формирование у обучающихся профессиональных умений, приобретение первоначального практического опыта, направленное на освоение вида деятельности 4.3.2. Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении и способствующее формированию общих и профессиональных компетенций по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике.Задачами учебной практики по профессиональному модулю ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении являются:− закрепление и углубление знаний и умений, полученных при изучении междисциплинарных курсов (МДК): МДК.02.01 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении, МДК.02.02 Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов, МДК. 02.03 Оптимизация процессов транспортировки и проведение оценки стоимости затрат на хранение товарных запасов;- закрепление первоначальных теоретических знаний и приобретениесамостоятельного опыта профессиональной деятельности в условиях деятельности организации;- приобретение первоначального практического опыта: управлениялогистическими процессами в закупках, производстве и распределенииорганизаций (подразделений);- осуществления нормирования товарных запасов; проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов; произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей; - зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приёмки, организации приёмки, размещения, укладки и хранения товаров;
- участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве; участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов; разработки маршрутов следования; организации терминальных перевозок; оптимизации транспортных расходов.− подготовка и защита отчета по практике.1 Характеристика логистической деятельности предприятия и его подразделенийПрактика проходила в организации: ООО СРФ «Ситистрой», ул. Гипсовая, дом 3, офис 6.Из-за того, что данная организация имеет всего один филиал, то его организационная структура не является большой. Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.Рисунок 1 - Организационная структура управления организацииСогласно схеме, представленной на рис. 1, состав предприятия ООО СРФ «Ситистрой» состоит из офисной части организации и работников склада.Решение финансовых вопросов на предприятии является обязанностью главного бухгалтера, заместителя главного бухгалтера, бухгалтера.Работа с персоналом предприятия осуществляется отделом кадров, охрана - службой охраны предприятия.2 Управление складскими логистическими процессами предприятияЛогистический процесс на всяком складе труден, из-за чего требует полной согласованности функций обеспечения запасами, переработки груза, а также физиологического распределения заказов. Буквально логистика на складе охватывает все без исключения ключевые функциональные области, рассматриваемые на микроуровне. Логистический процесс на складе включает в себя следующие функции:-снабжение;-разгрузку и приемку грузов;-внутрискладскую транспортировку;-складирование и хранение;-комплектацию заказов и отгрузку;-транспортировку и экспедицию заказов;-информационное обслуживание склада.Данные функции логистического процесса оптового склада выполняется различными сотрудниками организации ООО СРФ «Ситистрой». Функционирование всех составляющих взаимосвязано.
Условно весь процесс можно разделить на три части:1) Операции, направленные на координацию службы закупки. В данную операцию входит задача снабжения запасами, которой занимается менеджер по снабжению, в его функции входят:-обеспечение склада товаром: менеджеру необходимо контролировать товар на складе, учитывать пополняемость. Эти функции он выполняет с помощью программы 1С: 8.3 "Управление торговлей" и согласовывает со службой продаж;-контроль за поставками: составляющая этой задачи является приемка поступивших грузов, сверка фактических параметров прибывшего груза с данными товарно-сопроводительных документов; осуществляет эти задачи начальник склада, который имеет при себе товарно-транспортную накладную, в которой указаны наименования всех грузов и их количество.2) Операции, непосредственно связанные с переработкой груза и его документацией, основные функции:-разгрузка и приемка грузов: товар доставляется фурой (тоннаж 20 тонн).Начальник склада проверяет целостность упаковки, которая регламентируется установленным нормам и правилам. Например, конструкционный профиль упаковывается в воздушно-пузырьковую пленку, а торцы прокладываются картоном. Но в некоторых случаях для большей надежности упаковка может быть подстроена под конструкцию заказчика, если того требует сама конструкция.Профнастил с полимерным покрытием упаковывается в пачки. Заворачивается в полиэтиленовую пленку. Устанавливается на деревянный поддон или укрепляется деревянными брусками. Стягивается упаковочной лентой. Оцинкованный профнастил упаковывается аналогично, но без пленки. Масса упаковки до 10 тонн. [3] Разгрузочные работы выполняются грузчиками, в их задачу входит подготовка места разгрузки, укладка груза на погрузчик и сохранение товара в надлежащем виде, согласно нормативам.Внутрискладскую транспортировку выполняет машинист погрузчика, которому необходимо переместить товар в зону приемки, потом в зону хранения, далее - комплектации и на погрузочную рампу. Данные задачи выполняются с помощью погрузчика.Складирование и хранение. Главной целью складирования является рациональное использование объёма зоны хранения. Функцию хранения в полной мере выполняют помещения складов предприятия ООО СРФ «Ситистрой», помимо рационального использования склада - это современные помещения, которые соответствуют требовательным условиям хранения. Склады отапливаются, не допускаются резких перепадов и колебаний температур. Уровень влажности складских помещений самый оптимальный, он не превышает 45%, что не позволяет древесине усыхать, металлическим товарам не ржаветь и не влажнеть цементу.
Отгрузка заказов выполняется логистом по складу, который подготавливает товар, и оформляет документацию в соответствии с заказами покупателей. Эти функции осуществляются с помощью адресной системы. Стеллажи и поддоны размещаются в соответствии с разработанным планом помещения. Товары сортируются по партиям и укладываются в соответствие с сопровождающими их бумагам. Каждое место на складе имеет свой код (адрес), который складывается из номеров стеллажа (штабеля), вертикальной секции и полки.Также в функции логиста по складу входит формирование поддонов. Стандартный поддон под двери и погонажные комплектующие имеет размеры 800х2000х20 см. Количество дверей на поддоне зависит от вида полотна:ПВХ - 33шт.Ламинированные двери - 35шт.Экошпонированные двери - 25шт.Строительные (усиленные) двери - 30шт.ДПГ (дверное полотно глухое) - 45шт.3 Управление транспортными процессами в распределительной деятельности предприятияРаспределение материального потока уже достаточно давно является существенной стороной хозяйственной деятельности, однако положение одной из наиболее важных функций оно приобрело лишь сравнительно недавно.
Распределительная логистика – обеспечение рационализации процесса физического продвижения продукции к потребителю и формирование системы эффективного логистического сервиса [4]. Под распределительной логистикой понимается физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Главным направлением в распределительной логистике является рационализация процесса физического распределения имеющегося запаса материалов. Как упаковать продукцию, по какому маршруту направить, нужна ли сеть складов (если да, то какая?), нужны ли посредники – вот примерные задачи, решаемые распределительной логистикой. Распределительная логистика отвечает за оптимизацию процесса распределения имеющихся запасов готовой продукции до потребителя в соответствии с его интересами и требованиями.Важнейшие функции распределительной логистики заключаются в следующем: [5]: - планирование, организация и управление транспортно-перемещающими процессами в логистической системе в послепроизводственный период; - управление товарными запасами; · получение заказов на поставку продукции и его эффективная обработка;