Файл: Особенности органических веществ. Классификация органических соединений.ppt

9.4А Введение в органическую химию. Тема урока: «Особенности органических веществ. Классификация органических соединений».

)

Органические вещества

Органические вещества состоят из углерода и водорода, но могут содержать O, N и другие элементы CH4 C2H5OH C2H2 C6H12O6 C6H5NH2 CH3COOH H2 Ca(OH)2 H2CO3 CO2 NaCl Fe Неорганические вещества Что общего в составе органических веществ?

Состав органических веществ

2CuO + С → CO2 + 2Cu

CuO + ... → … + Cu

1) Многочисленность органических веществ

↓ Органические вещества: Более 18 млн. Неорганические вещества: Около 600 тыс. ↓↑ ↓ ↓ 2s2 2p2 ↓ Валентность углерода IV Электронная конфигурация атома углерода *

Типы связей между атомами С

Тройная связь Двойная связь Одинарная связь Все связи ковалентные и их число равно 4!

Виды углеродных цепей

Разветвленная цепь Прямая цепь Циклическая цепь С – С – С С С – С Н – Н Н Н Н Н Н – Н Углеродная цепь (скелет) - прямая Связь между атомами углерода одинарная Одна связь между атомами углерода двойная Заполним свободные валентности углерода атомами водорода С ═ С ═ С Н Н Н Н С ≡ С – С – Н Н – Углеродная цепь (скелет) - прямая Одна связь между атомами углерода тройная Заполним свободные валентности углерода атомами водорода С С С – Н Н – Н Н Н Н Углеродная цепь (скелет) - циклическая Связи между атомами углерода одинарные Одна связь между атомами углерода двойная, остальные одинарные

Причина многообразия органических веществ

Атомы углерода могут соединяться друг с другом простыми и кратными связями и образовывать прямые, разветвленные и циклические цепи различной длины. Формулы органических веществ

---

Молекулярные формулы: Показывают только состав веществ, но не показывают его строение. Например: СН4, С2Н2, С4Н10, С6Н12О6; Полные (развернутые) структурные формулы: Показывают состав и строение вещества, отображаются связи между всеми атомами. Краткие (сокращенные) структурные формулы: Показывают состав и строение вещества, отображаются только связи между атомами углерода Электронные формулы: Показывают электроны внешнего слоя всех атомов, отображают электроны, участвующие в образовании связейПример Пример Полные (развернутые) и краткие (сокращенные) структурные формулы С С С Н – Н Н Н Н Н Н – Н СН3 Полная (развернутая) структурная формула СН2 СН3 – – – – Краткая (сокращенная) структурная формула Электронная формула Метан СН4 2s2 2p2 ↓ ↓ ↓ ↓ Атом С 2s1 ↓ Атом Н  Н  Н  Н Н  С     электронная формула метана

2) Органические вещества горючи

3) Обугливаются при нагревании

Древесина Мясо Сахар

4) Большинство органических веществ не растворимо в воде

5) Существование изомеров

Вещества, имеющие одинаковый состав молекул (молекулярную формулу), но различное строение называются изомерами Бутан (прямая цепь) Изобутан (разветвленная цепь) Изомеры состава С4Н10

Изомерия - явление существования изомеров

Молекулярная формула	Число возможных изомеров
С5Н12	3
С6Н14	5
С10Н22	75
С14Н30	1858
С20Н44	366 319

состав строение ↔ свойстваМногочисленность органических веществ;Органические вещества горючи;Обугливаются при нагревании;Большинство органических веществ не растворимо в водеСуществование изомеров;

---

Особенности органических веществ:

Домашнее задание

П.49 стр.88 вопрос 11,12П.50 стр. 93 вопрос 7,8. Добрый день. Долгожданный дан звонок – Начинаем наш урок. Не позволяй душе лениться, Чтоб воду в ступе не толочь. Душа обязана трудиться И день, и ночь, и день, и ночь.

---