Министерство науки и высшего образования РФФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования«Южно-Уральский государственный университет»(Национальный исследовательский университет)Институт открытого и дистанционного образованияКафедра «Современные образовательные технологии»ЮУрГУ – 080200.62.2019. КР

Нормоконтроллер доцент кафедры СОТ ______­­­­_________А.В. Елисеев _____________________ 2023 г.	Руководитель работы доцент кафедры СОТ ____________ ____________________2023 г.
	Автор проекта студент группы ИОДО–530 ____________Е.Н.Ткаченко _____________________2023 г.

Челябинск 2023 Характеристика организации и оценка основных финансово-экономических показателей деятельностиООО «Нива-Хлеб» осуществляет деятельность, начиная с даты регистрации в качестве юридического лица: 13.07.1992 г. по юридическому адресу: 117535, город Москва, 3-й Дорожный проезд, 5-2, 172. Уставный капитал равен 10000 руб.; ИНН 7726046752; имеет статус малого предприятия. Применяет общий режим налогообложения.Основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения» (10.71 – код по ОКВЭД). ООО «Нива-Хлеб» одно из ведущих российских производителей комплексных пищевых добавок для хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов в тесте. В ассортименте продукции более 30 наименований пищевых добавок, также компания реализует и нормативно-техническую документацию на хлебобулочныеи мучные кондитерские изделия с увеличенными сроками годности. По данным официального сайта компании, все товары, предлагаемые ООО «Нива-Хлеб», обладая высоким качеством, пользуются спросом на московском и общероссийском рынке [55]. Основными покупателями продукции предприятия являются юридические лица – хлебопекарные предприятия.Целью создания предприятия является получение прибыли путем удовлетворения потребностей покупателей (юридических и физических лиц) в высококачественной продукции.Численность персонала по состоянию на начало 2021г. составила 48 человек.

---

Органами управления ООО «Нива-Хлеб» в соответствии с Уставом является участник и Генеральный директорПолное фирменное наименование общества: Общество с ограниченной ответственностью «НИВА-ХЛЕБ»Является самостоятельным хозяйствующим субъектом с правами юридического лица, имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество, расчетный счет и осуществляет свою деятельность на основе самофинансирования.Целью создания предприятия является получение прибыли путем удовлетворения потребностей покупателей (юридических и физических лиц) в высококачественной продукции.В таблице 2предоставлен ассортимент выпускаемой предприятием продукции за период 2019-2021г. и динамика роста производства в период 2019-2021г. В данной таблице ассортимент выпускаемой продукции разбит на 4 группы: Ржаной хлеб, Лаваш, Крендель и Хала. В таблице указано, что общий выпуск продукции в 2020 году составил 784 тыс. штук, в 2021 году-1038 тыс. штук, а в 2022 году- 2056 тыс. штукТаблица 2Ассортимент выпускаемой продукции ООО «НИВА-ХЛЕБ» и динамика роста производства

Наименование	Ед. изм	2019	2020	2021	Изменение		Динамика%
					2021/2020	2022/2021	2021/2020	2022/2021
Ржаной хлеб	тыс.шт	50	90	95	40	5	180	106
	тыс.шт	45	76	156	31	80	169	205
	тыс.шт	130	200	250	70	50	154	125
Лаваш	тыс.шт	70	125	250	55	125	179	200
	тыс.шт	138	200	300	62	100	145	150
	тыс.шт	49	127	200	78	73	259	157
Kрендель	тыс.шт	37	80	135	43	55	216	169
	тыс.шт	15	60	110	45	50	400	183
	тыс.шт	45	70	120	25	50	156	171
Хала	тыс.шт	75	100	140	25	40	133	140
	тыс.шт	60	100	120	40	20	167	120
	тыс.шт	70	100	180	30	80	143	180
ИТОГО		784	1038	2056

---

Проанализировав данные таблицы, справедливо сделать вывод, что продукция ООО «НИВА-ХЛЕБ» с каждым годом пользуется все большим спросом у покупателей, поскольку ежегодно увеличивается объем выпущенной продукции.Ассортимент продукции с этими брендами представлен в розничных магазинах партнёров практически во всех уголках России. Продукция компании ООО "НИВА-ХЛЕБ" завоевала авторитет на рынке, ей доверяют сотни тысяч россиян, а также жители других стран - Узбекистана, Армении, Беларуси, Украины, Грузии, Казахстана, Киргизии, Туркменистана, Турции.Проведем анализ заключенных организацией контрактов и произведенных отгрузок продукции за 2019-2021г. Данные предоставлены в таблице 3, где наглядно показано, что с каждым годом растёт количество заключенных контрактов, в том числе экспортных. Таблица 3Динамика заключения контрактов ООО «НИВА-ХЛЕБ»

Показатель	2019	2020	2021	Изменение		Динамика, %
				2020 к 2019	2021 к 202	2021 к 2019	2021 к 2020
Количество заключенных контрактов	1100	2000	3400	900	1400	181,82	170,00
В т.ч. экспортных	200	300	900	100	600	150,00	300,00
Кол-во отгрузок	2000	2900	4000	900	1100	145,00	137,93
В т.ч. экспортных	200	300	900	100	600	150,00	300,00

---

Динамику заключения контрактов за период 2019-2021годов предоставим на рисунке 5. Рисунок 5- Динамика заключения контрактов ООО «НИВА-ХЛЕБНа рисунке наглядно показано, что динамика количества заключенных контрактов положительная, следовательно, выпускаемая продукция пользуется спросом.Высшим органом управления ООО «НИВА-ХЛЕБ» является Общее собрание участников общества. Общее собрание участников общества вырабатывает стратегию правления и назначает директора Общества.Согласно Уставу Общества, в ООО «НИВА-ХЛЕБ» действует организационная структура, представленная на рисунке 6.Рисунок 6-Организационная структура ООО «НИВА-ХЛЕБ»К основным экономическим показателям можно отнести выручку, себестоимость, валовую прибыль, управленческие расходы, коммерческие расходы, прибыль от продаж и чистую прибыль. На рисунке 7 отражены данные показатели Рисунок 7- Показатели ООО «НИВА-ХЛЕБ» 2019-2021гК основным организационно-экономические показателям деятельности предприятия можно отнести: валовую прибыль (убыток), прибыль (убыток) от продаж, чистую прибыль, производительность труда работающего, среднегодовую заработную плату работающего, фондоотдачу, оборачиваемость активов, рентабельность продаж, а так же рентабельность производства и затраты на рубль выручки. Все эти показатели рассчитаны в таблице 4.Таблица 4Основные организационно-экономические показатели деятельности ООО «НИВА-ХЛЕБ» за 2019-2021гг. (т. р).

Наименование показателя	2021	2020	2019
Выручка4	148 344	131 362	124 352
Себестоимостьпродаж	(114 943)	(94 578)	(74 578)
Валоваяприбыль(убыток)	33 401	36 784	35 784
Коммерческиерасходы	(3 303)	(2 916)	(2 816)
Управленческиерасходы	(18 522)	(18 622)	(18 622)
Прибыль(убыток) отпродаж	11 576	15 246	15 246
Доходыотучастиявдругихорганизациях	-	-	-
Процентык получению	-	-	-
Процентык уплате	(-)	(-)	(-)
Прочиедоходы	2 421	316	316
Прочиерасходы	(448)	(126)	(126)
Прибыль(убыток)доналогообложения	13 549	15 436	15 436
Налогна прибыль5	(2 710)	(3 028)	(3 028)
вт.ч.: текущийналог наприбыль	(-)	(-)	(-)
отложенныйналог наприбыль6	-	-	-
Прочее	-	-	-
Чистаяприбыль (убыток)	10 839	12 408	11 408

---

Сделав анализ данных, собранных в таблице 4, можно сделать следующие аналитические выводы:

1. 
   Анализ данных между показателями 2020 и 2019 годов.
   

Абсолютное значение выручки возрастает в2020 году по сравнению с данными за 2019 год на 80 342,7 тыс. руб., а темп прироста валовой прибыли составил 160,6 %.Доля себестоимости продукции в объеме выручки увеличилась с 76% до 79,4%. Подобное явление – негативное состояние, когда чистая прибыль текущего периода растет к прошлому году, но изменения состава затратных статей ОФР уже показывают уверенный спад, а значит, необходимо принимать меры по снижению себестоимости.В итоге темп прироста доли прибыли от продаж в 2020 году составил 171,0 %, а чистой прибыли – 179,6%. Увеличена производительность труда и среднегодовая заработная плата, фондоотдача. Снижена оборачиваемость активов и рентабельность продаж и производства.

2. 
   Анализ данных между показателями 2021 и 2020 годов.
   

Абсолютное значение выручки возрастает в2021 году по сравнению с данными за 2020 год на 115471,9 тыс. руб., валовая прибыль увеличилась 47%, а доля валовой прибыли в выручке увеличилась на 0,4%, доля себестоимости продукции в объеме выручки уменьшилась с 79,4% до 79% (на 0,4% ). Подобное явление – положительное состояние, когда чистая прибыль текущего периода растет к прошлому году. В итоге рост доли прибыли до налогообложения в 2020 году составил 152%, а чистой прибыли 141%. Увеличена производительность труда и среднегодовая заработная плата, фондоотдача.Увеличена оборачиваемость активов и рентабельность продаж и производства. В итоге, проанализировав показатели ООО «НИВА-ХЛЕБ», можно сказать, что на данный момент производственное предприятие является ликвидным, платежеспособным и финансово устойчивым. Деятельность ООО «НИВА-ХЛЕБ» благополучна, покрывает все свои затраты, что говорит о хорошем финансовом состоянии предприятия.Финансовый результат от деятельности определяется как разница между доходами от выручки от продаж реализованной готовой продукции без учета алога на добавленную стоимость, прочими доходами и затратами предприятия ¹В 2021 году в ООО «НИВА-ХЛЕБ» осуществлялись бухгалтерские операции, отраженные в таблицах главы 2.2.

---

Смотрите также файлы

• Метод дисконтирования денежных потоков 5 1 Сущность, основные принципы, лежащие в основе метода 5.rtf

• История византийского флота.docx

• Контрольная работа Многоугольники.docx

• Особенности развития внимания у младших школьников с задержкой психического развития Автор Экгардт Анна Наримановна.docx

• Философия французского просвещения.rtf