ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 14.08.2024
Просмотров: 12
Скачиваний: 0
Рабочее время работника состоит из времени работы и времени перерывов.
Время работы складывается из затрат на выполнение подготовительно-заключительных операций и обслуживания рабочего места.
Для выявления потерь рабочего времени и определения его структуры составляется фотография рабочего дня.
Фотография рабочего дня – это метод изучения затрат рабочего времени, при котором осуществляются все без исключения замеры затрат времени в течение смены или ее части.
Наблюдательный лист
Индивидуальная фотография рабочего дня
Магазин ….
Дата наблюдения: ….
Начало наблюдения 8.00. Конец наблюдения 12.10. Продолжительность наблюдения 265 минут. Данные наблюдения представлены в таблице «Результаты фотографии рабочего времени продавца»
ФИО: ….
Специальность: продавец продовольственных и непродовольственных товаров.
Стаж работы в торговле: … лет.
Стаж работы в магазине «….»: … года.
Образование: средне-специальное.
Характеристика работы: продавец через прилавок колбасных изделий.
Используемое оборудование: весы фирмы ЗАО «Масса-К».
Используемые инструменты и приспособления: нож, разделочная доска.
Результаты фотографии рабочего времени продавца
|
Затраты рабочего времени мин |
Текучее время, ч |
Продолжительность, |
Обозначение |
|
Приход на работу |
7.45 |
- |
- |
|
Подготовка к работе |
8.00 |
15 |
ПЗ |
|
Отсутствие покупателей |
8.15 |
15 |
НРП |
|
Обслуживание покупателей |
8.27 |
12 |
ОВ |
|
Отсутствие продавца |
8.44 |
17 |
ЛН |
|
Выкладка товара |
9.10 |
26 |
ОРМ |
|
Обслуживание покупателей |
9.30 |
20 |
ОВ |
|
Отсутствие покупателей |
9.43 |
13 |
НРП |
|
Обслуживание покупателей |
9.57 |
14 |
ОВ |
|
Уборка рабочего места |
10.13 |
16 |
ОРМ |
|
Обслуживание покупателей |
10.20 |
7 |
ОВ |
|
Отсутствие покупателей |
10.24 |
4 |
НРП |
|
Обслуживание покупателей |
10.41 |
17 |
ОВ |
|
Выкладка товара |
10.57 |
16 |
ОРМ |
|
Обслуживание покупателей |
11.15 |
18 |
ОВ |
|
Отсутствие покупателей |
11.34 |
19 |
НРП |
|
Обслуживание покупателей |
11.47 |
13 |
ОВ |
|
Отсутствие покупателей |
11.59 |
12 |
НРП |
Фактический и нормативный баланс рабочего времени
|
Затраты рабочего времени |
Фактический баланс |
Нормативный баланс |
||
|
|
мин |
% |
мин |
% |
|
Подготовительно-заключительные операции |
15 |
5.66 |
15 |
5.66 |
|
Нерегламентированные перерывы |
63 |
23.77 |
63 |
23.77 |
|
Оперативное время |
112 |
42.26 |
112 |
42.26 |
|
Время на личные нужды |
17 |
6.42 |
17 |
6.42 |
|
Обслуживание рабочего места |
58 |
21.89 |
58 |
21.89 |
|
Итого |
265 |
100 |
265 |
100 |