Файл: Культура Гостиничного обслуживания (Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства).pdf

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВАI. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ОСНОВА МЕЖДУНАРОДНОГО СТАНДАРТА ОБСЛУЖИВАНИЯ

1.1 Понятие стандарта качественного обслуживания

1.2 Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания

1.3 Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства

ГЛАВАII. элементы международного стандарта обслуживания в гостиничном комплексе

2.1 Требования к внешнему виду персонала

2.2 Стандарты поведения и общения персонала гостиниц

2.3 Основные правила ведения телефонных переговоров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ