Файл: Сем орг тур БФ+.doc

Тема 3. Организация и управление туристской деятельностью (2 часа)

Вопросы для обсуждения:

1. Туристская политика, ее содержание и направления.

2. Органы управления туризмом.

3. Основы стандартизации и сертификации в туризме.

Сообщения, доклады, рефераты:

1. Государственная политика в сфере туризма.

2. Организация туристской деятельности.

3. Структура управления туристкой отраслью в РБ.

4. Роль международных туристских организаций в развитии туризма.

Понятия и категории, обязательные для усвоения:

Туристская политика, цели туристской политики; функции туристской политики: планирование, регулирование, стимулирование; национальные туристские администрации, первая модель управления туризмом, вторая модель управления туризмом, третья модель управления туризмом, белорусская модель управления туризмом, сертификация, стандарт, стандартизация, объект стандартизации, объект стандартизации, сертификация продукции, обязательная сертификация, добровольная сертификация

Основная литература

1. Балабанов И.Т., Балабанов А.И.Экономика туризма: учебное пособие.-

2. Биржаков М.Б.Введение в туризм. – М -СПб «Невский фонд», 2002 г.320 с.

3. Горбылева З.М, Экономика туризма: учебно-практическое пособие. 2-е

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А, Энциклопедия туризма : Справочники статистика, 001.- 272 с.издание.- Минск: БГЭУ, 2001.- 154 с.

5. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник для студ. вузов туристского профиля / Е. Н. Ильина; Рос. междунар. академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 192с. - Библиогр.: с. 188-189.

6. Квартальнов, В. А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

7. Козырев В.М.Туристская рента: Учебное пособие. - М.Финансы и статистика, 2000

8. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник.- М.:Финансы и статистика 2001 г.

9. Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник.- М.: Финансы статистика, 1999.- 400 с.

10. Сенин В.С.Организация международного туризма: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 320 с.

11. Туризм и отраслевые системы: Учебник для студ. вузов туристского профиля / Междунар. кафедра ЮНЕСКО по культурн. туризму в целях мира и развития. Российская междунар. академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 272с. - (Менеджмент туризма). - Библиогр.: с. 268.

12. Туризм и туристские ресурсы в Республике Беларусь: статистический сборник / [редкол.: В. С. Метеж (пред. ) [и др. ]]: М-во статистики и анализа РБ. - Минск: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2005. - 88 с.

13. Шахнович,С. В. Экономика и организация туризма: курс лекций / под ред. С. В. Шахновича: М-во образования РБ, УО "Витебский гос. ун-т им. П. М. Машерова", Каф. экон. теории. - Витебск: УО "ВГУ им. П. М. Машерова", 2008. - 262 с. - Библиогр.: с. 261-262. - ISBN 978-985-425-930-7.

Дополнительная литература

17. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. – М.: «Нолидж», 1996.

18. Здоров, А. Б. Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 2004.

19. Зорин И. В., Квартальное В. А. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. – М.: Афины, 1994.

20. Зорин И.В., Квартальнов В.А .Туристский терминологический словарь. -М.: Советский спорт, 1999 г.

21. Зорин, И. В. Энциклопедия туризма: Справочник / . В. Зорин,В. А. Квартальнов; Российская междунар. академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 368с.: ил. - Библиогр.: с. 354-358.

22. Ильина Е.Н,Туризм – путешествия: Учебник.- М.: РМАТ, 1998

23. Кабушкин Н.И.Менеджмент туризма: Учебник, 3-е издание.- Мн. Новоезнание, 2002

24. Каверина Т.П. Сборник заданий и деловых игр по курсу «Введение в туризм»: Методическое пособие.- М.:РМАТ, 1998.

25. Маринин, М. М. Туристские формальности и безопасность в туризме / М. М. Маринин. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 144с. - ISBN 5-279-02396-5.

26. Основы туристской деятельности: Учебник для лицеев, колледжей и средних специальных учебных заведений туристского профиля / Российская международная Академия туризма; Сост. Ильина Е. Н. - М.: Советский спорт, 2000. - 200с. - Библиогр.: с. 197

27. Туризм и отраслевые системы: Учебник для студ. вузов туристского профиля / Междунар. кафедра ЮНЕСКО по культурн. туризму в целях мира и развития. Российская междунар. академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 272с. - (Менеджмент туризма). - Библиогр.: с. 268.

28. Туризм и туристские ресурсы в Республике Беларусь: статистический сборник / [редкол.: В. С. Метеж (пред. ) [и др. ]]: М-во статистики и анализа РБ. - Минск: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2005. - 88 с.

29. Туристская энциклопедия Беларуси / [редкол.: Г. П. Пашков [и др. ] сост.: Л. В. Ловчая, Т. И. Жуковская]: под общ. ред. И. И. Пирожника . - Минск: БелЭн, 2007. - 648 с.: ил., карт. - Библиогр.: с. 647 . - Major sights of Belarus: с. 633-646. - Авт. указаны на обороте тит. л.

30. Энциклопедия туризма [Электронный ресурс]. - Электрон. дан. - Москва: Медиа, 2000. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Windows 95/98/ME/2000/XP, Celeron 300 Mhz, 64 MB RAM, CD-ROM. - Загл. с этикетки диска.

Тема 4. Организационно-правовые основы деятельности туристского предприятия (2 часа)

Вопросы для обсуждения:

1. Туристское предприятие как хозяйствующий субъект. Определение его миссии и целей.

2. Организационно-правовые формы туристского предприятия. Обоснование управленческой структуры турфирмы.

3. Разработка учредительных документов, государственная регистрация и организационное оформление туристского предприятия.

4. Прекращение деятельности туристского предприятия.

Сообщения, доклады, рефераты:

1. Правовое и экономическое регулирование отношений в мировом туризма.

2. Правовое регулирование отношений в сфере туризма в Республике Беларусь.

3. Законодательная база в сфере туризма в Республике Беларусь.

4. Порядок сертификации туристических услуг. Национальная система

Понятия и категории, обязательные для усвоения:

Туристское предприятие, миссия туристского предприятия, цель туристского предприятия, физические лица, юридические лица, хозяйственные товарищества, полные товарищества, командитное товарищество, общества с ограниченной ответственностью, общества с дополнительной ответственностью, акционерные общества, акция, открытое акционерное общество, унитарное предприятие, горизонтальная структура управления, вертикальная структура управления, линейно-функциональная (штабная) осу, матричная осу , устав учредительский договор государственная регистрация, должностная инструкция, реорганизация, принудительная ликвидация.

Основная литература

1. Балабанов И.Т., Балабанов А.И.Экономика туризма: учебное пособие.-

2. Биржаков М.Б.Введение в туризм. – М -СПб «Невский фонд», 2002 г.320 с.

3. Горбылева З.М, Экономика туризма: учебно-практическое пособие. 2-е

4. Зорин И.В., Квартальнов В.А, Энциклопедия туризма : Справочники статистика, 001.- 272 с.издание.- Минск: БГЭУ, 2001.- 154 с.

5. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник для студ. вузов туристского профиля / Е. Н. Ильина; Рос. междунар. академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 192с. - Библиогр.: с. 188-189.

6. Квартальнов, В. А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

7. Козырев В.М.Туристская рента: Учебное пособие. - М.Финансы и статистика, 2000

8. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник.- М.:Финансы и статистика 2001 г.

9. Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник.- М.: Финансы статистика, 1999.- 400 с.

10. Сенин В.С.Организация международного туризма: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 320 с.

11. Туризм и отраслевые системы: Учебник для студ. вузов туристского профиля / Междунар. кафедра ЮНЕСКО по культурн. туризму в целях мира и развития. Российская междунар. академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 272с. - (Менеджмент туризма). - Библиогр.: с. 268.

12. Туризм и туристские ресурсы в Республике Беларусь: статистический сборник / [редкол.: В. С. Метеж (пред. ) [и др. ]]: М-во статистики и анализа РБ. - Минск: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2005. - 88 с.

13. Шахнович,С. В. Экономика и организация туризма: курс лекций / под ред. С. В. Шахновича: М-во образования РБ, УО "Витебский гос. ун-т им. П. М. Машерова", Каф. экон. теории. - Витебск: УО "ВГУ им. П. М. Машерова", 2008. - 262 с. - Библиогр.: с. 261-262. - ISBN 978-985-425-930-7.