ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.10.2025
Просмотров: 138
Скачиваний: 0
Патогенные бактерии
Туберкулез вызывается бактериями рода Mycobacterium.
21
Патогенные бактерии
Патогенные бактерии Clostridium tetani благодаря способности образовывать эндоспоры могут длительное время выживать в неблагоприятных условиях. Попадая с почвой в кровь, вызывают газовую гангрену.
22
Патогенные бактерии
Язвенная болезнь связана с развитием бактерии Helicobacter pylori
23
Патогенные бактерии
Yersinia pestis
24
Патогенные бактерии
Vibrio cholerae
25
Патогенные бактерии
Treponema pallidum pallidum
26
Патогенные бактерии
Legionella pneumophila
27
Патогенные бактерии
Corynebacterium diphtheriae
28
Патогенные бактерии
Bacillus anthracis
29
Механизм распределения бактериальных хромосом
А – клетка содержит частично реплицированную хромосому, прикрепленную к ЦМ в точке репликации; Б – репликация хромосомы завершена; В – разделение дочерних хромосом.
1 – ДНК; 2 – прикрепление хромосомы к ЦМ; 3 – ЦМ; 4 – клеточная стенка; 5 – синтезированный участок ЦМ; 6 – новый материал клеточной стенки.
30
Размножение бактерий бинарным делением
31
Кинетика роста микрорганизмов
I – лаг-фаза,
II – логарифмическая фаза,
III – фаза замедленного роста, IV – стационарая фаза, V – фаза отмирания.
Х – концентрация клеток, 106 кл/мл
32
Определение ростовых параметров
В логарифмической фазе скорость роста микроорганизмов прямо пропорциональна их концентрации
где x – концентрация бактерий (клеток/мл или г биомассы/мл); μ - удельная скорость роста, ч-1; t – время культивирования.
Удельная скорость роста μ
После интегрирования
где x0 – начальная концентрация бактерий (клеток/мл или г биомассы/мл);
Время удвоения популяции (время генерации)
33
Время генерации
Бактерии |
Среда |
Время генерации |
|
(мин) |
|||
|
|
||
Escherichia coli |
Glucose-salts |
17 |
|
|
|
|
|
Bacillus megaterium |
Sucrose-salts |
25 |
|
|
|
|
|
Streptococcus lactis |
Milk |
26 |
|
|
|
|
|
Streptococcus lactis |
Lactose broth |
48 |
|
|
|
|
|
Staphylococcus aureus |
Heart infusion broth |
27-30 |
|
|
|
|
|
Lactobacillus |
Milk |
66-87 |
|
acidophilus |
|||
|
|
||
|
|
|
|
Rhizobium japonicum |
Mannitol-salts-yeast |
344-461 |
|
extract |
|||
|
|
||
|
|
|
|
Mycobacterium |
Synthetic |
792-932 |
|
tuberculosis |
|||
|
|
||
|
|
|
|
Treponema pallidum |
Rabbit testes |
1980 |
|
|
|
|
34
Рост в непрерывной культуре
35
Факторы, влияющие на рост бактерий
•Температура
•pH
•Кислород
Группыпрокариот в зависимости от отношения к молекулярному кислороду
36
Аэробные и анаэробные бактерии
1.Облигатные аэробные (нуждающиеся в кислороде) бактерии
2.Облигатные анаэробные бактерии
3.Факультативные бактерии
4.Микроаэрофилы
5.Аэротолерантные
37
Влияние температуры на рост бактерий
38
Температурные границы и оптимальные температуры роста прокариот
I. Психрофилы: 1 – облигатные; 2 – факультативные. II. Мезофилы.
III. Термофилы:
3 – термотолерантные; 4 – факультативные; 5 – облигатные; 6 – экстремальные.
Жирной линией выделены оптимальные температуры роста.
39
Температурные оптимумы роста бактерий
40
Границы и и оптимальные зоны роста прокариот в зависимости от рН
1 – нейтрофилы;
2,3 – кислотоустойчивые и щелочеустойчивые прокариоты соответственно; 4 – ацидофилы; 5 – алкалофилы;
А и Б – облигатные и факультативные формы
соответственно.
41
Бактерии – продуценты важнейших продуктов
Бактерии |
Субстрат, источник |
Продукты |
|
углерода |
|
|
Аэробные бактерии |
|
Acetobacter aceti |
Этанол, уксусная кислота |
Уксусная кислота |
Gluconobacter oxydans |
1. Глицерин |
1. Диоксиацетон |
|
2. D-сорбит |
2. L-сорбоза |
Corynebacterium glutamicum |
Сахароза (меласса) |
L-глутаминовая кислота |
|
|
L-лизин |
Streptomyces griseus |
Глюкоза, соевая мука |
Стрептомицин |
Streptomyces aureofciencs |
Сахароза |
Тетрациклин |
Bacillus subtilis |
Крахмал или кукурузная |
Амилолитические |
|
мука |
ферменты |
Xanthomonas campestris |
Меласса, гидролизаты |
Экзополисахарид ксантан |
|
крахмала |
|
Micobacterium globiform |
Глюкоза |
Биотрансформация |
|
|
гидрокортизона в |
|
|
преднизо-лон |
Alcaligenes eutrophus |
Диоксид углерода |
Поли-3-гидроксибутират, |
|
|
биоразлагаемый полимер |
Zoogloea rumigera, нитчатые бактерии, |
Органические вещества |
Биологическая очистка |
тионовые бактерии, псевдомонады |
|
сточных вод |
42
Бактерии – продуценты важнейших продуктов
Бактерии |
Субстрат, источник |
Продукты |
|
углерода |
|
Факультативные анаэробные бактерии |
||
Lactobacillus bulgaricus |
Сахароза (меласса), |
L-молочная кислота |
|
гидролизаты |
|
|
крахмала |
|
Генномодифицированные штаммы |
Глюкоза |
Инсулин |
Escherichia coli |
|
Соматотропин |
Propionbacterium freudenreichii |
Гидролизаты |
Витамин В12 |
Propionbacterium shermanii |
казеина, |
|
|
пептоны |
|
|
Анаэробные бактерии |
|
Clostridium acetobuthylicum |
Меласса, |
Ацетон, бутанол |
|
гидролизаты |
|
|
крахмала, мука |
|
Methanococcus, Methanosarcina, |
Низшие жирные |
Биогаз (метан+диоксид углерода) |
Methanobacterium |
кислоты |
|
43
Эукариоты
44
Внутреннее строение эукариотической клетки животного (А) и растения (Б)
1 - ядро, содержащее хроматин и ядрышко, 2 - плазматическая мембрана,
3 - плотная клеточная оболочка,
4 - плазмодесмы,
5 - гранулярная эндоплазматическая сеть (с прикрепленными к ней "эукариотическими" рибосомами), 6 - гладкая (агранулярная) эндоплазматическая сеть, 7 - пиноцитозные вакуоли, 8 - аппарат Гольджи, 9 - лизосомы, 10 - включения жира,
11 - центриоль и микротрубочки,
12 - митохондрии,
13 - полирибосомы,
14 - вакуоли,
15 - хлоропласты.
45