Файл: Анализ структуры торгового ассортимента (на примере торгового предприятия «Хобби центр ИП Тимофеев О.С.» ).pdf

Кроме того, для грамотного построения маркетинговой стратегии и обеспечения эффективности используемых маркетинговых инструментов необходимо понимать стереотипы клиентов, их ожидания, возможности. Довольно часто информация о клиентах имеется в разрозненном виде в головах у сотрудников (особенно непосредственно контактирующих с клиентами), но никто не собирает и не систематизирует ее. И соответственно не принимает решения на ее основе.

1.3.Ценовая политика предприятия

За исключением работы на рынках с чистой конкуренцией, фирмам необходимо иметь упорядоченную методику установления исходной цены на свои товары. Рассмотрим различные методы определения цены, применяемые в практике маркетинга.

Первым методом является ориентация на затраты и предельную прибыль. Цена при данном методе не будет низкой, что может отрицательно сказаться на спросе. Поэтому применяется второй метод – с ориентацией на спрос. Однако, при данном методе и желании скатиться на демпингование можно не рассчитать финансовые ресурсы на покрытие убытков от недополученной прибыли в связи со сниженной ценой. Схожим с методом ориентации на спрос является метод ориентации на конкурентов, при котором берется средняя цена по отрасли. Однако, товар может не обладать теми характеристиками, которые есть у конкурента и проиграть в борьбе имиджа.

Поэтому, при определении цены предприятию целесообразно выполнять некий алгоритм этапов:

1. Расчет полной себестоимости производства и продаж (включая коммерческие расходы на продвижение и реализацию товара).
2. Определение спроса и предложения и исследование цен конкурентов
3. Выбор применяемого метода ценообразования на основании определенной цели
   1. Для максимизации прибыли
   2. Для завоевание лидирующих позиций на рынке
   3. Для завоевания лидерства по показателям качества
   4. Для обеспечения выживаемости
   5. Закрепление приоритетов текущих финансовых показателей
   6. Демпинговые цены для завоевания новых клиентов
   7. Для изыскания средств на НИОКР (высокие цены для достижения в будущем высокого качества с помощью НИОКР)
   8. Снижение цены для закрепления клиентов на долговременную перспективу и получения стабильной прибыли в будущем
4. Расчет окончательной цены продаж

В любом случае, используемый фирмой метод ценообразования должен принимать во внимание затраты предприятия и критический объем продукции, о котором упоминалось в предыдущем параграфе.

---

Объем планируемых продаж нового ассортимента должен быть выше критического объема предприятия, то есть объема выпуска продукции, при реализации которого предприятие покрывает совокупные издержки (постоянные и переменные) на весь выпуск продукции при заданной цене. Критический объем, умноженный на цену единицы товара покажет точку безубыточной работы и послужит отправным показателем для расчета запаса финансовой прочности. Разница между реальным выпуском товаров на предприятии и критическим объемом называется «маржа безопасности», показывающая, насколько предприятие сможет снизить объем выпуска продукции определенного ассортимента, если рыночные условия перестали быть благоприятными или предприятие сворачивает данную ассортиментную позицию из-за изменившегося спроса или ценностного предложения конкурентов.

Выводы по разделу

Расширение ассортимента (разницы по сортам, размерам, фасонам в рамках номенклатуры) как более широкого понятия номенклатуры (перечня товаров к выпуску) является самой мало затратной для предприятия и относится к так называемым «оборонительным» стратегиям. Выход с существующим ассортиментом на рынок конкурентов и попытка завоевания этого рынка является уже первой из наступательных стратегий. Замечу, что она также является недостаточно дорогой по стоимости для фирмы, достаточно провести грамотный маркетинг и удостовериться в наличии договоров с ритейлом. Кроме того, следует отметить, что индивидуальным предпринимателям трудно конкурировать с сетевым ритейлом и корпоративными торговыми сетями.

2. АНАЛИЗ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА МАГАЗИНА «ХОББИ ЦЕНТР»

2.1. Общая характеристика предприятия

Магазин «Хобби центр» ИП Тимофеев О.С.» (в дальнейшем - «Хобби центр»), создано в 2006 г. в г. Томск и действует на основании Гражданского кодекса Российской Федерации, ФЗ «Об индивидуальном предпринимательстве» и других законодательных актов РФ.

Предприниматель не является юридическим лицом по законодательству РФ и не имеет прав юридического лица. По обязательствам предприятия он отвечает всем своим имуществом.

Предприниматель находится на УСН (упрощенная система налогообложения).Уплата подоходного налога – 10% от превышения доходов над расходами. Предприятие создано путем учреждения вновь на основании решения предпринимателя.

---

Целью деятельности предприятия является ведение коммерческой и хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли в порядке и на условиях, определяемых действующим законодательством РФ.

При этом предприниматель, обладая общей правоспособностью, может осуществлять любые виды деятельности, соответствующие его целям и не запрещенные законом.

По действующему гражданскому законодательству предприниматель имеет самостоятельный баланс, печать со своим наименованием, расчетный, валютный и другие банковские счета, а так же иные реквизиты.

Основное направление хозяйственной деятельности – розничная продажа электротоваров, электрической фурнитуры и крепежа.

Магазин «Хобби центр» занимает площадь, равную 102 кв.м. общей площади, площадь торгового зала – 42 кв. м.

Производственно-хозяйственную и иную деятельность, а также социальное развитие коллектива предприниматель планирует самостоятельно.

Основу плана составляют договоры, заключенные с потребителями продукции и услуг и поставщиками материально-технических и иных ресурсов.

Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляется по ценам и тарифам, устанавливаемым предпринимателем самостоятельно, кроме случаев, предусмотренных действующим законодательством.

Поставки товаров осуществляются главным образом по хозяйственным договорам непосредственно с партнерами.

Магазин «Хобби центр» арендует всю производственную площадь.

Анализ организационной структуры управления предполагает изучение собственно схемы соподчиненности отдельных подразделений, изучение функциональных обязанностей ведущих руководителей, анализ объема, состава и структуры управленческих расходов.

В настоящее время различают три основных формы организационной структуры управления: функциональная, дивизиональная и матричная. В зависимости от размера предприятия, степени диверсификации производства, задач, стоящих перед предприятием разрабатывается и устанавливается та или иная форма организационной структуры предприятия.

Магазин « Хобби центр» относится к организациям розничной торговли, имеет среднесписочную численность работающих – 8 человек, и, следовательно, является малым предприятием.

Организационная структура Магазин « Хобби центр» представлена на рисунке 2.1.

Зам. Генерального директора

Грузчик

Уборщица

Старший продавец

Продавцы

Генеральный директор (предприниматель)

---

Рис. 2.1. Структура управления предприятием

Директор (предприниматель) оформляет хозяйственные договора, проводит кадровую политику, изучает спрос населения и обеспечивает общее руководство предприятия, обеспечивает взаимоотношения с общественностью, в первую очередь с налоговой службой, проводит анализ хозяйственной деятельности, способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности предприятия.

Зам. Генерального директора отвечает за всю текущую работу магазина, осуществляют приемку товара соответствующего отдела.

Старший продавец осуществляет общее руководство в торговом зале.

Все продавцы являются материально-ответственными лицами, ведут натуральный и стоимостной учет поступления и реализации товара, получают выручку и работают с кассовым аппаратом, т.е. исполняют обязанности продавца-кассира.

2.2. Анализ товарооборота

Товарооборот характеризует объем реализованных товаров по ценам продаж.

В таблице 2.1. представлена динамика объема и структуры товарооборота

Таблица 2.1.Структура и динамика реализации продукции (тыс. руб.)

Показатели	Сумма, тыс. руб.		Прирост		Структура, %
	2018	2019	+,-	%	2018	2019
1	2	3	6	7	8	9
Приборы для электросетей (счетчики, пакетные выключатели и т.п.)	3310,1	3249,39	-60,7	-1,8%	32,1%	29,7%
Светильники	2464,5	2341,31	-123,2	-5,0%	23,9%	21,4%
Кабельная продукция	2959,5	2636,7	-322,7	-10,9%	28,7%	24,1%
Электроинструмент	1577,7	2166,3	588,6	37,3%	15,3%	19,8%
Расходные материалы и запчасти	0	547,0	547,0	100,0%	0,0%	5,0%
Итого	10312	10940,7	629,0	6,1%	100,0%	100,0%

Анализ товарооборота предполагает изучение динамики товарооборота, его структуры, ассортимента, динамики валового дохода предприятия, влияние динамики цен и физического объема реализованных товаров, влияние трудовых факторов на прирост товарооборота.

За рассматриваемый период имели место изменения по всем категориям ассортимента.

---

Большое значение при изучении деятельности предприятия имеет анализ ритмичности товарооборота.

Ритмичная работа является основным условием своевременного изменения ассортимента. Неритмичность ухудшает все экономические показатели: снижается объем товарооборота, увеличиваются остатки товаров на складах, не выполняются поставки по договорам, несвоевременно поступает выручка. Все это приводит к увеличению расходов, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния.

На предприятиях торговли из-за меняющегося спроса, особенно на сезонные товары, очень сложно добиться хорошего показателя ритмичности работы предприятия.

С помощью показателей ритмичности и аритмичности можно представить как меняется конъюнктура спроса.

Анализируя тенденции предшествующих периодов можно с определенной точностью спрогнозировать ситуацию на следующий год и соответствующим образом спланировать деятельность предприятия так чтобы уменьшить суммы затрат.

Таблица 2.2.Ритмичность реализации товаров по месяцам 2019

Месяц	Реализация товаров тыс.руб		Удельный вес, %		Выполнение плана	Общий объем товара, зачтенный в выполнение плана
	План	Отчет	План	Отчет
Январь	930,6	842,4	8,50%	7,70%	91%	842,4
Февраль	845,9	831,5	7,70%	7,60%	98%	831,5
Март	880	820,6	8,00%	7,50%	93%	820,6
Апрель	811,8	886,2	7,40%	8,10%	109%	811,8
Май	811,8	798,7	7,40%	7,30%	98%	798,7
Июнь	914,1	930	8,30%	8,50%	102%	914,1
Июль	983,4	1422,3	8,90%	13,00%	145%	983,4
Август	1015,3	820,6	9,20%	7,50%	81%	820,6
Сентябрь	1015,3	820,6	9,20%	7,50%	81%	820,6
Октябрь	930,6	940,9	8,50%	8,60%	101%	930,6
Ноябрь	930,6	842,4	8,50%	7,70%	91%	842,4
Декабрь	930,6	984,7	8,50%	9,00%	106%	930,6
Итого	11000	10941	44%	40%	99%	10347,2

---