Файл: Теоретические подходы к изучению системы управления современной организацией.pdf
Добавлен: 25.04.2023
Просмотров: 337
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. Теоретические подходы к изучению системы управления современной организацией
1.1 Понятие и общая специфика управления организацией
1.2. Структурные элементы управления организацией
Глава 2. Практические аспекты управления современной организацией (на примере ООО «Да Винчи»)
2.1. Общие сведения об организации
2.2. Принципы и методы управления, применяемые в банкетном ресторане «Да Винчи»
- Совершенствование корпоративной культуры предприятия в коммерческой организации банкетного ресторана «Да Винчи»;
Следует отметить, что в ресторане четко сформулированы миссия, стратегия и цели, ориентированные на клиентов, а также на эффективность и качество обслуживания и на развитие персонала.
Присутствует ориентация, в целом, на клиента и результат. Так же необходимо отметить и тот факт, полученный в результате анкетирования, что не весь персонал имеет четкое представление о миссии, целях и стратегии предприятия. Это во многом происходит из-за отсутствия корпоративного кодекса, как нормативного документа. Предлагается ввести корпоративный кодекс поведения в данной организации.
Контроль исполнения корпоративных стандартов целесообразно поручить администраторам, которые имеют обратную связь с руководством. Также немало важно - убедить самих администраторов контролю исполнения данных стандартов. Новые правила и нормы не должны стать формальностью, а контроль исполнения должен стать всесторонним, систематическим, объективным.
Для оценки выполнения положений корпоративного кодекса разрабатываются специальные оценочные бланки, в которых администраторы отмечают выполнение стандартов. В соответствии с должностным инструкциям, большая часть рабочего времени администраторов должна быть посвящена организации работы и контролю, так что стандарты не дополнительная нагрузка, а выступает как научная организация труда.
Результаты контроля администраторы обобщают, и раз в месяц предоставляют менеджеру по персоналу.
Таким образом, в результате проведения мероприятия по разработке корпоративного кодекса предприятия в можно:
- повысить и стандартизовать уровень качества обслуживания клиентов,
- уменьшить количество ошибок;
- повысить мотивацию персонала;
- улучшить корпоративную культуру предприятия;
- повысить управляемость поведением персонала предприятия;
- уменьшить число конфликтов, как с клиентами, так и между сотрудниками предприятия;
- укрепить бренд предприятия;
- ускорить темпы развития предприятия.
Конечная цель корпоративной культуры предприятия-это экономическая, в частности получение максимальной прибыли путем совершенствования управления человеческим потенциалом предприятия.
Проект корпоративного кодекса для персонала в исследуемой организации, будет разрабатываться проектной командой работников организации (администраторы), с помощью консультанта приглашенного из консалтинговой компании.
Оплата консультанта-8000 руб. Таким образом, затраты на проведение данного мероприятия составят - 8000 руб.
Предложенное мероприятие в первую очередь призвано улучшить качество выполняемой персоналом работы. Следовательно, мы можем ожидать увеличение эффективного фонда рабочего времени продавцов -консультантов, в том числе и за счет исключения прогулов.
Рассчитаем баланс рабочего времени после проведения мероприятия по совершенствованию корпоративной культуры предприятия.
Данные баланса рабочего времени после мероприятия представлены в таблице 7.
Таблица 7 - Баланс рабочего времени после проведения мероприятия по
разработке корпоративных стандартов работы продавцов-консультантов
|
Показатели |
До проведения мероприятия |
После проведения мероприятия |
|
Календарный фонд рабочего времени, в т.ч. |
365 |
365 |
|
Выходные дни |
103 |
103 |
|
Праздничные дни |
16 |
16 |
|
Неявки на работу, дни |
6 |
3 |
|
Номинальный фонд рабочего времени |
240 |
243 |
|
Ежегодные отпуска |
8 |
8 |
|
Прогулы, дни |
2 |
0 |
|
Болезни, дни |
7 |
5 |
|
Продолжительность рабочего дня, час |
8 |
8 |
|
Явочный фонд рабочего времени, дни |
229 |
230 |
|
Предпраздничные сокращенные дни, час. |
7 |
3 |
|
Полезный фонд рабочего времени, час |
1830 |
1885,7 |
|
Бюджет рабочего времени, час |
1888 |
1944 |
Таким образом, данное мероприятие положительно скажется на показателях баланса рабочего персонала
Исходя из полученных показателей, рассчитаем экономический эффект данного мероприятия.
Относительная экономия численности сотрудников:
Эч = (Фп/ Фд -1) х Ч1(1)
где Фд - полезный фонд рабочего времени до мероприятия,
Фп - полезный фонд рабочего времени после проведения мероприятия, Ч1 - численность персонала до проведения мероприятия, чел.
Эч = (1830/ 1885,7 - 1) х 45= 1,329
Рассчитаем рост производительности труда при полученной относительной экономии численности:
Пт = (Эч х 100) / (Ч1 - Эч)(2)
Пт = (1,329 х 100) / (45 - 1,329) = 2,03%
Таким образом, рост производительности труда персонала после проведения мероприятия по разработке корпоративного кодекса равен - 2,03%.
Рост производительности труда по организации в целом находится по формуле:
Пт общ = Пт х Уч(3)
Пт общ = 2,03 х 0,428 = 0,86 % - рост производительности труда персонала по предприятию в целом.
Рассчитаем индекс роста производительности труда всего персонала по данному мероприятию:
I2 =Пт / 100 + 1(4)
12=0,86/100+1=1,0086-индекс роста производительности труда персонала по мероприятию.
Прироста объема выручки находится по формуле:
Пт пр. = Пт. ф. х I2 (5)
Птпр.=1274,84х1,0086=1285,80тыс.руб.-проектируемая производительность труда от данного мероприятия.
Прирост производительности труда от данного мероприятия:
А Пт общ = 1285,80 - 1274,84 = 10,96 тыс. руб.
В результате мероприятие по разработке корпоративного кодекса поведения персонала предприятия позволит укрепить корпоративную культуру по средством стандартизации поведения сотрудников; улучшить социально-психологический климат в коллективе; повысить мотивацию персонала к успешной и продуктивной деятельности
- Мероприятие по проведению семинар-тренинга «управление конфликтными ситуациями на предприятии».
Обучение персонала организации, которое направлено на сокращение конфликтных ситуаций рекомендовано проводить в форме семинар -тренинга.
Мероприятие по проведению тренингов по командо-образованию Теат building на предприятии.
В результате проведенного анализа социально -психологического климата исследуемой организации нам удалось выяснить, что психологическая атмосфера в коллективе организации довольно напряженная, а также весьма высока вероятность возникновения конфликтов между работниками.
В данной ситуации важная задача руководителя заключается в формировании сплочённой команды, которая четко работает. Обучить коллектив работать как одно целое — это значит избежать множества проблем, которые возникают на почве разных конфликтов внутри группы людей.
Именно команда профессионалов представляет собой один из самых важных залогов успешного функционирования предприятия.
Для решения данной задачи в организации стоит провести тренинг, который направлен на формирование сплочённой команды - team-building.
Преимущества Теат-building :
- это эффективный инструмент управления персоналом, который позволяет развить командный дух в деятельности работников организации;
- позволяет реализовать и выявить личностный потенциал персонала;
- указывает на коммуникационные ошибки, порождающие взаимное непонимание между членами рабочего коллектива организации;
- позволяет найти варианты решения конфликтов;
- развивает способность принимать решения вне стандартных и критических ситуациях;
- воспитывает в работниках доверие друг к другу и к предприятию, приверженность целям организации.
Проведением team-building тренинго в занимаются специализированные организации, опирающиеся на свой опыт и предлагающие многие идеи, сценарии и мероприятия, которые помогут сплотить коллектив организации и увеличить трудовую эффективность. Но так же проведением таких мероприятий способен заниматься и менеджер по персоналу организации.
Существует множество разновидностей програм мteam - building. Для данной организации предлагается проведение творческого team-building, который представляет собой различные творческие программы, с целью формирования команды путем исполнения различных творческих заданий.
Творческий team-building можно провести как в офисе, так и на природе. Общая предпосылка этого тренинга состоит в том, что в каждом человеке есть творческие резервы и способности, которые, при правильной организации работы коллектива должны проявиться. Совместное выполнение творческих заданий благоприятно влияет на психологический климат в команде, сплачивает коллектив, дает работникам возможность сменить социальную роль и всем вместе создать что-то осязаемое, будь то общий ужин, капустник, театральная постановка или корпоративный мюзикл (таблица 8).
Таблица 8 - Программа «Корпоративный капустник»
|
Программа «Корпоративный капустник» |
|
|
Краткая аннотация: |
-творческая игровая программа, основной идеей которого-совместное создание номера и выступление, в формате концерта. Темой для номера может являться род деятельности компании, традиции или корпоративный стиль. Игра рассчитана на преодоление психологического барьера с возможностью, проявить себя в коллективе со всеми вином качестве. |
|
Задача |
-командам не обходимо в течение одного дня подготовить творческий номер. Что-то близкое для каждого участника команды. Распределить роли и от репетировать. К каждой творческой группе приставляется режиссер, который руководит постановочным процессом. |
|
Цель |
-выработать четкую систему действий, распределив роли среди участников команды для того, чтобы решить оставленную задачу. |
|
Результат |
-отработанная на практике система командной работы, результат которой - это слаженное выступление. |
|
Аудитория: |
Персонал организации |
|
Состоит из 5-ти этапов: |
Формирование команд (количество игроков в команде- 20 человек, количество команд - 2). Выбор творческой деятельности - творческий поиск, обсуждение, командное принятие решения в той или иной области, создание идеи номера. Репетиция-распределение ролей и обязанностей в команде, для более эффективной работы. Репетиция творческих номеров. К каждой группе приставлен инструктор, который направляет и советует команде. Презентация номера. Подведениеитогов. Торжественная церемония награждения. |
Следует отметить, что грамотно сформированная команда устойчива к внешним воздействиям, она становится единым организмом, который способен гибко реагировать на изменения ситуации.
Командообразование позволит в короткий срок выстроить взаимоотношения между работниками компании, устранив все конфликты и барьеры между самостоятельными личностями, ставшими членами одного коллектива, что будет способствовать сокращению текучести кадров (таблица 9).
Таблица 9 - Затраты на мероприятие Программам Корпоративный капустник»
|
№ |
Организация |
Стоимость участия 1 человека, руб. |
Количество участников, человек |
Сумма |
|
1 |
Участие в тренинге |
500 |
45 |
22500 |
|
Итого |
500 |
45 |
22500 |
Сплочение коллектива позволит в короткий срок устранить все конфликты на предприятии и барьеры между работниками, что будет способствовать сокращению текучести персонала.
- Мероприятие по улучшению условий труда в банкетном ресторане «Да Винчи».
Одной из причин возникновения атмосферы напряжения в коллективе исследуемой организации послужил обнаружившийся в результате анализа конфликт между работникам и творческого отдела и руководителем, предметом которого явилась плохая освещённость рабочего помещения. Ведь, как известно, несоответствующие нормам условия труда являются частым раздражителем, приводят к враждебным настроениям среди работников, нетерпимости к любым проблемам, являются самостоятельной причиной трудовых конфликтов, хотя полностью это не всегда осознается.
Анализ показал, что причина плохой освещенности рабочего помещения заключается вне достаточном количестве светильников инерациональная схема их установки.
Недостаточная освещенность помещений может быть причиной преждевременного зрительного утомления. При недостаточной освещенности рабочего помещения у работников ухудшается зрение, уменьшается производительность труда и снижается качество деятельности, увеличиваются потери рабочего времени.
Помещение, в котором находятся рабочие места, оборудованы ПК, поэтому оно должно быть достаточно хорошо освещено: то есть необходимо как естественное освещение, так и искусственное.
Искусственное освещение в помещениях с ПК должно быть равномерным. На рабочих местах, где происходит постоянный документооборот, рекомендуется применение системы комбинированного освещения: то есть к общему освещению добавляют светильник местного освещения.