Файл: Управление оборотными средствами на предприятии(ООО Птицефабрика «Павловская»).pdf

• Анализ использования оборотных средств в предыдущем периоде;
• Выявление подходов к финансированию оборотных активов;
• Оптимизация объема оборотных средств;
• Оптимизация соотношения составных частей оборотных средств – постоянных и переменных;
• Повышение эффективности использования оборотных средств [10, с.337].

Перед финансовым менеджером стоят три основные задачи:

1. Определение оптимального уровня оборотных средств;
2. Определение способа их финансирования;
3. Определение структуры оборотных активов предприятия.

Рассмотрим модель финансирования текущих активов. Следует отметить, в реальных условиях такая модель практически не встречается. Согласно этой модели, величина текущих активов равна величине краткосрочной задолженности, а это значит, что объем чистого оборотного капитала равен нулю. При этом идеальная модель считается самой рискованной, поскольку рано или поздно может наступить такая ситуация, когда кредиторская задолженность резко возрастет, и придется рассчитаться сразу со всеми своими кредиторами. При недостатке оборотного капитала фирме придется продавать свои основные средства для получения денег на покрытие задолженности. Основной смысл идеальной модели заключается в том, что долгосрочные пассивы фирмы равны внеоборотным активам (см. рис. 2) [12, с.7].

Актив Пассив

Долгосрочные пассивы

Рис. 2. Модель финансового управления оборотными средствами [14, c.39]

В рамках агрессивной модели долгосрочные пассивы покрывают внеоборотные активы и постоянную часть оборотного капитала. Иными словами, долгосрочных пассивов достаточно для покрытия необходимого для осуществления деятельности предприятия минимума; при этом переменная часть оборотных активов покрывается кредиторской задолженностью. Рискованность агрессивной модели в том, что поскольку используется только постоянный оборотный капитал, то в реальной практике его может оказаться недостаточно для осуществления деятельности фирмы. Согласно агрессивной модели управления текущими активами, долгосрочные пассивы равны разности внеоборотных активов и системной части оборотных активов (см. рис. 3) [12, c.9].

Модели различаются между собой соотношением «текущих активов» и их источниками – «текущими обязательствами». В ходе управления оборотными средствами капиталом предприятие может подвергаться различным рискам. В первую очередь, риск бывает «левосторонним», то есть таким, который возникает в левой части баланса – в активах, связан с денежными средствами, и «правосторонним» - возникает в правой части баланса, в обязательствах, связан с кредитами организации [8, c.672].

Актив Пассив

Долгосрочные пассивы

Рис. 3. Агрессивная модель финансового управления оборотными средствами [14, c.4].

Существуют, однако, и способы снижения рисков. Например, минимизация краткосрочной задолженности, благодаря чему снижаются риски потери ликвидности. Кроме того, минимизация издержек финансирования, в рамках которой краткосрочная задолженность используется как источник покрытия оборотных активов. И, наконец, максимизация рыночной стоимости организации, которая предполагает включение управления оборотными средствами в финансовую стратегию фирмы.

Управление оборотными средствами предполагает управление ими как в сфере производства, так и обращения. При управлении оборотными фондами (сфера производства) необходимо обращать внимание на состояние дел на предприятии в следующих областях:

• динамика расхода материальных и топливно-энергетических ресурсов на единицу продукции;
• система совершенства нормативной базы на предприятии;
• система прогрессивности применяемой техники и технологии на предприятии;
• уровень внутренней ресурсосберегающей и энергосберегающей технологии;
• форма материально-технического снабжения;
• сокращение производственного цикла при изготовлении продукции;
• уровень качества продукции и обеспечение ее конкурентоспособности;
• использование при производстве продукции прогрессивных видов сырья, материалов и др.

По сути это все важнейшие факторы повышения эффективности использования оборотных фондов на предприятии. Необходимо иметь в виду, что доля оборотных фондов в оборотных средствах на многих предприятиях занимает более 60—80%, а отсюда следует значимость управления ими для достижения поставленной цели.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ОБОРОТНЫМи средствами предприятия ООО Птицефабрика «Павловская»

2.1. Общая характеристика ООО Птицефабрика «Павловская»

ООО ПТИЦЕФАБРИКА "ПАВЛОВСКАЯ" была введена в эксплуатацию в 1965 году с мощностью 100 тысяч голов кур-несушек клеточного содержания с производством 15000 тыс. штук яиц в год.

К 1990 году производственная мощность предприятия составляла 350 тысяч голов кур-несушек.

С 1990 года на фабрике началось перепрофилирование с яичного направления на мясной откорм цыплят-бройлеров, и к 1994 году пущен в эксплуатацию колбасный цех.

С 1994 по 1997 г.г. проведена реконструкция 8 птичников под клеточное выращивание бройлеров на 226 тысяч голов единовременной посадки.

В 2000 году ОАО Птицефабрика «Павловская» вошла в состав группы компаний ООО ГК "СОДРУЖЕСТВО", руководство которого, взялось за вывод птицефабрики из кризиса.

В июле 2000 года было завезено бройлерное инкубационное яйцо и начато выращивание цыплят на мясо. В производстве тогда было задействовано 13 птичников из 28, находящихся на фабрике. Именно с этого и начался постоянный рост производства.

С 2001 по 2004 г.г. проведена реконструкция птичников под напольное выращивание бройлеров.

На 2003 год ОАО Птицефабрика «Павловская» имела следующие производственные мощности: 627 тысяч птицемест, 17 переоснащенных цехов для выращивания бройлеров с новейшим оборудованием иностранного производства и 11 цехов с клеточным оборудованием российского производства. В октябре 2003 построено 5 новых птичников, посадка увеличилась до 762 тысяч птицемест, введен в эксплуатацию убойный цех с убойной линией фирмы "JM Poltri" (Голландия), с мощностью 4000 голов в час. Производство мяса бройлеров в живом весе к уровню 2002 года возросло на 2090 тонн.

В 2004 году проведена реконструкция 6 клеточных цехов под напольное оборудование фирмы "Big Dutchman", рост составил 16% к 2003 году, получено 6323 тысяч тонн мяса в живом весе. В 2005 году произведен пуск 4 современных птичников для напольного содержания, с общим количеством птицемест 112 тыс.

С 2006 по 2008 год на предприятии завершена реконструкция птичников с заменой оборудования, построен новый современный инкубатор с оборудованием Pas Reform мощностью 1 млн. шт. инкубационного яйца единовременной закладки.

В 2006 г ОАО Птицефабрика "Павловская" вошла в группу компаний ООО "УК "Русское поле", в этом же году группой компаний ООО "УК "Русское поле" было приобретено ЗАО "Птицефабрика "Ясенецкая", которое в 2010 году было присоединено к ООО Птицефабрика "Павловская" став второй площадкой для выращивания кур бройлеров.

В 2010 году произведена реконструкция убойного цеха с увеличением производительности до 6 тыс. гол. в час. В 2012 году запущены три новых цеха с клеточным оборудованием и реконструирован цех глубокой переработки мяса птицы с увеличением объема производства с 200 до 700 тн. в месяц.

В 2014 году начат очередной этап реконструкции цеха глубокой переработки мяса птицы, который завершиться в 2015г. Это позволит выйти на объем производства продукции переработки – 1500 тн. в месяц.

На 2015 год на ООО Птицефабрике «Павловская» - 83 цеха, в которых содержится порядка 2,5 млн. цыплят-бройлеров. Годовой объем производства мяса кур бройлеров составляет 30,4 тыс. тонн.

ООО Птицефабрика «Павловская» осуществляет следующие виды деятельности:

- разведение сельскохозяйственной птицы;

- производства мяса сельскохозяйственной птицы и кроликов;

- производство продуктов и продуктов из мяса птицы;

- оптовая торговля мясом птицы, включая субпродукты;

- розничная торговля мясом птицы, включая субпродукты.

ООО Птицефабрика «Павловская» выпускает более 200 наименований продукции, включая мясо цыпленка-бройлера, полуфабрикаты, колбасы и деликатесы.

2.2. Оценка и анализ управления оборотными средствами

В состав средств, кроме основных производственных фондов входят оборотные средства, которые многократно участвуют в производственном процессе и полностью переносят стоимость на создаваемую продукцию.

В состав оборотных средств входят:

1 сырье;

2 материалы;

3 полуфабрикаты и комплектующие;

4 материалы и запасные части;

5 топливо, горючее.

Для оценки эффективности рассчитываются следующие показатели:

Коэффициент оборачиваемости- сколько оборотов совершат ОС в течение года. Формула для расчета выглядит следующим образом:

Коб=???? / ОС (2.1)

где Коб−коэффициент оборачиваемости, оборот;

ОС̅̅̅̅− среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб;

Q –объем продукции, тыс. руб.

Ресурсоемкость рассчитывается по формуле

????=ОС / ????, (2.2)

где ????− ресурсоемкость, руб/1 руб выпуска;

ОС - среднегодовая стоимость ОС, тыс. руб;

34

Q – объем продукции, тыс. руб.

Длительность одного оборота определяется как

????= 360 / Коб, (2.3)

где ????− длительность одного оборота, дни;

Коб− коэффициент оборачиваемости, оборот.

Результаты показателей использования ОС представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Анализ показателей использования оборотных средств

Из таблицы 1 видно, что в отчетном году по сравнению с базисным улучшилось использование оборотных средств: увеличился коэффициент оборачиваемости на 20,21%, уменьшился коэффициент загрузки на 16,67% и длительность одного оборота на 16,82%.

Далее выполняется факторный анализ и определяется изменение объема продукции за счет интенсивного и экстенсивного факторов.

Изменение объема продукции за счет интенсивного фактора определяется по формуле:

Δ????об=(Коб1−Коб0)∗ОС₁ (2.4)

где Δ????об−изменение объема продукции за счет интенсивного фактора;

Коб1− коэффициент оборачиваемости в отчетном году, тыс. руб.;

Коб0− коэффициент оборачиваемости в базисном году, тыс. руб.;

ОС₁− среднегодовая стоимость оборотных средств в отчетном

году тыс. руб.

Изменение объема продукции за счет экстенсивного фактора рассчитывается по формуле:

(2.5)

где Δ????ос− изменение объема продукции за счет экстенсивного

фактора;

ОС̅̅̅̅1− среднегодовая стоимость оборотных средства в отчетном

году тыс. руб.;

ОС̅̅̅̅0−среднегодовая стоимость оборотных средства в базисном

году тыс. руб.

Коб0− коэффициент оборачиваемости в базисном году, тыс. руб.

Тогда, используя приведенные выше формулы выполняется факторный анализ.

Изменение объема продукции за счет интенсивного фактора:

Δ????об=(6,33−4,49)∗583319,00=1073306,96 тыс. руб.

Изменение объема продукции за счет экстенсивного фактора:

Δ????ос=(583319,00−533716,00)∗4,49=222717,47 тыс. руб.

После проведения факторного анализа следует вывод, что весь прирост складывается, как за счет интенсивного фактора, так и за счет экстенсивного, но в большей степени за счет интенсивного фактора, увеличения коэффициента оборачиваемости, однако значения факторов практически равны.