Файл: Анализ структуры торгового ассортимента. (на примере торгового предприятия)..pdf
Добавлен: 15.05.2023
Просмотров: 894
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы формирования товарно-ассортиментной политики торговой компании
1.1 Факторы формирующие структуру торгового ассортимента
1.2 Оценка ассортиментной политики в розничной торговле
Глава 2 Общая характеристика и анализ деятельности торговой компании «Светелком»
2.1 Характеристика деятельности торговой компании «Светелком»
2.2 Анализ товарно-ассортиментной политики торговой компании «Светелком»
2.3 Совершенствование ассортиментной политики торговой компании «Светелком»
В группе Х - товары с колебаниями продаж в течение года от 5 до 15%, в группе Y - от 15 до 50%, в группе Z - товары с непредсказуемыми колебаниями продаж.
Таким образом, АВС-анализ позволяет провести оценку вклада каждого товара в структуру оборота (прибыли), а XYZ-анализ - оценить колебания продаж товаров (его нестабильность)[6].
В некоторых ситуациях применение АВС и XYZ-анализа ограничено (таблица 2).
Таблица 2
Ограничения в применении методов анализа торгового ассортимента
|
Недостатки методов анализа торгового ассортимента |
|
|
АВС-анализ |
XYZ-анализ |
|
Не позволяет оценивать сезонные колебания продаж. При ежемесячном обновлении ассортимента - не применим по товарным позициям. Требуются статистические данные не менее чем за 3 месяца. Товары должны учитываться по товарному классификатору. Число товарных позиций должно быть значительным (более 10). |
Период, взятый для анализа, должен превышать оборачиваемость товара в днях. Не применяется для ассортимента часто обновляемого (отсутствует группа Х). Анализ по непродовольственным товарам - только по торговым маркам или поставщикам. Не применим в случае поставки товаров с нарушением договорных обязательств. |
Следующий метод оценки ассортиментной политики - матричный, преимуществом которого является маркетинговый анализ торгового ассортимента по нескольким параметрам одновременно (оборот, количество, товарный запас, прибыль, цена и др.).
Недостатки матричного метода анализа ассортиментной политики розничной торговли: не учитываются такие показатели, как затраты на приобретение товаров и стимулирование продаж;
применяется для определения только показателя доли рынка; товары, находящиеся в серединной позиции, остаются неоцененными; невозможность применения в случае отсутствия возможностей роста; не учитывается совокупный объем поступления денежных средств[7].
Пятый (завершающий) этап оценки ассортиментной политики - принятие управленческих решений. Особенность данного этапа - комплексное направление изменений торгового ассортимента товаров, которое реализуется за счет сокращения, расширения и (или) обновления ассортимента товаров с целью формирования рационального торгового ассортимента.
Таким образом, на основании анализа состояния и развития сегментов рынка (внешние факторы) и финансовых изменений, происходящих внутри организации (внутренние факторы), определяются правила оптимизации торгового ассортимента в предприятиях розничной торговли. К ним относятся: сокращение торгового ассортимента товаров, расширение торгового ассортимента товаров, стабилизация торгового ассортимента товаров, обновление торгового ассортимента товаров и совершенствование торгового ассортимента товаров.
Нами предлагается система показателей для оценки ассортиментной политики в розничной торговле, которая представлена в таблице 3.
Таблица 3
Оценка ассортиментной политики в розничной торговле
|
Операции по реализации ассортиментной политики |
Показатели оценки ассортиментной политики |
Информационное обеспечение |
|
Стратегический уровень |
||
|
Выбор ассортиментного направления |
Динамика оборота розничной торговли в целом, в том числе по продовольственным и непродовольственным товарам |
Внешняя вторичная информация: данные Росстата и его территориальных органов, официальная статистическая отчетность, информация СМИ, информационные ресурсы, информация периодических специализированных изданий |
|
Динамика оборота розничной торговли на душу населения |
||
|
Динамика численности обслуживаемого населения |
||
|
Динамика количества и типов предприятий розничной торговли |
||
|
Степень охвата покупательских фондов |
||
|
Закупка товаров |
Динамика заключенных договоров на поставку, в том числе с новыми поставщиками |
|
|
Доля поставки отдельных поставщиков в общем объеме |
||
|
Ожидаемая прибыль от наличия хозяйственных связей с новыми поставщиками |
||
|
Тактический уровень |
||
|
Формирование торгового ассортимента товаров |
Уровень издержек обращения, рентабельности |
|
|
Динамика валовой прибыли, прибыли от продаж, чистой прибыли |
||
|
Размер товарных запасов с учетом времени, необходимого на закупку товаров |
||
|
Оборачиваемость товарных запасов в днях и разах |
||
|
Прибыль на ед. средних товарных запасов |
||
|
Ассортиментная структура продаж отдельных видов товаров |
||
|
Уд. вес товарных групп в структуре торгового ассортимента, товарных запасов с замедленным сроком реализации, товарных запасов с максимально быстрым сроком реализации |
||
|
Доставка товаров |
Уровень доходов, издержек обращения, прибыли при покупке товаров у различных поставщиков |
|
|
Прибыль, коммерческие расходы, рентабельность сделки |
||
|
Степень выполнения плана закупок, выполнения договорных обязательств, надежности поставщика, соблюдения условий договора по ассортименту |
||
|
Коэффициент равномерности поступления товаров |
||
|
Оперативный уровень |
||
|
Позиционирование товаров в торговом зале |
Динамика однодневного оборота магазина в целом, по продовольственным товарам, непродовольственным товарам, по товарным группам, прибыли |
|
|
Остаток товарных запасов в целом, по продовольственным товарам, по непродовольственным товарам, по товарным группам |
||
|
Динамика средней суммы покупки и количества покупок по дням недели |
||
Расширение торгового ассортимента проводится за счет роста показателей широты, полноты и обновления. Причинами расширения торгового ассортимента могут быть увеличение спроса и предложения, высокая рентабельность реализации товаров, поступление новых товаров.
Стабилизация торгового ассортимента характеризуется высокой устойчивостью и низкой степенью обновления.
Критерием обновления торгового ассортимента товаров является удовлетворение новых постоянно изменяющихся потребностей, повышение конкурентоспособности, стремление изготовителей и продавцов стимулировать спрос для удовлетворения всевозможных потребностей (функциональных, социальных и психологических).
Совершенствование торгового ассортимента реализуется за свет сокращения, расширения и/или обновления ассортимента товаров для формирования рационального торгового ассортимента товаров[8].
Таким образом, для оценки ассортиментной политики в розничной торговле необходимо применять систему показателей в соответствии с выделенными уровнями (стратегический, тактический, оперативный).
Для наглядности все свойства и показатели ассортимента представлены в таблице 4.
Таблица 4
Свойства и показатели ассортимента
|
Свойства |
Показатели |
|
Широта -действительная; - базовая |
Количество видов, разновидностей, наименований, имеющихся в продаже (Шд) Базовое количество видов, разновидностей, наименований товара (ШБ) Коэффициент широты (Кш) |
|
Полнота -действительная; - базовая |
Количество видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы (Пд) Базовое количество видов, разновидностей, наименований товара (ПБ) Коэффициент широты (Кп) |
|
Глубина -действительная; - базовая |
Фактическое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе (Пд) Базовое количество подгрупп и товарных категорий в однородной товарной группе (ПБ) Коэффициент глубины (Кг) |
|
Структура ассортимента |
Отношение количества отдельных товаров к суммарному количеству всех товаров (S), входящих в ассортимент. Ci - относительный показатель структуры отдельных товаров (i); Ai - количество отдельного (i-го) товара в натуральном или денежном выражении; Si - суммарное количество всех товаров, имеющихся в наличии в натуральном или денежном выражении. |
|
Устойчивость |
Количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом (У) Коэффициент устойчивости (Ку) |
|
Новизна |
Количество новых видов и наименований товаров(Н) Степень (коэффициент) обновления (Кн) |
|
Гармоничность |
Гармоничность ассортимента - свойство набора товаров разных групп, характеризующее степень их близости по обеспечению рационального товародвижения, реализации и/или использования. Гармоничность обеспечивает качественную характеристику ассортимента и не измеряется количественно, вследствие чего это свойство носит описательный характер. |
Интегральный показатель можно рассчитывать как по всему торговому ассортименту, так и отдельно по товарам повседневного, периодического и импульсивного спроса.
В результате теоретических исследований можно сделать следующие выводы:
-Для определения ассортиментной политики в розничной торговле как единого комплекса мероприятий по проведению маркетинговых и коммерческих операций и возможности ее выстраивания целесообразно выделить три уровня формирования ассортиментной политики - стратегический, тактический и оперативный.
-Информационная база для выстраивания ассортиментной политики в розничной торговле по отношению к торговой организации зависит от характеризуемого объекта и охвата информации.
-Оценка политики по формированию ассортимента в розничной торговле для принятия корректирующих решений - многогранный процесс, который необходимо проводить в определенной последовательности в рамках пяти этапов: определение динамики продаж товаров; оценка состояния розничной торговли; определение количественных и качественных показателей ассортимента товаров; маркетинговый анализ торгового процесса в организации; принятие управленческих решений.
Глава 2 Общая характеристика и анализ деятельности торговой компании «Светелком»
2.1 Характеристика деятельности торговой компании «Светелком»
ИП Харитонов В.П.имеет свидетельство о регистрации №002345827 от 05.2005 г. Юридический адрес: 428000, г.Чебоксары, ул. Университетская, д.7, кв. 34.
ИП Харитонов В.П. открыл расчетный счет в Чувашском филиале ОАО банк «Чувашкредитпромбанк» г.Чебоксары. Расчеты с заказчиками и покупателями ведутся как по безналичным платежам, так и за наличные деньги.
Для исчисления налогообложения ИП Харитонов применяет Единый налог на вмененный доход (ЕНВД).
ИП Харитонов В.П. в соответствии со сроками установленными государством предоставляет информацию о балансе и статистическую отчетность.
ИП Харитонов В.П. осуществляет свою деятельность под торговым названием «Светелком». У организации имеется 6 специализированных мест торговли. Все магазины осуществляют деятельность от имени компании. Также у магазина имеется свой собственный склад для хранения товаров.
Торговая компания «Светелком» была основана в 2005 году. Компания специализируется на розничной торговле светотехнических и электроустановочных изделиях. В ассортименте магазина более тысячи различных товаров. Это светильники различного назначения, источники света (лампы), электроустановочные изделия (розетки, выключатели и пр.). Компания продает только качественные товары. «Светелком» предлагает широкий ассортиментный ряд товаров и взаимовыгодные условия сотрудничества с поставщиками.
Сотрудничество осуществляется в рамках заключенных договоров, оплата товара производится согласно выставленным счетам с банковского счета ИП Харитонов.
Покупателями продукции ИП Харитонов являются частные лица, которые покупают товары в специализированных точках торговли. Целью деятельности предпринимателя является получение прибыли, как ключевого показателя эффективности работы фирмы, а также удовлетворение общественной потребности в товарах. Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работнику и т.д.). Оставшаяся чистая прибыль направляется на развитие и расширение предприятия, и другие цели по усмотрению предпринимателя.
На сегодняшний день компания предлагает в розницу широкий спектр светотехническихтоваров и разнообразныеэлектроустановочные изделия.
Ассортимент компании пополняется ежедневно. Поэтому сотрудники компаниисосредоточены на том, чтобы прогнозировать спрос, пополнять ассортимент товара на складе, отслеживать колебания цен. Кроме того, руководство заинтересовано, чтобы в компании были представлены самые востребованные товары по самым интересным ценам.
На сегодняшний день в компании работает 25 человек (из них 12 продавцы-кассиры, работающие в торговых точках). Организационная структура предприятия представлена на рисунке 2
Руководитель организации в лице Генерального директора осуществляет представительские функции и функции контроля за деятельностью своих подчинённых, а также некоторые функции отдела маркетинга. Все сделки осуществляются Генеральным директором.
Финансовый директор - лицо, которое ответственно за бухгалтерский учёт в компании. Ему подчиняются 2 бухгалтера.