Файл: Экологическая безопасность продовольственных/ непродовольственных товаров.pdf
Добавлен: 20.05.2023
Просмотров: 316
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
1.1 Безопасность товаров: понятие, виды, показатели.
1.2 Нормативно-правовая база обеспечения безопасности продовольственных/ непродовольственных товаров
1.3 Понятие, виды, методы и средства идентификации продовольственных/ непродовольственных товаров
Глава 2. Экологическая безопасности сыра «Раклет», «Голландский», «Valio»
2.1 Характеристика исследуемых образцов сырной продукции «Раклет», «Голландский», «Valio»
2.2 Анализ основных требований к экологической безопасности сыра «Раклет», «Голландский», «Valio»
2.3 Оценка экологических свойств исследуемых образцов сыра «Раклет», «Голландский», «Valio»
Предварительный просмотр файла пока недоступен