Файл: Анализ внешней и внутренней среды организации (Сущность и значение среды организации).pdf

- также были определены свойства, которыми обладает каждая среда организации.

- была рассмотрена характеристика как внешней, так и внутренней среды организации.

- внутренняя среда организации представляет собой все факторы внутреннего характера, которые оказывают внутреннее воздействие на организацию. Важным элементом во внутренней среде организации имеют цели. Цели должны носить публичный характер, так как каждый сотрудник должен иметь представление о том, к чему идет организация и к чему необходимо стремиться.

- внешняя среда представляет собой внешние факторы воздействия на предприятие. Характеризуется также различными характеристиками, из которых можно выделить неопределенность, сложность, взаимосвязанность и подвижность.

Глава 2. Анализ внешней и внутренней среды на примере деятельности организации ООО ЭКСПЕРТ

2.1.Характеристика деятельности ООО ЭКСПЕРТ

В 1936 году было принято решение о строительстве в городе Мурманске колбасного завода Ленинградского мясокомбината им. С. М. Кирова. Окончание строительных и монтажных работ, запуск завода были назначены на 9 июля. Этот день положил начало 70-летнему развитию первого завода по производству колбасных изделий в Мурманской области.

На производстве трудилось всего 45 человек и почти на каждой операции работало по одному рабочему. Коллектив на 90 процентов состоял из женщин. Производственный процесс почти не был механизирован, большинство операций совершались вручную. Тем не менее, государственный план был выполнен к июлю 1936 года и составил 55 тонн готовых колбасных изделий. Недостаток профессионально подготовленных рабочих восполнялся постоянным обучением, а с 1 декабря 1936 г. при заводе появились курсы технической учебы.

20 марта 1940 года Мурманский колбасный завод был выведен из Ленинградского мясокомбината им. С. М. Кирова и передан в ведение Мурманской областной пищевой промышленности.

Ассортимент выпускаемых колбас был довольно широким и состоял почти из 40 наименований. Среди них уже тогда присутствовали знакомые каждому названия любимых колбас – «Докторская», «Любительская», «Столичная», «Чайная», «Краковская», «Польская» и др. Выпускались сосиски, сардельки, фаршированные и твердокопченые колбасные изделия. В марте 1940 г. был пущен в эксплуатацию котлетный автомат. А перед самым началом Великой Отечественной войны завод запустил цех по выпуску жареных пирожков с мясом, рисом и сладкими начинками.

Мясокомбинат работает уже более 70 лет, имеет богатейший профессиональный опыт, высокие стандарты качества выпускаемых мясных продуктов, а также техническое и технологическое оборудование хорошего европейского уровня. Агрохолдинг предлагает северянам уникальный продукт – мясо из парной свинины, а также серию натуральных охлажденных полуфабрикатов.

На сегодняшний день поголовье свиней составляет 39500, достигнута полная технологическая загрузка свинокомплекса. Для откорма используются корма Мурманского комбината хлебопродуктов и Лужского ККЗ. Ежедневные привесы составляют до 600 г в сутки.

ЗАО «Агрохолдинг «Мурманский» образовался в 2004 году. Он объединил два крупных предприятия – Мурманский мясокомбинат и Свинокомплекс «Пригородный». Восстановление и развитие проблемного свиноводческого хозяйства позволило Мурманскому мясокомбинату полностью обеспечить предприятие мясом свинины заранее гарантированного высокого качества, а также предоставило предприятию дополнительное конкурентное преимущество, которое не имеет ни одно подобное предприятие области. По этой же причине Мурманский мясокомбинат перестал зависеть от скачков цен на мясо свинины.

Менее чем за 10 лет после своего возрождения Мурманский мясокомбинат превратился в уникальное мясоперерабатывающее предприятие полного цикла. За 2005 год произведена практически 100-процентная замена изношенного и устаревшего оборудования на новое от ведущих производителей Германии, Австрии, Италии и Польши. Подобного технологического оборудовании нет ни у одного производителя Мурманской области. А вакуумную мешалку имеют единицы на всем Северо-Западе. В 2005 году закуплено и запущено в эксплуатацию принципиально новое оборудование, которое позволило значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. 

В 2006 году производственное предприятие Мурманский мясокомбинат стал лауреатом федеральной программы «100 лучших товаров России» в номинации «Новинка года» с продукцией из свинины, говядины и оленины - сырокопченый и сыровяленый балык «Боярский», палочки сырокопченые «К пиву», шейка сырокопченая «Стрелецкая». На предприятии установлено новейшее оборудование, которое позволило выпустить на потребительский рынок этот продукт, обладающий уникальными вкусовыми и ароматическими свойствами, благодаря естественному копчению в дыму древесины ценных пород. 

 Далее рассмотрим основные аспекты деятельности предприятия ООО ЭКСПЕРТ.

За 2014 год выручка от продаж предприятия ООО ЭКСПЕРТ составляет 6300000 рублей.

За 2015 год выручка от продаж предприятия ООО ЭКСПЕРТ составляет 7500000 рублей.

Абсолютное отклонение по данному показателю составляет 7500000 рублей – 6300000 рублей = +1200000 рублей. Отклонение положительное, что свидетельствует о росте производства на данном предприятии

Рисунок 1 – Выручка от продаж предприятия ООО ЭКСПЕРТ в 2014-2015 годах

Рассмотрим далее чистую прибыль предприятия ООО ЭКСПЕРТ,

За 2014 год чистая прибыль анализируемого предприятия составила 2300000 рублей.

За 2015 год чистая прибыль предприятия ООО ЭКСПЕРТ составила 3000000 рублей.

Абсолютный прирост данного показателя составляет 3000000 рублей – 2300000 рублей =+700000 рублей. Прирост положительный, что обеспечивается приростом выручки от продаж. Однако примечательно заметить, что прирост прибыли не такой же высокий, как и прирост выручки от продаж. Этому можно дать следующие объяснения:

- в 2015 году увеличился объем себестоимости продаж предприятия ООО ЭКСПЕРТ.

- высокий уровень управленческих расходов, которые необходимо снижать.

- высокий уровень коммерческих расходов, которые также необходимо скорректировать значительным образом.

Только путем решения указанных проблем можно выявить резервы роста чистой прибыли на предприятии ООО ЭКСПЕРТ.

Рисунок 2 – Чистая прибыль предприятия ООО ЭКСПЕРТ в 2014-2015 годах

Таким образом, в завершении данного раздела можно сделать следующие выводы.

- была рассмотрена история создания предприятия ООО ЭКСПЕРТ. Данное предприятие имеет богатую историю. Предприятие в своем развитии преодолело ряд важных этапов и трудностей, которые помогли ему выстоять в непростых условиях развития.

- выручка от продаж предприятия ООО ЭКСПЕРТ в 2015 году увеличилась на 1200000 рублей.

- прирост чистой прибыли предприятия ООО ЭКСПЕРТ в 2015 году увеличилась всего лишь на 700000 рублей.

- столь низкий прирост чистой прибыли по сравнению с приростом выручки обусловлен следующими негативными факторами: высокий уровень себестоимости продаж, управленческих и коммерческих расходов.

Анализ внутренней среды организации ООО ЭКСПЕРТ

Внутренняя среда характеризуется многими элементами. Об этом подробно было рассмотрено в первой главе.

Анализ внутренней среды предприятия ООО ЭКСПЕРТ проведем в разрезе анализа имеющихся в его распоряжении ресурсов.

1) Человеческие ресурсы или среднесписочная численность персонала предприятия ООО ЭКСПЕРТ.

За 2014 год человеческие ресурсы предприятия ООО ЭКСПЕРТ составляют 250 человек.

За 2015 год человеческие ресурсы предприятия ООО ЭКСПЕРТ составляют 250 человек.

Таким образом, видно, что динамика по данному показателю отсутствует. Это говорит о том, что предприятие находится в состоянии стабильности. Это нельзя назвать ни отрицательной, ни положительной динамикой. Также отсутствие динамики по показателю среднесписочной численности сотрудников говорит о том, что в 2015 году не отмечалось ни выбытия, ни прибытия человеческих ресурсов.

2) Финансовые ресурсы, которые выражены в уставном капитале. Уставный капитал предприятия ООО ЭКСПЕРТ представляет собой определенную сумму средств, благодаря которым данное предприятие начало осуществлять свою деятельность.

Уставный капитал предприятия ООО ЭКСПЕРТ за 2014 год составил 25000000 рублей.

Уставный капитал предприятия ООО ЭКСПЕРТ за 2015 год составил 30000000 рублей.

Таким образом, наблюдается тенденция роста уставного капитала предприятия, как главного финансового ресурса предприятия ООО ЭКСПЕРТ. То есть, руководство анализируемого предприятия приняло решение об увеличении уставного капитала предприятия в 2015 году. Это было вызвано необходимостью приблизить стоимость уставного капитала к сумме активов анализируемого предприятия.

Рисунок 3 – Уставный капитал предприятия ООО ЭКСПЕРТ в 2014-2015 годах

3) Информационные ресурсы предприятия, которые выражены в сумме нематериальных активов.

За 2014 год сумма нематериальных активов предприятия ООО ЭКСПЕРТ составила 205000 рублей.

За 2015 год сумма нематериальных активов предприятия ООО ЭКСПЕРТ составила 300000 рублей.

Рисунок 4 – Нематериальные активы предприятия ООО ЭКСПЕРТ в 2014-2015 годах

Абсолютное отклонение по данному показателю составляет 300000 рублей – 205000 рублей = +95000 рублей. Это говорит о том, что в 2015 году предприятие закупило современное программное обеспечение, которое интегрируется в бухгалтерскую программу данного предприятия. Данное программное обеспечение призвано обеспечить контроль качества производимой продукции посредство внедрения контроля каждого производственного этапа.

Таким образом, в завершении данного раздела можно прийти к следующим выводам:

- был дан анализ внутренней среде предприятия ООО ЭКСПЕРТ.

- для анализа внутренней среды предприятия ООО ЭКСПЕРТ был выбран важнейший ее элемент – ресурсы.

- были проанализированы человеческие ресурсы в показателе среднесписочной численности сотрудников. Динамика по данному показателю отсутствует.

- уставный капитал в форме финансовых ресурсов растет в 2015 году на 5000000 рублей. Руководство предприятия приняло решение о достижении соответствия между уставным капиталом и активами.

- нематериальные активы предприятия ООО ЭКСПЕРТ увеличились в 2015 году на 95000 рублей.

2.2.Анализ внешней среды ООО ЭКСПЕРТ

Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям. Задача стратегического управления состоит в обеспечении такого взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы ей поддерживать ее потенциал на уровне, необходимом для достижения ее целей, и тем самым давало бы ей возможность выживать в долгосрочной перспективе. 

Далее представлен анализ внешней среды предприятия Х посредством PEST-анализа. 

Таблица 1

Анализ менеджмента в области соотношения численности категорий персонала в общем его количестве