Файл: Понятия «затраты», «расходы», «издержки» (Взаимосвязь функций управления затратами).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Рыночные отношения требуют постоянного контроля в учетно-аналитической системе за формированием себестоимости создаваемой продукции, умения использовать информацию данной системы для принятия эффективных управленческих решений, так как это способствует достижению наилучшего результата хозяйственной деятельности организации. Особенно важным моментом при этом является получение достоверной информации об учетных объектах в целях оптимального управления деятельностью организации.

В современных условиях учет затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость управления затратами на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влиянии на финансовые результаты, а также на величину затрат.

Основополагающими понятиями, относительно которых рассматривается функционирование управленческого учета и управленческого анализа, являются «расходы», «издержки» и «затраты». Для эффективной работы как с теоретической, так и практической точек зрения учетно-аналитической системы необходимо дать четкое определение данным терминам и определить участие каждого из них во внутренней учетно-аналитической системе.

Цель курсовой работы исследовать все понятия связанные с расходами предприятия.

Задачи работы:

- раскрыть сущность понятий расходы, затраты, издержки;

- раскрыть понятие «себестоимость продукции»

- раскрыть понятия «прямые и косвенные расходы. Себестоимость единицы продукции (услуги). Формирование калькуляции на товар. Виды себестоимости-технологическая, цеховая, заводская, производственная, полная»;

- раскрыть понятия «расходы условно-переменные и условно-постоянные. Влияние объема производства на величину расходов предприятия и себестоимость единицы продукции. Сущность эффекта масштаба. Определение критического объема продаж»

Определить пути сокращения расходов на предприятии.

Глава 1. Понятие затрат, расходов и издержек

1.1 Взаимосвязь функций управления затратами

Затраты – это стоимость ресурсов, используемых для получения прибыли или достижения иных целей организации.

Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, выполнение работ, оказание услуг, и трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг. Затраты отражают сколько и каких ресурсов израсходовано за определенный период.

Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах.

Информация о затратах используется для следующих целей:

расчета себестоимости продукции, ожидаемой прибыли и оценки экономической деятельности предприятия; принятия управленческих решений; контроля и регулирования затрат.

В экономической литературе и на практике наряду с термином «затраты» используются и такие, как «расходы», «издержки». Эти понятия имеют разное экономическое содержание.

Расходы показывают уменьшение платежных средств или иного имущества предприятия и отражаются в учете на момент платежа.

Издержки – это реальные или предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия. Издержки оказывают влияние на прибыль предприятия.^[1]

Затраты и издержки могут совпадать, а могут отличаться друг от друга. Это обусловлено тремя причинами:

1. Затраты имеют расчетную природу оценки. Они находят отражение во внутреннем учете и не обязательно связаны с платежами. Издержки имеют платежную природу и отражаются во внешнем (финансовом) учете предприятия.

2. У затрат могут отсутствовать признаки издержек, например, расчетные амортизационные отчисления, расчетная арендная плата за помещение и т. д.

Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом:

1. разработка (принятие) решений;

2. реализация решений;

3. контроль за их выполнением.

Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла. Первая функция включает элементы – прогнозирование и планирование, вторая – организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, третья функция – учет и анализ затрат.

Управление затратами – это выполнение всех функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности использования производственных ресурсов на предприятии.

Субъектами управления затратами выступают руководители и специалисты предприятия и производственных подразделений (производств, цехов, отделов, участков и т.п.). Объектами управления являются затраты на разработку, производство, реализацию, эксплуатацию (использование) и утилизацию продукции (работ, услуг).

Цель управления затратами состоит в достижении намеченных результатов деятельности предприятия наиболее экономичным способом.

Прогнозирование и планирование затрат подразделяют на перспективное (на стадии долгосрочного планирования) и текущее (на стадии краткосрочного планирования).

Задачей долгосрочного планирования является подготовка информации об ожидаемых затратах при освоении новых рынков сбыта, организации разработки и выпуска новой продукции (работ, услуг), увеличении мощности предприятия. Это могут быть затраты на маркетинговые исследования и НИОКР, капитальные вложения.

Текущие планы конкретизируют реализацию долгосрочных целей предприятия.

Координация и регулирование затрат предполагают сравнение фактических затрат с запланированными, выявление отклонений и принятие оперативных мер по их ликвидации.^[2]

Активизация и стимулирование подразумевают изыскание способов воздействия на участников производства, побуждающих соблюдать установленные планом затраты и находить возможности их снижения.

Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации в целях принятия правильных хозяйственных решений.

Анализ затрат как элемент функции контроля, помогает оценить эффективность использования всех ресурсов предприятия, выявить резервы снижения затрат на производстве, собрать информацию для подготовки планов и принятия рациональных управленческих решений в области затрат.

Функция контроля в системе управления затратами обеспечивает сравнение запланированных и фактических затрат. Управленческие действия должны быть направлены на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или на уточнение планов, если эти планы не могут быть выполнены вследствие объективного изменения условий производства.

Итак, управление затратами – это динамический процесс, включающий управленческие действия, целью которых является достижение высокого экономического результата деятельности предприятия, т.е. получение максимальной прибыли.

Классификация затрат по экономическим элементам

Классификация затрат по экономическим элементам группирует затраты по признаку их однородности, независимо от того, на что и где они израсходованы.

В Налоговом кодексе РФ (ч.II, гл. 25) установлен единый для всех предприятий перечень элементов затрат, включающий:

• материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов (в том числе стоимость сырья и материалов, топлива, энергии, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями);

• затраты на оплату труда (основная и дополнительная заработная плата персонала);

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация основных производственных средств;

• прочие затраты (плата за аренду основных средств; за подготовку и переподготовку кадров, затраты на командировки, телефон, плата за охрану и др.).

Структура затрат по экономическим элементам отражает материало-, зарплато- (трудо-) и фондоемкость производства.

Группировка по экономическим элементам используется при составлении сметы затрат на производство по предприятию, цехам или другим объектам управления затратами. В ней количественно отражается, сколько и каких расходов будет или фактически произведено. Но она не показывает назначения производственных затрат, их связи с результатами производства и целесообразности.^[3] Устранить этот недостаток позволяет перегруппировка производственных затрат, которая выделяет среди них:

• предпроизводственные затраты;

• производственные затраты;

• затраты на обслуживание производства и управление;

• затраты на сбыт и реализацию продукции.

Перегруппировка производственных затрат проводится по калькуляционным статьям себестоимости. Статьи калькуляции – это совокупность затрат для исчисления себестоимости продукции.

1.2 Задачи и основные признаки классификации затрат

Классификация производственных затрат выявляет группы затрат, процессы их формирования и взаимоотношения между их отдельными частями. Без классификации затрат невозможно решить задачи управления ими на предприятии. В зависимости от целей и методических подходов различают несколько классификаций затрат. Классификация затрат создает предпосылки для определения уровня затрат по объектам управления ими, организации планирования, учета, контроля и анализа. Сложность структуры и многообразие процессов формирования затрат способствует подразделению их по ряду признаков.^[4]

Возможны и другие группировки в зависимости от потребностей конкретного предприятия.

1.3 Классификация затрат по калькуляционным статьям себестоимости

Ученые Кубанского государственно- по трудам Ф. Мелиса задолго до наго университета впервые ознакомились чала работы с архивами компаний Франс самым ранним в истории человечества. Баланс компании в сохраненным синтетическим балансом, построенный в 1411 г. (уже после

смерти основного собственника), изначально произвел впечатление результата агрегирования показателей от простых аналитических счетов до уровня синтетических позиций баланса. Синтетический баланс содержал пять позиций в разделе «Дебиторы» и только две позиции в разделе «Кредиторы». Складывалось впечатление, что все показатели баланса получены в результате применения метода двойной записи.

Знакомство с тетрадью «умозаключений» (вывода) не изменило наших взглядов. Однако перевод всей тетради на русский язык, тщательный анализ всех записей и показателей синтетического баланса привели нас к неожиданным выводам: налицо редчайший сохранившийся пример ведения комбинированного учета, совмещающего формирование показателей методом инвентарного учета и двойной бухгалтерии.

Казалось, если аналитические показатели агрегируют синтетический показатель (вертикальные связи бухгалтерии), а синтетический показатель участвует в системе горизонтальных связей, то такая система (в случае соответствия формальным признакам двойной бухгалтерии) может быть отнесена к системам подобной бухгалтерии.

В этой связи исследование учетной практики в Авиньоне в начале XV в. через призму формальных признаков двойной бухгалтерии представляется весьма актуальным.

Один из самых авторитетных исследователей истории бухгалтерии Ф. Беста, известный в России с легкой руки профессора Я.В. Соколова, как самый ярый антипачолист, был первым, кто классифицировал признаки двойной бухгалтерии. В качестве первого признака он выделил наличие перекрестных ссылок в двойных записях. На второе место он поставил применение особых счетов доходов и расходов. При таком подходе Беста утверждал, что первой полномасштабной практикой двойной бухгалтерии была учетная система Коммуны Генуя в 1340 г., которую детально исследовали и описали ученые нашего университета.

Свой вклад в уточнение классификационных признаков внесли Ф. Мелис [11], Т. Дзерби [12], Р. де Рувер [13—15],

А. Мартинелли. Конечно, здесь нельзя не упомянуть человека, который не был бухгалтером, но был ярым ее пропагандистом — В. Зомбарта [17—19].